Original Title: งาแดงพันธุ์ใหม่ “อุบลราชธานี 1” (A New Sesame Variety “Ubon Ratchathani 1”)
Source: doi.org/10.14456/thaidoa-agres.1993.8
Disclaimer: Summary generated by AI based on the provided document. Please refer to the original paper for full scientific accuracy.

ពូជល្ងក្រហមថ្មី “អ៊ូប៊ុនរ៉ាត់ឆាថានី ១” (A New Sesame Variety “Ubon Ratchathani 1”)

ចំណងជើងដើម៖ งาแดงพันธุ์ใหม่ “อุบลราชธานี 1” (A New Sesame Variety “Ubon Ratchathani 1”)

អ្នកនិពន្ធ៖ Saisunee Rungsipiykul (Ubon Ratchathani Field Crops Research Centre), Thanom Dao-ngarm (Ubon Ratchathani Field Crops Research Centre), Veerana Sinsawat, Surapol Yinasavapan, Pisit Sepsawat

ឆ្នាំបោះពុម្ព៖ 1993, Thai Agricultural Research Journal

វិស័យសិក្សា៖ Agriculture

១. សេចក្តីសង្ខេបប្រតិបត្តិ (Executive Summary)

បញ្ហា (The Problem)៖ ការស្រាវជ្រាវនេះមានគោលបំណងបង្កាត់ និងជ្រើសរើសពូជល្ងថ្មីដែលផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់ មានគ្រាប់ធំ ពណ៌ក្រហមស្មើល្អ និងមានភាពធន់នឹងជំងឺ ដើម្បីឆ្លើយតបទៅនឹងតម្រូវការទីផ្សារបរទេស និងបង្កើនប្រាក់ចំណូលដល់កសិករ។

វិធីសាស្ត្រ (The Methodology)៖ ការសិក្សានេះបានប្រើប្រាស់វិធីសាស្ត្រជ្រើសរើសពូជសុទ្ធពីខ្សែស្រឡាយល្ងដែលទទួលបានពីអង្គការ FAO និងបានធ្វើការវាយតម្លៃទិន្នផលនៅតាមស្ថានីយស្រាវជ្រាវ និងចម្ការកសិករ។

លទ្ធផលសំខាន់ៗ (The Verdict)៖

២. ការវិភាគលើប្រសិទ្ធភាព និងដែនកំណត់ (Performance & Constraints)

វិធីសាស្ត្រ (Method) គុណសម្បត្តិ (Pros) គុណវិបត្តិ (Cons) លទ្ធផលគន្លឹះ (Key Result)
Ubon Ratchathani 1 (Pure line selection from Hnanni 25/160)
ពូជល្ង អ៊ូប៊ុនរ៉ាត់ឆាថានី ១ (ការជ្រើសរើសពូជសុទ្ធ)
ផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់ គ្រាប់ធំមានពណ៌ក្រហមស្មើល្អត្រូវតាមតម្រូវការទីផ្សារបរទេស និងមានភាពធន់នឹងជំងឺក្រៀមស្វិតបាក់តេរី ព្រមទាំងសត្វល្អិតចង្រៃ។ ជាពូជដែលឆាប់ផ្តល់ផល (៨០ ទៅ ៨៥ ថ្ងៃ)។ ទាមទារការយកចិត្តទុកដាក់ខ្ពស់លើពេលវេលាប្រមូលផល ដោយមិនត្រូវទុកចោលឱ្យលើសពី ៨៥ ថ្ងៃឡើយ ដើម្បីជៀសវាងការជ្រុះគ្រាប់ខូចខាត។ ផ្តល់ទិន្នផលជាមធ្យម ១៣៩ គីឡូក្រាម/រ៉ៃ និងមានទម្ងន់គ្រាប់ ៣,១៦ ក្រាម ក្នុង ១០០០គ្រាប់។
Maha Sarakham 60
ពូជល្ង ម៉ាហាសារ៉ាខាម ៦០ (ពូជណែនាំស្តង់ដារ)
ជាពូជស្តង់ដារដែលធ្លាប់ត្រូវបានណែនាំឱ្យកសិករប្រើប្រាស់ទូទៅកាលពីមុន និងមានភាពស៊ាំនឹងបរិស្ថាននៅតំបន់មួយចំនួន។ ផ្តល់ទិន្នផលទាបជាងពូជថ្មីរហូតដល់ ២៥% និងងាយរងការវាយប្រហារពីជំងឺ និងសត្វល្អិតដោយគ្មានភាពធន់ទ្រាំ។ ផ្តល់ទិន្នផលជាមធ្យមត្រឹមតែ ១១១,៧ គីឡូក្រាម/រ៉ៃ និងមានទម្ងន់គ្រាប់ ២,៨៩ ក្រាម ក្នុង ១០០០គ្រាប់។
Local Red
ពូជល្ងក្រហមក្នុងស្រុក
មានភាពស៊ាំនឹងលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុ និងដីក្នុងតំបន់ស្រាប់ ហើយកសិករងាយស្រួលរកគ្រាប់ពូជសម្រាប់ដាំដុះ។ មានទំហំគ្រាប់តូចជាងគេ ផ្តល់ទិន្នផលទាបជាងពូជថ្មី ២២% និងមិនមានភាពធន់នឹងជំងឺនោះទេ។ ផ្តល់ទិន្នផលជាមធ្យម ១១៤,៦ គីឡូក្រាម/រ៉ៃ និងមានទម្ងន់គ្រាប់ ២,៧៣ ក្រាម ក្នុង ១០០០គ្រាប់។

ការចំណាយលើធនធាន (Resource Cost)៖ ការដាំដុះពូជល្ងថ្មីនេះទាមទារនូវធនធានកសិកម្ម លក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុ និងបច្ចេកទេសថែទាំមួយចំនួនដូចខាងក្រោម៖

៣. ការពិនិត្យសម្រាប់បរិបទកម្ពុជា/អាស៊ីអាគ្នេយ៍

ភាពលំអៀងនៃទិន្នន័យ (Data Bias)៖

ការសិក្សានេះត្រូវបានធ្វើឡើងនៅក្នុងប្រទេសថៃ (តាមរយៈស្ថានីយស្រាវជ្រាវកសិកម្មចំនួន ១១ កន្លែង និងចម្ការកសិករ) ចន្លោះឆ្នាំ ១៩៨៦ ដល់ ១៩៩១។ ទោះបីជាទិន្នន័យនេះផ្តោតលើតំបន់ភូមិសាស្ត្ររបស់ប្រទេសថៃក៏ដោយ វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងសម្រាប់កម្ពុជា ព្រោះប្រទេសទាំងពីរមានលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុត្រូពិច និងប្រភេទដីស្រដៀងគ្នាខ្លាំង ជាពិសេសនៅខេត្តជាប់ព្រំដែន។

លទ្ធភាពនៃការអនុវត្ត (Applicability)៖

ពូជល្ង “Ubon Ratchathani 1” នេះមានសក្តានុពលខ្ពស់ក្នុងការយកមកអនុវត្ត ឬធ្វើជាគំរូសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍវិស័យកសិកម្មនៅកម្ពុជា។

ការសាកល្បងនាំយកពូជល្ងនេះ ឬការអនុវត្តបច្ចេកទេសបង្កាត់ពូជស្រដៀងគ្នានេះ នឹងជួយបង្កើនទិន្នផល បន្ថយហានិភ័យពីការខូចខាតដោយសារជំងឺ និងជួយឱ្យកសិករកម្ពុជាទទួលបានប្រាក់ចំណូលខ្ពស់ជាងមុនប្រកបដោយនិរន្តរភាព។

៤. ផែនការសកម្មភាពសម្រាប់និស្សិត (Actionable Roadmap)

ដើម្បីអនុវត្តតាមការសិក្សានេះ និស្សិតគួរអនុវត្តតាមជំហានខាងក្រោម៖

  1. នាំចូល និងធ្វើតេស្តសាកល្បងពូជ (Seed Procurement & Trials): សហការជាមួយស្ថាប័នស្រាវជ្រាវកសិកម្មថៃ ឬភ្នាក់ងារ FAO ដើម្បីនាំចូលពូជ Ubon Ratchathani 1 មកសាកល្បងដាំដុះនៅស្ថានីយស្រាវជ្រាវកសិកម្មក្នុងស្រុក ដូចជា CARDI ជាដើម។
  2. រៀបចំដី និងប្រព័ន្ធដាំដុះ (Field Preparation & Experimental Design): អនុវត្តការដាំដុះសាកល្បងដោយប្រើប្លង់ពិសោធន៍ Randomized Complete Block Design (RCBD) ជាមួយនឹងគម្លាតជួរ ៣០ x ២០ សង់ទីម៉ែត្រ រួមទាំងការសាកល្បងដាក់ជីតាមកម្រិតណែនាំ (៨-៨-៤)។
  3. វាយតម្លៃភាពធន់នឹងជំងឺ និងសត្វល្អិត (Disease & Pest Monitoring): ធ្វើការកត់ត្រា និងវាយតម្លៃពីភាពធន់របស់ដំណាំទៅនឹងជំងឺក្រៀមស្វិត (Pseudomonas solanacearum) និងសត្វល្អិតបំផ្លាញ ដោយប្រៀបធៀបជាមួយពូជល្ងក្រហមក្នុងស្រុករបស់កម្ពុជា។
  4. ការប្រមូលផល និងការវាយតម្លៃគុណភាព (Harvesting & Quality Assessment): ប្រមូលផលនៅចន្លោះថ្ងៃទី ៨០ ដល់ ៨៥ យ៉ាងតឹងរ៉ឹង រួចធ្វើការវាស់ស្ទង់ទិន្នផល ទម្ងន់គ្រាប់ (១០០០ គ្រាប់) និងភាគរយប្រេង ដើម្បីបញ្ជាក់ពីគុណភាពស្តង់ដារមុននឹងសម្រេចផ្សព្វផ្សាយ។
  5. ផ្សព្វផ្សាយបច្ចេកទេសដល់កសិករ (Farmer Extension & Knowledge Transfer): រៀបចំជាឯកសារណែនាំបច្ចេកទេស (SOP) និងវគ្គបណ្តុះបណ្តាល ដើម្បីផ្សព្វផ្សាយពីរបៀបថែទាំ ការប្រើប្រាស់ជី និងពេលវេលាប្រមូលផលដ៏ត្រឹមត្រូវ ទៅកាន់សហគមន៍កសិកម្មនៅតំបន់សក្តានុពល។

៥. វាក្យសព្ទបច្ចេកទេស (Technical Glossary)

ពាក្យបច្ចេកទេស ការពន្យល់ជាខេមរភាសា (Khmer Explanation) និយមន័យសាមញ្ញ (Simple Definition)
Pure line selection (ការជ្រើសរើសពូជសុទ្ធ) ជាវិធីសាស្ត្របង្កាត់ និងជ្រើសរើសពូជដំណាំដោយយកគ្រាប់ពីដើមតែមួយដែលល្អបំផុត យកទៅដាំបន្តពូជជាច្រើនជំនាន់ រហូតទាល់តែទទួលបានពូជថ្មីមួយដែលមានលក្ខណៈហ្សែនដូចគ្នាទាំងអស់ និងមានស្ថិរភាព។ ដូចជាការចម្រាញ់យករ៉ែមាសសុទ្ធចេញពីរ៉ែចម្រុះ ដោយច្រោះយកតែមាសសុទ្ធល្អបំផុតរក្សាទុកធ្វើជាពូជសម្រាប់ផលិតបន្ត។
Bacterial wilt disease / Pseudomonas solanacearum (ជំងឺក្រៀមស្វិតដោយសារបាក់តេរី) ជាជំងឺរុក្ខជាតិដ៏កាចសាហាវបង្កឡើងដោយបាក់តេរីក្នុងដី ដែលចូលទៅបំផ្លាញប្រព័ន្ធដឹកនាំទឹករបស់រុក្ខជាតិ ធ្វើឱ្យស្ទះចរន្តទឹក បណ្តាលឱ្យដើមរុក្ខជាតិស្រពោន និងងាប់យ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ដូចជាបំពង់ទឹករងការស្ទះដោយសារកាកសំណល់ ធ្វើឱ្យទឹកមិនអាចហូរទៅដល់ចុងបំពង់បាន បណ្តាលឱ្យដើមឈើខ្វះទឹកនិងងាប់។
Varietal Stability (ស្ថិរភាពពូជ) គឺជាសមត្ថភាពរបស់ពូជដំណាំណាមួយ ក្នុងការរក្សាបាននូវទិន្នផលខ្ពស់ និងលក្ខណៈសម្បត្តិល្អរបស់វាជានិច្ច ទោះបីជាត្រូវយកទៅដាំនៅតំបន់ផ្សេងគ្នា ឬក្នុងលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុប្រែប្រួលក៏ដោយ។ ដូចជាសិស្សពូកែដែលតែងតែប្រឡងបានពិន្ទុល្អជានិច្ច ទោះបីជាវិញ្ញាសាចេញមកក្នុងទម្រង់ណា ឬប្រឡងនៅសាលាណាក៏ដោយ។
Randomized Block Design / RCB (ប្លង់ពិសោធន៍ប្លុកចៃដន្យ) ជាការរៀបចំប្លង់ពិសោធន៍ក្នុងវិស័យកសិកម្ម ដោយបែងចែកដីជាកន្លែងៗ (ប្លុក) ដែលមានលក្ខណៈដូចគ្នា រួចរៀបចំការដាំសាកល្បងពូជផ្សេងៗដោយចៃដន្យក្នុងប្លុកនីមួយៗ ដើម្បីកាត់បន្ថយភាពលំអៀងដែលបណ្តាលមកពីភាពខុសគ្នានៃគុណភាពដី។ ដូចជាការបែងចែកសិស្សជាក្រុមៗតាមកម្រិតយល់ដឹង រួចចែកលំហាត់ឱ្យធ្វើដោយចៃដន្យ ដើម្បីវាយតម្លៃប្រសិទ្ធភាពវិធីសាស្ត្របង្រៀនឱ្យបានសុក្រឹត ដោយមិនលំអៀង។
Plant-to-row selection (ការជ្រើសរើសពីដើមទៅជួរ) ជាបច្ចេកទេសជ្រើសរើសពូជ ដែលគេយកគ្រាប់ពីដើមរុក្ខជាតិល្អឯកមួយដើម មកដាំជារៀបជាជួរតែមួយ ដើម្បីងាយស្រួលវាយតម្លៃសក្តានុពលហ្សែន និងភាពឯកសណ្ឋាននៃពូជនោះប្រៀបធៀបជាមួយជួរដទៃទៀត។ ដូចជាការយកកូនចៅនៃគ្រួសារនីមួយៗមកដាក់តម្រង់ជួរគ្នា ដើម្បីមើលថាតើគ្រួសារណាមានហ្សែនរាងខ្ពស់និងរឹងមាំជាងគេ។
Early maturing (ការឆាប់ផ្តល់ផល ឬការឆាប់ទុំ) ជាលក្ខណៈរបស់ពូជដំណាំដែលប្រើរយៈពេលខ្លីក្នុងការលូតលាស់រហូតដល់ពេលប្រមូលផល បើប្រៀបធៀបនឹងពូជធម្មតា ដែលជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យពីគ្រោះរាំងស្ងួតនៅចុងរដូវ ឬការបំផ្លាញពីសត្វល្អិត។ ដូចជាការចម្អិនអាហារសម្រន់ដែលចំណាយពេលខ្លីជាងការចម្អិនអាហារធម្មតា អនុញ្ញាតឱ្យយើងឆាប់បានទទួលទាន។
Yield trial (ការធ្វើតេស្តសាកល្បងទិន្នផល) គឺជាការពិសោធន៍ដាំដុះក្នុងចម្ការជាក់ស្តែង ដើម្បីវាស់វែង និងប្រៀបធៀបទិន្នផលរបស់ពូជដំណាំថ្មីៗ ជាមួយនឹងពូជដែលកសិករកំពុងប្រើប្រាស់សព្វថ្ងៃ មុននឹងសម្រេចបញ្ចេញពូជថ្មីនោះជាផ្លូវការ។ ដូចជាការរៀបចំការប្រកួតរត់ប្រណាំងសាកល្បង ដើម្បីរកមើលថាតើអត្តពលិកថ្មីណាអាចរត់បានលឿនជាងជើងឯកចាស់។

៦. ប្រធានបទពាក់ព័ន្ធ (Further Reading)

អត្ថបទដែលបានបោះពុម្ពនៅលើ KhmerResearch ដែលទាក់ទងនឹងប្រធានបទនេះ៖

ប្រធានបទ និងសំណួរស្រាវជ្រាវដែលទាក់ទងនឹងឯកសារនេះ ដែលអ្នកអាចស្វែងរកបន្ថែម៖