Original Title: การปรับปรุงพันธุ์ปาล์มน้ำมันเพื่อผลผลิตสูง : ลูกผสมพันธุ์สุราษฎร์ธานี 7 (Breeding of Oil Palm for High Yield : Hybrid Variety Suratthani 7)
Source: doi.org/10.14456/thaidoa-agres.2019.10
Disclaimer: Summary generated by AI based on the provided document. Please refer to the original paper for full scientific accuracy.

ការបង្កាត់ពូជដូងប្រេងសម្រាប់ទិន្នផលខ្ពស់៖ ពូជកូនកាត់ស៊ូរ៉ាតថានី ៧ (Suratthani 7)

ចំណងជើងដើម៖ การปรับปรุงพันธุ์ปาล์มน้ำมันเพื่อผลผลิตสูง : ลูกผสมพันธุ์สุราษฎร์ธานี 7 (Breeding of Oil Palm for High Yield : Hybrid Variety Suratthani 7)

អ្នកនិពន្ធ៖ Ornrat Wongsri (Suratthani Oil Palm Research Center), Krerkchai Thanarak (Chomphon Horticulture Research Center), Surakitti Srikul (Office of Agricultural and Development Region 7), Chumpol Chawana (Suratthani Oil Palm Research Center), Vichanee Omzubsin (Suratthani Oil Palm Research Center), Yingniyom Riyapan (Suratthani Oil Palm Research Center), Sujittra Promchue (Suratthani Oil Palm Research Center), Suvimol Kolasuek (Suratthani Oil Palm Research Center)

ឆ្នាំបោះពុម្ព៖ 2019, Thai Agricultural Research Journal

វិស័យសិក្សា៖ Agricultural Science

១. សេចក្តីសង្ខេបប្រតិបត្តិ (Executive Summary)

បញ្ហា (The Problem)៖ ការស្រាវជ្រាវនេះដោះស្រាយបញ្ហាទិន្នផល និងអត្រាចម្រាញ់ប្រេងទាបក្នុងការដាំដុះដូងប្រេង ដោយផ្តោតលើការបង្កាត់ និងជ្រើសរើសពូជដូងប្រេងកូនកាត់ថ្មីដែលផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់សម្រាប់ការផលិតពាណិជ្ជកម្ម។

វិធីសាស្ត្រ (The Methodology)៖ ការសិក្សានេះបានអនុវត្តវិធីសាស្ត្រជ្រើសរើសពូជតាមវដ្តកែច្នៃជុំទីពីរ (Modified recurrent selection) ដោយធ្វើការតេស្តពូជកូនកាត់ចំនួន ២៣ គូប្រៀបធៀបជាមួយពូជស្តង់ដារ។

លទ្ធផលសំខាន់ៗ (The Verdict)៖

២. ការវិភាគលើប្រសិទ្ធភាព និងដែនកំណត់ (Performance & Constraints)

វិធីសាស្ត្រ (Method) គុណសម្បត្តិ (Pros) គុណវិបត្តិ (Cons) លទ្ធផលគន្លឹះ (Key Result)
Suratthani 7 hybrid (Cross No. 198: Deli dura x Tanzania tenera)
ពូជដូងប្រេងកូនកាត់ស៊ូរ៉ាតថានី ៧ (កូនកាត់លេខ ១៩៨)
ផ្តល់ទិន្នផលផ្លែស្រស់ខ្ពស់ ផ្តល់ភាគរយប្រេងនិងស្នូលខ្ពស់ និងមានស្ថិរភាពទិន្នផលល្អក្នុងរយៈពេលវែងទោះអាកាសធាតុប្រែប្រួល។ មានកម្ពស់ដើមមធ្យម ងាយស្រួលក្នុងការប្រមូលផល។ ត្រូវការការគ្រប់គ្រងទឹក និងជីបានល្អដើម្បីទទួលបានទិន្នផលអតិបរមា ព្រមទាំងតម្រូវឱ្យមានការជ្រើសរើសពូជមេបាយ៉ាងសុក្រឹតបំផុត។ ទិន្នផលផ្លែស្រស់ ៤.៤៥៨ គីឡូក្រាម/រ៉ៃ/ឆ្នាំ (ខ្ពស់ជាងពូជស្តង់ដារ ៣០,២%) និងអត្រាប្រេងក្នុងមួយធ្លាយ ២៣,៦%។
Suratthani 3 hybrid (Standard cross: Deli x DAMI)
ពូជដូងប្រេងកូនកាត់ស៊ូរ៉ាតថានី ៣ (ពូជស្តង់ដារ)
ជាពូជស្តង់ដារដែលត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើប្រាស់កន្លងមក មានភាពស៊ាំល្មមសម្រាប់តំបន់ដាំដុះទូទៅ និងងាយស្រួលធ្វើជាគោលសម្រាប់ប្រៀបធៀប។ ផ្តល់ទិន្នផលផ្លែស្រស់ និងអត្រាស្នូលក្នុងមួយផ្លែ (៦,២%) ទាបជាងឆ្ងាយបើធៀបនឹងពូជថ្មី ហើយងាយរងឥទ្ធិពលពីការធ្លាក់ចុះទិន្នផលនៅរដូវរាំងស្ងួតយូរ។ ទិន្នផលផ្លែស្រស់ជាមធ្យមត្រឹមតែ ៣.១១៣ គីឡូក្រាម/រ៉ៃ/ឆ្នាំ។

ការចំណាយលើធនធាន (Resource Cost)៖ ការស្រាវជ្រាវនេះទាមទារពេលវេលាយូរ ទីតាំងដីធំទូលាយសម្រាប់ដាំសាកល្បង និងជំនាញបច្ចេកទេសខ្ពស់ក្នុងការបង្កាត់ពូជ ព្រមទាំងឧបករណ៍មន្ទីរពិសោធន៍សម្រាប់វិភាគសមាសភាគ។

៣. ការពិនិត្យសម្រាប់បរិបទកម្ពុជា/អាស៊ីអាគ្នេយ៍

ភាពលំអៀងនៃទិន្នន័យ (Data Bias)៖

ការសិក្សានេះត្រូវបានធ្វើឡើងនៅមជ្ឈមណ្ឌលស្រាវជ្រាវដូងប្រេងស៊ូរ៉ាតថានី (ភាគខាងត្បូងប្រទេសថៃ) ដែលមានអាកាសធាតុត្រូពិចសើម។ ទិន្នន័យនេះមានសារៈសំខាន់សម្រាប់កម្ពុជា ព្រោះតំបន់ឆ្នេរនិងភាគខាងត្បូងកម្ពុជាមានអាកាសធាតុប្រហាក់ប្រហែលគ្នា ដែលធានាបាននូវអត្រាជោគជ័យខ្ពស់ក្នុងការសម្របខ្លួនរបស់ពូជនេះ។

លទ្ធភាពនៃការអនុវត្ត (Applicability)៖

វិធីសាស្ត្របង្កាត់ពូជ និងពូជដូងប្រេងស៊ូរ៉ាតថានី ៧ នេះ មានសក្តានុពលខ្ពស់ណាស់ក្នុងការយកមកដាំដុះ និងអនុវត្តនៅប្រទេសកម្ពុជា។

ការប្រើប្រាស់ពូជកូនកាត់ដែលមានទិន្នផលខ្ពស់នេះ នឹងជួយបង្កើនប្រសិទ្ធភាពផលិតកម្មដូងប្រេងនៅកម្ពុជា ព្រមទាំងកាត់បន្ថយការពឹងផ្អែកលើការនាំចូលប្រេងឆាពីបរទេស។

៤. ផែនការសកម្មភាពសម្រាប់និស្សិត (Actionable Roadmap)

ដើម្បីអនុវត្តតាមការសិក្សានេះ និស្សិតគួរអនុវត្តតាមជំហានខាងក្រោម៖

  1. សិក្សាពីមូលដ្ឋានគ្រឹះនៃការបង្កាត់ពូជដូងប្រេង: ចាប់ផ្តើមស្វែងយល់ពីលក្ខណៈសាស្ត្រនៃពូជមេបាដូងប្រេង ពិសេសពូជ Dura, Tenera និង Pisifera ព្រមទាំងទ្រឹស្តីនៃការបង្កាត់ពូជដោយប្រើវិធីសាស្ត្រ Modified recurrent selection
  2. អនុវត្តបច្ចេកទេសប្រមូលទិន្នន័យស្រាវជ្រាវ (Field Data Collection): ចុះអនុវត្តផ្ទាល់ដើម្បីរៀនពីរបៀបវាស់ស្ទង់ការលូតលាស់ (ដូចជាកម្ពស់ដើម ទំហំធាង) និងការប្រមូលទិន្នន័យទិន្នផលផ្លែស្រស់ Fresh Fruit Bunch (FFB) តាមស្តង់ដារស្រាវជ្រាវ។
  3. ស្វែងយល់ពីបច្ចេកទេសវិភាគក្នុងមន្ទីរពិសោធន៍: សិក្សាពីដំណើរការវិភាគសមាសភាគធ្លាយដូងប្រេង (Bunch component analysis) និងការប្រើប្រាស់ម៉ាស៊ីន Soxtec extractor ដើម្បីវាស់ស្ទង់ភាគរយប្រេង។
  4. សហការសិក្សាជាមួយវិស័យកសិ-ឧស្សាហកម្ម: ស្វែងរកឱកាសចុះកម្មសិក្សានៅតាមក្រុមហ៊ុនដាំដូងប្រេងខ្នាតធំ (ឧទាហរណ៍ Mong Reththy Group) ដើម្បីស្វែងយល់ពីការគ្រប់គ្រងទឹក ជី និងការប្រមូលផលក្នុងលក្ខណៈពាណិជ្ជកម្ម។
  5. វិភាគទិន្នន័យចំណេញ-ខាត (Economic Analysis): ប្រើប្រាស់កម្មវិធីកុំព្យូទ័រដូចជា RSPSS ដើម្បីវិភាគប្រៀបធៀបទិន្នផល និងធ្វើការវាយតម្លៃសេដ្ឋកិច្ច (Cost-benefit analysis) មុននឹងសម្រេចចិត្តណែនាំពូជថ្មីដល់កសិករកម្ពុជា។

៥. វាក្យសព្ទបច្ចេកទេស (Technical Glossary)

ពាក្យបច្ចេកទេស ការពន្យល់ជាខេមរភាសា (Khmer Explanation) និយមន័យសាមញ្ញ (Simple Definition)
Modified recurrent selection (ការជ្រើសរើសពូជតាមវដ្តកែច្នៃ) វិធីសាស្ត្របង្កាត់ពូជដោយធ្វើការជ្រើសរើសមេបាដែលល្អបំផុតយកមកបង្កាត់បន្តគ្នាច្រើនជំនាន់ (វដ្ត) ដើម្បីប្រមូលផ្តុំលក្ខណៈសេនេទិចល្អៗ ដូចជាទិន្នផលខ្ពស់ ទៅក្នុងពូជថ្មីដែលកាន់តែប្រសើរឡើងពីមួយជំនាន់ទៅមួយជំនាន់។ ដូចជាការជ្រើសរើសសិស្សដែលពូកែបំផុតពីថ្នាក់នីមួយៗរៀងរាល់ឆ្នាំ ដើម្បីបង្កើតជាក្រុមសិស្សជើងឯកប្រចាំសាលាដែលកាន់តែខ្លាំងឡើងៗ។
Progeny test (ការធ្វើតេស្តពូជកូនកាត់) ការវាយតម្លៃគុណភាព និងសក្តានុពលពូជរបស់មេបា ដោយផ្អែកលើការតាមដានទិន្នផល និងការលូតលាស់របស់ "កូន" ដែលកើតចេញពីការបង្កាត់របស់ពួកវា ដើម្បីបញ្ជាក់ថាពួកវាពិតជាអាចបន្តពូជបានល្អមែន។ ដូចជាការវាយតម្លៃសមត្ថភាពរបស់គ្រូបង្រៀនម្នាក់ ដោយមើលទៅលើលទ្ធផលប្រឡងរបស់សិស្សដែលគាត់បានបង្រៀន។
Fresh fruit bunch / FFB (ធ្លាយដូងប្រេងស្រស់) ទម្ងន់សរុបនៃធ្លាយដូងប្រេងដែលទើបនឹងប្រមូលផលពីដើមមុនពេលយកទៅកែច្នៃ ដែលជារង្វាស់គោលដ៏សំខាន់សម្រាប់វាយតម្លៃទិន្នផលរបស់ចម្ការដូងប្រេង។ ដូចជាទម្ងន់ស្រូវស្រស់ដែលទើបច្រូតរួចភ្លាមៗ មុនពេលយកទៅហាលនិងកិន។
Deli dura (ពូជដូងប្រេង ឌេលីឌូរ៉ា) ជាប្រភេទពូជដូងប្រេងដែលគេច្រើនប្រើជាមេ (Female parent) ក្នុងការបង្កាត់ វាមានលក្ខណៈសំបកផ្លែក្រាស់ និងស្នូលធំ តែមានសមត្ថភាពផ្តល់ធ្លាយទំហំធំៗនិងច្រើន។ ដូចជាពូជមាន់ដែលពូកែពងបានច្រើន តែសាច់មិនសូវមាន ដែលគេទិញយកមកធ្វើជាមេបង្កាត់។
Tenera (ពូជដូងប្រេង តេណេរ៉ា) ជាពូជដូងប្រេងកូនកាត់ (បង្កាត់រវាង Dura និង Pisifera) ដែលមានសំបកស្តើង សាច់ច្រើន និងផ្តល់បរិមាណប្រេងខ្ពស់បំផុត ដែលជាពូជស្តង់ដារសម្រាប់ដាំដុះក្នុងលក្ខណៈពាណិជ្ជកម្ម។ ដូចជាផ្លែស្វាយកែវរមៀតដែលមានសាច់ច្រើន គ្រាប់ស្កៀប ងាយស្រួលហូបនិងមានតម្រូវការទីផ្សារខ្ពស់បំផុត។
Bunch component analysis (ការវិភាគសមាសភាគធ្លាយដូងប្រេង) ដំណើរការវិភាគក្នុងមន្ទីរពិសោធន៍ដើម្បីបំបែក និងវាស់ស្ទង់ភាគរយនៃសាច់ សំបក ស្នូល និងបរិមាណប្រេងសរុបនៅក្នុងមួយធ្លាយដូងប្រេង ដើម្បីវាយតម្លៃគុណភាពពូជ។ ដូចជាការបំបែកកែវទឹកដោះគោមួយ ដើម្បីវាស់មើលថាមានជាតិទឹកប៉ុន្មាន ស្ករប៉ុន្មាន និងខ្លាញ់ប៉ុន្មាន។
Randomized Complete Block Design / RCBD (ប្លង់ពិសោធន៍ប្លុកចៃដន្យពេញលេញ) វិធីសាស្ត្ររៀបចំការដាំដុះសាកល្បងដោយបែងចែកដីជាប្លុកៗ ហើយដាំពូជនិមួយៗដោយចៃដន្យក្នុងប្លុកទាំងនោះ ដើម្បីកាត់បន្ថយឥទ្ធិពលនៃគុណភាពដី (ដីមានជីជាតិមិនស្មើគ្នា) ទៅលើលទ្ធផលនៃការធ្វើតេស្ត។ ដូចជាការរៀបចំការប្រកួតកីឡាដោយចាប់ឆ្នោតបែងចែកពូល ដើម្បីកុំឱ្យក្រុមខ្លាំងប៉ះគ្នាតាំងពីជុំដំបូង ធានាបាននូវភាពយុត្តិធម៌។
Oil Extraction Rate / OER (អត្រាចម្រាញ់ប្រេង) បរិមាណប្រេងដូងសុទ្ធដែលស្រخراجបានពីទម្ងន់សរុបនៃធ្លាយដូងប្រេងស្រស់ (គិតជាភាគរយ) ដែលជាសូចនាករសំខាន់សម្រាប់វាយតម្លៃប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចនៃផលិតកម្មដូងប្រេង។ ដូចជាការគាបអំពៅ ១០ គីឡូក្រាម ហើយទទួលបានទឹកអំពៅ ៣ លីត្រ ដែលមានន័យថាអត្រាចម្រាញ់ទឹកអំពៅគឺ ៣០%។

៦. ប្រធានបទពាក់ព័ន្ធ (Further Reading)

អត្ថបទដែលបានបោះពុម្ពនៅលើ KhmerResearch ដែលទាក់ទងនឹងប្រធានបទនេះ៖

ប្រធានបទ និងសំណួរស្រាវជ្រាវដែលទាក់ទងនឹងឯកសារនេះ ដែលអ្នកអាចស្វែងរកបន្ថែម៖