បញ្ហា (The Problem)៖ ឯកសារនេះផ្តោតលើតម្រូវការក្នុងការអភិវឌ្ឍកសិកម្មប្រកបដោយចីរភាព និងការស្តារតំបន់ជនបទឡើងវិញនៅក្នុងប្រទេសចិន ដោយកាត់បន្ថយការពឹងផ្អែកលើជីគីមី និងថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត។ ការសិក្សានេះស្វែងរកមធ្យោបាយបង្កើតប្រព័ន្ធកសិកម្មអេកូឡូស៊ីតាមរយៈចំណេះដឹងវេជ្ជសាស្ត្របុរាណ។
វិធីសាស្ត្រ (The Methodology)៖ ការស្រាវជ្រាវនេះបង្ហាញពីគំនិតផ្តួចផ្តើមក្នុងការអនុវត្តគោលការណ៍វេជ្ជសាស្ត្របុរាណចិនទៅក្នុងវិស័យកសិកម្ម និងរៀបចំក្របខណ្ឌយុទ្ធសាស្ត្រសម្រាប់ការអនុវត្តជាក់ស្តែង។
លទ្ធផលសំខាន់ៗ (The Verdict)៖
| វិធីសាស្ត្រ (Method) | គុណសម្បត្តិ (Pros) | គុណវិបត្តិ (Cons) | លទ្ធផលគន្លឹះ (Key Result) |
|---|---|---|---|
| Conventional Chemical Agriculture កសិកម្មប្រើប្រាស់សារធាតុគីមីទូទៅ |
ងាយស្រួលក្នុងការអនុវត្តក្នុងទ្រង់ទ្រាយធំ និងផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់ក្នុងរយៈពេលខ្លី។ | បណ្តាលឱ្យមានការបំពុលដី ទឹក និងខ្យល់ ព្រមទាំងបន្សល់ទុកនូវសំណល់គីមីដែលប៉ះពាល់ដល់សុខភាពមនុស្សនិងប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ី។ | ត្រូវជំនួសចេញដោយសារតែបង្កផលប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន និងមិនធានាបាននូវការអភិវឌ្ឍប្រកបដោយចីរភាព។ |
| Traditional Organic Agriculture កសិកម្មសរីរាង្គបែបប្រពៃណី |
មិនប្រើប្រាស់ជី និងថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតគីមី ដែលធ្វើឱ្យផលិតផលមានសុវត្ថិភាពខ្ពស់សម្រាប់អ្នកបរិភោគ។ | ជួបប្រទះនឹងបញ្ហាប្រឈមនៃចំណាយថ្លៃដើមផលិតកម្មខ្ពស់ និងទទួលបានទិន្នផលទាប។ | បច្ចេកទេសកសិកម្មវេជ្ជសាស្ត្របុរាណចិន (TCM) អាចជួយបំពេញចំណុចខ្វះខាតនៃកសិកម្មសរីរាង្គ ដោយដោះស្រាយបញ្ហាទិន្នផលទាបបាន។ |
| Traditional Chinese Medicine (TCM) Agriculture កសិកម្មវេជ្ជសាស្ត្របុរាណចិន |
កាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់ថ្នាំគីមី កែលម្អរចនាសម្ព័ន្ធដី និងបង្កើតផលិតផលកសិកម្មដែលមានមុខងារជាឱសថ (Functional foods) ជួយពង្រឹងភាពស៊ាំ។ | ទាមទារពេលវេលាយូរក្នុងការស្តារប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ី និងត្រូវការចំណេះដឹងស៊ីជម្រៅលើការផ្សំឱសថរុក្ខជាតិសម្រាប់ប្រើប្រាស់ក្នុងវិស័យកសិកម្ម។ | អនុវត្តដោយជោគជ័យលើផ្ទៃដី ៥២០,០០០ ម៉ៅ (mu) ក្នុង ២៦ ខេត្តក្រុង ដោយទទួលបានកសិផលគុណភាពខ្ពស់ ទិន្នផលល្អ និងបន្ថយថ្លៃដើម។ |
ការចំណាយលើធនធាន (Resource Cost)៖ ការអនុវត្តកសិកម្មប្រភេទនេះមិនផ្តោតលើការប្រើប្រាស់គ្រឿងចក្រទំនើបទេ ប៉ុន្តែទាមទារការវិនិយោគខ្ពស់លើធនធានជីវសាស្រ្ត ការស្រាវជ្រាវ និងការបណ្តុះបណ្តាលបច្ចេកទេស។
ការសិក្សានេះត្រូវបានធ្វើឡើងនៅក្នុងប្រទេសចិន ដោយផ្តោតលើទិន្នន័យកសិករខ្នាតតូច (៩៨.១%) និងលក្ខខណ្ឌភូមិសាស្រ្តព្រមទាំងគោលនយោបាយរបស់ចិន។ ទោះបីជាកម្ពុជាមានកសិករខ្នាតតូចច្រើនដូចគ្នាក៏ដោយ ប៉ុន្តែប្រភេទរុក្ខជាតិឱសថ (ឱសថបុរាណខ្មែរ) ព្រៃឈើ និងអាកាសធាតុគឺខុសគ្នា ដែលទាមទារឱ្យមានការសិក្សាស្រាវជ្រាវកែច្នៃទិន្នន័យនេះឱ្យស្របតាមបរិបទមូលដ្ឋាន មិនអាចចម្លងតាមទាំងស្រុងបានទេ។
គំនិតនៃការរួមបញ្ចូលវេជ្ជសាស្ត្របុរាណក្នុងវិស័យកសិកម្មនេះ មានភាពពាក់ព័ន្ធ និងមានសក្តានុពលខ្ពស់សម្រាប់ការអភិវឌ្ឍវិស័យកសិកម្មនៅកម្ពុជា ពិសេសក្នុងការផ្លាស់ប្តូរទៅរកកសិកម្មអេកូឡូស៊ី។
ការបំប្លែងចំណេះដឹង 'គ្រូខ្មែរ' ទៅជាបច្ចេកទេសកសិកម្មស្តង់ដារ អាចជួយដោះស្រាយបញ្ហាការប្រើប្រាស់គីមីលើសកម្រិត បង្កើនតម្លៃកសិផល និងបង្កើតទីផ្សារថ្មីសម្រាប់សេដ្ឋកិច្ចកម្ពុជាប្រកបដោយចីរភាព។
ដើម្បីអនុវត្តតាមការសិក្សានេះ និស្សិតគួរអនុវត្តតាមជំហានខាងក្រោម៖
| ពាក្យបច្ចេកទេស | ការពន្យល់ជាខេមរភាសា (Khmer Explanation) | និយមន័យសាមញ្ញ (Simple Definition) |
|---|---|---|
| Traditional Chinese Medicine (TCM) Agriculture (កសិកម្មវេជ្ជសាស្ត្របុរាណចិន) | ការអនុវត្តទ្រឹស្តី និងបច្ចេកទេសនៃវេជ្ជសាស្ត្របុរាណចិនទៅក្នុងវិស័យកសិកម្ម តាមរយៈការប្រើប្រាស់រុក្ខជាតិឱសថសម្រាប់ធ្វើជាជី ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត និងចំណីសត្វ ដើម្បីជំនួសសារធាតុគីមី និងស្តារប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ី។ | ដូចជាការយកក្បួនតម្រាពេទ្យបុរាណដែលធ្លាប់តែព្យាបាលមនុស្ស មកប្រើដើម្បីថែរក្សាសុខភាពដី ដំណាំ និងសត្វចិញ្ចឹមតាមបែបធម្មជាតិ។ |
| Food Homologous Medicine (អាហារដែលមានមុខងារជាឱសថ) | ផលិតផលកសិកម្មដែលអាចបរិភោគជាអាហារប្រចាំថ្ងៃផង និងមានប្រសិទ្ធភាពជាឱសថស័ក្តិសិទ្ធិសម្រាប់ថែរក្សាសុខភាព ឬពង្រឹងប្រព័ន្ធការពាររាងកាយផងដែរ។ | ដូចជាការហូបសម្លម្ជូរគ្រឿង ឬស្ងោរម្រះ ដែលមិនត្រឹមតែជួយឱ្យឆ្អែតក្រពះ តែថែមទាំងជួយបញ្ចុះកម្តៅ និងប៉ូវកម្លាំងរាងកាយ។ |
| Mutual Promotion and Restrict Mechanism (យន្តការជំរុញ និងទប់ស្កាត់គ្នាទៅវិញទៅមក) | គោលការណ៍អេកូឡូស៊ីដែលប្រើប្រាស់អន្តរកម្មរវាងភាវៈរស់នៅក្នុងប្រព័ន្ធកសិកម្ម (ឧទាហរណ៍ រុក្ខជាតិ និងសត្វ ឬអតិសុខុមប្រាណ) ដែលប្រភេទខ្លះជួយជំរុញការលូតលាស់គ្នា ហើយខ្លះទៀតទប់ស្កាត់ការរាលដាលនៃសត្វល្អិតចង្រៃ ឬជំងឺ។ | ដូចជាការចិញ្ចឹមកង្កែបក្នុងស្រែ ដែលកង្កែបជួយស៊ីសត្វល្អិតបំផ្លាញស្រូវ (ទប់ស្កាត់) ហើយដើមស្រូវផ្តល់ជាម្លប់ដល់កង្កែប (ជំរុញការរស់នៅ)។ |
| Ecological Circulation Planting and Breeding (ការដាំដុះ និងចិញ្ចឹមសត្វវិលជុំបែបអេកូឡូស៊ី) | ប្រព័ន្ធកសិកម្មរួមបញ្ចូលគ្នាដែលសំណល់ពីការដាំដុះ (ដូចជាចំបើងឬកន្ទក់) ត្រូវបានយកទៅធ្វើជាចំណីសត្វ ហើយលាមកសត្វត្រូវបានយកទៅកែច្នៃជាជីធម្មជាតិសម្រាប់បំប៉នដំណាំវិញ ដោយមិនមានការខ្ជះខ្ជាយ។ | ដូចជាការបង្កើតរង្វង់ជីវិតក្នុងកសិដ្ឋាន ដែលសំណល់ឬសំរាមរបស់ផ្នែកមួយ ក្លាយទៅជាចំណីដ៏មានតម្លៃរបស់ផ្នែកមួយទៀត។ |
| Sub-health Population (ក្រុមប្រជាជនដែលមានសុខភាពពាក់កណ្តាលឈឺពាក់កណ្តាលជា) | ស្ថានភាពរាងកាយរបស់មនុស្សដែលមិនមានជំងឺធ្ងន់ធ្ងរ ប៉ុន្តែមានអាការៈចុះខ្សោយប្រព័ន្ធកាពាររាងកាយ អស់កម្លាំង និងមិនសូវមានភាពស្វាហាប់ ដែលត្រូវការរបបអាហារសុខភាពដើម្បីស្តារឡើងវិញ។ | ដូចជាទូរស័ព្ទដែលមិនទាន់ខូច តែថ្មខ្សោយឆាប់អស់ ត្រូវការការបញ្ចូលថាមពលត្រឹមត្រូវដើម្បីដំណើរការបានរលូនវិញ។ |
| Soil Repair Agent (សារធាតុស្តារគុណភាពដី) | ធាតុចូលកសិកម្មដែលផលិតចេញពីរុក្ខជាតិឱសថ លាមកសត្វ ឬអតិសុខុមប្រាណមានប្រយោជន៍ សម្រាប់យកទៅកែលម្អរចនាសម្ព័ន្ធដី បង្កើនជីវជាតិ និងធ្វើឱ្យដីដែលខូចគុណភាពដោយសារការប្រើប្រាស់គីមីយូរឆ្នាំឱ្យរស់ឡើងវិញ។ | ដូចជាថ្នាំប៉ូវវីតាមីន ដែលជួយបំប៉នរាងកាយមនុស្សដែលទ្រុឌទ្រោម ឱ្យត្រលប់មកមានកម្លាំង និងមានសុខភាពល្អវិញ។ |
អត្ថបទដែលបានបោះពុម្ពនៅលើ KhmerResearch ដែលទាក់ទងនឹងប្រធានបទនេះ៖
ប្រធានបទ និងសំណួរស្រាវជ្រាវដែលទាក់ទងនឹងឯកសារនេះ ដែលអ្នកអាចស្វែងរកបន្ថែម៖
