Original Title: Bioactivity of Essential Oils, Extracts and Powders of Cupressus arizonica Greene, Juniperus communis L. and Mentha longifolia L. on Three Stored Product Pests
Source: li01.tci-thaijo.org
Disclaimer: Summary generated by AI based on the provided document. Please refer to the original paper for full scientific accuracy.

សកម្មភាពជីវសាស្រ្តនៃប្រេងសំខាន់ៗ សារធាតុចម្រាញ់ និងម្សៅនៃរុក្ខជាតិ Cupressus arizonica Greene, Juniperus communis L. និង Mentha longifolia L. ទៅលើសត្វល្អិតបំផ្លាញកសិផលស្តុកទុកចំនួនបីប្រភេទ

ចំណងជើងដើម៖ Bioactivity of Essential Oils, Extracts and Powders of Cupressus arizonica Greene, Juniperus communis L. and Mentha longifolia L. on Three Stored Product Pests

អ្នកនិពន្ធ៖ F. Shafaie (Urmia University, Iran), Sh. Aramideh (Urmia University, Iran), O. Valizadegan (Urmia University, Iran), M.H. Safaralizadeh (Urmia University, Iran)

ឆ្នាំបោះពុម្ព៖ 2019 (Thai Journal of Agricultural Science)

វិស័យសិក្សា៖ Agricultural Entomology

១. សេចក្តីសង្ខេបប្រតិបត្តិ (Executive Summary)

បញ្ហា (The Problem)៖ ការប្រើប្រាស់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតគីមីសំយោគដូចជា Methyl Bromide ក្នុងឃ្លាំងស្តុកកសិផលបានបង្កផលប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន និងសុខភាពមនុស្ស ដែលទាមទារឱ្យមានការស្វែងរកសារធាតុជំនួសតាមបែបជីវសាស្រ្តដែលមានសុវត្ថិភាពខ្ពស់។ ការសិក្សានេះវាយតម្លៃពីប្រសិទ្ធភាពនៃរុក្ខជាតិមួយចំនួនក្នុងការទប់ស្កាត់ការកើនឡើងនៃសត្វល្អិតចង្រៃ។

វិធីសាស្ត្រ (The Methodology)៖ ការស្រាវជ្រាវនេះបានធ្វើតេស្តជីវសាស្រ្តដោយប្រើប្រាស់ប្រេងសំខាន់ៗ សារធាតុចម្រាញ់ និងម្សៅពីរុក្ខជាតិចំនួន៣ប្រភេទទៅលើសត្វល្អិត៣ប្រភេទ ដើម្បីវាយតម្លៃពីអត្រាងាប់ ការរារាំងការស៊ីចំណី និងការបន្តពូជ។

លទ្ធផលសំខាន់ៗ (The Verdict)៖

២. ការវិភាគលើប្រសិទ្ធភាព និងដែនកំណត់ (Performance & Constraints)

វិធីសាស្ត្រ (Method) គុណសម្បត្តិ (Pros) គុណវិបត្តិ (Cons) លទ្ធផលគន្លឹះ (Key Result)
Essential Oils (Hydrodistillation)
ការប្រើប្រាស់ប្រេងសំខាន់ៗ (ចម្រាញ់តាមរយៈការរំហួតដោយទឹក)
មានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់បំផុតក្នុងការសម្លាប់សត្វល្អិត និងកាត់បន្ថយការផលិតកូនចៅជំនាន់ទី១ ដោយប្រើក្នុងកម្រិតតិចតួច (LC50 ទាប)។ វាហួតបានលឿន និងមានសក្តានុពលធ្វើជាថ្នាំបាញ់ជាផ្សែង (Fumigant) ដ៏ល្អ។ ទាមទារបច្ចេកទេសចម្រាញ់ស្មុគស្មាញ និងឧបករណ៍ថ្លៃ (ដូចជា Clevenger apparatus) ព្រមទាំងត្រូវការរុក្ខជាតិស្រស់ក្នុងបរិមាណច្រើនដើម្បីបានប្រេងបន្តិចបន្តួច។ ប្រេងសំខាន់ៗនៃ C. arizonica បានកាត់បន្ថយកូនចៅជំនាន់ទី១ (F1-Progeny) របស់ S. granarius រហូតដល់ ៥៩,៦៤%។
Plant Extracts (Methanol Extraction)
ការប្រើប្រាស់សារធាតុចម្រាញ់ពីរុក្ខជាតិ (ចម្រាញ់ដោយប្រើ Methanol)
មានប្រសិទ្ធភាពល្អក្នុងការរារាំងសត្វល្អិតមិនឱ្យស៊ីចំណី និងមានភាពងាយស្រួលក្នុងការរក្សាទុក។ ទាមទារឱ្យប្រើប្រាស់សារធាតុរំលាយគីមី (Methanol) ក្នុងការទាញយក ដែលអាចបន្សល់ទុកសារធាតុពុលខ្លះប្រសិនបើមិនបានធ្វើរំហួតឱ្យអស់។ កម្រិត LC50 ខ្ពស់ជាងប្រេងសំខាន់ៗ (ត្រូវការបរិមាណច្រើនជាង)។ LC50 នៃសារធាតុចម្រាញ់ M. longifolia លើសត្វល្អិត C. maculatus គឺ ៩,៦៣ PPM បន្ទាប់ពីរយៈពេល ៤៨ ម៉ោង។
Plant Powders
ការប្រើប្រាស់ម្សៅរុក្ខជាតិ (សម្ងួត និងកិន)
ងាយស្រួលបំផុតក្នុងការរៀបចំ មិនត្រូវការឧបករណ៍ទំនើប ចំណាយតិច និងមានសុវត្ថិភាពខ្ពស់ក្នុងការប្រើប្រាស់លាយជាមួយគ្រាប់ធញ្ញជាតិដោយផ្ទាល់។ ត្រូវការបរិមាណច្រើនក្នុងការលាយ (គិតជាក្រាម) ដែលអាចធ្វើឱ្យប្រឡាក់គ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងទាមទារការសម្អាតចេញមុនពេលយកទៅចម្អិនឬលក់។ ម្សៅ J. communis បង្ហាញពីប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់បំផុតក្នុងការរារាំងការស៊ីចំណី (Feeding deterrence) លើសត្វល្អិត O. surinamensis (កម្រិត ១៥,០០ ± ០,៨៧)។

ការចំណាយលើធនធាន (Resource Cost)៖ ការសិក្សានេះទាមទារឧបករណ៍មន្ទីរពិសោធន៍កម្រិតមធ្យមទៅខ្ពស់ សម្រាប់ការចម្រាញ់ និងវិភាគសមាសធាតុគីមីនៃរុក្ខជាតិ។

៣. ការពិនិត្យសម្រាប់បរិបទកម្ពុជា/អាស៊ីអាគ្នេយ៍

ភាពលំអៀងនៃទិន្នន័យ (Data Bias)៖

ការសិក្សានេះត្រូវបានធ្វើឡើងនៅក្នុងប្រទេសអ៊ីរ៉ង់ (សាកលវិទ្យាល័យ Urmia) ដោយប្រើប្រាស់ពូជរុក្ខជាតិ និងសត្វល្អិតក្នុងតំបន់អាកាសធាតុនោះ។ សម្រាប់ប្រទេសកម្ពុជា លក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុ កម្រិតសំណើម និងប្រភេទសមាសធាតុគីមីនៅក្នុងរុក្ខជាតិអាចមានភាពខុសគ្នា ដែលទាមទារឱ្យមានការធ្វើតេស្តសាកល្បងឡើងវិញជាមួយនឹងរុក្ខជាតិក្នុងស្រុក ដើម្បិធានាប្រសិទ្ធភាពជាក់ស្តែង។

លទ្ធភាពនៃការអនុវត្ត (Applicability)៖

ការប្រើប្រាស់សារធាតុផ្សំពីរុក្ខជាតិដើម្បីការពារកសិផលស្តុកទុក គឺជាយុទ្ធសាស្ត្រមួយដែលមានសារៈសំខាន់ និងសក្តិសមខ្លាំងណាស់សម្រាប់វិស័យកសិកម្មនៅកម្ពុជា។

សរុបមក ការអនុវត្តវិធីសាស្ត្រជីវសាស្រ្តនេះ នឹងជួយកសិករកម្ពុជាកាត់បន្ថយការខាតបង់ក្រោយពេលប្រមូលផល កាត់បន្ថយការចំណាយលើថ្នាំគីមី និងធានាបាននូវសុវត្ថិភាពចំណីអាហារកាន់តែប្រសើរ។

៤. ផែនការសកម្មភាពសម្រាប់និស្សិត (Actionable Roadmap)

ដើម្បីអនុវត្តតាមការសិក្សានេះ និស្សិតគួរអនុវត្តតាមជំហានខាងក្រោម៖

  1. រៀនពីបច្ចេកទេសចម្រាញ់សារធាតុពីរុក្ខជាតិ: ចាប់ផ្តើមអនុវត្តការប្រើប្រាស់ឧបករណ៍មន្ទីរពិសោធន៍ដូចជា Clevenger apparatus សម្រាប់ទាញយកប្រេងសំខាន់ៗ (Hydrodistillation) និងឧបករណ៍ Soxhlet extractor សម្រាប់ចម្រាញ់សារធាតុចេញពីរុក្ខជាតិដោយប្រើសារធាតុរំលាយ។
  2. ស្វែងយល់ពីការវិភាគសមាសធាតុគីមី: សិក្សាពីរបៀបប្រើប្រាស់ម៉ាស៊ីន GC-MS (Gas Chromatography-Mass Spectrometry) ដើម្បីកំណត់អត្តសញ្ញាណសារធាតុសកម្ម (Active compounds) ដូចជា α-Pinene ឬ Pulegone នៅក្នុងរុក្ខជាតិដែលបានចម្រាញ់រួច។
  3. រៀបចំការចិញ្ចឹម និងសាកល្បងលើសត្វល្អិត: បង្កើតកន្លែងបណ្តុះសត្វល្អិតគោលដៅ (ដូចជា Sitophilus និង Callosobruchus) រួចរៀនធ្វើតេស្តរកកម្រិតពុល LC40 និង LC50 ដោយប្រើប្រាស់កម្មវិធី SPSS សម្រាប់ការវិភាគ Probit analysis
  4. វាយតម្លៃលើការរារាំងការស៊ីចំណី និងការបន្តពូជ: អនុវត្តការធ្វើតេស្ត F1-Progeny Test និង Feeding Deterrence Index ដើម្បីវាស់ស្ទង់ថាតើប្រេង ឬម្សៅរុក្ខជាតិអាចកាត់បន្ថយការបន្តពូជ និងបរិមាណគ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលរងការខូចខាតបានកម្រិតណា។
  5. សាកល្បងជាមួយរុក្ខជាតិក្នុងស្រុករបស់កម្ពុជា: អនុវត្តនីតិវិធីខាងលើដោយជំនួសរុក្ខជាតិបរទេស មកប្រើប្រាស់រុក្ខជាតិដែលមានសក្តានុពលស្រដៀងគ្នានៅកម្ពុជា (ដូចជា ជីអង្កាម ស្លឹកគ្រៃ កន្ទួតព្រៃ) ដើម្បីបង្កើតជាផលិតផលការពារកសិផល (Botanical grain protectant) សម្រាប់កសិករក្នុងស្រុក។

៥. វាក្យសព្ទបច្ចេកទេស (Technical Glossary)

ពាក្យបច្ចេកទេស ការពន្យល់ជាខេមរភាសា (Khmer Explanation) និយមន័យសាមញ្ញ (Simple Definition)
F1-Progeny (កូនចៅជំនាន់ទី១) សំដៅទៅលើសត្វល្អិតជំនាន់ទីមួយ ដែលញាស់ចេញពីស៊ុតរបស់សត្វល្អិតញីដែលត្រូវបានគេយកមកធ្វើតេស្តក្នុងពិសោធន៍។ ការវាស់វែងចំនួន F1-Progeny ជួយឱ្យអ្នកស្រាវជ្រាវដឹងថា តើថ្នាំឬសារធាតុដែលកំពុងសាកល្បងនោះអាចទប់ស្កាត់ការបន្តពូជបានកម្រិតណា។ ដូចជាការរាប់ចំនួនកូនមាន់ដែលញាស់ចេញពីពង ដើម្បីដឹងថាតើចំណីដែលមេវាស៊ី មានឥទ្ធិពលប៉ះពាល់ដល់ការបង្កើតកូនដែរឬទេ។
Feeding Deterrence Index (សន្ទស្សន៍នៃការរារាំងការស៊ីចំណី) ជារង្វាស់ភាគរយដែលបង្ហាញថា តើសារធាតុណាមួយ (ដូចជាប្រេង ឬម្សៅរុក្ខជាតិ) អាចធ្វើឱ្យសត្វល្អិតឈប់ ឬបន្ថយការស៊ីចំណី (គ្រាប់ធញ្ញជាតិ) បានកម្រិតណា។ សន្ទស្សន៍កាន់តែខ្ពស់ មានន័យថាសត្វល្អិតកាន់តែមិនចង់ស៊ីចំណីនោះ។ ដូចជាការលាយថ្នាំល្វីងលើម្រាមដៃក្មេង ដើម្បីឱ្យក្មេងឈប់បៀមម្រាមដៃអញ្ចឹងដែរ គឺធ្វើឱ្យចំណីលែងមានរសជាតិឆ្ងាញ់សម្រាប់សត្វល្អិត។
LC50 (កំហាប់ពុលដែលអាចសម្លាប់សត្វល្អិត ៥០%) គឺជាកម្រិតកំហាប់នៃសារធាតុពុល (Lethal Concentration) ដែលតម្រូវឱ្យប្រើដើម្បីសម្លាប់សត្វល្អិតសាកល្បងឱ្យងាប់អស់ចំនួនពាក់កណ្តាល (៥០%) ក្នុងរយៈពេលកំណត់ណាមួយ។ តម្លៃ LC50 កាន់តែទាប មានន័យថាថ្នាំនោះកាន់តែពូកែខ្លាំង ព្រោះប្រើតែបន្តិចក៏អាចសម្លាប់សត្វល្អិតបានច្រើន។ ដូចជាការរកមើលថាតើត្រូវប្រើថ្នាំប៉ុន្មានគ្រាប់ ទើបអាចបំបាត់អាការៈឈឺក្បាលរបស់មនុស្សពាក់កណ្តាលក្នុងចំណោមអ្នកជំងឺទាំងអស់។
Hydrodistillation (ការចម្រាញ់ដោយរំហួតទឹក) ជាបច្ចេកទេសមួយសម្រាប់ទាញយកប្រេងសំខាន់ៗ (Essential Oils) ពីរុក្ខជាតិ ដោយការដាំទឹកឱ្យពុះជាមួយរុក្ខជាតិ រួចត្រងយកចំហាយទឹកដែលរួមមានទាំងប្រេងនោះ មកធ្វើឱ្យត្រជាក់វិញដើម្បីញែកយកប្រេងចេញពីទឹក។ ដូចជាការចំហុយម្ហូប ហើយយើងឃើញមានដំណក់ទឹកនិងខ្លាញ់ទំពក់នៅជាប់នឹងគម្របឆ្នាំងអញ្ចឹងដែរ។
Gas Chromatography (ក្រូម៉ាតូក្រាហ្វីឧស្ម័ន) ជាបច្ចេកទេសវិភាគក្នុងមន្ទីរពិសោធន៍ ដើម្បីបំបែក កំណត់អត្តសញ្ញាណ និងវាស់បរិមាណសមាសធាតុគីមីផ្សេងៗ ដែលមានលាយឡំគ្នានៅក្នុងប្រេងសំខាន់ៗរបស់រុក្ខជាតិ ដោយបំលែងវាទៅជាឧស្ម័ន។ ដូចជាម៉ាស៊ីនរែងគ្រាប់ខ្សាច់ ដែលអាចបំបែកនិងប្រាប់យើងថា មានគ្រាប់ខ្សាច់ទំហំប៉ុណ្ណាខ្លះ និងមានប្រភេទអីខ្លះនៅក្នុងគំនរខ្សាច់មួយ។
Botanical Fumigants (ថ្នាំបាញ់ជាផ្សែងផ្សំពីរុក្ខជាតិ) ជាសារធាតុសកម្មទាញយកពីរុក្ខជាតិ (ដូចជាប្រេងសំខាន់ៗ) ដែលងាយហួតជាឧស្ម័ន ហើយអាចសម្លាប់ ឬបណ្តេញសត្វល្អិតនៅក្នុងកន្លែងបិទជិត ដូចជាជង្រុក ឬឃ្លាំងស្តុកកសិផល។ វាជាជម្រើសមានសុវត្ថិភាពជំនួសថ្នាំគីមី។ ដូចជាការដុតធូបមូស ឬការប្រើប្រេងកូឡាដើម្បីបណ្តេញមូសចេញពីក្នុងបន្ទប់ ដោយប្រើក្លិនដែលហើរពេញកន្លែងបិទជិត។
Secondary Metabolites (មេតាបូលីតបន្ទាប់បន្សំ) ជាសមាសធាតុគីមីដែលរុក្ខជាតិបង្កើតឡើង ដែលមិនមែនសម្រាប់បម្រើដល់ការលូតលាស់ដោយផ្ទាល់នោះទេ ប៉ុន្តែវាដើរតួជាយន្តការការពារខ្លួនពីសត្រូវ (ដូចជាសត្វល្អិតស៊ីស្លឹក) ទប់ទល់នឹងជំងឺ ឬដើម្បីទាក់ទាញសត្វល្អិតឱ្យមកជួយបង្កាត់ពូជ។ ដូចជាអាវក្រោះដែលទាហានពាក់ វាចិញ្ចឹមរាងកាយឱ្យធំធាត់មិនបានទេ តែវាមានប្រយោជន៍ចាំបាច់បំផុតក្នុងការជួយការពារជីវិតពីសត្រូវ។

៦. ប្រធានបទពាក់ព័ន្ធ (Further Reading)

អត្ថបទដែលបានបោះពុម្ពនៅលើ KhmerResearch ដែលទាក់ទងនឹងប្រធានបទនេះ៖

ប្រធានបទ និងសំណួរស្រាវជ្រាវដែលទាក់ទងនឹងឯកសារនេះ ដែលអ្នកអាចស្វែងរកបន្ថែម៖