Original Title: Some Chemical Treatments on Kluai Khai Through Tissue Culture for Mutation Breeding
Source: li01.tci-thaijo.org
Disclaimer: Summary generated by AI based on the provided document. Please refer to the original paper for full scientific accuracy.

ការព្យាបាលដោយសារធាតុគីមីមួយចំនួនលើចេកពងមាន់តាមរយៈការបណ្តុះជាលិកាសម្រាប់បង្កាត់ពូជដោយបំប្លែងសែន

ចំណងជើងដើម៖ Some Chemical Treatments on Kluai Khai Through Tissue Culture for Mutation Breeding

អ្នកនិពន្ធ៖ Parson Saradhuldhat (Department of Horticulture, Faculty of Agriculture, Kasetsart University), Benchamas Silayoi (Department of Horticulture, Faculty of Agriculture, Kasetsart University)

ឆ្នាំបោះពុម្ព៖ 2001, Kasetsart J. (Nat. Sci.)

វិស័យសិក្សា៖ Agriculture

១. សេចក្តីសង្ខេបប្រតិបត្តិ (Executive Summary)

បញ្ហា (The Problem)៖ ការសិក្សានេះដោះស្រាយបញ្ហាទំហំតូច និងសំបកស្តើងនៃចេកពងមាន់ (Kluai Khai) ដោយប្រើប្រាស់បច្ចេកទេសបណ្តុះជាលិកា និងសារធាតុគីមីដើម្បីបង្កាត់ពូជ និងបង្កើតបំរែបំរួលសែន (Mutation Breeding) កាត់បន្ថយបញ្ហាស្តេរីលីតេ (Sterility) ក្នុងការបង្កាត់ពូជធម្មតា។

វិធីសាស្ត្រ (The Methodology)៖ អ្នកស្រាវជ្រាវបានប្រើប្រាស់កំហាប់ផ្សេងៗគ្នានៃសារធាតុគីមីកូលស៊ីស៊ីន (Colchicine) និង អូរីហ្សាលីន (Oryzalin) ដើម្បីព្យាបាលកូនចេកពងមាន់ដែលបណ្តុះក្នុងកែវ (in vitro) ក្នុងថេរវេលាខុសៗគ្នា។

លទ្ធផលសំខាន់ៗ (The Verdict)៖

២. ការវិភាគលើប្រសិទ្ធភាព និងដែនកំណត់ (Performance & Constraints)

វិធីសាស្ត្រ (Method) គុណសម្បត្តិ (Pros) គុណវិបត្តិ (Cons) លទ្ធផលគន្លឹះ (Key Result)
Control (In vitro tissue culture without mutagens)
ការបណ្តុះជាលិកាធម្មតា (មិនប្រើសារធាតុគីមី)
មានអត្រារស់រានមានជីវិត ១០០% និងមានការលូតលាស់ជាធម្មតា។ មិនត្រូវការចំណាយលើសារធាតុគីមីថ្លៃៗ ឬប្រឈមនឹងហានិភ័យនៃការពុល។ មិនអាចដោះស្រាយបញ្ហាពីកំណើតរបស់ពូជចេកបាន (ដូចជាផ្លែតូច សំបកស្តើង និងកង្វះគ្រាប់សម្រាប់ការបង្កាត់ពូជ)។ ក្រូម៉ូសូមនៅរក្សាភាពដើមដដែល (Diploid)។ រុក្ខជាតិលូតលាស់បានល្អ អត្រារស់រានមានជីវិត ១០០% និងមានក្រូម៉ូសូម (2n = 22)។
Colchicine Treatment
ការព្យាបាលដោយសារធាតុកូលស៊ីស៊ីន
មានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការបំប្លែងសែន និងបង្កើនចំនួនក្រូម៉ូសូម (Polyploidy)។ រុក្ខជាតិដែលរស់រានមានការលូតលាស់ និងទម្រង់ប្រហាក់ប្រហែលនឹងពូជដើម។ អត្រាស្លាប់កើនឡើងនៅពេលកំហាប់ និងរយៈពេលនៃការព្យាបាលកើនឡើង។ រុក្ខជាតិប្លែងសែនត្រូវការពេលវេលាយូរក្នុងការចេញផ្លែ ហើយផ្លែនៅតែមានទំហំតូចដដែល។ អាចបង្កើតពូជចេក Tetraploid (2n=44) ដោយប្រើកំហាប់ ១% រយៈពេល ៧,៥ ម៉ោង ហើយអត្រារស់រាននៅទីវាលមាន ៨៧,៥%។
Oryzalin Treatment
ការព្យាបាលដោយសារធាតុអូរីហ្សាលីន
មានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់ក្នុងការរារាំងការបំបែកកោសិកាក្នុងកំហាប់ទាបជាងកូលស៊ីស៊ីនឆ្ងាយ។ អាចបង្កើតជារុក្ខជាតិប្លែងសែនដែលមានរាងតឿ ស្លឹកក្រាស់ និងស្តូម៉ាតាធំ ដែលស័ក្តិសមបំផុតសម្រាប់ធ្វើជារុក្ខជាតិលម្អ។ អត្រាស្លាប់ខ្ពស់ខ្លាំង ហើយធ្វើឱ្យរុក្ខជាតិលូតលាស់យឺតបំផុត (Dwarfism)។ មិនស័ក្តិសមសោះឡើយសម្រាប់ការដាំដុះជាលក្ខណៈពាណិជ្ជកម្មដើម្បីយកផ្លែ។ បង្កើតបានពូជចេក Tetraploid (2n=44) ដោយប្រើកំហាប់ ៤៥µM រយៈពេល ២,៥ ម៉ោង និងបានចុះបញ្ជីជាពូជរុក្ខជាតិលម្អឈ្មោះ 'BEP' ថ្វីត្បិតអត្រារស់រាននៅទីវាលមានត្រឹម ៤៣,៨%។

ការចំណាយលើធនធាន (Resource Cost)៖ ការសិក្សានេះទាមទារនូវឧបករណ៍មន្ទីរពិសោធន៍បណ្តុះជាលិកា និងសារធាតុគីមីឯកទេសមួយចំនួនដែលអាចរកបាននៅក្នុងមន្ទីរពិសោធន៍កសិកម្មកម្រិតខ្ពស់។

៣. ការពិនិត្យសម្រាប់បរិបទកម្ពុជា/អាស៊ីអាគ្នេយ៍

ភាពលំអៀងនៃទិន្នន័យ (Data Bias)៖

ការសិក្សានេះត្រូវបានធ្វើឡើងនៅក្នុងមន្ទីរពិសោធន៍ និងកសិដ្ឋាននៃសាកលវិទ្យាល័យ Kasetsart ក្នុងប្រទេសថៃ ដោយផ្តោតលើពូជចេកពងមាន់ (Musa acuminata 'Kluai Khai')។ ទិន្នន័យនេះមានសារៈសំខាន់ និងអាចយកមកអនុវត្តបានយ៉ាងល្អសម្រាប់ប្រទេសកម្ពុជា ព្រោះកម្ពុជាមានលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុស្រដៀងគ្នា ហើយពូជចេកពងមាន់ (ឬចេកពងមាន់ខ្មែរ) គឺជារុក្ខជាតិដែលមានការដាំដុះច្រើន និងពេញនិយម។

លទ្ធភាពនៃការអនុវត្ត (Applicability)៖

បច្ចេកទេសបង្កាត់ពូជដោយបំប្លែងសែនតាមរយៈការបណ្តុះជាលិកានេះ មានសក្តានុពលខ្ពស់សម្រាប់ការអភិវឌ្ឍវិស័យកសិកម្ម និងសាកវប្បកម្មនៅកម្ពុជា។

សរុបមក ថ្វីត្បិតតែការបង្កាត់ពូជដើម្បីយកផ្លែមិនទាន់ទទួលបានជោគជ័យពេញលេញ ប៉ុន្តែបច្ចេកទេសនេះបានផ្តល់នូវផ្លូវថ្មីមួយក្នុងការបង្កើតពូជរុក្ខជាតិលម្អ និងជាគ្រឹះដ៏សំខាន់សម្រាប់ការស្រាវជ្រាវកែលម្អពូជដំណាំនៅកម្ពុជា។

៤. ផែនការសកម្មភាពសម្រាប់និស្សិត (Actionable Roadmap)

ដើម្បីអនុវត្តតាមការសិក្សានេះ និស្សិតគួរអនុវត្តតាមជំហានខាងក្រោម៖

  1. រៀបចំមជ្ឈដ្ឋាន និងកូនរុក្ខជាតិក្នុងកែវ (In Vitro Preparation): ចាប់ផ្តើមដោយការបណ្តុះជាលិកាកូនចេកពងមាន់នៅលើមជ្ឈដ្ឋាន MS media ដែលមានបន្ថែមអរម៉ូន 4 mg/l BA រហូតដល់កូនចេកមានការលូតលាស់ស៊ាំនឹងមជ្ឈដ្ឋាន។
  2. អនុវត្តការព្យាបាលដោយសារធាតុគីមី (Mutagen Treatment): ត្រាំកូនចេកក្នុងសូលុយស្យុង Colchicine (0.5% ដល់ 1%)Oryzalin (15µM ដល់ 45µM) ដែលមានលាយ 2% DMSO ក្នុងរយៈពេលពី 2.5 ទៅ 7.5 ម៉ោង រួចលាងសម្អាតដោយទឹកចម្រោះឱ្យបានស្អាតល្អមុននឹងប្តូរទៅមជ្ឈដ្ឋានថ្មី។
  3. ការតាមដាន និងជម្រើសរុក្ខជាតិប្លែងសែន (Screening & Selection): កត់ត្រាអត្រារស់រានមានជីវិតរៀងរាល់ខែ។ ប្រើប្រាស់ Microscope ដើម្បីវាស់ទំហំស្តូម៉ាតា និងជ្រើសរើសយកកូនរុក្ខជាតិដែលមានស្តូម៉ាតាធំលើសពី 28µm ដែលអាចជា Polyploid រួចបន្តពង្រីកសព្វកូនរុក្ខជាតិនោះ។
  4. ការពង្រឹង និងតាមដានរុក្ខជាតិនៅទីវាល (Field Acclimatization): បណ្តុះឫសដោយប្រើមជ្ឈដ្ឋាន MS គ្មានអរម៉ូន រួចផ្លាស់ប្តូរទៅដាក់ក្នុងផើង និងវាលចម្ការដើម្បីតាមដានទម្រង់ស្លឹក កម្ពស់ និងពេលវេលាចេញផ្លែសម្រាប់ប្រៀបធៀបជាមួយពូជធម្មតា។

៥. វាក្យសព្ទបច្ចេកទេស (Technical Glossary)

ពាក្យបច្ចេកទេស ការពន្យល់ជាខេមរភាសា (Khmer Explanation) និយមន័យសាមញ្ញ (Simple Definition)
Polyploidy (ពហុប្លូអ៊ីត) ស្ថានភាពដែលកោសិការុក្ខជាតិមានផ្ទុកសំណុំក្រូម៉ូសូមច្រើនជាងពីរ (ឧទាហរណ៍ 3n, 4n) ដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងដើម្បីកែលម្អពូជរុក្ខជាតិឱ្យមានលក្ខណៈប្លែកដូចជា ស្លឹកធំជាងមុន ធន់នឹងជំងឺ ឬផ្លែធំជាងមុន។ ដូចជាការថតចម្លងប្លង់ផ្ទះមួយបន្ថែមពីលើប្លង់ដើម ដែលធ្វើឱ្យផ្ទះដែលសាងសង់មកមានទំហំធំនិងរឹងមាំជាងមុន។
in vitro (ក្នុងកែវពិសោធន៍) ការបណ្តុះ ឬការពិសោធន៍លើកោសិកា ជាលិកា ឬសរីរាង្គរុក្ខជាតិនៅក្នុងបរិយាកាសសិប្បនិម្មិត (ដូចជាក្នុងកែវបំពង់សាក ឬថាស) ដែលមានការគ្រប់គ្រងមេរោគយ៉ាងតឹងរ៉ឹង និងផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹមគ្រប់គ្រាន់។ ដូចជាការថែទាំកូនង៉ែតក្នុងទូកញ្ចក់ពេទ្យ ដើម្បីការពារមេរោគ និងផ្តល់អាហារពិសេសឱ្យឆាប់ធំធាត់ដោយសុវត្ថិភាព។
Mutagen (ភ្នាក់ងារបំប្លែងសែន) សារធាតុគីមី ឬភ្នាក់ងាររូបវិទ្យា (ដូចជាកាំរស្មីអ៊ិច) ដែលជ្រាបចូលទៅធ្វើឱ្យមានការផ្លាស់ប្តូរទម្រង់ DNA ឬកែប្រែចំនួនក្រូម៉ូសូមរបស់សារពាង្គកាយ ដើម្បីបង្កើតបានជាលក្ខណៈថ្មីៗមិនធ្លាប់មាន។ ដូចជាកំហុសនៃការវាយអត្ថបទរឿងកូដកុំព្យូទ័រ ដែលធ្វើឱ្យកម្មវិធីដំណើរការចេញជាលទ្ធផលប្លែក ឬមានមុខងារថ្មី។
Colchicine (កូលស៊ីស៊ីន) ជាសារធាតុគីមីម្យ៉ាងចម្រាញ់ចេញពីរុក្ខជាតិ ដែលគេនិយមប្រើដើម្បីបញ្ឈប់ការបំបែកកោសិកានៅដំណាក់កាល Metaphase ដែលបណ្តាលឱ្យក្រូម៉ូសូមកើនឡើងទ្វេដង (Polyploidy) ក្នុងបច្ចេកទេសបង្កាត់ពូជដំណាំ។ ដូចជាប៉ូលីសចរាចរណ៍ដែលឃាត់ឡានមិនឱ្យបំបែកផ្លូវ ធ្វើឱ្យឡានកកកុញទ្វេដងនៅកន្លែងតែមួយ។
Oryzalin (អូរីហ្សាលីន) ថ្នាំសម្លាប់ស្មៅម្យ៉ាងដែលត្រូវបានគេយកមកប្រើប្រាស់ក្នុងកំហាប់ទាបបំផុត ដើម្បីរារាំងការបំបែកកោសិការុក្ខជាតិ។ វាមានមុខងារបង្កើនចំនួនក្រូម៉ូសូមដូចទៅនឹងកូលស៊ីស៊ីនដែរ ប៉ុន្តែមានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់ជាង និងអាចធ្វើឱ្យរុក្ខជាតិក្លាយជាពូជតឿ។ ដូចជាថ្នាំសន្លប់ដែលចាក់ដើម្បីឱ្យកោសិកាឈប់បំបែកខ្លួនពាក់កណ្តាលទី ធ្វើឱ្យវានៅសល់ក្រូម៉ូសូមច្រើនក្នុងកោសិកាតែមួយ។
Tetraploid (តេត្រាប្លូអ៊ីត) រុក្ខជាតិ ឬកោសិកាដែលមានសំណុំក្រូម៉ូសូមចំនួន ៤ (4n=44) ដែលជាទូទៅត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយការបំប្លែងសែនពីរុក្ខជាតិ Diploid (2n=22) ធម្មតា ដើម្បីឱ្យមានលក្ខណៈលូតលាស់ប្លែកពីធម្មតា។ ដូចជាសៀវភៅដែលមានអត្ថបទដូចគ្នា៤ក្បាល រួមបញ្ចូលគ្នាដេរជាសៀវភៅកម្រាស់ក្រាស់តែមួយក្បាលធំ។
Parthenocarpy (ការកកើតផ្លែដោយគ្មានការបង្កាត់លំអង) ដំណើរការលូតលាស់ផ្លែឈើ (ដូចជាចេកពងមាន់) ដោយមិនចាំបាច់មានការបង្កាត់លំអងញីឈ្មោល ដែលធ្វើឱ្យផ្លែឈើនោះគ្មានគ្រាប់ និងបង្កការលំបាកដល់ការបង្កាត់ពូជតាមបែបធម្មជាតិ។ ដូចជាមាន់ដែលពងបានដោយមិនបាច់មានមាន់គកជាន់ ប៉ុន្តែពងនោះមិនអាចញាស់ជាកូនបានទេ។
Chimera (គីមេរ៉ា) សារពាង្គកាយ ឬជាលិការុក្ខជាតិដែលមានកោសិកាមានទម្រង់សែន (DNA) ឬចំនួនក្រូម៉ូសូមខុសៗគ្នារស់នៅលាយឡំគ្នាក្នុងដើមតែមួយ ដែលបណ្តាលមកពីសារធាតុគីមីបំប្លែងសែនធ្វើសកម្មភាពមិនសព្វកន្លែង។ ដូចជាការយកកំណាត់ក្រណាត់ពណ៌ខុសៗគ្នាមកដេរតភ្ជាប់គ្នាដើម្បីបង្កើតជារ៉ូបតែមួយ។
Stomata (ស្តូម៉ាតា) រន្ធតូចៗនៅលើផ្ទៃស្លឹករុក្ខជាតិដែលមាននាទីក្នុងការផ្លាស់ប្តូរឧស្ម័ន (ស្រូបកាបូនិច និងបញ្ចេញអុកស៊ីហ្សែន) និងការបញ្ចេញចំហាយទឹក។ ក្នុងការស្រាវជ្រាវនេះ ការកើនឡើងទំហំស្តូម៉ាតាគឺជាសញ្ញាបញ្ជាក់ថារុក្ខជាតិបានក្លាយជាពហុប្លូអ៊ីត។ ដូចជារន្ធច្រមុះដ៏តូចៗរាប់លានរបស់រុក្ខជាតិ ដែលមានតួនាទីសម្រាប់ដកដង្ហើម និងបញ្ចេញញើស។

៦. ប្រធានបទពាក់ព័ន្ធ (Further Reading)

អត្ថបទដែលបានបោះពុម្ពនៅលើ KhmerResearch ដែលទាក់ទងនឹងប្រធានបទនេះ៖

ប្រធានបទ និងសំណួរស្រាវជ្រាវដែលទាក់ទងនឹងឯកសារនេះ ដែលអ្នកអាចស្វែងរកបន្ថែម៖