Original Title: Antibacterial Effect and Cytotoxicity of the Throat Spray Recipe from Stingless Bee Honey and Herbal Extraction
Source: li01.tci-thaijo.org
Disclaimer: Summary generated by AI based on the provided document. Please refer to the original paper for full scientific accuracy.

ឥទ្ធិពលប្រឆាំងបាក់តេរី និងការពុលចំពោះកោសិកានៃរូបមន្តថ្នាំបាញ់បំពង់កផ្សំពីទឹកឃ្មុំសត្វមិនមានទ្រនិច និងការចម្រាញ់ចេញពីរុក្ខជាតិ

ចំណងជើងដើម៖ Antibacterial Effect and Cytotoxicity of the Throat Spray Recipe from Stingless Bee Honey and Herbal Extraction

អ្នកនិពន្ធ៖ Firdao Hengta, Umniyah Kuna, Yamon Pitakpawasutthi, Sukanjana Kamlungmak (Thaksin University)

ឆ្នាំបោះពុម្ព៖ 2024 (Thai Science and Technology Journal)

វិស័យសិក្សា៖ Pharmacognosy and Traditional Medicine

១. សេចក្តីសង្ខេបប្រតិបត្តិ (Executive Summary)

បញ្ហា (The Problem)៖ ការស្រាវជ្រាវនេះមានគោលបំណងអភិវឌ្ឍរូបមន្តថ្នាំបាញ់បំពង់កធម្មជាតិ ដោយប្រើប្រាស់ប្រេងសំខាន់ៗពីរុក្ខជាតិក្នុងស្រុក (ក្រូចសើច ស្លឹកគ្រៃ ក្រូចឆ្មារ) និងទឹកឃ្មុំសត្វមិនមានទ្រនិច ដើម្បីប្រឆាំងនឹងបាក់តេរីផ្លូវដង្ហើម និងធានាបាននូវសុវត្ថិភាពខ្ពស់ចំពោះអ្នកប្រើប្រាស់។

វិធីសាស្ត្រ (The Methodology)៖ ការសិក្សានេះបានអនុវត្តតាមដំណើរការជាបន្តបន្ទាប់ចាប់ពីការចម្រាញ់រហូតដល់ការសាកល្បងវេជ្ជសាស្ត្រមូលដ្ឋានរួមមាន៖

លទ្ធផលសំខាន់ៗ (The Verdict)៖

២. ការវិភាគលើប្រសិទ្ធភាព និងដែនកំណត់ (Performance & Constraints)

វិធីសាស្ត្រ (Method) គុណសម្បត្តិ (Pros) គុណវិបត្តិ (Cons) លទ្ធផលគន្លឹះ (Key Result)
Stingless Bee Honey (Heterotrigona itama)
ទឹកឃ្មុំសត្វមិនមានទ្រនិច
ជាសារធាតុធម្មជាតិមានសុវត្ថិភាពខ្ពស់ សម្បូរដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងជួយសម្រួលបំពង់ក។ មានប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងបាក់តេរីទាបជាងប្រេងសំខាន់ៗសុទ្ធ ដែលទាមទារកំហាប់ខ្ពស់ជាងក្នុងការប្រើប្រាស់។ អាចទប់ស្កាត់បាក់តេរីដោយមានតម្លៃ MIC និង MBC ចន្លោះពី 1.56 ទៅ 3.13 %v/v។
Mixed Essential Oils (Kaffir lime, Lemongrass, Lime)
ប្រេងសំខាន់ៗចម្រុះ (ក្រូចសើច ស្លឹកគ្រៃ ក្រូចឆ្មារ)
មានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់ខ្លាំងក្នុងការទប់ស្កាត់ និងសម្លាប់បាក់តេរីបង្កជំងឺនៅផ្លូវដង្ហើម។ អាចបង្កការរលាក ឬប្រតិកម្មដល់កោសិកាស្បែក និងភ្នាសសើម ប្រសិនបើប្រើក្នុងកំហាប់ខ្ពស់ពេក។ មានតម្លៃ MIC និង MBC ក្នុងការសម្លាប់បាក់តេរីទាបបំផុតត្រឹមតែ 0.10 %v/v ប៉ុណ្ណោះ។
Throat Spray Formula S4
រូបមន្តថ្នាំបាញ់បំពង់ក S4 (ទឹកឃ្មុំ២០% ប្រេង២% សារធាតុផ្សេងៗ៧៨%)
មានសមាមាត្រត្រឹមត្រូវ រក្សាបាននូវស្ថិរភាពល្អ មានក្លិននិងរសជាតិល្អ ព្រមទាំងមិនមានជាតិពុលដល់កោសិកាមនុស្ស។ ទាមទារដំណើរការលាយផ្សំច្បាស់លាស់ និងប្រើប្រាស់សារធាតុគីមីជំនួយមួយចំនួន (ដូចជា Poloxamer 407) ដើម្បីជួយរំលាយ។ មានស្ថិរភាពល្អក្នុងរយៈពេល៤ខែ និងមិនមានជាតិពុលចំពោះកោសិកាស្បែក (IC50 = 14.97 mg/mL)។

ការចំណាយលើធនធាន (Resource Cost)៖ ការផលិត និងការធ្វើតេស្តរូបមន្តនេះទាមទារឧបករណ៍មន្ទីរពិសោធន៍វេជ្ជសាស្ត្រស្តង់ដារ និងវត្ថុធាតុដើមកសិកម្មក្នុងស្រុក។

៣. ការពិនិត្យសម្រាប់បរិបទកម្ពុជា/អាស៊ីអាគ្នេយ៍

ភាពលំអៀងនៃទិន្នន័យ (Data Bias)៖

ការសិក្សានេះត្រូវបានធ្វើឡើងនៅខេត្តផាត់ថាលុង (Phatthalung) ភាគខាងត្បូងប្រទេសថៃ ដោយប្រើប្រាស់វត្ថុធាតុដើមកសិកម្មក្នុងស្រុក។ ទោះបីជាអាកាសធាតុ និងប្រភេទរុក្ខជាតិស្រដៀងនឹងប្រទេសកម្ពុជាក៏ដោយ ប៉ុន្តែគុណភាពប្រេងរុក្ខជាតិ និងទឹកឃ្មុំអាចប្រែប្រួលទៅតាមលក្ខខណ្ឌដី និងអាកាសធាតុនៅកម្ពុជា។ ដូច្នេះ មុននឹងផលិតនៅកម្ពុជា ទាមទារឱ្យមានការធ្វើតេស្តរកកម្រិតសកម្មភាពរបស់វត្ថុធាតុដើមក្នុងស្រុកជាមុនសិន។

លទ្ធភាពនៃការអនុវត្ត (Applicability)៖

ការស្រាវជ្រាវនេះមានសក្តានុពលខ្ពស់សម្រាប់ការអនុវត្តនៅប្រទេសកម្ពុជា ជាពិសេសក្នុងការកែច្នៃកសិផលឱ្យទៅជាផលិតផលថែរក្សាសុខភាពដែលមានតម្លៃបន្ថែម។

ជារួម រូបមន្តឱសថនេះអាចជួយជំរុញសេដ្ឋកិច្ចមូលដ្ឋានរបស់កម្ពុជាតាមរយៈការកែច្នៃកសិផល និងផ្តល់ជម្រើសថែរក្សាសុខភាពផ្លូវដង្ហើមដែលផ្អែកលើភស្តុតាងវិទ្យាសាស្ត្រ និងមានសុវត្ថិភាពខ្ពស់។

៤. ផែនការសកម្មភាពសម្រាប់និស្សិត (Actionable Roadmap)

ដើម្បីអនុវត្តតាមការសិក្សានេះ និស្សិតគួរអនុវត្តតាមជំហានខាងក្រោម៖

  1. ចម្រាញ់ប្រេងសំខាន់ៗពីរុក្ខជាតិក្នុងស្រុក: ប្រមូលផល និងប្រើប្រាស់វិធីសាស្ត្រ Steam Distillation ដើម្បីចម្រាញ់ប្រេងពីស្លឹកក្រូចសើច ស្លឹកគ្រៃ និងសំបកក្រូចឆ្មារ រួចលាយក្នុងអត្រា ១:១:១។
  2. ធ្វើតេស្តសកម្មភាពប្រឆាំងបាក់តេរី: អនុវត្តវិធីសាស្ត្រ Broth Dilution Method ដើម្បីរកតម្លៃ MIC និង MBC របស់ទឹកឃ្មុំ និងប្រេងរុក្ខជាតិ លើបាក់តេរីផ្លូវដង្ហើម (S. aureus, S. pyrogens, S. pneumonia) នៅក្នុងមន្ទីរពិសោធន៍។
  3. អភិវឌ្ឍនិងសាកល្បងរូបមន្តឱសថ (Formulation): លាយបញ្ចូលទឹកឃ្មុំសត្វមិនមានទ្រនិច (២០%) ប្រេងសំខាន់ៗចម្រុះ (២%) និងបន្ថែមសារធាតុជំនួយរំលាយដូចជា Poloxamer 407 ទៅតាមរូបមន្ត S4 រួចធ្វើតេស្តស្ថិរភាពពណ៌ ក្លិន និង pH។
  4. វាយតម្លៃកម្រិតជាតិពុលលើកោសិកា: អនុវត្តវិធីសាស្ត្រ MTT Assay លើកោសិកាស្បែកមនុស្ស (Human Dermal Fibroblasts) ដើម្បីបញ្ជាក់ថារូបមន្តដែលបានលាយបញ្ចូលគ្នាមានសុវត្ថិភាព និងមិនបង្កការខូចខាតដល់កោសិកា។
  5. រៀបចំផែនការផលិតជាលក្ខណៈពាណិជ្ជកម្ម: ធ្វើតេស្តផ្នែកគ្លីនិកបន្ថែមប្រសិនបើចាំបាច់ បន្ទាប់មកសហការជាមួយសហគ្រាសផលិតឱសថ ដើម្បីពង្រីកទំហំផលិតកម្ម និងរៀបចំឯកសារចុះបញ្ជីនៅក្រសួងសុខាភិបាលកម្ពុជា។

៥. វាក្យសព្ទបច្ចេកទេស (Technical Glossary)

ពាក្យបច្ចេកទេស ការពន្យល់ជាខេមរភាសា (Khmer Explanation) និយមន័យសាមញ្ញ (Simple Definition)
Minimum inhibitory concentration (MIC) គឺជាកំហាប់ទាបបំផុតនៃសារធាតុប្រឆាំងអតិសុខុមប្រាណ (ដូចជាថ្នាំ ឬសារធាតុចម្រាញ់) ដែលអាចទប់ស្កាត់ការលូតលាស់របស់បាក់តេរីមិនឱ្យកើនចំនួនបាន។ ដូចជាបរិមាណថ្នាំសន្លប់តិចបំផុតដែលអាចធ្វើឱ្យសត្រូវសន្លប់លែងហ៊ានកម្រើក ប៉ុន្តែមិនទាន់ស្លាប់នោះទេ។
Minimum bactericidal concentration (MBC) គឺជាកំហាប់ទាបបំផុតនៃសារធាតុប្រឆាំងបាក់តេរី ដែលមានសមត្ថភាពអាចសម្លាប់បាក់តេរីនោះឱ្យស្លាប់ទាំងស្រុង។ ដូចជាបរិមាណគ្រាប់រំសេវតិចបំផុតដែលតម្រូវឱ្យមានដើម្បីកម្ទេចសត្រូវឱ្យវិនាសបាត់បង់ជីវិតតែម្តង។
MTT assay គឺជាវិធីសាស្ត្រក្នុងមន្ទីរពិសោធន៍ដើម្បីវាស់ស្ទង់សកម្មភាពរស់រានមានជីវិតរបស់កោសិកា ដោយសង្កេតមើលការប្រែពណ៌នៃសារធាតុពណ៌ (MTT) ទៅជាពណ៌ស្វាយ បើកោសិកានៅរស់។ វាត្រូវបានប្រើដើម្បីពិនិត្យមើលថាតើឱសថមានជាតិពុលធ្វើឱ្យស្លាប់កោសិកាមនុស្សឬអត់។ ដូចជាការធ្វើតេស្តដកដង្ហើមរបស់មនុស្សដើម្បីដឹងថានៅរស់ឬស្លាប់ បើកោសិកានៅរស់វាបញ្ចេញប្រតិកម្មប្តូរទៅជាពណ៌ស្វាយ។
Human Dermal Fibroblasts (HDF) គឺជាប្រភេទកោសិកាដែលមាននៅស្រទាប់ស្បែករបស់មនុស្ស ដែលមានតួនាទីផលិតកូឡាជែន និងជួសជុលរបួសស្បែក។ ក្នុងការសិក្សានេះ គេយកវាទេសាកល្បងមើលថាតើថ្នាំបាញ់បំពង់កនេះមានគ្រោះថ្នាក់ដល់កោសិកាមនុស្សដែរឬទេ។ ដូចជាជាងសំណង់ប្រចាំការនៅក្រោមស្បែករបស់យើង ដែលរង់ចាំជួសជុលស្បែកពេលមានរបួស។
Poloxamer 407 គឺជាសារធាតុគីមីជំនួយដែលគេបន្ថែមចូលក្នុងរូបមន្តឱសថដើម្បីជួយរំលាយសារធាតុផ្សេងៗ (ដូចជាប្រេង និងទឹកឱ្យចូលគ្នា) និងជួយរក្សាគុណភាពឱសថឱ្យមានស្ថិរភាពយូរអង្វែង មិនងាយបែកស្រទាប់។ ដូចជាសាប៊ូដុសខ្លួនដែលជួយចាប់យកប្រេងនិងទឹកឱ្យរលាយចូលគ្នាក្លាយជាល្បាយតែមួយមុខ មិនបែកជាពីរស្រទាប់។
Broth dilution method គឺជាវិធីសាស្ត្រវាស់ស្ទង់ប្រសិទ្ធភាពថ្នាំប្រឆាំងបាក់តេរី ដោយការយកថ្នាំនោះមកពងាវបន្ថយកំហាប់ជាបន្តបន្ទាប់នៅក្នុងទឹកស៊ុបបណ្តុះមេរោគ ដើម្បីរាវរកកម្រិតទាបបំផុតដែលអាចទប់ស្កាត់មេរោគបាន។ ដូចជាការលាយទឹកស៊ីរ៉ូពីផ្អែមខ្លាំងទៅសាបបន្តិចម្តងៗ ដើម្បីភ្លក់រកមើលថាតើកម្រិតសាបប៉ុណ្ណាទើបលែងមានរសជាតិផ្អែម។
Cytotoxicity គឺជាកម្រិតនៃភាពពុលរបស់សារធាតុណាមួយ (ដូចជាថ្នាំ ឬសារធាតុគីមី) ដែលមានឥទ្ធិពលធ្វើឱ្យខូចខាត ឬសម្លាប់កោសិការស់របស់ភាវៈរស់។ ដូចជាកម្រិតជាតិពុលនៃថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត ដែលអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់ដំណាំខ្លួនឯងបើប្រើក្នុងកំហាប់ខ្លាំងពេក។
Accelerated Stability Test គឺជាការធ្វើតេស្តរក្សាទុកផលិតផលឱសថក្នុងលក្ខខណ្ឌសីតុណ្ហភាព និងសំណើមខ្ពស់ខុសពីធម្មតា ដើម្បីពន្លឿនការខូចគុណភាពរបស់វា ដែលជួយឱ្យគេដឹងពីអាយុកាលថ្នាំបានលឿនជាងការរង់ចាំមើលតាមពេលវេលាជាក់ស្តែង។ ដូចជាការយកម្ហូបទៅហាលថ្ងៃឱ្យក្តៅខ្លាំង ដើម្បីចង់ដឹងថាតើវានឹងឆាប់ផ្អូមលឿនប៉ុណ្ណា បើប្រៀបធៀបនឹងការទុកក្នុងបន្ទប់ធម្មតា។

៦. ប្រធានបទពាក់ព័ន្ធ (Further Reading)

អត្ថបទដែលបានបោះពុម្ពនៅលើ KhmerResearch ដែលទាក់ទងនឹងប្រធានបទនេះ៖

ប្រធានបទ និងសំណួរស្រាវជ្រាវដែលទាក់ទងនឹងឯកសារនេះ ដែលអ្នកអាចស្វែងរកបន្ថែម៖