Original Title: Antioxidant and anti-HIV properties and isolation of bioactive compound of Hymenodictyon orixense (Roxb.) Mabb.
Source: doi.org/10.34044/j.anres.2019.53.6.09
Disclaimer: Summary generated by AI based on the provided document. Please refer to the original paper for full scientific accuracy.

លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ប្រឆាំងមេរោគអេដស៍ (HIV) និងការទាញយកសមាសធាតុសកម្មជីវសាស្រ្តនៃរុក្ខជាតិ Hymenodictyon orixense (Roxb.) Mabb.

ចំណងជើងដើម៖ Antioxidant and anti-HIV properties and isolation of bioactive compound of Hymenodictyon orixense (Roxb.) Mabb.

អ្នកនិពន្ធ៖ Melissa Soun-udom (Kasetsart University, Thailand), Kiattawee Choowongkomon (Kasetsart University, Thailand), Srunya Vajrodaya (Kasetsart University, Thailand), Siriluk Ratanabunyong (Kasetsart University, Thailand), Rungcharn Suksungworn (Kasetsart University, Thailand), Nattawut Srisombat (Kasetsart University, Thailand), Sorawit Bapia (Kasetsart University, Thailand), Sutsawat Duangsrisai (Kasetsart University, Thailand)

ឆ្នាំបោះពុម្ព៖ 2019, Agriculture and Natural Resources

វិស័យសិក្សា៖ Biochemistry and Pharmacognosy

១. សេចក្តីសង្ខេបប្រតិបត្តិ (Executive Summary)

បញ្ហា (The Problem)៖ ការសិក្សានេះដោះស្រាយបញ្ហានៃការស្វែងរកប្រភពថ្នាំថ្មីៗពីធម្មជាតិ ដែលមានតម្លៃសមរម្យ និងមានផលប៉ះពាល់តិច ដើម្បីព្យាបាលជំងឺរ៉ាំរ៉ៃនិងជំងឺឆ្លង ដូចជាការឆ្លងមេរោគអេដស៍ (HIV) និងការខូចខាតកោសិកាដោយសាររ៉ាឌីកាល់សេរីជាដើម។

វិធីសាស្ត្រ (The Methodology)៖ អ្នកស្រាវជ្រាវបានធ្វើការទាញយកសារធាតុពីសំបកដើម ឈើ និងផ្លែនៃរុក្ខជាតិ Hymenodictyon orixense ដើម្បីវាស់ស្ទង់សមត្ថភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ព្រមទាំងបំបែកប្រភាគដើម្បីធ្វើតេស្តរារាំងមេរោគអេដស៍។

លទ្ធផលសំខាន់ៗ (The Verdict)៖

២. ការវិភាគលើប្រសិទ្ធភាព និងដែនកំណត់ (Performance & Constraints)

វិធីសាស្ត្រ (Method) គុណសម្បត្តិ (Pros) គុណវិបត្តិ (Cons) លទ្ធផលគន្លឹះ (Key Result)
Bark Chloroform Fraction 3
ប្រភាគទី៣ នៃសារធាតុចម្រាញ់ក្លរ៉ូហ្វមពីសំបកដើម Hymenodictyon orixense
មានសមត្ថភាពខ្ពស់ក្នុងការរារាំងមេរោគអេដស៍ (Anti-HIV-1 RT) ដែលទទួលបានពីរុក្ខជាតិធម្មជាតិ។ ត្រូវការដំណើរការចម្រាញ់ស្មុគស្មាញ ហើយមានសកម្មភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មទាបជាងប្រភាគទី៥។ អត្រានៃការរារាំងអង់ស៊ីម HIV-1 Reverse Transcriptase គឺ ៨៩,៨០%។
Bark Chloroform Fraction 5
ប្រភាគទី៥ នៃសារធាតុចម្រាញ់ក្លរ៉ូហ្វមពីសំបកដើម Hymenodictyon orixense
មានសកម្មភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មខ្ពស់បំផុត (DPPH, FRAP, NO) បើធៀបនឹងប្រភាគដទៃ។ ទោះបីជាមានសកម្មភាពប្រឆាំងមេរោគអេដស៍ដែរ ប៉ុន្តែវាមានកម្រិតទាបជាងប្រភាគទី៣។ តម្លៃ DPPH (IC50) ខ្ពស់បំផុត ១៩២,៧៦ µg/mL និង FRAP ៨៨,០៨ mg TE/g។
Nevirapine (Positive Control)
ថ្នាំស្តង់ដារ Nevirapine (វត្ថុបញ្ជាវិជ្ជមាន)
មានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់បំផុតក្នុងការរារាំងអង់ស៊ីមមេរោគអេដស៍ និងជារូបមន្តថ្នាំដែលទទួលស្គាល់ក្នុងការព្យាបាល។ ជាឱសថគីមីសំយោគដែលអាចបណ្តាលឱ្យមានផលប៉ះពាល់បន្ទាប់បន្សំ និងមេរោគអាចស៊ាំនឹងថ្នាំនៅពេលប្រើប្រាស់យូរ។ អត្រានៃការរារាំងអង់ស៊ីម HIV-1 Reverse Transcriptase គឺ ៩៧,០៦%។

ការចំណាយលើធនធាន (Resource Cost)៖ ការសិក្សានេះទាមទារឧបករណ៍មន្ទីរពិសោធន៍កម្រិតខ្ពស់សម្រាប់ចម្រាញ់សារធាតុ សាកល្បងសកម្មភាពជីវសាស្រ្ត និងកំណត់រចនាសម្ព័ន្ធសមាសធាតុគីមីស៊ីជម្រៅ។

៣. ការពិនិត្យសម្រាប់បរិបទកម្ពុជា/អាស៊ីអាគ្នេយ៍

ភាពលំអៀងនៃទិន្នន័យ (Data Bias)៖

ការសិក្សានេះត្រូវបានធ្វើឡើងដោយប្រើប្រាស់សំណាករុក្ខជាតិដែលប្រមូលបានពីខេត្ត Chainat ប្រទេសថៃ។ លក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុ ដី និងបរិស្ថានខុសៗគ្នាអាចធ្វើឱ្យបរិមាណសមាសធាតុគីមី (Phytochemicals) នៅក្នុងរុក្ខជាតិប្រភេទដូចគ្នាដែលដុះនៅប្រទេសកម្ពុជាមានការប្រែប្រួល ដែលទាមទារឱ្យមានការធ្វើតេស្តបញ្ជាក់ឡើងវិញក្នុងស្រុក។

លទ្ធភាពនៃការអនុវត្ត (Applicability)៖

វិធីសាស្ត្រនិងរបកគំហើញនៃការសិក្សានេះមានតម្លៃយ៉ាងខ្លាំងសម្រាប់ប្រទេសកម្ពុជា ក្នុងការស្រាវជ្រាវស្វែងរកឱសថថ្មីៗពីរុក្ខជាតិក្នុងស្រុក។

ការស្រាវជ្រាវនេះផ្តល់នូវផែនទីបង្ហាញផ្លូវដ៏ច្បាស់លាស់មួយសម្រាប់ការទាញយកតម្លៃពីជីវចម្រុះក្នុងប្រទេសកម្ពុជា ឆ្ពោះទៅរកការអភិវឌ្ឍឱសថប្រឆាំងមេរោគនិងថ្នាំបំប៉នសុខភាពប្រកបដោយនិរន្តរភាព។

៤. ផែនការសកម្មភាពសម្រាប់និស្សិត (Actionable Roadmap)

ដើម្បីអនុវត្តតាមការសិក្សានេះ និស្សិតគួរអនុវត្តតាមជំហានខាងក្រោម៖

  1. ការចុះអង្កេត និងប្រមូលសំណាករុក្ខជាតិ (Ethnobotanical Survey): សិក្សាស្រាវជ្រាវឯកសាររុក្ខសាស្ត្រ និងចុះប្រមូលសំណាករុក្ខជាតិ Hymenodictyon orixense ឬពូជស្រដៀងគ្នានៅតាមតំបន់ព្រៃភ្នំនៃប្រទេសកម្ពុជា ដោយធ្វើការកត់ត្រាអត្តសញ្ញាណឱ្យបានច្បាស់លាស់។
  2. ការចម្រាញ់ និងបំបែកប្រភាគ (Extraction & Fractionation): អនុវត្តបច្ចេកទេសទាញយកសារធាតុពីសំបកដើមដោយប្រើសារធាតុរំលាយ (Methanol) និងបំបែកប្រភាគបន្តបន្ទាប់ដោយប្រើឧបករណ៍ Column Chromatography និងផ្ទៀងផ្ទាត់ដោយ Thin Layer Chromatography (TLC)
  3. ការធ្វើតេស្តសកម្មភាពជីវសាស្រ្ត (In vitro Bioassays): រៀបចំការធ្វើតេស្តសមត្ថភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម (ដូចជា DPPH, FRAP Assays) និងរៀនប្រើប្រាស់ឧបករណ៍ Microplate Reader ដើម្បីវាស់ស្ទង់ការរារាំងអង់ស៊ីម។
  4. ការញែក និងកំណត់រចនាសម្ព័ន្ធ (Compound Identification): សហការជាមួយមន្ទីរពិសោធន៍ជាន់ខ្ពស់ (ក្នុងឬក្រៅប្រទេស) ដើម្បីបញ្ជូនសំណាកប្រភាគដែលសកម្មបំផុតទៅធ្វើការវិភាគតាមរយៈម៉ាស៊ីន NMR និង Mass Spectrometry ក្នុងការស្វែងរកសមាសធាតុសកម្ម (ឧ. Scopoletin)។
  5. ការវិភាគទិន្នន័យ និងបោះពុម្ពផ្សាយ (Data Analysis & Publication): ប្រើប្រាស់កម្មវិធីកុំព្យូទ័រដូចជា GraphPad Prism ដើម្បីគណនាតម្លៃ IC50 និងប្រៀបធៀបទិន្នន័យ ព្រមទាំងរៀបចំសរសេរអត្ថបទស្រាវជ្រាវដើម្បីបោះពុម្ពផ្សាយក្នុងទស្សនាវដ្តីវិទ្យាសាស្ត្រជាតិ ឬអន្តរជាតិ។

៥. វាក្យសព្ទបច្ចេកទេស (Technical Glossary)

ពាក្យបច្ចេកទេស ការពន្យល់ជាខេមរភាសា (Khmer Explanation) និយមន័យសាមញ្ញ (Simple Definition)
Reverse transcriptase inhibitor (ភ្នាក់ងាររារាំងអង់ស៊ីម Reverse Transcriptase) វាគឺជាប្រភេទថ្នាំ ឬសមាសធាតុដែលអាចបញ្ឈប់សកម្មភាពរបស់អង់ស៊ីម Reverse Transcriptase ដែលមេរោគអេដស៍ (HIV) តែងតែប្រើដើម្បីចម្លងហ្សែន (RNA ទៅជា DNA) សម្រាប់ការបង្កើតមេរោគថ្មីៗ។ ដូចជាប៉ូលីសដែលចាប់វាយខ្នោះអ្នកចម្លងឯកសារ ដើម្បីបញ្ឈប់ពួកគេកុំឱ្យអាចផលិតឯកសារក្លែងក្លាយ (មេរោគ) បន្តទៀតបាន។
Fractionation (ការបំបែកប្រភាគ) គឺជាដំណើរការគីមីវិទ្យាក្នុងការបំបែកល្បាយដ៏ស្មុគស្មាញ (ដូចជាទឹកចម្រាញ់ពីរុក្ខជាតិ) ឱ្យទៅជាផ្នែកតូចៗ (ប្រភាគ) ដោយផ្អែកលើលក្ខណៈរូបនិងគីមីផ្សេងៗគ្នារបស់សមាសធាតុនីមួយៗ ដើម្បីងាយស្រួលរកសារធាតុសកម្ម។ ដូចជាការប្រើកញ្ច្រែងដើម្បីរែងបំបែកខ្សាច់ម៉ដ្ឋ គ្រួស និងថ្មធំៗចេញពីគ្នា ដើម្បីយកទៅប្រើប្រាស់តាមមុខសញ្ញាផ្សេងៗគ្នា។
2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH) radical scavenging activity (សកម្មភាពបោសសម្អាតរ៉ាឌីកាល់សេរី DPPH) វាជាវិធីសាស្រ្តតេស្តក្នុងមន្ទីរពិសោធន៍ ដើម្បីវាស់ស្ទង់សមត្ថភាពរបស់សារធាតុណាមួយក្នុងការបន្សាបរ៉ាឌីកាល់សេរី DPPH (សារធាតុដែលធ្វើឱ្យខូចកោសិកា) ដោយសង្កេតមើលការប្រែពណ៌ពីស្វាយទៅលឿង។ ដូចជាការវាស់ស្ទង់សមត្ថភាពរបស់អេប៉ុង ថាតើវាអាចស្រូបទឹកដែលកំពប់នៅលើតុ (រ៉ាឌីកាល់សេរី) បានលឿននិងស្អាតកម្រិតណា។
Half maximal inhibitory concentration (IC50) (កំហាប់រារាំងពាក់កណ្តាលកម្រិតអតិបរមា ឬ IC50) ជារង្វាស់ដែលបង្ហាញពីបរិមាណកំហាប់នៃថ្នាំ ឬសារធាតុចម្រាញ់ដែលតម្រូវឱ្យមាន ដើម្បីរារាំងសកម្មភាពជីវសាស្រ្តណាមួយ (ដូចជាការកើនឡើងនៃមេរោគ ឬសកម្មភាពរ៉ាឌីកាល់សេរី) ឱ្យបាន ៥០% (កាលណាទិន្នន័យ IC50 កាន់តែតូច មានន័យថាសារធាតុនោះកាន់តែពូកែ)។ ដូចជាការវាស់បរិមាណសាប៊ូតិចតួចបំផុតដែលត្រូវការ ដើម្បីបោកខោអាវប្រឡាក់មួយគំនរឱ្យស្អាតបានពាក់កណ្តាល (បើប្រើតិចតែស្អាតខ្លាំង មានន័យថាសាប៊ូនោះមានគុណភាពខ្ពស់)។
Column chromatography (ក្រូម៉ាតូក្រាហ្វីតាមជួរឈរ) ជាបច្ចេកទេសបន្សុទ្ធសារធាតុ ដោយចាក់បញ្ចូលល្បាយទៅក្នុងបំពង់កែវបញ្ឈរដែលមានផ្ទុកសារធាតុស្រូបទាញ (ដូចជាស៊ីលីកាជែល) ដើម្បីបំបែកនិងប្រមូលយកសមាសធាតុគីមីនីមួយៗដែលហូរចុះមកក្រោមក្នុងល្បឿនខុសៗគ្នា។ ដូចជាការចាក់ទឹកល្អក់ឆ្លងកាត់បំពង់ចម្រោះដែលមានស្រទាប់ខ្សាច់ ក្រួស និងធ្យូង ដើម្បីទទួលបានទឹកថ្លាស្អាតនីមួយៗតាមដំណាក់កាល។
Nuclear magnetic resonance (NMR) (ការវិភាគរចនាសម្ព័ន្ធដោយម៉ាញេទិកនុយក្លេអ៊ែរ) ជាឧបករណ៍វិភាគគីមីកម្រិតខ្ពស់ដែលប្រើប្រាស់ដែនម៉ាញេទិក ដើម្បីកំណត់ទីតាំងរបស់អាតូមនីមួយៗនៅក្នុងម៉ូលេគុល ដែលជួយឱ្យអ្នកស្រាវជ្រាវអាចគូសវាសរចនាសម្ព័ន្ធពិតប្រាកដនៃសមាសធាតុគីមីបាន។ ដូចជាការថតកាំរស្មីអ៊ិច (X-ray) ដើម្បីមើលទីតាំងឆ្អឹងនៅក្នុងរាងកាយមនុស្ស ប៉ុន្តែឧបករណ៍នេះប្រើសម្រាប់មើលទីតាំងអាតូមនៅក្នុងម៉ូលេគុលដ៏តូចៗវិញ។
Scopoletin (ស្កូប៉ូឡេទីន) គឺជាសមាសធាតុគីមីសកម្មប្រភេទ Coumarin ដែលចម្រាញ់ចេញពីសំបកដើម Hymenodictyon orixense ហើយវាត្រូវបានគេរកឃើញថាមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងអាចរារាំងការចម្លងរោគរបស់មេរោគអេដស៍។ ដូចជាអាវុធសម្ងាត់ធម្មជាតិដែលលាក់ទុកនៅក្នុងសំបកឈើ ដែលមនុស្សអាចទាញយកមកផលិតជាថ្នាំប្រឆាំងនឹងមេរោគទន្ទ្រាន។

៦. ប្រធានបទពាក់ព័ន្ធ (Further Reading)

អត្ថបទដែលបានបោះពុម្ពនៅលើ KhmerResearch ដែលទាក់ទងនឹងប្រធានបទនេះ៖

ប្រធានបទ និងសំណួរស្រាវជ្រាវដែលទាក់ទងនឹងឯកសារនេះ ដែលអ្នកអាចស្វែងរកបន្ថែម៖