Original Title: BÁO CÁO TỔNG KẾT KẾT QUẢ THỰC HIỆN ĐỀ TÀI THUỘC DỰ ÁN KHOA HỌC CÔNG NGHỆ NÔNG NGHIỆP VỐN VAY ADB: NGHIÊN CỨU TUYỂN CHỌN GIỐNG LÚA CHỊU HẠN VÀ KỸ THUẬT CANH TÁC CHO VÙNG DUYÊN HẢI NAM TRUNG BỘ VÀ TÂY NGUYÊN
Document Type: Report
Disclaimer: Summary generated by AI based on the provided document. Please refer to the original report for full accuracy.

របាយការណ៍សង្ខេបស្តីពីការស្រាវជ្រាវជ្រើសរើសពូជស្រូវធន់នឹងគ្រោះរាំងស្ងួត និងបច្ចេកទេសដាំដុះសម្រាប់តំបន់ឆ្នេរភាគកណ្តាលខាងត្បូង និងតំបន់ខ្ពង់រាបកណ្តាល

ចំណងជើងដើម៖ BÁO CÁO TỔNG KẾT KẾT QUẢ THỰC HIỆN ĐỀ TÀI THUỘC DỰ ÁN KHOA HỌC CÔNG NGHỆ NÔNG NGHIỆP VỐN VAY ADB: NGHIÊN CỨU TUYỂN CHỌN GIỐNG LÚA CHỊU HẠN VÀ KỸ THUẬT CANH TÁC CHO VÙNG DUYÊN HẢI NAM TRUNG BỘ VÀ TÂY NGUYÊN

អ្នកនិពន្ធ៖ TS. Lại Đình Hòe

ឆ្នាំបោះពុម្ព៖ 2011 Viện KHKT Nông nghiệp Duyên hải Nam Trung bộ

វិស័យសិក្សា៖ Agronomy

១. សេចក្តីសង្ខេបប្រតិបត្តិ (Executive Summary)

បញ្ហា/ប្រធានបទ (The Problem/Topic)៖ តំបន់ឆ្នេរភាគកណ្តាលខាងត្បូង និងតំបន់ខ្ពង់រាបកណ្តាលនៃប្រទេសវៀតណាម តែងតែប្រឈមនឹងគ្រោះរាំងស្ងួតជាញឹកញាប់ ដែលធ្វើឱ្យប៉ះពាល់យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់ទិន្នផលស្រូវ និងជីវភាពរស់នៅរបស់ប្រជាកសិករ។ គម្រោងនេះមានគោលបំណងដោះស្រាយបញ្ហានេះ តាមរយៈការស្រាវជ្រាវរកពូជស្រូវ និងបច្ចេកទេសដាំដុះដែលធន់នឹងអាកាសធាតុប្រែប្រួល។

វិធីសាស្ត្រ (Approach)៖ ការសិក្សានេះបានប្រើប្រាស់វិធីសាស្ត្រវាយតម្លៃទីវាល និងការស្ទង់មតិកសិករ ដើម្បីសាកល្បងពូជស្រូវធន់នឹងគ្រោះរាំងស្ងួត និងកំណត់បច្ចេកទេសដាំដុះដែលសមស្របបំផុតសម្រាប់តំបន់គោលដៅ។

សេចក្តីសន្និដ្ឋានសំខាន់ៗ (Key Conclusions)៖

២. ការរកឃើញសំខាន់ៗ (Key Findings)

របាយការណ៍នេះបង្ហាញពីភាពជោគជ័យក្នុងការវាយតម្លៃ និងជ្រើសរើសពូជស្រូវធន់នឹងគ្រោះរាំងស្ងួត (CH207 និង CH208) ព្រមទាំងបច្ចេកទេសដាំដុះដ៏សមស្របសម្រាប់តំបន់ខ្វះខាតទឹក។ ការអនុវត្តបច្ចេកទេសទាំងនេះជួយបង្កើនទិន្នផលស្រូវ និងប្រាក់ចំណេញសេដ្ឋកិច្ចយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាពបើប្រៀបធៀបទៅនឹងការអនុវត្តតាមទម្លាប់ចាស់។

ការរកឃើញ (Finding) ព័ត៌មានលម្អិត (Detail) ភស្តុតាង (Evidence)
ការជ្រើសរើសពូជស្រូវធន់នឹងគ្រោះរាំងស្ងួត (Drought-tolerant rice varieties) ពូជស្រូវ CH207 និង CH208 ត្រូវបានរកឃើញថាមានសមត្ថភាពខ្ពស់ក្នុងការធន់នឹងគ្រោះរាំងស្ងួត និងផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់ទាំងក្នុងរដូវប្រាំង និងរដូវវស្សានៅតំបន់ដែលមិនមានប្រព័ន្ធធារាសាស្ត្រគ្រប់គ្រាន់។ ពូជ CH207 និង CH208 ផ្តល់ទិន្នផលចន្លោះពី ៥៣,១ ទៅ ៦៩,៩ គីនតាល់/ហិកតា (tạ/ha) ក្នុងលក្ខខណ្ឌខ្វះទឹក។
បច្ចេកទេសសាបព្រួស និងការប្រើប្រាស់ជី (Optimal sowing and fertilization) ការប្រើប្រាស់គ្រាប់ពូជក្នុងកម្រិតសមស្រប រួមជាមួយនឹងរូបមន្តជីត្រឹមត្រូវ ជួយជំរុញការលូតលាស់របស់ដើមស្រូវ ការពារកុំឱ្យដួលរលំ និងបង្កើនចំនួនគ្រាប់ស្រូវដែលប្រកបដោយគុណភាព។ អត្រាសាបព្រួសដ៏ល្អបំផុតគឺ ១៤០ ទៅ ១៦០ គីឡូក្រាម/ហិកតា ដោយប្រើប្រាស់រូបមន្តជី 120N + 80P2O5 + 80K2O ដែលជួយឱ្យទិន្នផលកើនឡើងដល់ ៦៧,១ គីនតាល់/ហិកតា។
ប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ច (Economic efficiency) ការផ្លាស់ប្តូរមកប្រើប្រាស់ពូជស្រូវធន់នឹងគ្រោះរាំងស្ងួត រួមផ្សំជាមួយបច្ចេកទេសកសិកម្មថ្មី ផ្តល់នូវប្រាក់ចំណេញសុទ្ធខ្ពស់ជាងការប្រើប្រាស់ពូជស្រូវក្នុងស្រុក និងកាត់បន្ថយហានិភ័យពីការខូចខាតដោយសារអាកាសធាតុ។ ការអនុវត្តតាមគំរូថ្មីនេះ ជួយបង្កើនប្រាក់ចំណេញសុទ្ធចាប់ពី ២,៧ ទៅ ៧,៣ លានដុង/ហិកតា បើប្រៀបធៀបទៅនឹងការអនុវត្តចាស់របស់កសិករ។

៣. អនុសាសន៍ (Recommendations)

ផ្អែកលើលទ្ធផលនៃការស្រាវជ្រាវនេះ របាយការណ៍បានផ្តល់នូវអនុសាសន៍សំខាន់ៗមួយចំនួនដើម្បីពង្រីកការប្រើប្រាស់ពូជស្រូវធន់នឹងការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ និងលើកកម្ពស់ជីវភាពកសិករ។

គោលដៅ (Target) សកម្មភាព (Action) អាទិភាព (Priority)
រាជរដ្ឋាភិបាល និងក្រសួងពាក់ព័ន្ធ (Government & Ministries) គួររៀបចំគោលនយោបាយគាំទ្រ និងផ្សព្វផ្សាយការពង្រីកគំរូដាំដុះពូជស្រូវ CH207 និង CH208 នៅតំបន់ដែលជួបប្រទះបញ្ហាខ្វះខាតទឹកទូទាំងប្រទេស។ ខ្ពស់ (High)
មន្ទីរកសិកម្ម និងសេវាកម្មផ្សព្វផ្សាយកសិកម្ម (Agricultural Extension Services) រៀបចំវគ្គបណ្តុះបណ្តាលដោយផ្ទាល់ដល់កសិករស្តីពីបច្ចេកទេសកាត់បន្ថយបរិមាណគ្រាប់ពូជ (មកត្រឹម ១៤០គក/ហត) និងការប្រើប្រាស់ជីតាមរូបមន្តស្តង់ដារ។ ខ្ពស់ (High)
អង្គការមិនមែនរដ្ឋាភិបាល និងសហគមន៍កសិកម្ម (NGOs & Farming Communities) បង្កើត និងគាំទ្រដល់ 'វាលស្រែបង្ហាញ' (Demonstration plots) ដើម្បីឱ្យកសិករអាចមើលឃើញផ្ទាល់ពីប្រសិទ្ធភាពនៃពូជស្រូវធន់នឹងគ្រោះរាំងស្ងួត មុននឹងសម្រេចចិត្តផ្លាស់ប្តូរការដាំដុះ។ មធ្យម (Medium)

៤. បរិបទកម្ពុជា (Cambodia Context)

របាយការណ៍នេះមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងសម្រាប់ប្រទេសកម្ពុជា ដោយសារកម្ពុជាមានលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុស្រដៀងគ្នា និងកំពុងប្រឈមនឹងបញ្ហាគ្រោះរាំងស្ងួតញឹកញាប់ដោយសារបាតុភូតអែលនីណូ (El Nino)។ ការស្វែងរក និងអនុវត្តពូជស្រូវដែលធន់នឹងការខ្វះទឹក ព្រមទាំងបច្ចេកទេសសន្សំសំចៃជី គឺជាកត្តាចាំបាច់ដើម្បីធានាសន្តិសុខស្បៀងជាតិ។

ផលប៉ះពាល់មូលដ្ឋាន (Local Implications)៖

ការរៀនសូត្រពីភាពជោគជ័យនៃបច្ចេកទេសកសិកម្មវៃឆ្លាតឆ្លើយតបនឹងអាកាសធាតុ (Climate-Smart Agriculture) របស់ប្រទេសជិតខាង នឹងជួយកម្ពុជាពន្លឿនការអភិវឌ្ឍវិស័យស្រូវអង្ករឱ្យកាន់តែមានភាពធន់ និងនិរន្តរភាពក្នុងរយៈពេលវែង។

៥. ផែនការអនុវត្ត (Implementation Roadmap)

ដើម្បីអនុវត្តតាមអនុសាសន៍នៃរបាយការណ៍នេះ គួរអនុវត្តតាមជំហានខាងក្រោម៖

  1. ការវាយតម្លៃស្ថានភាពបច្ចុប្បន្ន (Needs Assessment and Targeting): សហការជាមួយក្រសួងកសិកម្ម រុក្ខាប្រមាញ់ និងនេសាទ (MAFF) ដើម្បីកំណត់អត្តសញ្ញាណខេត្ត ឬតំបន់ដែលងាយរងគ្រោះដោយគ្រោះរាំងស្ងួតបំផុត និងប្រមូលទិន្នន័យអំពីការប្រើប្រាស់ពូជស្រូវបច្ចុប្បន្នរបស់កសិករ។
  2. ការធ្វើតេស្តសាកល្បងពូជស្រូវនៅទីវាល (Field Trials & Adaptation): នាយកដ្ឋានពូជដំណាំ និង CARDI គួរតែធ្វើការសាកល្បងដាំដុះពូជស្រូវធន់នឹងគ្រោះរាំងស្ងួត ក្នុងទ្រង់ទ្រាយតូច (Demonstration plots) ដើម្បីវាយតម្លៃការបន្សាំទៅនឹងលក្ខខណ្ឌដី និងអាកាសធាតុជាក់ស្តែងនៅកម្ពុជា។
  3. ការបណ្តុះបណ្តាល និងផ្ទេរបច្ចេកទេស (Training and Extension): រៀបចំកម្មវិធីសាលារៀនកសិករនៅទីវាល (Farmer Field Schools) ដើម្បីបង្រៀនកសិករពីការផ្លាស់ប្តូរទម្លាប់សាបព្រួសក្រាស់ មកជាការសាបព្រួសក្នុងអត្រា ១៤០ ទៅ ១៦០ គក/ហិកតា និងការគ្រប់គ្រងជីប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព។
  4. ការវាយតម្លៃប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ច និងការពង្រីកមាត្រដ្ឋាន (Economic Evaluation and Scaling Up): ក្រោយការប្រមូលផល ត្រូវធ្វើការប្រៀបធៀបប្រាក់ចំណេញរវាងការអនុវត្តចាស់ និងថ្មី រួចចងក្រងជាទិន្នន័យដើម្បីធ្វើការផ្សព្វផ្សាយទូលំទូលាយ និងបញ្ជ្រាបទៅក្នុងគោលនយោបាយកសិកម្មថ្នាក់ជាតិ (National Agricultural Policy)។

៦. វាក្យសព្ទបច្ចេកទេស (Technical Glossary)

ពាក្យបច្ចេកទេស ការពន្យល់ជាខេមរភាសា (Khmer Explanation) និយមន័យសាមញ្ញ (Simple Definition)
Aerobic rice ជាប្រភេទពូជស្រូវដែលត្រូវបានបង្កាត់ឡើងដើម្បីអាចដាំដុះក្នុងលក្ខខណ្ឌដីស្ងួត និងមិនត្រូវការទឹកលិចបញ្ជោរ (ដូចជាពោត ឬស្រូវសាលី) ដែលជាដំណោះស្រាយដ៏សំខាន់សម្រាប់ជួយកសិករនៅតំបន់ខ្វះខាតទឹកក្នុងការសម្របបន្ស៊ាំទៅនឹងការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ។ វាប្រៀបដូចជាការដាំស្រូវលើដីចម្ការធម្មតា ដោយមិនចាំបាច់មានទឹកដក់ក្នុងស្រែ។
Water Use Efficiency (WUE) ជារង្វាស់នៃប្រសិទ្ធភាពដែលដំណាំប្រើប្រាស់ទឹកដើម្បីបង្កើតទិន្នផល។ ក្នុងន័យអនុវត្ត វាជួយអ្នករៀបចំគោលនយោបាយកសិកម្ម និងកសិករឱ្យដឹងថាពូជស្រូវណាអាចផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់ទោះបីជាទទួលបានទឹកតិចតួចកម្រិតណាក៏ដោយ។ ដូចជារថយន្តស៊ីសាំងតិចតែអាចរត់បានឆ្ងាយ ពោលគឺស្រូវត្រូវការទឹកតិចតែផ្តល់ទិន្នផលច្រើន។
System of Rice Intensification (SRI) ជាប្រព័ន្ធប្រពើកសិកម្មស្រូវដែលផ្តោតលើការផ្លាស់ប្តូរការគ្រប់គ្រងរុក្ខជាតិ ដី ទឹក និងសារធាតុចិញ្ចឹម (ឧ. សាបព្រួសស្តើង និងគ្រប់គ្រងទឹកឆ្លាស់គ្នា) ដើម្បីបង្កើនទិន្នផលកសិកម្ម បន្ថយការចំណាយ និងសន្សំសំចៃធនធានទឹកដែលកំពុងខ្វះខាត។ គឺជាយុទ្ធសាស្ត្រ "ថែទាំតិចតែបានផលច្រើន" ដោយផ្តោតលើគុណភាពនៃរបៀបដាំដុះ ជាជាងការប្រើប្រាស់បរិមាណគ្រាប់ពូជ ឬទឹកច្រើន។
Quantitative Trait Loci (QTL) ជាបំណែកនៃសែន (DNA) ដែលកំណត់នូវលក្ខណៈរូបសាស្ត្រ ឬភាពធន់របស់រុក្ខជាតិ។ អ្នកស្រាវជ្រាវកសិកម្មប្រើប្រាស់វាដើម្បីស្វែងរក និងបង្កាត់ពូជស្រូវថ្មីៗដែលធន់នឹងគ្រោះរាំងស្ងួត ជំងឺ ឬសីតុណ្ហភាពខ្ពស់។ វាដូចជាកូដសម្ងាត់នៅក្នុងកោសិការបស់ដើមស្រូវ ដែលប្រាប់ឱ្យស្រូវនោះចេះតស៊ូទប់ទល់នឹងភាពរាំងស្ងួត។
Proline ជាអាស៊ីតអាមីណូមួយប្រភេទដែលរុក្ខជាតិផលិតឡើងក្នុងបរិមាណច្រើនខុសធម្មតានៅពេលប្រឈមនឹងគ្រោះរាំងស្ងួត ឬភាពតានតឹង ដើម្បីការពារកោសិការបស់វាពីការបាត់បង់ជាតិទឹក ដែលជាសូចនាករសម្រាប់វាស់ស្ទង់ភាពធន់របស់ពូជស្រូវ។ ប្រៀបដូចជាអាវក្រោះការពារកម្តៅដែលដើមស្រូវពាក់ ដើម្បីរក្សាជាតិទឹកក្នុងខ្លួនកុំឱ្យស្ងួតងាប់នៅពេលគ្មានភ្លៀង។
Rainfed rice ជាការអនុវត្តកសិកម្មដាំដុះស្រូវដែលពឹងផ្អែកទាំងស្រុងលើទឹកភ្លៀងធម្មជាតិ ដោយគ្មានប្រព័ន្ធធារាសាស្ត្រ ឬប្រព័ន្ធស្រោចស្រពឡើយ ដែលទាមទារឱ្យមានការគាំទ្រគោលនយោបាយក្នុងការផ្តល់ពូជស្រូវធន់នឹងភាពរាំងស្ងួតដើម្បីកាត់បន្ថយហានិភ័យសម្រាប់កសិករ។ គឺជាការធ្វើស្រែដោយមិនមានប្រព័ន្ធប្រឡាយទឹក ពោលគឺ "រង់ចាំតែទឹកភ្លៀងពីមេឃ" សម្រាប់ស្រោចស្រព។
Yield components សំដៅលើកត្តាសំខាន់ៗចំនួនបីដែលកំណត់ទិន្នផលស្រូវសរុប រួមមាន៖ ចំនួនកួរស្រូវក្នុងមួយម៉ែត្រការ៉េ ចំនួនគ្រាប់ស្រូវក្នុងមួយកួរ និងទម្ងន់នៃគ្រាប់ស្រូវ១០០០គ្រាប់។ ការកែសម្រួលដង់ស៊ីតេសាបព្រួស និងការដាក់ជី គឺដើម្បីជំរុញកត្តាទាំងនេះឱ្យឡើងដល់កម្រិតអតិបរមា។ ប្រៀបដូចជារូបមន្តគណនាប្រាក់ខែ ដែលពឹងផ្អែកលើកត្តា៣គឺ ចំនួនថ្ងៃធ្វើការ ចំនួនម៉ោងក្នុងមួយថ្ងៃ និងប្រាក់ឈ្នួលក្នុងមួយម៉ោង។

៧. ប្រធានបទពាក់ព័ន្ធ (Further Reading)

អត្ថបទដែលបានបោះពុម្ពនៅលើ KhmerResearch ដែលទាក់ទងនឹងប្រធានបទនេះ៖

ប្រធានបទ និងសំណួរស្រាវជ្រាវដែលទាក់ទងនឹងឯកសារនេះ ដែលអ្នកអាចស្វែងរកបន្ថែម៖