Original Title: ผลของการขาดธาตุแคลเซียมและธาตุอาหารเสริมต่อการเกิดเมล็ดลีบของถั่วลิสงในท้องที่จังหวัดยโสธร
Source: li01.tci-thaijo.org
Disclaimer: Summary generated by AI based on the provided document. Please refer to the original paper for full scientific accuracy.

ឥទ្ធិពលនៃកង្វះជាតិកាល់ស្យូម និងមីក្រូសារជាតិចំពោះការកកើតសំបកសណ្តែកដីស្កក ដែលដាំដុះនៅខេត្តយសោធរ

ចំណងជើងដើម៖ ผลของการขาดธาตุแคลเซียมและธาตุอาหารเสริมต่อการเกิดเมล็ดลีบของถั่วลิสงในท้องที่จังหวัดยโสธร

អ្នកនិពន្ធ៖ Chamlong Kogranm (Ubon Ratchathani Field Crops Research Centre), Boonguer Poosri

ឆ្នាំបោះពុម្ព៖ 1997 (Thai Agricultural Research Journal Vol. 15 No. 3)

វិស័យសិក្សា៖ Agronomy

១. សេចក្តីសង្ខេបប្រតិបត្តិ (Executive Summary)

បញ្ហា (The Problem)៖ ការសិក្សានេះដោះស្រាយបញ្ហាសំបកសណ្តែកដីស្កក (Unfilled pods) ដែលដាំដុះនៅលើដីខ្សាច់លាយល្បាប់ក្នុងខេត្តយសោធរ ប្រទេសថៃ ដោយស្វែងយល់ថាតើវាបណ្តាលមកពីកង្វះជាតិកាល់ស្យូម ឬកង្វះមីក្រូសារជាតិ។

វិធីសាស្ត្រ (The Methodology)៖ ការស្រាវជ្រាវនេះបានអនុវត្តការរចនាពិសោធន៍ប្លុកចៃដន្យពេញលេញ (Randomized complete block design) ក្នុងចន្លោះឆ្នាំ១៩៩៥ ដល់ ១៩៩៦ ជាមួយនឹងបច្ចេកទេសព្យាបាលដីចំនួន ៤ ផ្សេងគ្នា។

លទ្ធផលសំខាន់ៗ (The Verdict)៖

២. ការវិភាគលើប្រសិទ្ធភាព និងដែនកំណត់ (Performance & Constraints)

វិធីសាស្ត្រ (Method) គុណសម្បត្តិ (Pros) គុណវិបត្តិ (Cons) លទ្ធផលគន្លឹះ (Key Result)
Control (No Treatment)
មិនមានការព្យាបាលដី (មិនប្រើកាល់ស្យូម និងមីក្រូសារជាតិ)
មិនចំណាយថវិកាបន្ថែមលើការទិញជី ឬសារធាតុចិញ្ចឹម។ ងាយស្រួលក្នុងការអនុវត្តតាមទម្លាប់ចាស់។ អត្រាសំបកសណ្តែកស្កកមានកម្រិតខ្ពស់ខ្លាំង ដែលធ្វើឱ្យខាតបង់ទិន្នផលយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរ។ កម្រិតអាស៊ីតដីនៅតែខ្ពស់ (pH ទាប)។ អត្រាសំបកស្កកខ្ពស់រហូតដល់ ៥៥,៦% ទៅ ៨៩,៦% និងទិន្នផលទាបបំផុតត្រឹម ១១,០ ទៅ ៣៧,៥ គីឡូក្រាម/រ៉ៃ។
Calcium Application (CaCO3)
ការប្រើប្រាស់កាល់ស្យូម (កំបោរស CaCO3)
ជួយកាត់បន្ថយសំបកសណ្តែកស្កកយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព និងបង្កើនទិន្នផលទ្វេដង។ ជួយកែលម្អកម្រិត pH ដីឱ្យថយចុះជាតិអាស៊ីត (ដីសាបជាងមុន) និងបង្កើនការកកើតក្ដៀងឫស (Nodules)។ ទាមទារការចំណាយបន្ថែមលើការទិញកំបោរស និងត្រូវដឹងពីរបៀបគណនាបរិមាណឱ្យបានត្រឹមត្រូវ ដើម្បីចៀសវាងដីកា្លយជាបាស (Alkaline) ពេក។ អត្រាសំបកស្កកធ្លាក់ចុះមកត្រឹម ៣,១% ទៅ ១៦,៨% កម្រិត pH ដីកើនដល់ ៥,៧៥-៥,៩០ និងទិន្នផលកើនដល់ ១៧១,៥ ទៅ ២២៨,១ គីឡូក្រាម/រ៉ៃ។
Micronutrient Application
ការប្រើប្រាស់មីក្រូសារជាតិ
ជួយបង្កើនទម្ងន់គ្រាប់សណ្តែក និងភាគរយនៃការបកសំបក (Shelling percentage)។ មិនអាចដោះស្រាយបញ្ហាសំបកសណ្តែកស្កកបានទេ ប្រសិនបើដីនោះនៅតែខ្វះជាតិកាល់ស្យូមជាចម្បង។ ទម្ងន់គ្រាប់១០០ កើនឡើងបន្តិច ប៉ុន្តែអត្រាសំបកស្កកនៅតែខ្ពស់ចន្លោះ ៧៣,៦% ទៅ ៨៧,៦% ដដែល។
Calcium and Micronutrient Application
ការប្រើប្រាស់កាល់ស្យូម និងមីក្រូសារជាតិរួមគ្នា
ទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍រួមបញ្ចូលគ្នា គឺកាត់បន្ថយសំបកស្កកផង និងជួយឱ្យគ្រាប់ធំពេញល្អផង ដែលផ្តល់ទិន្នផលអតិបរមា។ ទាមទារការចំណាយដើមទុនច្រើនជាងគេ និងទាមទារការរៀបចំដី/ការដាក់ជីស្មុគស្មាញជាងមុន។ អត្រាសំបកស្កកនៅសល់ត្រឹម ២,៥% ទៅ ១៦,៦% និងទិន្នផលកើនឡើងខ្ពស់បំផុតដល់ ១៧២,០ ទៅ ២៦៨,៥ គីឡូក្រាម/រ៉ៃ។

ការចំណាយលើធនធាន (Resource Cost)៖ ការសិក្សានេះតម្រូវឱ្យមានធនធានជាមូលដ្ឋានសម្រាប់វិស័យកសិកម្ម ពិសេសការផ្គត់ផ្គង់កាល់ស្យូម និងឧបករណ៍វិភាគគុណភាពដី។

៣. ការពិនិត្យសម្រាប់បរិបទកម្ពុជា/អាស៊ីអាគ្នេយ៍

ភាពលំអៀងនៃទិន្នន័យ (Data Bias)៖

ការសិក្សានេះត្រូវបានធ្វើឡើងនៅខេត្តយសោធរ (Yasothorn) ភាគឦសាននៃប្រទេសថៃ ដោយផ្តោតលើប្រភេទដីខ្សាច់លាយល្បាប់ (Sandy loam soil) ដែលមានកម្រិតអាស៊ីតខ្ពស់ (pH ៤,០៦-៤,៦១) និងខ្វះជាតិកាល់ស្យូម។ លក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុ និងប្រភេទដីនេះមានភាពស្រដៀងគ្នាខ្លាំងទៅនឹងតំបន់ដាំដុះមួយចំនួនធំនៅប្រទេសកម្ពុជា (ដូចជាដីប្រភេទព្រៃខ្មែរ) ដូច្នេះលទ្ធផលនេះគឺមានតម្លៃអាចយកមកប្រៀបធៀប និងអនុវត្តបានយ៉ាងល្អ។

លទ្ធភាពនៃការអនុវត្ត (Applicability)៖

លទ្ធផលនៃការស្រាវជ្រាវនេះមានសារៈសំខាន់ និងអាចអនុវត្តបានយ៉ាងជោគជ័យនៅក្នុងបរិបទកសិកម្មរបស់ប្រទេសកម្ពុជា ជាពិសេសដើម្បីដោះស្រាយបញ្ហាទិន្នផលសណ្តែកដី។

ការយល់ដឹងពីឥទ្ធិពលនៃកង្វះជាតិកាល់ស្យូម និងការកែលម្អដីដោយប្រើកំបោរស នឹងជួយកសិករកម្ពុជាផ្លាស់ប្តូរពីការខាតបង់ដោយសារសណ្តែកស្កក ទៅជាការទទួលបានទិន្នផលខ្ពស់ប្រកបដោយនិរន្តរភាព។

៤. ផែនការសកម្មភាពសម្រាប់និស្សិត (Actionable Roadmap)

ដើម្បីអនុវត្តតាមការសិក្សានេះ និស្សិតគួរអនុវត្តតាមជំហានខាងក្រោម៖

  1. ជំហានទី១៖ យកគំរូដីទៅវិភាគ (Soil Testing): កសិករ ឬនិស្សិតត្រូវប្រមូលគំរូដីពីចម្ការសណ្តែកដី (ជម្រៅ ០-១៥ ស.ម) ហើយប្រើប្រាស់ឧបករណ៍ pH Meter ដើម្បីវាស់កម្រិតអាស៊ីត ឬបញ្ជូនទៅមន្ទីរពិសោធន៍ (ឧ. វិទ្យាស្ថានស្រាវជ្រាវកសិកម្ម) ដើម្បីរកមើលកម្រិត Exchangeable Calcium ថាតើវាទាបជាងកម្រិតស្តង់ដារឬទេ។
  2. ជំហានទី២៖ គណនាកម្រិតកំបោរកសិកម្ម (Calculate Lime Requirement): ដោយផ្អែកលើលទ្ធផល pH ដី ត្រូវគណនាបរិមាណ Agricultural Lime (CaCO3)Dolomite ដែលត្រូវប្រើប្រាស់។ ឧទាហរណ៍៖ ប្រសិនបើដីមានកម្រិត pH ៤,៥ គួរប្រើប្រាស់កំបោរសក្នុងអត្រាប្រមាណ ៤០០ គីឡូក្រាមក្នុងមួយរ៉ៃ (ប្រហែល ២,៥ តោន/ហិកតា) ដើម្បីតម្លើង pH ទៅចន្លោះ ៥,៥-៦,០។
  3. ជំហានទី៣៖ អនុវត្តការរៀបចំដី និងដាក់កំបោរ (Application & Soil Preparation): ត្រូវបាច CaCO3 ឱ្យបានសព្វលើផ្ទៃដី រួចភ្ជួរលុបបញ្ចូលទៅក្នុងដីយ៉ាងហោចណាស់ ២ សប្តាហ៍មុនពេលចាប់ផ្តើមដាំគ្រាប់ពូជសណ្តែកដី។ ការធ្វើបែបនេះទុកពេលវេលាឱ្យកំបោរធ្វើប្រតិកម្មបញ្ចុះអាស៊ីត និងបញ្ចេញជាតិកាល់ស្យូមទៅក្នុងដី។
  4. ជំហានទី៤៖ តាមដានការលូតលាស់ និងបន្ថែមមីក្រូសារជាតិ (Monitoring & Micronutrients): ក្នុងដំណាក់កាលសណ្តែកដីចេញផ្កា និងចាប់ផ្តើមចាក់ម្ជុល (Pegging) អាចពិចារណាប្រើប្រាស់ Micronutrient Fertilizers បន្ថែមតាមស្លឹក ឬតាមដី ដើម្បីជួយពង្រឹងទំហំគ្រាប់ និងទម្ងន់គ្រាប់ឱ្យកាន់តែល្អប្រសើរ។
  5. ជំហានទី៥៖ ប្រមូលផល និងវាយតម្លៃទិន្នផល (Harvest & Evaluation): ពេលប្រមូលផល ត្រូវប្រើរូបមន្តគណនាភាគរយសំបកស្កក (ចំនួនសំបកស្កកសរុប x ១០០ / ចំនួនសំបកសរុប) ដោយប្រៀបធៀបផ្ទៃដីដែលបានដាក់កាល់ស្យូម និងផ្ទៃដីដែលមិនបានដាក់ ដើម្បីវាស់ស្ទង់ប្រសិទ្ធភាព និងគណនា Return on Investment (ROI)

៥. វាក្យសព្ទបច្ចេកទេស (Technical Glossary)

ពាក្យបច្ចេកទេស ការពន្យល់ជាខេមរភាសា (Khmer Explanation) និយមន័យសាមញ្ញ (Simple Definition)
Unfilled Pods (សំបកស្កក / សំបកទទេ) ជាបាតុភូតដែលសំបកសណ្តែកដីកកើតរូបរាងជាសំបកធម្មតា ប៉ុន្តែគ្មានគ្រាប់ ឬមានគ្រាប់តូចស្វិតនៅខាងក្នុង ដែលជារឿយៗបណ្តាលមកពីកង្វះជាតិកាល់ស្យូមនៅតំបន់ចាក់ម្ជុលចូលដី ធ្វើឱ្យការលូតលាស់របស់គ្រាប់មិនពេញលេញ។ ដូចជាស្រោមសំបុត្រដែលផ្ញើមកមានតែសំបក តែគ្មានសំបុត្រនៅខាងក្នុងអញ្ចឹងដែរ។
Exchangeable calcium (កាល់ស្យូមដែលអាចផ្លាស់ប្តូរបាន) ជាទម្រង់នៃអ៊ីយ៉ុងកាល់ស្យូមដែលតោងជាប់នឹងភាគល្អិតដី ហើយអាចផ្តាច់ខ្លួនចូលទៅក្នុងសូលុយស្យុងទឹកក្នុងដី ដើម្បីឱ្យឫសរុក្ខជាតិស្រូបយកទៅប្រើប្រាស់បានភ្លាមៗ។ ដូចជាប្រាក់សន្សំក្នុងគណនីធនាគារដែលអាចដកយកមកចាយវាយបានភ្លាមៗនៅពេលយើងត្រូវការ។
Randomized Complete Block Design [RCB] (ការរចនាប្លុកចៃដន្យពេញលេញ) ជារបៀបរៀបចំការពិសោធន៍ក្នុងវិស័យកសិកម្ម ដោយបែងចែកផ្ទៃដីជាប្លុកៗ ហើយការអនុវត្តវិធីសាស្ត្រនីមួយៗ (ឧ. ការដាក់ជីផ្សេងៗគ្នា) ត្រូវបានធ្វើឡើងដោយចៃដន្យនៅក្នុងប្លុកទាំងនោះ ដើម្បីកាត់បន្ថយឥទ្ធិពលនៃភាពមិនស្មើគ្នារបស់គុណភាពដី ធ្វើឱ្យលទ្ធផលស្រាវជ្រាវមានភាពសុក្រឹត។ ដូចជាការបែងចែកសិស្សពូកែ មធ្យម និងខ្សោយ ឱ្យចូលក្នុងក្រុមប្រកួតប្រជែងនីមួយៗដោយស្មើភាពគ្នា ដើម្បីធានាភាពយុត្តិធម៌នៃការដាក់ពិន្ទុ។
Duncan's Multiple Range Test [DMRT] (ការធ្វើតេស្តប្រៀបធៀបមធ្យមភាគរបស់ Duncan) ជាវិធីសាស្ត្រវិភាគស្ថិតិដែលប្រើប្រាស់ដើម្បីប្រៀបធៀប និងកំណត់ភាពខុសគ្នារវាងតម្លៃមធ្យមនៃក្រុមពិសោធន៍នីមួយៗ (ឧ. ប្រៀបធៀបទិន្នផលពីការដាក់ជី ៤ ប្រភេទខុសគ្នា) ក្រោយពេលធ្វើវិភាគវ៉ារ្យ៉ង់ (ANOVA) រួចរាល់។ ដូចជាការប្រើបន្ទាត់វាស់កម្ពស់សិស្សម្នាក់ៗដើម្បីចាត់ថ្នាក់ និងបញ្ជាក់ឱ្យច្បាស់ថា តើអ្នកណាពិតជាខ្ពស់ជាងគេដាច់ ឬមានកម្ពស់ប្រហាក់ប្រហែលគ្នាមិនអាចកាត់សេចក្តីបាន។
Soil pH (កម្រិតអាស៊ីត-បាសរបស់ដី) ជារង្វាស់បញ្ជាក់ពីកម្រិតភាពជូរ (អាស៊ីត) ឬប្រៃ (បាស) របស់ដី ដោយគិតពីលេខ ០ ដល់ ១៤។ កម្រិត pH ទាប (ដីជូរ) ធ្វើឱ្យរុក្ខជាតិពិបាកស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗ ជាពិសេសកាល់ស្យូម។ ការដាក់កំបោរស (CaCO3) ជួយបង្កើន pH ឱ្យដីមានតុល្យភាពឡើងវិញ។ ដូចជាការវាស់កម្តៅទឹក តើវាក្តៅពេក ឬត្រជាក់ពេកសម្រាប់ការរស់នៅរបស់ត្រី បើដីជូរពេក ដំណាំក៏មិនអាចលូតលាស់ ឬស្រូបយកជីបានល្អដែរ។
Micronutrients (មីក្រូសារជាតិ / សារធាតុចិញ្ចឹមបន្ទាប់បន្សំ) ជាប្រភេទសារធាតុចិញ្ចឹមដែលរុក្ខជាតិត្រូវការក្នុងបរិមាណតិចតួចបំផុត (ដូចជា ដែក ស័ង្កសី ម៉ង់ហ្គាណែស ទង់ដែង) ប៉ុន្តែមានភាពចាំបាច់ខ្លាំងសម្រាប់ការលូតលាស់ ការបំប្លែងអាហារ និងការបង្កើតអង់ស៊ីមផ្សេងៗ។ ដូចជាអំបិល ឬម្រេចដែលយើងដាក់ក្នុងសម្ល ទោះបីដាក់ក្នុងបរិមាណតិចតួច តែក៏មិនអាចខ្វះបាន ដើម្បីឱ្យសម្លមានរសជាតិឆ្ងាញ់។
Shelling percentage (ភាគរយនៃការបកសំបក) ជាផលធៀបគិតជាភាគរយ រវាងទម្ងន់គ្រាប់សណ្តែកសុទ្ធដែលបកសំបកចេញរួច ធៀបនឹងទម្ងន់សណ្តែកទាំងសំបក។ វាជាសូចនាករបង្ហាញពីភាពហាប់ណែន និងទំហំរបស់គ្រាប់សណ្តែកនៅខាងក្នុង។ ដូចជាការទិញក្តាម១គីឡូ ពេលបកសំបកចេញសល់សាច់ប៉ុន្មានខាំ នោះហើយជាភាគរយនៃសាច់ក្តាមសុទ្ធដែលយើងអាចបរិភោគបាន។

៦. ប្រធានបទពាក់ព័ន្ធ (Further Reading)

អត្ថបទដែលបានបោះពុម្ពនៅលើ KhmerResearch ដែលទាក់ទងនឹងប្រធានបទនេះ៖

ប្រធានបទ និងសំណួរស្រាវជ្រាវដែលទាក់ទងនឹងឯកសារនេះ ដែលអ្នកអាចស្វែងរកបន្ថែម៖