Original Title: The Situation and Development Route of Greenhouse in Thailand and Republic of Korea: A review
Source: li01.tci-thaijo.org
Disclaimer: Summary generated by AI based on the provided document. Please refer to the original paper for full scientific accuracy.

ស្ថានភាព និងផ្លូវអភិវឌ្ឍន៍នៃផ្ទះកញ្ចក់នៅប្រទេសថៃ និងសាធារណរដ្ឋកូរ៉េ៖ ការរំលឹកឡើងវិញ

ចំណងជើងដើម៖ The Situation and Development Route of Greenhouse in Thailand and Republic of Korea: A review

អ្នកនិពន្ធ៖ Phakwipha Sutthiwaree (Agricultural Engineering Research Institute, Department of Agriculture, Thailand), Hyundong Lee (Smart farm Division, Rural Development Administration, Republic of Korea), Kangsu Kwak, Sanggyu Lee, Balguem Kim

ឆ្នាំបោះពុម្ព៖ 2020, Thai Agricultural Research Journal

វិស័យសិក្សា៖ Agricultural Engineering

១. សេចក្តីសង្ខេបប្រតិបត្តិ (Executive Summary)

បញ្ហា (The Problem)៖ ឯកសារនេះពិនិត្យមើលពីគម្លាតនៃការអភិវឌ្ឍរវាងការប្រើប្រាស់ផ្ទះកញ្ចក់បែបប្រពៃណីនៅប្រទេសថៃ និងការអនុវត្តកសិកម្មឆ្លាតវៃដោយប្រើប្រាស់បច្ចេកវិទ្យាព័ត៌មាន និងសារគមនាគមន៍ (ICT) យ៉ាងទូលំទូលាយនៅសាធារណរដ្ឋកូរ៉េ។

វិធីសាស្ត្រ (The Methodology)៖ ការស្រាវជ្រាវនេះធ្វើឡើងតាមរយៈការត្រួតពិនិត្យ និងវិភាគឯកសារពាក់ព័ន្ធដើម្បីស្វែងយល់ពីស្ថានភាពបច្ចុប្បន្ន និងកសាងផ្លូវអភិវឌ្ឍន៍សម្រាប់ផ្ទះកញ្ចក់ឆ្លាតវៃនាពេលអនាគត។

លទ្ធផលសំខាន់ៗ (The Verdict)៖

២. ការវិភាគលើប្រសិទ្ធភាព និងដែនកំណត់ (Performance & Constraints)

វិធីសាស្ត្រ (Method) គុណសម្បត្តិ (Pros) គុណវិបត្តិ (Cons) លទ្ធផលគន្លឹះ (Key Result)
Traditional Greenhouse
ផ្ទះកញ្ចក់បែបប្រពៃណី
មានតម្លៃទាបក្នុងការសាងសង់ដោយប្រើប្រាស់សម្ភារៈសាមញ្ញ (ឧទាហរណ៍ ឫស្សី ឬទុយោ PVC) និងងាយស្រួលសម្រាប់កសិករខ្នាតតូចចាប់ផ្តើមអនុវត្ត។ ពឹងផ្អែកខ្លាំងលើអាកាសធាតុខាងក្រៅ ត្រូវការកម្លាំងពលកម្មច្រើន និងងាយប្រឈមនឹងការផ្ទុះឡើងនូវជំងឺដំណាំដោយសារខ្វះការគ្រប់គ្រងបរិស្ថាន។ ផ្តល់ទិន្នផលទាបជាង និងប្រើប្រាស់ធនធាន (ទឹក និងពលកម្ម) ច្រើនជាងបើធៀបនឹងប្រព័ន្ធស្វ័យប្រវត្តិ។
Smart Greenhouse (IoT & Automation)
ផ្ទះកញ្ចក់ឆ្លាតវៃ (ប្រើប្រាស់ IoT និងស្វ័យប្រវត្តិកម្ម)
អាចគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាព សំណើម និងពន្លឺបានយ៉ាងសុក្រឹត កាត់បន្ថយកម្លាំងពលកម្ម និងបង្កើនគុណភាពទិន្នផលដោយមិនខ្វល់ពីរដូវកាល។ ទាមទារទុនវិនិយោគដំបូងខ្ពស់ ត្រូវការចំណេះដឹងផ្នែកបច្ចេកវិទ្យា និងទាមទារឲ្យមានប្រព័ន្ធអ៊ីនធឺណិតនិងអគ្គិសនីដែលមានស្ថិរភាព។ នៅកូរ៉េខាងត្បូង ប្រព័ន្ធនេះជួយបង្កើនផលិតកម្ម ២៥% កាត់បន្ថយការចំណាយពលកម្ម ៨.៦% និងបង្កើនទិន្នផល ១២%។ នៅថៃ ការសាកល្បងបង្ហាញថាជំងឺថយចុះ ២០% និងទិន្នផលកើនឡើង។

ការចំណាយលើធនធាន (Resource Cost)៖ ការអភិវឌ្ឍផ្ទះកញ្ចក់ឆ្លាតវៃទាមទារការវិនិយោគខ្ពស់លើហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធបច្ចេកវិទ្យា ឧបករណ៍ចាប់សញ្ញា និងការកសាងសមត្ថភាពធនធានមនុស្ស។

៣. ការពិនិត្យសម្រាប់បរិបទកម្ពុជា/អាស៊ីអាគ្នេយ៍

ភាពលំអៀងនៃទិន្នន័យ (Data Bias)៖

ការសិក្សានេះពឹងផ្អែកលើទិន្នន័យពីប្រទេសកូរ៉េខាងត្បូងដែលមានហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធជឿនលឿនរួចជាស្រេច និងការពិសោធន៍ខ្នាតតូចក្នុងបរិបទប្រទេសថៃ។ អាកាសធាតុនៅកូរ៉េ (តំបន់ត្រជាក់) ខុសពីប្រទេសថៃ និងកម្ពុជា (តំបន់ត្រូពិច) ដែលតម្រូវឱ្យការរចនាផ្ទះកញ្ចក់ផ្តោតលើការបញ្ចុះកម្តៅ និងសំណើមជាចម្បង។ នេះជារឿងសំខាន់សម្រាប់កម្ពុជាដើម្បីកុំឱ្យចម្លងតាមបច្ចេកវិទ្យាកូរ៉េទាំងស្រុងដោយមិនបានកែសម្រួលឱ្យស្របតាមអាកាសធាតុក្នុងស្រុក។

លទ្ធភាពនៃការអនុវត្ត (Applicability)៖

គំរូនៃការផ្លាស់ប្តូរពីកសិកម្មប្រពៃណីទៅកសិកម្មឆ្លាតវៃតាមដំណាក់កាលនេះ មានសារៈសំខាន់ និងអាចយកមកអនុវត្តបានយ៉ាងល្អសម្រាប់ប្រទេសកម្ពុជា។

ការរៀបចំស្តង់ដាររចនាសម្ព័ន្ធផ្ទះកញ្ចក់ និងការជំរុញការប្រើប្រាស់ IoT នឹងជួយកម្ពុជាកាត់បន្ថយការពឹងផ្អែកលើការនាំចូលបន្លែពីប្រទេសជិតខាង និងធានាបាននូវនិរន្តរភាពផលិតកម្ម។

៤. ផែនការសកម្មភាពសម្រាប់និស្សិត (Actionable Roadmap)

ដើម្បីអនុវត្តតាមការសិក្សានេះ និស្សិតគួរអនុវត្តតាមជំហានខាងក្រោម៖

  1. សិក្សាពីការរៀបចំរចនាសម្ព័ន្ធកសិកម្ម: ស្វែងយល់ពីរចនាសម្ព័ន្ធផ្ទះកញ្ចក់ដែលស័ក្តិសមនឹងអាកាសធាតុត្រូពិច (ដូចជាផ្ទះកញ្ចក់ដំបូលខ្ពស់ ឬមានកង្ហារខ្យល់ចេញចូល) និងកំណត់ប្រភេទដំណាំគោលដៅសម្រាប់ការសិក្សា។
  2. រៀបចំប្រព័ន្ធឧបករណ៍ចាប់សញ្ញា និងបញ្ជាស្វ័យប្រវត្តិ: រៀនសរសេរកូដ និងតំឡើង ArduinoNodeMCU ភ្ជាប់ជាមួយឧបករណ៍ចាប់សញ្ញាសីតុណ្ហភាព និងសំណើម ដើម្បីបង្កើតប្រព័ន្ធបិទ/បើកម៉ាស៊ីនបូមទឹក និងកង្ហារដោយស្វ័យប្រវត្តិ។
  3. ប្រមូល និងតាមដានទិន្នន័យលើប្រព័ន្ធ Cloud: ភ្ជាប់ឧបករណ៍ចាប់សញ្ញាទៅកាន់ ThingSpeak ឬបង្កើតកម្មវិធីត្រួតពិនិត្យតាមរយៈ Blynk លើទូរស័ព្ទដៃ ដើម្បីតាមដានបរិស្ថានក្នុងផ្ទះកញ្ចក់ជាក់ស្តែងតាមពេលវេលាពិត (Real-time)។
  4. វិភាគទិន្នន័យដើម្បីស្វែងរកលក្ខខណ្ឌល្អបំផុត: ប្រមូលទិន្នន័យដែលបានកត់ត្រារយៈពេលយ៉ាងហោចណាស់មួយរដូវកាល (ឧទាហរណ៍ កម្រិតសំណើម និងពន្លឺអប្បបរមា/អតិបរមា) រួចយកមកវិភាគដើម្បីកំណត់ជាស្តង់ដារលូតលាស់សម្រាប់ដំណាំនោះ។
  5. សហការអភិវឌ្ឍប្រព័ន្ធពហុជំនាញ: និស្សិតជំនាញកសិកម្មត្រូវសហការជាមួយនិស្សិតផ្នែកវិស្វកម្ម IT និងអេឡិចត្រូនិក ដើម្បីបង្កើតគំរូផ្ទះកញ្ចក់ឆ្លាតវៃដែលដំណើរការពេញលេញ អាចយកទៅផ្សព្វផ្សាយជាគម្រោងសាកល្បងសម្រាប់សហគមន៍កសិករបាន។

៥. វាក្យសព្ទបច្ចេកទេស (Technical Glossary)

ពាក្យបច្ចេកទេស ការពន្យល់ជាខេមរភាសា (Khmer Explanation) និយមន័យសាមញ្ញ (Simple Definition)
Information Communication Technology (ICT) (បច្ចេកវិទ្យាព័ត៌មាន និងសារគមនាគមន៍) ការប្រើប្រាស់ប្រព័ន្ធកុំព្យូទ័រ អ៊ីនធឺណិត និងបណ្តាញទូរគមនាគមន៍ ដើម្បីប្រមូល បញ្ជូន និងវិភាគទិន្នន័យ សម្រាប់តាមដាន និងគ្រប់គ្រងកសិដ្ឋានដោយស្វ័យប្រវត្តិ។ ដូចជាការប្រើប្រាស់ស្មាតហ្វូនដើម្បីឆែកមើល និងបញ្ជាប្រព័ន្ធស្រោចទឹកនៅចម្ការ ទោះបីជាយើងមិននៅទីនោះក៏ដោយ។
Internet of Things (IoT) (អ៊ីនធឺណិតនៃវត្ថុ) បណ្ដាញនៃឧបករណ៍ចាប់សញ្ញា និងម៉ាស៊ីនដែលតភ្ជាប់គ្នាទៅវិញទៅមកតាមរយៈអ៊ីនធឺណិត ដើម្បីផ្លាស់ប្តូរទិន្នន័យ និងធ្វើការសម្រេចចិត្តដោយខ្លួនឯងក្នុងការគ្រប់គ្រងបរិស្ថានផ្ទះកញ្ចក់ដោយមិនបាច់មានមនុស្សបញ្ជាផ្ទាល់។ ដូចជាការបង្រៀនកង្ហារ និងម៉ាស៊ីនបូមទឹកឲ្យចេះនិយាយគ្នា និងបើកដំណើរការដោយស្វ័យប្រវត្តិនៅពេលអាកាសធាតុក្ដៅខ្លាំង តាមរយៈប្រព័ន្ធអ៊ីនធឺណិត។
Hydroponic culture (វារីវប្បកម្ម ឬការដាំដំណាំក្នុងទឹក) វិធីសាស្ត្រដាំដុះដំណាំដោយមិនប្រើប្រាស់ដី ប៉ុន្តែប្រើប្រាស់សូលុយស្យុងទឹកដែលលាយបញ្ចូលនូវសារធាតុចិញ្ចឹមចាំបាច់ជំនួសវិញ ដែលជាទូទៅត្រូវបានអនុវត្តនៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់។ ដូចជាការចិញ្ចឹមរុក្ខជាតិក្នុងអាងទឹកវីតាមីនផ្ទាល់តែម្តង ដោយមិនបាច់ដាំឬដាក់ជីក្នុងដីឡើយ។
Subsurface dripping (ប្រព័ន្ធស្រោចស្រពន្តក់ក្រោមដី) បច្ចេកទេសស្រោចស្រពដោយបង្កប់ទុយោទឹកនៅក្រោមដីក្បែរតំបន់ឫសដំណាំ ដើម្បីទម្លាក់ទឹកបន្តិចម្ដងៗ ដែលជួយសន្សំសំចៃទឹកកុំឲ្យរំហួត និងផ្ដល់ជាតិទឹកចំគោលដៅ។ ដូចជាការបញ្ចុកទឹកផ្ទាល់ដល់មាត់ឫសរុក្ខជាតិពីក្រោមដី ដើម្បីកុំឲ្យខ្ជះខ្ជាយទឹកដែលហួតចោលនៅលើផ្ទៃដី។
Wireless Sensor Network (WSN) (បណ្តាញឧបករណ៍ចាប់សញ្ញាឥតខ្សែ) ប្រព័ន្ធឧបករណ៍ចាប់សញ្ញា (Sensors) ច្រើនដែលដាក់ពង្រាយក្នុងផ្ទះកញ្ចក់ ដើម្បីវាស់ស្ទង់សីតុណ្ហភាព សំណើមខ្យល់ សំណើមដី និងពន្លឺ រួចបញ្ជូនទិន្នន័យទាំងនោះតាមប្រព័ន្ធឥតខ្សែទៅកាន់កុំព្យូទ័រកណ្តាល។ ដូចជាកងទ័ពស្រមោចដែលនៅរាយប៉ាយពេញចម្ការចាំរាយការណ៍ប្រាប់មេបញ្ជាការ (កុំព្យូទ័រ) ពីសភាពការណ៍អាកាសធាតុនៅទីតាំងរៀងៗខ្លួន។
Evaporative cooling system (ប្រព័ន្ធបញ្ចុះកម្តៅដោយរំហួត) ប្រព័ន្ធបច្ចេកទេសក្នុងផ្ទះកញ្ចក់ដែលប្រើប្រាស់កង្ហារបូមខ្យល់ឆ្លងកាត់ផ្ទាំងសំណាញ់ទឹក ដើម្បីឱ្យការហួតនៃទឹកស្រូបយកកម្តៅ និងបញ្ចុះសីតុណ្ហភាពបរិយាកាសខាងក្នុងឲ្យត្រជាក់។ ដូចជាអារម្មណ៍ត្រជាក់ស្រួលដែលយើងទទួលបានពេលមានខ្យល់ផ្លុំប៉ះស្បែកដែលកំពុងបែកញើសអញ្ចឹងដែរ។
Cloud computing (កុំព្យូទ័រលើពពក) ការរក្សាទុក និងវិភាគទិន្នន័យកសិកម្មដ៏ច្រើនសន្ធឹកសន្ធាប់នៅលើម៉ាស៊ីនមេ (Servers) លើបណ្តាញអ៊ីនធឺណិត ជាជាងការរក្សាទុកក្នុងកុំព្យូទ័រផ្ទាល់ខ្លួន ដែលអនុញ្ញាតឲ្យកសិករទាញយកទិន្នន័យ ឬបញ្ជាប្រព័ន្ធពីទីណាក៏បាន។ ដូចជាការរក្សាទុករូបថតក្នុងហ្វេសប៊ុកអញ្ចឹងដែរ គឺយើងអាចចូលមើលទិន្នន័យចម្ការយើងពីទូរស័ព្ទដៃនៅកន្លែងណាក៏បានឲ្យតែមានអ៊ីនធឺណិត។

៦. ប្រធានបទពាក់ព័ន្ធ (Further Reading)

អត្ថបទដែលបានបោះពុម្ពនៅលើ KhmerResearch ដែលទាក់ទងនឹងប្រធានបទនេះ៖

ប្រធានបទ និងសំណួរស្រាវជ្រាវដែលទាក់ទងនឹងឯកសារនេះ ដែលអ្នកអាចស្វែងរកបន្ថែម៖