Original Title: Evaluation of black soldier fly Hermetia illucens (L.) larvae flour as larval diet for dengue vector mosquito Aedes aegypti (Diptera: Culicidae)
Source: doi.org/10.34044/j.anres.2023.57.5.14
Disclaimer: Summary generated by AI based on the provided document. Please refer to the original paper for full scientific accuracy.

ការវាយតម្លៃលើម្សៅដង្កូវរុយទាហានខ្មៅ Hermetia illucens (L.) ជាចំណីសម្រាប់ដង្កូវមូសខ្លា Aedes aegypti (Diptera: Culicidae)

ចំណងជើងដើម៖ Evaluation of black soldier fly Hermetia illucens (L.) larvae flour as larval diet for dengue vector mosquito Aedes aegypti (Diptera: Culicidae)

អ្នកនិពន្ធ៖ Beni Ernawan (Research Center for Radiation Process Technology, National Research and Innovation Agency of Indonesia), Hadian Iman Sasmita, Dewi Rahmah Fadilah, Narti Fitriana, Muklas Sadar, Murni Indarwatmi, Indah Arastuti Nasution

ឆ្នាំបោះពុម្ព៖ 2023, Agriculture and Natural Resources

វិស័យសិក្សា៖ Entomology

១. សេចក្តីសង្ខេបប្រតិបត្តិ (Executive Summary)

បញ្ហា (The Problem)៖ កម្មវិធីគ្រប់គ្រងកំណើតមូសតាមរយៈបច្ចេកទេសសត្វល្អិតអារ (Sterile insect technique) ទាមទារឱ្យមានប្រភពចំណីសម្រាប់ដង្កូវមូសដែលមានតម្លៃទាប និងមានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់ក្នុងការចិញ្ចឹមមូសខ្លា Aedes aegypti

វិធីសាស្ត្រ (The Methodology)៖ ការសិក្សានេះបានកិនដង្កូវរុយទាហានខ្មៅ (Black soldier fly) ធ្វើជាម្សៅ រួចយកទៅប្រៀបធៀបជាមួយចំណីពាណិជ្ជកម្មចំនួនពីរប្រភេទទៀត (ចំណីឆ្កែ និងចំណីត្រី) ដើម្បីវាយតម្លៃពីប្រសិទ្ធភាពនៃការលូតលាស់របស់ដង្កូវមូស។

លទ្ធផលសំខាន់ៗ (The Verdict)៖

២. ការវិភាគលើប្រសិទ្ធភាព និងដែនកំណត់ (Performance & Constraints)

វិធីសាស្ត្រ (Method) គុណសម្បត្តិ (Pros) គុណវិបត្តិ (Cons) លទ្ធផលគន្លឹះ (Key Result)
Black Soldier Fly (BSF) Larvae Flour
ម្សៅដង្កូវរុយទាហានខ្មៅ (BSF)
សម្បូរប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់បំផុត (៣១,១០%) មានតម្លៃថោក និងជួយកាត់បន្ថយអត្រាស្លាប់របស់ដង្កូវមូសបានយ៉ាងប្រសើរ។ បង្កើតបានមូសឈ្មោលច្រើនជាងញីដែលអំណោយផលល្អសម្រាប់កម្មវិធីបច្ចេកទេសសត្វល្អិតអារ (SIT)។ ធ្វើឱ្យការលូតលាស់របស់ដង្កូវមូសមានភាពយឺតយ៉ាវជាងចំណីផ្សេងទៀត។ ម្សៅនេះងាយនឹងកកដុំៗនៅលើផ្ទៃទឹកដែលអាចបង្កជាបញ្ហាបើមិនបានគ្រប់គ្រងល្អ។ អត្រាស្លាប់ទាបបំផុតត្រឹម ២,៦៧% សមាមាត្រឈ្មោល-ញី ២,៥៥ ដង ព្រមទាំងជួយកាត់បន្ថយចំណាយបាន ៤៨%-៥៣%។
Koi Fish Diet
ចំណីត្រីខយ (Koi fish pellets)
ជួយឱ្យដង្កូវមូសលូតលាស់បានលឿនជាងការប្រើម្សៅដង្កូវរុយទាហានខ្មៅ។ មានតម្លៃថ្លៃជាងគេ និងបណ្តាលឱ្យអត្រាស្លាប់របស់ដង្កូវមូសកើនឡើងខ្ពស់។ បង្កើតបានមូសញីច្រើនជាងឈ្មោលដែលមិនសូវល្អសម្រាប់កម្មវិធីបង្កាត់មូសឈ្មោលឡើយ។ អត្រាស្លាប់ដង្កូវកើនដល់ ៨,៣៣% និងសមាមាត្រឈ្មោល-ញីត្រឹមតែ ០,៧៦ ប៉ុណ្ណោះ។
Dog Diet
ចំណីឆ្កែ (Dog biscuits)
ធ្វើឱ្យដង្កូវមូសមានការលូតលាស់លឿនបំផុត បើធៀបនឹងចំណីទាំងបីប្រភេទ។ បណ្តាលឱ្យមានអត្រាស្លាប់ខ្ពស់បំផុតទាំងនៅវគ្គដង្កូវ និងវគ្គឌុកឌឿ។ ដូចគ្នានឹងចំណីត្រីដែរ វាបង្កើតបានមូសញីច្រើនជាងឈ្មោល។ អត្រាស្លាប់ដង្កូវខ្ពស់ដល់ ៨,៦៧% និងសមាមាត្រឈ្មោល-ញី ០,៧៤។

ការចំណាយលើធនធាន (Resource Cost)៖ ការសិក្សានេះបង្ហាញពីការសន្សំសំចៃខ្ពស់ ដោយម្សៅដង្កូវរុយទាហានខ្មៅមានតម្លៃប្រមាណ ១,៥៥ ដុល្លារ/គីឡូក្រាម ថោកជាងចំណីឆ្កែ (២,៩៥ ដុល្លារ/គីឡូក្រាម) និងចំណីត្រី (៣,៣០ ដុល្លារ/គីឡូក្រាម) ប៉ុន្តែទាមទារឧបករណ៍សម្រាប់កែច្នៃម្សៅមួយចំនួន។

៣. ការពិនិត្យសម្រាប់បរិបទកម្ពុជា/អាស៊ីអាគ្នេយ៍

ភាពលំអៀងនៃទិន្នន័យ (Data Bias)៖

ការសិក្សានេះត្រូវបានធ្វើឡើងនៅក្នុងមន្ទីរពិសោធន៍ក្នុងប្រទេសឥណ្ឌូនេស៊ី ដោយប្រើប្រាស់ពូជមូស Aedes aegypti ក្នុងស្រុក។ លទ្ធផលនេះមានសារៈសំខាន់ និងអាចប្រៀបធៀបបានដោយផ្ទាល់ជាមួយប្រទេសកម្ពុជា ដោយសារប្រទេសទាំងពីរស្ថិតក្នុងតំបន់ត្រូពិកដូចគ្នា មានអាកាសធាតុស្រដៀងគ្នា និងកំពុងប្រឈមនឹងបញ្ហាជំងឺគ្រុនឈាមរាតត្បាតខ្លាំង។

លទ្ធភាពនៃការអនុវត្ត (Applicability)៖

វិធីសាស្ត្រនេះមានសក្តានុពលខ្ពស់ណាស់សម្រាប់អនុវត្តនៅប្រទេសកម្ពុជា ពិសេសក្នុងការគាំទ្រដល់កម្មវិធីគ្រប់គ្រងមូសតាមបែបជីវសាស្រ្តឱ្យមានតម្លៃទាប។

ការប្រើប្រាស់ដង្កូវរុយទាហានខ្មៅជាចំណីមូស មិនត្រឹមតែជួយសន្សំសំចៃថវិកាក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងជំងឺគ្រុនឈាមប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងគាំទ្រដល់គំរូសេដ្ឋកិច្ចចរន្ត (Circular Economy) និងការគ្រប់គ្រងសំណល់សរីរាង្គនៅកម្ពុជាផងដែរ។

៤. ផែនការសកម្មភាពសម្រាប់និស្សិត (Actionable Roadmap)

ដើម្បីអនុវត្តតាមការសិក្សានេះ និស្សិតគួរអនុវត្តតាមជំហានខាងក្រោម៖

  1. សិក្សាពីវដ្តជីវិតមូស និងបច្ចេកទេស SIT: ស្វែងយល់ពីមូលដ្ឋានគ្រឹះនៃការចិញ្ចឹមមូស Aedes aegypti និងបច្ចេកទេសគ្រប់គ្រងមូសឈ្មោលតាមរយៈឯកសារណែនាំរបស់ IAEA (International Atomic Energy Agency)
  2. អនុវត្តការចិញ្ចឹម និងប្រមូលផលរុយទាហានខ្មៅ: ចាប់ផ្តើមចិញ្ចឹម និងប្រមូលផលដង្កូវរុយទាហានខ្មៅនៅវគ្គ Prepupal (អាយុ ១៨-២១ថ្ងៃ) ដោយឱ្យវាស៊ីសំណល់សរីរាង្គក្នុងស្រុក (ដូចជាកាកសំណល់បន្លែពីទីផ្សារ) ដើម្បីទទួលបានទិន្នផលខ្ពស់។
  3. សាកល្បងកែច្នៃចំណីជាម្សៅ: អនុវត្តនីតិវិធីកែច្នៃ ដោយចាប់ផ្តើមពីការបង្កកដង្កូវ រួចស្រុះទឹកក្តៅ ហើយយកទៅសម្ងួតដោយប្រើឧបករណ៍ Oven នៅសីតុណ្ហភាព ៧០°C រយៈពេល ៧២ម៉ោង មុននឹងកិនវាជាម្សៅម៉ត់ល្អ។
  4. រៀបចំការពិសោធន៍ប្រៀបធៀបក្នុងមន្ទីរពិសោធន៍: បំបែកចិញ្ចឹមដង្កូវមូសជាក្រុមៗ ហើយផ្តល់ម្សៅដង្កូវរុយប្រៀបធៀបជាមួយចំណីពាណិជ្ជកម្ម។ កត់ត្រាអត្រាស្លាប់ ពេលវេលាវិវឌ្ឍជាឌុកឌឿ និងរាប់ចំនួនមូសឈ្មោលធៀបនឹងមូសញី។
  5. វិភាគទិន្នន័យ និងវាយតម្លៃប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ច: ប្រើប្រាស់កម្មវិធីកុំព្យូទ័រដូចជា SPSSR ដើម្បីវិភាគទិន្នន័យស្ថិតិ និងគណនារកភាគរយនៃថវិកាដែលនឹងត្រូវសន្សំបាន ប្រសិនបើអនុវត្តក្នុងទ្រង់ទ្រាយធំកម្រិតរោងចក្រចិញ្ចឹមមូស។

៥. វាក្យសព្ទបច្ចេកទេស (Technical Glossary)

ពាក្យបច្ចេកទេស ការពន្យល់ជាខេមរភាសា (Khmer Explanation) និយមន័យសាមញ្ញ (Simple Definition)
Sterile insect technique (បច្ចេកទេសសត្វល្អិតអារ) វិធីសាស្ត្រគ្រប់គ្រងសត្វល្អិតចង្រៃដោយការចិញ្ចឹមសត្វល្អិតឈ្មោលក្នុងបរិមាណច្រើន រួចធ្វើឱ្យពួកវាអារ (មិនអាចបង្កកំណើតបាន) ដោយប្រើប្រាស់វិទ្យុសកម្ម មុននឹងលែងពួកវាចូលទៅក្នុងបរិស្ថានដើម្បីកាត់បន្ថយចំនួនប្រជាជនសត្វល្អិតជំនាន់ក្រោយ។ ដូចជាការបញ្ជូនទាហានដែលមិនអាចមានកូនបានទៅរៀបការជាមួយសត្រូវ ដើម្បីកុំឱ្យសត្រូវអាចបង្កើតកូនចៅបន្តពូជបានទៀត។
Proximate analysis (ការវិភាគប្រូកស៊ីម៉ាត ឬការវិភាគសមាសធាតុគីមីគោល) វិធីសាស្ត្រក្នុងមន្ទីរពិសោធន៍សម្រាប់កំណត់បរិមាណសមាសធាតុជីវជាតិគោលនៅក្នុងចំណី ឬអាហារ ដូចជា ប្រូតេអ៊ីន ខ្លាញ់ ជាតិកាកសរសៃ ផេះ និងសំណើម ដើម្បីវាយតម្លៃពីគុណភាពអាហារូបត្ថម្ភ។ ដូចជាការយកនំមួយដុំទៅបំបែកមើលថា តើមានម្សៅប៉ុន្មាន ស្ករប៉ុន្មាន និងប៊ឺរប៉ុន្មាន ដើម្បីដឹងថានំនេះមានជីវជាតិកម្រិតណា។
Prepupal stage (វគ្គមុនកកើតជាឌុកឌឿ) ដំណាក់កាលចុងក្រោយនៃវគ្គដង្កូវរបស់សត្វល្អិត មុនពេលវាវិវត្តខ្លួនទៅជាឌុកឌឿ ដែលជាពេលដែលវាមានទំហំធំបំផុត និងសន្សំទុកសារធាតុចិញ្ចឹមច្រើនជាងគេបំផុតនៅក្នុងរាងកាយ។ ដូចជាសិស្សដែលខំប្រឹងរៀនសន្សំចំណេះដឹងឱ្យបានច្រើនបំផុត មុនពេលឈានចូលដល់ថ្ងៃប្រឡងបាក់ឌុប។
Nitrogen-free extract (សារធាតុចម្រាញ់គ្មានអាសូត) សមាសធាតុមួយដែលទទួលបានពីការវិភាគចំណីអាហារ ដែលតំណាងឱ្យពពួកកាបូអ៊ីដ្រាតដែលរលាយ (ដូចជាស្ករ និងម្សៅ) ដែលរាងកាយសត្វអាចប្រើប្រាស់ជាប្រភពថាមពលសម្រាប់ការរំលាយអាហារ។ ដូចជាប្រេងសាំងដែលចាក់ចូលក្នុងម៉ាស៊ីន ដើម្បីផ្តល់ថាមពលឱ្យម៉ាស៊ីនអាចដំណើរការទៅមុខបាន។
Scum formation (ការកកើតជាស្រទាប់កកលើផ្ទៃទឹក) បាតុភូតដែលចំណី (ម្សៅ) មិនរលាយ ឬអណ្តែតផ្តុំគ្នានៅលើផ្ទៃទឹក បង្កើតជាស្រទាប់រាំងស្ទះដល់ការដកដង្ហើម និងការស៊ីចំណីរបស់ដង្កូវមូសដែលអាចធ្វើឱ្យពួកវាស្លាប់។ ដូចជាការចាក់ប្រេងចូលក្នុងទឹក ដែលប្រេងអណ្តែតបិទជិតផ្ទៃទឹក ធ្វើឱ្យសត្វក្នុងទឹកមិនអាចដកដង្ហើមបាន។
Sex ratio (សមាមាត្រភេទ) ការប្រៀបធៀបចំនួនរវាងសត្វល្អិតឈ្មោល និងញី នៅក្នុងក្រុមតែមួយ។ ក្នុងការសិក្សានេះ ការទទួលបានអត្រាឈ្មោលខ្ពស់មានសារៈសំខាន់ណាស់សម្រាប់កម្មវិធី SIT ដែលត្រូវការតែមូសឈ្មោលប៉ុណ្ណោះ។ ដូចជាការរាប់ចំនួនសិស្សប្រុស និងសិស្សស្រីក្នុងថ្នាក់មួយ ដើម្បីដឹងថាខាងណាមានចំនួនច្រើនជាង។
Aedes aegypti (មូសខ្លា) ប្រភេទមូសដែលដើរតួជាភ្នាក់ងារចម្លងជំងឺគ្រោះថ្នាក់មួយចំនួនដល់មនុស្ស ដូចជា ជំងឺគ្រុនឈាម គ្រុនឈីក ជំងឺហ្ស៊ីកា និងគ្រុនលឿង ដែលភាគច្រើនវាចូលចិត្តខាំនៅពេលថ្ងៃ។ ដូចជាអ្នករត់សំបុត្រដែលមិនយកសំបុត្រល្អមកឱ្យ តែបែរជានាំយកមេរោគជំងឺមកចែកចាយដល់ផ្ទះរបស់យើង។
Hermetia illucens (រុយទាហានខ្មៅ) ប្រភេទសត្វរុយដែលដង្កូវរបស់វាមានសមត្ថភាពខ្ពស់ក្នុងការស៊ីកាកសំណល់សរីរាង្គ ហើយបំលែងវាទៅជាប្រភពប្រូតេអ៊ីនដ៏សម្បូរបែបដែលអាចយកទៅធ្វើជាចំណីសត្វប្រកបដោយនិរន្តរភាព។ ដូចជារោងចក្រកែច្នៃសំរាមខ្នាតតូច ដែលស៊ីសំរាមសើម រួចបញ្ចេញមកវិញនូវសាច់ដ៏មានជីវជាតិ។

៦. ប្រធានបទពាក់ព័ន្ធ (Further Reading)

អត្ថបទដែលបានបោះពុម្ពនៅលើ KhmerResearch ដែលទាក់ទងនឹងប្រធានបទនេះ៖

ប្រធានបទ និងសំណួរស្រាវជ្រាវដែលទាក់ទងនឹងឯកសារនេះ ដែលអ្នកអាចស្វែងរកបន្ថែម៖