Original Title: Enhanced growth and yield of eggplant (Solanum melongena L.) applied with seaweed extract
Source: li01.tci-thaijo.org
Disclaimer: Summary generated by AI based on the provided document. Please refer to the original paper for full scientific accuracy.

កំណើន និងទិន្នផលប្រសើរឡើងនៃត្រប់ (Solanum melongena L.) ដែលប្រើប្រាស់ជាមួយនឹងសារធាតុចម្រាញ់ពីសារាយសមុទ្រ

ចំណងជើងដើម៖ Enhanced growth and yield of eggplant (Solanum melongena L.) applied with seaweed extract

អ្នកនិពន្ធ៖ K.M. Jamili (Cebu Technological University Tuburan Campus), K.M.L. Catubis (Cebu Technological University Tuburan Campus), P.R.L. Pascual (Cebu Technological University Barili Campus), R.A. Cabillo (Cebu Technological University Tuburan Campus)

ឆ្នាំបោះពុម្ព៖ 2022, Thai Journal of Agricultural Science

វិស័យសិក្សា៖ Agricultural Science

១. សេចក្តីសង្ខេបប្រតិបត្តិ (Executive Summary)

បញ្ហា (The Problem)៖ ការប្រើប្រាស់ជីគីមីច្រើនពេកក្នុងការដាំដុះត្រប់បណ្តាលឱ្យមានបញ្ហាបរិស្ថាន និងការប្រមូលផ្តុំសារធាតុរឹងនៅក្នុងដី ដូច្នេះការស្រាវជ្រាវនេះស្វែងរកជម្រើសជីជីវជាតិដែលងាយស្រួលដល់បរិស្ថាន ដើម្បីបង្កើនទិន្នផលប្រកបដោយនិរន្តរភាព។

វិធីសាស្ត្រ (The Methodology)៖ ការសិក្សានេះប្រើប្រាស់ការរចនាប្លុកដោយចៃដន្យ (RCBD) ដើម្បីវាយតម្លៃប្រសិទ្ធភាពនៃកំហាប់សារធាតុចម្រាញ់ពីសារាយសមុទ្រផ្សេងៗគ្នា។

លទ្ធផលសំខាន់ៗ (The Verdict)៖

២. ការវិភាគលើប្រសិទ្ធភាព និងដែនកំណត់ (Performance & Constraints)

វិធីសាស្ត្រ (Method) គុណសម្បត្តិ (Pros) គុណវិបត្តិ (Cons) លទ្ធផលគន្លឹះ (Key Result)
Control (No Fertilizer)
សាកល្បងត្រួតពិនិត្យ (មិនប្រើជី)
មិនតម្រូវឱ្យមានការចំណាយបន្ថែមលើជីគីមី ឬជីសរីរាង្គឡើយ ដោយពឹងផ្អែកលើសារធាតុចិញ្ចឹមដែលមានស្រាប់ក្នុងដី និងលាមកពពែជាមូលដ្ឋាន។ រុក្ខជាតិមានការលូតលាស់យឺត និងផ្តល់ទិន្នផលទាបបំផុត ដែលមិនស័ក្តិសមសម្រាប់ការធ្វើកសិកម្មជាលក្ខណៈពាណិជ្ជកម្ម។ ទទួលបានកម្ពស់ដើមទាបបំផុត (៣៣.១៧ សម) និងទម្ងន់ផ្លែស្រាលបំផុតត្រឹមតែ ៥៥.៣២ ក្រាមប៉ុណ្ណោះ។
Commercial Fertilizer (14-14-14)
ជីគីមីពាណិជ្ជកម្ម NPK (14-14-14)
ងាយស្រួលរកទិញនៅលើទីផ្សារ ផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹមរហ័សដល់រុក្ខជាតិ និងត្រូវបានកសិករភាគច្រើនស្គាល់និងប្រើប្រាស់ជាទូទៅ។ ការប្រើប្រាស់រយៈពេលយូរអាចបណ្តាលឱ្យខូចគុណភាពដី (កកកុញសារធាតុរឹង) ប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន និងមានការជ្រាបចេញនូវសារធាតុចិញ្ចឹមចូលទៅក្នុងប្រភពទឹក។ ផ្តល់កម្ពស់ដើមមធ្យម (៣៩.០៦ សម) និងទម្ងន់ផ្លែ (៥៩.៧២ ក្រាម) ដែលនៅទាបជាងការប្រើប្រាស់ជីសារាយសមុទ្រ។
1.0% v/v Seaweed Extract
សារធាតុចម្រាញ់ពីសារាយសមុទ្រ កំហាប់ ១.០% v/v
ជាជម្រើសជីជីវជាតិដែលងាយស្រួលដល់បរិស្ថាន ជួយជំរុញការលូតលាស់និងទិន្នផលបានយ៉ាងប្រសើរ ព្រមទាំងផ្តល់នូវអរម៉ូនរុក្ខជាតិ (Auxin និង Cytokinin)។ ទាមទារពេលវេលា និងកម្លាំងពលកម្មក្នុងការប្រមូលសារាយសមុទ្រ និងដំណើរការចម្រាញ់យកសារធាតុរាវដើម្បីផលិតជាជី។ ទទួលបានទិន្នផលខ្ពស់បំផុតដោយកម្ពស់ដើមឡើងដល់ ៤៤.០០ សម, ចំនួនផ្លែច្រើនជាងគេ (៣ ផ្លែ/ដើម), និងទម្ងន់ផ្លែធ្ងន់បំផុត ៩៧.២២ ក្រាម។
1.5% v/v Seaweed Extract
សារធាតុចម្រាញ់ពីសារាយសមុទ្រ កំហាប់ ១.៥% v/v
នៅតែផ្តល់លទ្ធផលល្អប្រសើរ និងមានស្លឹកធំជាងបើប្រៀបធៀបនឹងការមិនប្រើជី ឬការប្រើជីគីមីធម្មតា។ ការប្រើប្រាស់កំហាប់ខ្ពស់ពេកបានកាត់បន្ថយទំហំនិងទម្ងន់ផ្លែ ដែលបង្ហាញថាវាអាចរារាំងការលូតលាស់នៅកម្រិតកំហាប់លើសលប់។ ទម្ងន់ផ្លែធ្លាក់ចុះមកត្រឹម ៧៥.០០ ក្រាម បើប្រៀបធៀបទៅនឹងកំហាប់ល្អបំផុត ១.០%។

ការចំណាយលើធនធាន (Resource Cost)៖ ការផលិតជីជីវជាតិនេះទាមទារធនធានសាមញ្ញ និងងាយស្រួលរកក្នុងស្រុក ដែលមិនតម្រូវឱ្យមានការចំណាយខ្ពស់លើបច្ចេកវិទ្យាទំនើបឡើយ។

៣. ការពិនិត្យសម្រាប់បរិបទកម្ពុជា/អាស៊ីអាគ្នេយ៍

ភាពលំអៀងនៃទិន្នន័យ (Data Bias)៖

ការសិក្សានេះត្រូវបានអនុវត្តនៅក្នុងទីតាំងបើកចំហនៃទីក្រុងសេប៊ូ (Cebu) ប្រទេសហ្វីលីពីន ដែលមានអាកាសធាតុត្រូពិចស្រដៀងទៅនឹងប្រទេសកម្ពុជា។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ លទ្ធផលអាចមានការប្រែប្រួលអាស្រ័យលើប្រភេទដីជាក់ស្តែង អាកាសធាតុក្នុងតំបន់ និងប្រភេទរុក្ខជាតិសារាយសមុទ្រដែលមាន។ កត្តាទាំងនេះមានសារៈសំខាន់ណាស់សម្រាប់កម្ពុជា ដោយសារការអនុវត្តជាក់ស្តែងទាមទារឱ្យមានការសាកល្បងដោយប្រើប្រាស់ពូជត្រប់ និងសារាយសមុទ្រក្នុងស្រុក ដើម្បីបញ្ជាក់ពីប្រសិទ្ធភាពឱ្យបានច្បាស់លាស់។

លទ្ធភាពនៃការអនុវត្ត (Applicability)៖

វិធីសាស្រ្តប្រើប្រាស់សារធាតុចម្រាញ់ពីសារាយសមុទ្រជាជីបាញ់លើស្លឹកនេះ មានសក្តានុពលខ្ពស់ខ្លាំងសម្រាប់វិស័យកសិកម្មនៅកម្ពុជា ជាពិសេសក្នុងការជំរុញការដាំដុះកសិកម្មសរីរាង្គ។

ការលើកកម្ពស់ការផលិត និងការប្រើប្រាស់ជីជីវជាតិពីសារាយសមុទ្រ នឹងរួមចំណែកយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការកាត់បន្ថយការខូចខាតបរិស្ថាន ពង្រឹងសន្តិសុខស្បៀង និងបង្កើនប្រាក់ចំណូលប្រកបដោយនិរន្តរភាពដល់កសិករកម្ពុជា។

៤. ផែនការសកម្មភាពសម្រាប់និស្សិត (Actionable Roadmap)

ដើម្បីអនុវត្តតាមការសិក្សានេះ និស្សិតគួរអនុវត្តតាមជំហានខាងក្រោម៖

  1. សិក្សា និងកំណត់អត្តសញ្ញាណធនធានសារាយសមុទ្រ: ចុះសិក្សាស្រាវជ្រាវនៅតំបន់ឆ្នេរសមុទ្រនៃប្រទេសកម្ពុជា (ខេត្តកំពត កែប) ដើម្បីប្រមូល និងកំណត់អត្តសញ្ញាណប្រភេទសារាយសមុទ្រ (ឧទាហរណ៍ Sargassum) ដោយប្រើប្រាស់ឯកសារ Marine Algae Identification Guides
  2. សាកល្បងចម្រាញ់សារាយសមុទ្រខ្នាតតូច: អនុវត្តការចម្រាញ់នៅក្នុងមន្ទីរពិសោធន៍ ដោយស្ងោរសារាយស្រស់ដែលហាលស្ងួតរួចជាមួយទឹកចម្រោះក្នុងអត្រា ១គីឡូក្រាម ក្នុង១លីត្រ (រយៈពេល១ម៉ោង) រួចត្រងយកកាកសំណល់ចេញដោយប្រើក្រណាត់២ជាន់តាមបច្ចេកទេស Aqueous Extraction
  3. រៀបចំផែនការសាកល្បងដាំដុះ (Experimental Design): រៀបចំការសាកល្បងដាំដុះត្រប់ ដោយប្រើប្រាស់វិធីសាស្ត្រ Randomized Complete Block Design (RCBD) ដើម្បីប្រៀបធៀបកំហាប់ជីសារាយសមុទ្រផ្សេងៗគ្នា (០%, ០.៥%, ១.០%, និង ១.៥%) ធៀបជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ជីគីមី។
  4. ប្រមូល និងតាមដានទិន្នន័យជីវសាស្ត្រ: ប្រមូលទិន្នន័យនៃការលូតលាស់ (កម្ពស់ ទំហំស្លឹក) ជារៀងរាល់សប្តាហ៍ និងទិន្នផល (ទម្ងន់ ប្រវែង និងទំហំជុំវិញផ្លែ) នៅពេលប្រមូលផល ដោយប្រើឧបករណ៍វាស់ស្ទង់ច្បាស់លាស់ដូចជា Digital Caliper និងជញ្ជីងអេឡិចត្រូនិច។
  5. វិភាគទិន្នន័យ និងវាយតម្លៃប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ច: វិភាគទិន្នន័យដែលប្រមូលបានដោយប្រើប្រាស់កម្មវិធីស្ថិតិ SPSSR Software (អនុវត្តការធ្វើតេស្ត ANOVA និង Tukey's HSD) ព្រមទាំងគណនារកប្រសិទ្ធភាពចំណាយ-ផលចំណេញ ដើម្បីធ្វើការណែនាំជាផ្លូវការដល់កសិករ។

៥. វាក្យសព្ទបច្ចេកទេស (Technical Glossary)

ពាក្យបច្ចេកទេស ការពន្យល់ជាខេមរភាសា (Khmer Explanation) និយមន័យសាមញ្ញ (Simple Definition)
Foliar application (ការបាញ់ថ្នាំលើស្លឹក) ជាវិធីសាស្ត្រនៃការផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹម ឬជីដល់រុក្ខជាតិដោយការបាញ់សារធាតុរាវដោយផ្ទាល់ទៅលើស្លឹករបស់វា ដើម្បីឱ្យរុក្ខជាតិស្រូបយកតាមរន្ធខ្យល់តូចៗនៅលើស្លឹក (Stomata) ជំនួសឱ្យការស្រូបតាមរយៈឫសក្នុងដី។ ដូចជាការផ្តល់វីតាមីនឬទឹកតាមរយៈស្បែក ជំនួសឱ្យការផឹកតាមមាត់ ដែលជួយឱ្យរុក្ខជាតិទទួលបានអាហាររហ័សភ្លាមៗ។
Biofertilizer (ជីជីវជាតិ ឬជីជីវសាស្ត្រ) ជាប្រភេទជីដែលផលិតចេញពីរុក្ខជាតិ ឬមីក្រូសរីរាង្គមានជីវិត (ដូចជាសារធាតុចម្រាញ់ពីសារាយសមុទ្រ) ដែលជួយជំរុញការលូតលាស់របស់រុក្ខជាតិ បង្កើនការស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹម និងកែលម្អគុណភាពដី ដោយមិនបង្កផលប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថានដូចជីគីមីឡើយ។ ដូចជាវីតាមីនប៉ូវកម្លាំងធម្មជាតិដែលជួយឱ្យរាងកាយយើងលូតលាស់ល្អនិងរឹងមាំ ដោយមិនពឹងផ្អែកលើសារធាតុគីមី។
Randomized complete block design (ការរចនាប្លុកដោយចៃដន្យ - RCBD) ជាវិធីសាស្ត្ររៀបចំការសាកល្បងក្នុងការស្រាវជ្រាវកសិកម្ម ដោយបែងចែករុក្ខជាតិជាក្រុមៗ (ប្លុក) និងអនុវត្តការសាកល្បង (ឧ. ការប្រើកំហាប់ជីផ្សេងៗគ្នា) ដោយចៃដន្យនៅក្នុងប្លុកនីមួយៗ ដើម្បីកាត់បន្ថយឥទ្ធិពលនៃកត្តាខាងក្រៅដូចជាភាពខុសគ្នានៃគុណភាពដី ឬពន្លឺថ្ងៃ។ ដូចជាការបែងចែកសិស្សជាក្រុមស្មើៗគ្នា ហើយចាប់ឆ្នោតជ្រើសរើសវិធីសាស្ត្ររៀនផ្សេងៗគ្នា ដើម្បីវាស់ស្ទង់ថាវិធីណាល្អជាងគេដោយយុត្តិធម៌បំផុត។
Phytohormones (អរម៉ូនរុក្ខជាតិ) ជាសារធាតុគីមីធម្មជាតិដែលមាននៅក្នុងរុក្ខជាតិ ឬសារាយសមុទ្រ (ដូចជា Auxin និង Cytokinin) ដែលដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការគ្រប់គ្រងការលូតលាស់ ការបំបែកកោសិកា ការពន្លូតឫស និងការរីកធំនៃទំហំផ្លែ។ ដូចជាអរម៉ូនលូតលាស់នៅក្នុងរាងកាយមនុស្ស ដែលជាអ្នកបញ្ជាឱ្យឆ្អឹងនិងសាច់ដុំលូតលាស់ធំធាត់តាមវ័យ។
Sargassum polycystum (សារាយសមុទ្រពណ៌ត្នោត) ជាប្រភេទសារាយសមុទ្រម៉ាក្រូពណ៌ត្នោតម្យ៉ាងដែលដុះនៅតាមតំបន់ឆ្នេរ ហើយត្រូវបានគេយកមកស្ងោរចម្រាញ់យកទឹក ដើម្បីផលិតជាជីជីវជាតិ ដោយសារវាសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម និងអរម៉ូនជំរុញការលូតលាស់។ ដូចជារុក្ខជាតិឱសថបាតសមុទ្រ ដែលគេយកមកចម្រាញ់យកទឹកដើម្បីប៉ូវកម្លាំងដល់រុក្ខជាតិនៅលើគោក។
Soluble solids accumulation (ការកកកុញសារធាតុរឹងរលាយក្នុងដី) ជាបញ្ហាដែលកើតឡើងនៅពេលកសិករប្រើប្រាស់ជីគីមីច្រើនហួសប្រមាណ បណ្តាលឱ្យអំបិលនិងសារធាតុគីមីផ្សេងៗកកកុញប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងដី ធ្វើឱ្យដីខូចគុណភាព ក្លាយជាដីប្រៃ និងប៉ះពាល់ដល់ការលូតលាស់របស់ដំណាំ។ ដូចជាការចាក់អំបិលច្រើនពេកទៅក្នុងទឹកស៊ុប ដែលធ្វើឱ្យស៊ុបនោះប្រៃខ្លាំងពេកនិងលែងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។
Nutrient leaching (ការជ្រាបបាត់បង់សារធាតុចិញ្ចឹម) ជាដំណើរការដែលសារធាតុចិញ្ចឹមពីជីគីមីត្រូវបានទឹកភ្លៀង ឬទឹកស្រោចស្រព លាងជម្រះនិងនាំជ្រាបចូលជ្រៅទៅក្នុងដីផុតពីស្រទាប់ឫសរុក្ខជាតិ ដែលធ្វើឱ្យខាតបង់ជីយ៉ាងទទេទែ និងអាចបំពុលប្រភពទឹកក្រោមដីថែមទៀតផង។ ដូចជាការចាក់ទឹកស៊ីរ៉ូលើទឹកកកកិន ហើយទឹកស៊ីរ៉ូហូរជ្រាបស្រក់ចុះទៅបាតកែវបាត់អស់មុនពេលយើងបានញ៉ាំ។

៦. ប្រធានបទពាក់ព័ន្ធ (Further Reading)

អត្ថបទដែលបានបោះពុម្ពនៅលើ KhmerResearch ដែលទាក់ទងនឹងប្រធានបទនេះ៖

ប្រធានបទ និងសំណួរស្រាវជ្រាវដែលទាក់ទងនឹងឯកសារនេះ ដែលអ្នកអាចស្វែងរកបន្ថែម៖