Original Title: Growth Characterization of Sugarcane (Saccharum spp.) under Salinity and Drought Stresses at the Seedling Stage
Source: doi.org/10.31817/vjas.2024.7.3.01
Disclaimer: Summary generated by AI based on the provided document. Please refer to the original paper for full scientific accuracy.

លក្ខណៈលូតលាស់របស់អំពៅ (Saccharum spp.) ក្រោមសម្ពាធជាតិប្រៃ និងគ្រោះរាំងស្ងួតនៅដំណាក់កាលកូនដាំ

ចំណងជើងដើម៖ Growth Characterization of Sugarcane (Saccharum spp.) under Salinity and Drought Stresses at the Seedling Stage

អ្នកនិពន្ធ៖ Le Thi Tuyet Cham (Faculty of Agronomy, Vietnam National University of Agriculture), Vu Khanh Linh (Faculty of Agronomy, Vietnam National University of Agriculture), Vu Thi Thuy Hang (Faculty of Agronomy, Vietnam National University of Agriculture)

ឆ្នាំបោះពុម្ព៖ 2024, Vietnam Journal of Agricultural Sciences

វិស័យសិក្សា៖ Agronomy

១. សេចក្តីសង្ខេបប្រតិបត្តិ (Executive Summary)

បញ្ហា (The Problem)៖ ការសិក្សានេះដោះស្រាយបញ្ហាផលប៉ះពាល់នៃការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ ជាពិសេសសម្ពាធនៃជាតិប្រៃ និងគ្រោះរាំងស្ងួត ដែលធ្វើឱ្យប៉ះពាល់យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់ការលូតលាស់ ទិន្នផល និងសរីរវិទ្យារបស់ដំណាំអំពៅនៅដំណាក់កាលលូតលាស់ដំបូង។

វិធីសាស្ត្រ (The Methodology)៖ ការពិសោធន៍ក្នុងផើងត្រូវបានអនុវត្តនៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់ (Polyhouse) ដោយបែងចែកជា ៤ វគ្គពិសោធន៍៖ ការគ្រប់គ្រងធម្មតា សម្ពាធរាំងស្ងួត សម្ពាធជាតិប្រៃ និងសម្ពាធរួមបញ្ចូលគ្នា។

លទ្ធផលសំខាន់ៗ (The Verdict)៖

២. ការវិភាគលើប្រសិទ្ធភាព និងដែនកំណត់ (Performance & Constraints)

វិធីសាស្ត្រ (Method) គុណសម្បត្តិ (Pros) គុណវិបត្តិ (Cons) លទ្ធផលគន្លឹះ (Key Result)
Non-stress treatment (Control)
ការគ្រប់គ្រងដោយគ្មានសម្ពាធ (ការត្រួតពិនិត្យ)
ដំណាំមានការលូតលាស់ល្អប្រសើរបំផុត មិនមានការរាំងស្ទះដល់ដំណើរការសរីរវិទ្យា។ មិនអាចផ្តល់ទិន្នន័យអំពីភាពធន់របស់រុក្ខជាតិនៅពេលប្រឈមនឹងបម្រែបម្រួលអាកាសធាតុ។ កូនអំពៅមានកម្ពស់ខ្ពស់ជាងគេ មានស្លឹករហូតដល់ ៩,៦៣ ស្លឹក/ដើម និងមានទម្ងន់ជីវម៉ាស (Biomass) ខ្ពស់បំផុត។
Drought stress
ការធ្វើតេស្តក្រោមសម្ពាធគ្រោះរាំងស្ងួត
ជួយកំណត់អត្តសញ្ញាណកម្រិតនៃការខូចខាត និងលទ្ធភាពងើបឡើងវិញរបស់អំពៅក្រោយពេលខ្វះទឹក។ ធ្វើឱ្យដើមអំពៅឈប់លូតលាស់កម្ពស់ និងកាត់បន្ថយទម្ងន់ស្រស់របស់ឫស និងដើមយ៉ាងច្រើន។ កាត់បន្ថយទម្ងន់ស្រស់របស់ឫសចំនួន ១៨,៧៨% និងទម្ងន់ស្រស់របស់ដើមចំនួន ២៧,៩៣% តែមានការងើបឡើងវិញលឿនជាងសម្ពាធរួមបញ្ចូលគ្នា។
Salt stress
ការធ្វើតេស្តក្រោមសម្ពាធជាតិប្រៃ
ផ្តល់ការយល់ដឹងអំពីឥទ្ធិពលនៃកំហាប់អំបិលទៅលើកោសិការុក្ខជាតិ និងការស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹម។ បណ្តាលឱ្យកោសិការុក្ខជាតិខ្សោះជាតិទឹក រារាំងការបែងចែកកោសិកា និងបន្ថយសន្ទស្សន៍ក្លរ៉ូហ្វីល។ កាត់បន្ថយទម្ងន់ស្រស់របស់ឫសចំនួន ១៤,០៧% តែក្រោយពេលស្រោចទឹកឡើងវិញ (Rewatering) កម្រិត Fv/Fm មានការងើបឡើងវិញលឿន។
Combined stress (Salt and Drought)
ការធ្វើតេស្តក្រោមសម្ពាធរួមបញ្ចូលគ្នា (ជាតិប្រៃ និងរាំងស្ងួត)
ឆ្លុះបញ្ចាំងយ៉ាងច្បាស់ពីស្ថានភាពជាក់ស្តែងនៃបំរែបំរួលអាកាសធាតុធ្ងន់ធ្ងរ ដែលដំណាំតែងជួបប្រទះក្នុងពេលតែមួយ។ បណ្តាលឱ្យមានការខូចខាតយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរបំផុតដល់ដំណើរការរស្មីសំយោគ និងធ្វើឱ្យរុក្ខជាតិងើបឡើងវិញយឺតបំផុត។ កាត់បន្ថយទម្ងន់ស្រស់របស់ឫសខ្ពស់បំផុតដល់ទៅ ៣២,០៣% និងទម្ងន់ស្រស់របស់ដើម ៣៨,១១% ហើយការលូតលាស់កម្ពស់ដើមងើបឡើងវិញទាបជាងគេ (១៤% ទាបជាងការគ្រប់គ្រងធម្មតា)។

ការចំណាយលើធនធាន (Resource Cost)៖ ការសិក្សានេះទាមទារនូវធនធានជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ការពិសោធន៍ក្នុងផ្ទះកញ្ចក់ សម្ភារៈគីមី និងឧបករណ៍វាស់ស្ទង់សរីរវិទ្យារុក្ខជាតិដែលមានតម្លៃខ្ពស់។

៣. ការពិនិត្យសម្រាប់បរិបទកម្ពុជា/អាស៊ីអាគ្នេយ៍

ភាពលំអៀងនៃទិន្នន័យ (Data Bias)៖

ការសិក្សានេះត្រូវបានធ្វើឡើងនៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់ (Polyhouse) នៅសាកលវិទ្យាល័យជាតិកសិកម្មវៀតណាម ទីក្រុងហាណូយ ដោយប្រើប្រាស់ពូជអំពៅ ROC10។ ទោះបីជាអាកាសធាតុមានភាពស្រដៀងគ្នានឹងប្រទេសកម្ពុជាក៏ដោយ ប៉ុន្តែលក្ខខណ្ឌក្នុងផ្ទះកញ្ចក់មិនអាចឆ្លុះបញ្ចាំងទាំងស្រុងនូវស្ថានភាពជាក់ស្តែងនៅលើទីវាលឡើយ ហើយពូជ ROC10 អាចមានប្រតិកម្មខុសពីពូជអំពៅក្នុងស្រុករបស់កម្ពុជា។ ហេតុនេះ ការអនុវត្តនៅកម្ពុជាទាមទារឱ្យមានការធ្វើតេស្តបន្ថែមលើពូជក្នុងស្រុក និងក្នុងលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុបើកចំហ។

លទ្ធភាពនៃការអនុវត្ត (Applicability)៖

វិធីសាស្ត្រនៃការវាយតម្លៃសម្ពាធរួមបញ្ចូលគ្នានេះ មានសារៈសំខាន់ និងអាចអនុវត្តបានយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់វិស័យកសិកម្មនៅកម្ពុជា ពិសេសក្នុងការប្រកួតប្រជែងនឹងការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ។

ការយល់ដឹងពីឥទ្ធិពលរួមបញ្ចូលគ្នានៃជាតិប្រៃនិងគ្រោះរាំងស្ងួត នឹងជួយរៀបចំយុទ្ធសាស្ត្របង្កាត់ពូជ និងគ្រប់គ្រងដំណាំអំពៅនៅកម្ពុជាឱ្យកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាព និងធន់នឹងអាកាសធាតុ។

៤. ផែនការសកម្មភាពសម្រាប់និស្សិត (Actionable Roadmap)

ដើម្បីអនុវត្តតាមការសិក្សានេះ និស្សិតគួរអនុវត្តតាមជំហានខាងក្រោម៖

  1. ជំហានទី១៖ សិក្សាមូលដ្ឋានគ្រឹះនៃសរីរវិទ្យាដំណាំ: និស្សិតត្រូវសិក្សាស្វែងយល់ពីយន្តការរស្មីសំយោគ និងសូចនាករសរីរវិទ្យា (Physiological markers) ដូចជា ការប្រែប្រួលក្លរ៉ូហ្វីលនៅក្រោមសម្ពាធបរិស្ថានខុសៗគ្នា។
  2. ជំហានទី២៖ រៀបចំការពិសោធន៍ក្នុងផ្ទះកញ្ចក់ (Greenhouse Setup): រៀបចំការដាំដុះកូនអំពៅពូជក្នុងស្រុកនៅក្នុងផើង ដោយបែងចែកជាក្រុមសាកល្បង (Control, Drought, Salinity, និង Combined) ដោយប្រើសូលុយស្យុង NaCl ក្នុងកំហាប់ជាក់លាក់។
  3. ជំហានទី៣៖ អនុវត្តការវាស់ស្ទង់ទិន្នន័យជាក់ស្តែង: ប្រើប្រាស់ឧបករណ៍ SPAD 502 Plus Meter ដើម្បីវាស់កម្រិតក្លរ៉ូហ្វីល និងឧបករណ៍ Chlorophyll Fluorometer សម្រាប់វាស់ប្រសិទ្ធភាព Fv/Fm ប្រចាំសប្តាហ៍។
  4. ជំហានទី៤៖ ប្រមូលនិងវិភាគទិន្នន័យជីវម៉ាស: ប្រមូលទិន្នន័យទម្ងន់ស្រស់/ស្ងួតរបស់ឫសនិងដើម បន្ទាប់មកយកទៅវិភាគតាមក្បួនស្ថិតិដោយប្រើកម្មវិធី IRRISTATR Software ដើម្បីប្រៀបធៀបលទ្ធផល។
  5. ជំហានទី៥៖ សាកល្បងលើទីវាលជាក់ស្តែង (Field Trial): នាំយកលទ្ធផលពូជអំពៅដែលរកឃើញថាធន់ជាងគេ ទៅសាកល្បងដាំដុះលើទីវាលផ្ទាល់នៅខេត្តកំពង់ស្ពឺ ឬកោះកុង ដើម្បីផ្ទៀងផ្ទាត់ប្រសិទ្ធភាពនៃការបន្សាំទៅនឹងធម្មជាតិពិត។

៥. វាក្យសព្ទបច្ចេកទេស (Technical Glossary)

ពាក្យបច្ចេកទេស ការពន្យល់ជាខេមរភាសា (Khmer Explanation) និយមន័យសាមញ្ញ (Simple Definition)
Combined stress (សម្ពាធរួមបញ្ចូលគ្នា) ស្ថានភាពដែលរុក្ខជាតិរងគ្រោះថ្នាក់ពីកត្តាអវិជ្ជមានបរិស្ថានពីរឬច្រើនក្នុងពេលតែមួយ ឬបន្តបន្ទាប់គ្នា (ឧទាហរណ៍៖ ការជួបប្រទះទាំងគ្រោះរាំងស្ងួត និងកំហាប់ដីប្រៃ) ដែលធ្វើឱ្យរាំងស្ទះដល់ការលូតលាស់កាន់តែធ្ងន់ធ្ងរជាងការជួបបញ្ហាតែមួយ។ វាប្រៀបដូចជាមនុស្សម្នាក់ដែលកំពុងឈឺគ្រុនក្ដៅហើយ ស្រាប់តែរងរបួសបន្ថែមទៀត ដែលធ្វើឱ្យរាងកាយពិបាកងើបឡើងវិញទ្វេដង។
Chlorophyll fluorescence efficiency (ប្រសិទ្ធភាពហ្វ្លុយអូរីសិននៃក្លរ៉ូហ្វីល) រង្វាស់ (ជារឿយៗសម្គាល់ដោយ Fv/Fm) ដែលបង្ហាញពីកម្រិតនៃការខូចខាតនៃប្រព័ន្ធរស្មីសំយោគរបស់រុក្ខជាតិនៅពេលជួបភាពតានតឹង ដោយវាស់ស្ទង់សមត្ថភាពដែលស្លឹករុក្ខជាតិអាចចាប់យកថាមពលពន្លឺព្រះអាទិត្យយកទៅប្រើប្រាស់។ វាប្រៀបដូចជាការវាស់ស្ទង់កម្លាំងបន្ទះសូឡារបស់រុក្ខជាតិ ថាតើវាអាចទាញយកពន្លឺថ្ងៃមកបង្កើតថាមពលបានល្អកម្រិតណាពេលជួបបញ្ហាអាកាសធាតុ។
SPAD index (សន្ទស្សន៍ SPAD) តម្លៃលេខដែលទទួលបានពីឧបករណ៍វាស់ស្ទង់ (SPAD Meter) ដើម្បីប៉ាន់ស្មានបរិមាណសារធាតុក្លរ៉ូហ្វីលពណ៌បៃតងនៅក្នុងស្លឹករុក្ខជាតិ ដែលជួយអ្នកស្រាវជ្រាវដឹងពីកម្រិតសុខភាព និងការស្រូបយកនីត្រូសែន។ ដូចជាការធ្វើតេស្តឈាមរកកម្រិតគ្រាប់ឈាមក្រហមរបស់មនុស្ស ដើម្បីដឹងថាមនុស្សនោះមានកម្លាំង និងមានសុខភាពល្អកម្រិតណា។
Osmotic stress (សម្ពាធអូស្មូស) បាតុភូតដែលរុក្ខជាតិមិនអាចស្រូបយកទឹកពីដីបានគ្រប់គ្រាន់ ដោយសារតែដីមានកំហាប់អំបិលខ្ពស់ពេក ឬដីស្ងួតខ្លាំង ដែលបណ្តាលឱ្យកោសិការុក្ខជាតិខ្សោះជាតិទឹក និងរួញតូច។ ដូចជាពេលដែលយើងញ៉ាំអាហារប្រៃខ្លាំងពេក រាងកាយយើងនឹងស្រេកទឹកយ៉ាងខ្លាំង ព្រោះកោសិកាកំពុងបាត់បង់ជាតិទឹក។
Leaf senescence (ភាពចាស់នៃស្លឹក) ដំណើរការជីវសាស្រ្តដែលកោសិកាស្លឹករុក្ខជាតិចាប់ផ្តើមចាស់ ថយចុះមុខងាររស្មីសំយោគ ប្រែពណ៌លឿង និងជ្រុះ ដែលដំណើរការនេះជារឿយៗត្រូវបានពន្លឿនដោយសារសម្ពាធបរិស្ថានដូចជាភាពរាំងស្ងួត និងជាតិប្រៃ។ ដូចជាការវិវឌ្ឍតាមវ័យរបស់ស្បែកមនុស្សដែលចាប់ផ្តើមជ្រីវជ្រួញ និងចាស់លឿនជាងវ័យនៅពេលប្រឈមនឹងកម្តៅថ្ងៃខ្លាំងឬខ្វះការថែទាំ។
Biomass (ជីវម៉ាស) ទម្ងន់សរុបនៃសារពាង្គកាយ ឬផ្នែកណាមួយរបស់រុក្ខជាតិ (ដូចជាឫស ឬដើម) ដែលត្រូវបានផលិតឡើងតាមរយៈការលូតលាស់ ដោយរាប់បញ្ចូលទាំងទម្ងន់ស្រស់ និងទម្ងន់ស្ងួត (បន្ទាប់ពីដកជាតិទឹកចេញ) ដើម្បីវាយតម្លៃទិន្នផល។ ប្រៀបដូចជាការថ្លឹងទម្ងន់សរុបនៃរាងកាយមនុស្ស ដើម្បីដឹងពីការលូតលាស់សាច់ដុំនិងរាងកាយទាំងមូលបន្ទាប់ពីការហ្វឹកហាត់។
Rewatering stage (ដំណាក់កាលស្រោចទឹកឡើងវិញ) ដំណាក់កាលនៅក្នុងការពិសោធន៍ ដែលរុក្ខជាតិត្រូវបានផ្តល់ទឹកឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ឡើងវិញ បន្ទាប់ពីវាបានឆ្លងកាត់រយៈពេលរាំងស្ងួត ឬកង្វះទឹក ដើម្បីវាយតម្លៃពីសមត្ថភាព និងល្បឿននៃការងើបឡើងវិញរបស់រុក្ខជាតិនោះ។ ដូចជាការផ្តល់ទឹកនិងការសម្រាកដល់អត្តពលិកបន្ទាប់ពីការរត់ម៉ារ៉ាតុងដ៏ហត់នឿយ ដើម្បីមើលថាតើពួកគេអាចស្តារកម្លាំងបានលឿនប៉ុណ្ណា។

៦. ប្រធានបទពាក់ព័ន្ធ (Further Reading)

អត្ថបទដែលបានបោះពុម្ពនៅលើ KhmerResearch ដែលទាក់ទងនឹងប្រធានបទនេះ៖

ប្រធានបទ និងសំណួរស្រាវជ្រាវដែលទាក់ទងនឹងឯកសារនេះ ដែលអ្នកអាចស្វែងរកបន្ថែម៖