Original Title: การใช้สารรมฟอสฟีนลดความสูญเสียของเมล็ดพันธุ์ข้าวจากแมลงศัตรูในโรงเก็บ
Source: li01.tci-thaijo.org
Disclaimer: Summary generated by AI based on the provided document. Please refer to the original paper for full scientific accuracy.

ការប្រើប្រាស់ឧស្ម័នហ្វូស្វីនដើម្បីកាត់បន្ថយការខាតបង់គ្រាប់ពូជស្រូវពីសត្វល្អិតចង្រៃក្នុងឃ្លាំង

ចំណងជើងដើម៖ การใช้สารรมฟอสฟีนลดความสูญเสียของเมล็ดพันธุ์ข้าวจากแมลงศัตรูในโรงเก็บ

អ្នកនិពន្ធ៖ Pitoon Urairong (Rice Research Institute, Department of Agriculture), Prasoot Sittisuang, Kitiya Kitkuandee, Nipon Makatan

ឆ្នាំបោះពុម្ព៖ 1987, Thai Agricultural Research Journal

វិស័យសិក្សា៖ Agricultural Science

១. សេចក្តីសង្ខេបប្រតិបត្តិ (Executive Summary)

បញ្ហា (The Problem)៖ ឯកសារនេះដោះស្រាយបញ្ហាការខូចខាតនិងការបាត់បង់ទម្ងន់គ្រាប់ពូជស្រូវនៅក្នុងឃ្លាំងស្តុកទុក ដែលបង្កឡើងដោយការបំផ្លាញពីសត្វល្អិតចង្រៃ។

វិធីសាស្ត្រ (The Methodology)៖ ការស្រាវជ្រាវនេះបានធ្វើការប្រៀបធៀបវិធីសាស្ត្រនៃការប្រើប្រាស់ឧស្ម័នហ្វូស្វីន (PH3) ចំនួន ៣ របៀបផ្សេងគ្នា ធៀបនឹងក្រុមត្រួតពិនិត្យដែលមិនប្រើប្រាស់ឧស្ម័ន លើគ្រាប់ពូជស្រូវពូជ RD23 ក្នុងរយៈពេល ៦ ខែ។

លទ្ធផលសំខាន់ៗ (The Verdict)៖

២. ការវិភាគលើប្រសិទ្ធភាព និងដែនកំណត់ (Performance & Constraints)

វិធីសាស្ត្រ (Method) គុណសម្បត្តិ (Pros) គុណវិបត្តិ (Cons) លទ្ធផលគន្លឹះ (Key Result)
Control (No fumigation)
ការមិនប្រើប្រាស់ថ្នាំ (ក្រុមត្រួតពិនិត្យ)
មិនចំណាយថវិកាលើការទិញថ្នាំ ឬឧបករណ៍ និងមិនមានហានិភ័យទាក់ទងនឹងសារធាតុគីមី។ រងការខូចខាតពីសត្វល្អិតធ្ងន់ធ្ងរបំផុត និងធ្វើឱ្យបាត់បង់ទម្ងន់គ្រាប់ពូជច្រើនជាងគេនៅពេលស្តុកទុកយូរ។ អត្រាបាត់បង់ទម្ងន់គ្រាប់ពូជខ្ពស់បំផុតរហូតដល់ ៥,០០% ក្នុងរយៈពេល ៦ខែ។
Single fumigation (No cover)
ការប្រើប្រាស់ឧស្ម័នហ្វូស្វីន១ដង (មិនគ្របប្លាស្ទិក)
ងាយស្រួលអនុវត្ត ចំណាយកម្លាំងពលកម្មនិងថ្នាំតិចជាងការប្រើប្រចាំខែ។ សត្វល្អិតអាចត្រលប់មកបំផ្លាញសារជាថ្មី (Re-infestation) ក្រោយពេលអស់ជាតិថ្នាំ ដែលធ្វើឱ្យការខាតបង់នៅតែមានកម្រិតខ្ពស់។ អត្រាបាត់បង់ទម្ងន់គ្រាប់ពូជគឺ ៤,៤៤%។
Monthly fumigation for 6 months
ការប្រើប្រាស់ឧស្ម័នហ្វូស្វីនប្រចាំខែ
អាចសម្លាប់ និងការពារសត្វល្អិតបានជាបន្តបន្ទាប់ពេញមួយរយៈពេលស្តុកទុក។ ចំណាយថវិកាខ្ពស់លើសារធាតុគីមី ទាមទារកម្លាំងពលកម្មច្រើន និងបង្កហានិភ័យដល់សុខភាពអ្នកអនុវត្តញឹកញាប់។ អត្រាបាត់បង់ទម្ងន់គ្រាប់ពូជគឺ ២,០៨%។
Single fumigation with plastic sheet left on sacks
ការប្រើប្រាស់ឧស្ម័នហ្វូស្វីន១ដង រួចគ្របប្លាស្ទិកទុក
មានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់បំផុតក្នុងការការពារសត្វល្អិតមិនឱ្យចូលបំផ្លាញសារជាថ្មី និងចំណាយថ្នាំតែម្តងគត់។ តម្រូវឱ្យមានការចំណាយបន្ថែមលើការទិញផ្ទាំងប្លាស្ទិក និងត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នក្នុងការគ្របឱ្យជិតល្អ។ អត្រាបាត់បង់ទម្ងន់គ្រាប់ពូជទាបបំផុតត្រឹមតែ ១,៦២% ប៉ុណ្ណោះ។

ការចំណាយលើធនធាន (Resource Cost)៖ ការអនុវត្តវិធីសាស្ត្រនេះទាមទារសម្ភារៈ និងបរិក្ខារកសិកម្មមួយចំនួនសម្រាប់ការរក្សាទុកគ្រាប់ពូជស្រូវក្នុងឃ្លាំងឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។

៣. ការពិនិត្យសម្រាប់បរិបទកម្ពុជា/អាស៊ីអាគ្នេយ៍

ភាពលំអៀងនៃទិន្នន័យ (Data Bias)៖

ការសិក្សានេះត្រូវបានអនុវត្តនៅក្នុងប្រទេសថៃ (មជ្ឈមណ្ឌលស្រាវជ្រាវស្រូវបទុមធានី បាងខេន និងសុផាន់បុរី) ដោយប្រើប្រាស់ពូជស្រូវ RD23 ក្នុងលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុត្រូពិច។ ទិន្នន័យនេះមានភាពពាក់ព័ន្ធ និងអាចយកមកអនុវត្តដោយផ្ទាល់នៅប្រទេសកម្ពុជាដោយមិនមានភាពលម្អៀងច្រើនឡើយ ព្រោះប្រទេសទាំងពីរមានលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុ (ក្ដៅ និងសើម) រួមទាំងប្រព័ន្ធកសិកម្មស្រដៀងគ្នាខ្លាំង។

លទ្ធភាពនៃការអនុវត្ត (Applicability)៖

វិធីសាស្ត្រនៃការប្រើប្រាស់ហ្វូស្វីនរួមជាមួយនឹងការគ្របប្លាស្ទិកនេះ គឺពិតជាមានប្រយោជន៍ និងអាចយកមកអនុវត្តបានយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់ការរក្សាទុកគ្រាប់ពូជស្រូវនៅកម្ពុជា។

សរុបមក ការអនុវត្តបច្ចេកទេសចំណាយទាប តែទទួលបានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់មួយនេះ នឹងចូលរួមចំណែកយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការលើកកម្ពស់សន្តិសុខស្បៀង និងប្រាក់ចំណូលរបស់កសិករកម្ពុជា។

៤. ផែនការសកម្មភាពសម្រាប់និស្សិត (Actionable Roadmap)

ដើម្បីអនុវត្តតាមការសិក្សានេះ និស្សិតគួរអនុវត្តតាមជំហានខាងក្រោម៖

  1. សិក្សាអំពីបច្ចេកទេស និងសុវត្ថិភាពក្នុងការប្រើប្រាស់ឧស្ម័នហ្វូស្វីន: និស្សិតត្រូវស្វែងយល់ពីកម្រិតប្រើប្រាស់ (2.0 g/m³) ពេលវេលា (៧ ថ្ងៃ) និងវិធានការសុវត្ថិភាព ព្រោះហ្វូស្វីនជាឧស្ម័នពុល។ គប្បីសិក្សាពីគោលការណ៍ណែនាំរបស់ក្រសួងកសិកម្ម ឬប្រើប្រាស់ឯកសាររបស់អង្គការ FAO (Food and Agriculture Organization)
  2. រៀបចំសម្ភារៈ និងទីតាំងសាកល្បង: ស្វែងរកទិញផ្ទាំងប្លាស្ទិកដែលមានកម្រាស់យ៉ាងហោចណាស់ ០,១ ម.ម (0.1 mm Plastic Sheeting) ដើម្បីធានាថាឧស្ម័នមិនជ្រាបចេញ និងត្រូវរៀបចំឃ្លាំងស្តុកសាកល្បងតូចមួយដែលមានខ្យល់ចេញចូលល្អ។
  3. អនុវត្តការសាកល្បងក្នុងទ្រង់ទ្រាយតូច (Pilot Test): ចាប់ផ្តើមធ្វើការសាកល្បងលើបរិមាណគ្រាប់ពូជស្រូវតិចតួចសិន (ឧ. ៥០ ទៅ ១០០ គីឡូក្រាម) ដោយអនុវត្តតាមវិធីសាស្ត្រប្រើឧស្ម័ន១ដង រួចគ្របប្លាស្ទិកបិទជិតរយៈពេល ៣ ទៅ ៦ ខែ ប្រៀបធៀបជាមួយក្រុមដែលមិនបានគ្រប។
  4. តាមដានគុណភាព និងប្រមូលទិន្នន័យ (Monitoring & Data Collection): ប្រើប្រាស់ឧបករណ៍វាស់សំណើម (Grain Moisture Meter) ដើម្បីតាមដានសំណើម និងធ្វើតេស្តអត្រាដុះ (Seed Germination Test) ជារៀងរាល់ខែ ដើម្បីវាយតម្លៃអត្រាខាតបង់ទម្ងន់ និងភាពរឹងមាំរបស់គ្រាប់ពូជ។
  5. ចងក្រងរបាយការណ៍ និងផ្សព្វផ្សាយដល់សហគមន៍: យកទិន្នន័យដែលទទួលបានមកវិភាគ និងសរសេរជារបាយការណ៍ស្រាវជ្រាវ (ប្រើ SPSSR Software សម្រាប់វិភាគ) បន្ទាប់មកសហការជាមួយមន្ទីរកសិកម្មខេត្ត ដើម្បីចុះផ្សព្វផ្សាយបច្ចេកទេសនេះដល់កសិករក្នុងតំបន់គោលដៅ។

៥. វាក្យសព្ទបច្ចេកទេស (Technical Glossary)

ពាក្យបច្ចេកទេស ការពន្យល់ជាខេមរភាសា (Khmer Explanation) និយមន័យសាមញ្ញ (Simple Definition)
Phosphine (PH3) fumigation (ការប្រើប្រាស់ឧស្ម័នហ្វូស្វីន) ជាដំណើរការនៃការប្រើប្រាស់ថ្នាំគីមីប្រភេទឧស្ម័ន (ហ្វូស្វីន) ដើម្បីសម្លាប់សត្វល្អិតចង្រៃដែលលាក់ខ្លួននៅក្នុងគ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលបានស្តុកទុក ដោយឧស្ម័ននេះអាចជ្រៀតចូលទៅក្នុងចន្លោះគ្រាប់ស្រូវ និងជ្រាបចូលទៅសម្លាប់សត្វល្អិតបានយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។ ដូចជាការដុតធូបមូស រួចបិទទ្វារក្នុងបន្ទប់ ដើម្បីឱ្យផ្សែងហុយចូលគ្រប់ជ្រុងសម្លាប់មូសដែលលាក់ខ្លួនយ៉ាងអញ្ចឹងដែរ។
Seed viability (អត្រាដុះ ឬលទ្ធភាពរស់របស់គ្រាប់ពូជ) គឺជាសមត្ថភាពរបស់គ្រាប់ពូជក្នុងការរក្សាបាននូវជីវិតរស់នៅខាងក្នុង និងអាចដុះពន្លកបានជាធម្មតានៅពេលដែលយកទៅសាបព្រោះក្នុងលក្ខខណ្ឌអំណោយផល បើទោះបីជាត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងឃ្លាំងរយៈពេលយូរក៏ដោយ។ ប្រៀបដូចជាថាមពលថ្មទូរស័ព្ទ បើទុកចោលយូរពេកដោយមិនថែរក្សា ថ្មនឹងខូច ហើយបើកលែងឆេះ។
Seedling vigor (ភាពរឹងមាំរបស់កូនស្រូវ) គឺជារង្វាស់នៃការលូតលាស់យ៉ាងឆាប់រហ័ស និងភាពធន់របស់កូនរុក្ខជាតិ (វាស់វែងតាមរយៈប្រវែងឫស និងដើម) បន្ទាប់ពីវាដុះពន្លក ដែលធានាថាវាអាចរស់រានមានជីវិត និងលូតលាស់បានល្អនៅលើវាលស្រែជាក់ស្តែង។ ដូចជាក្មេងដែលកើតមកមានសុខภาพល្អមាំមួន ងាយស្រួលចិញ្ចឹម លូតលាស់លឿន និងមិនងាយឈឺ។
Randomized Complete Block (ប្លង់ពិសោធន៍ប្លុកចៃដន្យពេញលេញ) ជាវិធីសាស្ត្ររៀបចំការពិសោធន៍មួយដែលគេបែងចែកកន្លែងពិសោធន៍ជាប្លុកៗ ឬក្រុមៗ ហើយវិធីសាស្ត្រនីមួយៗត្រូវបានដាក់ដោយចៃដន្យនៅក្នុងប្លុកទាំងនោះ ដើម្បីធានាថាលទ្ធផលមិនរងឥទ្ធិពលពីកត្តាខាងក្រៅណាមួយ និងបង្កើនភាពសុក្រឹតនៃការស្រាវជ្រាវ។ ដូចជាការចាប់ឆ្នោតបែងចែកសិស្សពូកែ និងសិស្សខ្សោយឱ្យនៅលាយឡំគ្នាក្នុងក្រុមនីមួយៗស្មើៗគ្នា ដើម្បីប្រកួតប្រជែងដោយយុត្តិធម៌។
Active ingredient / a.i. (សារធាតុសកម្ម) គឺជាសមាសធាតុគីមីចម្បងនៅក្នុងថ្នាំកសិកម្មដែលមានតួនាទីផ្ទាល់ និងសកម្មក្នុងការសម្លាប់ ឬគ្រប់គ្រងសត្វល្អិតគោលដៅ ដោយមិនរាប់បញ្ចូលសារធាតុផ្សំបន្ថែមផ្សេងៗ (ដូចជាទឹក ឬម្សៅ) នោះទេ។ ដូចជាជាតិកាហ្វេអ៊ីននៅក្នុងកាហ្វេដែលធ្វើឱ្យយើងស្វាង ចំណែកទឹក និងស្ករគ្រាន់តែជាសារធាតុផ្សំប៉ុណ្ណោះ។
Weight loss of seed (ការបាត់បង់ទម្ងន់គ្រាប់ពូជ) គឺជាការថយចុះនៃម៉ាស ឬទម្ងន់សរុបរបស់គ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលបានស្តុកទុកក្នុងឃ្លាំង ដែលបណ្តាលមកពីសត្វល្អិតស៊ីសាច់ខាងក្នុងរបស់គ្រាប់ពូជ បន្សល់ទុកតែសំបកទទេ។ ដូចជាផ្លែប៉ោមដែលដង្កូវស៊ីសាច់ខាងក្នុងអស់ បន្សល់ទុកតែសំបក ដែលធ្វើឱ្យវាកាន់តែស្រាល។

៦. ប្រធានបទពាក់ព័ន្ធ (Further Reading)

អត្ថបទដែលបានបោះពុម្ពនៅលើ KhmerResearch ដែលទាក់ទងនឹងប្រធានបទនេះ៖

ប្រធានបទ និងសំណួរស្រាវជ្រាវដែលទាក់ទងនឹងឯកសារនេះ ដែលអ្នកអាចស្វែងរកបន្ថែម៖