Original Title: TĂNG TRƯỞNG NÔNG NGHIỆP XANH Ở VIỆT NAM: THỰC TRẠNG VÀ KHUYẾN NGHỊ
Disclaimer: Summary generated by AI based on the provided document. Please refer to the original paper for full scientific accuracy.

កំណើនកសិកម្មបៃតងនៅវៀតណាម៖ ស្ថានភាពបច្ចុប្បន្ន និងអនុសាសន៍

ចំណងជើងដើម៖ TĂNG TRƯỞNG NÔNG NGHIỆP XANH Ở VIỆT NAM: THỰC TRẠNG VÀ KHUYẾN NGHỊ

អ្នកនិពន្ធ៖ Assoc. Prof., Dr. Nguyen Nguyen Cu (Hoa Binh University)

ឆ្នាំបោះពុម្ព៖ 2024, Tạp chí KH&CN Trường Đại học Hòa Bình

វិស័យសិក្សា៖ Agricultural Economics

១. សេចក្តីសង្ខេបប្រតិបត្តិ (Executive Summary)

បញ្ហា (The Problem)៖ ឯកសារនេះពិនិត្យមើលពីការផ្លាស់ប្តូររបស់ប្រទេសវៀតណាមឆ្ពោះទៅរកកំណើនកសិកម្មបៃតង ដើម្បីដោះស្រាយផលប៉ះពាល់បរិស្ថាន និងការបញ្ចេញឧស្ម័នផ្ទះកញ្ចក់ពីការអនុវត្តកសិកម្មបែបប្រពៃណី។ វាផ្តោតសំខាន់លើការវាយតម្លៃស្ថានភាពបច្ចុប្បន្ន និងបញ្ហាប្រឈមធំៗដូចជា ទម្លាប់ចាស់ ការបែងចែកដីកសិកម្មតូចៗ និងខ្វះខាតហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធ។

វិធីសាស្ត្រ (The Methodology)៖ ការសិក្សានេះប្រើប្រាស់ការវិភាគឯកសារ និងទិន្នន័យបន្ទាប់បន្សំ ដើម្បីវាយតម្លៃការអនុវត្តគោលនយោបាយ និងស្ថានភាពជាក់ស្តែងនៃការអភិវឌ្ឍន៍គំរូកសិកម្មបៃតង។

លទ្ធផលសំខាន់ៗ (The Verdict)៖

២. ការវិភាគលើប្រសិទ្ធភាព និងដែនកំណត់ (Performance & Constraints)

វិធីសាស្ត្រ (Method) គុណសម្បត្តិ (Pros) គុណវិបត្តិ (Cons) លទ្ធផលគន្លឹះ (Key Result)
Traditional Agriculture / Green Revolution
កសិកម្មប្រពៃណី / បដិវត្តន៍បៃតង
ជួយបង្កើនទិន្នផលបានយ៉ាងច្រើន ធានាបាននូវសន្តិសុខស្បៀង និងជួយជំរុញដល់ការនាំចេញ (ឧទាហរណ៍ វៀតណាមនាំចេញអង្ករបាន ៨.១លានតោន)។ ងាយស្រួលអនុវត្តសម្រាប់កសិករទូទៅដោយមិនទាមទារស្តង់ដារតឹងរ៉ឹង។ បណ្តាលឱ្យមានការរិចរិលបរិស្ថាន និងបំភាយឧស្ម័នផ្ទះកញ្ចក់យ៉ាងច្រើន (៥៨% នៃឧស្ម័ន Nitrous Oxide និង ៤៧% នៃ Methane ទូទាំងសកលលោក)។ ប្រើប្រាស់ជីគីមី និងថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតច្រើនលើសលុប។ ផ្តោតលើបរិមាណ និងសន្តិសុខស្បៀង ប៉ុន្តែបន្សល់ទុកផលវិបាកបរិស្ថានយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរ។
Organic Farming
កសិកម្មសរីរាង្គ
ជួយការពារបរិស្ថាន ផ្តល់ផលិតផលមានសុវត្ថិភាពខ្ពស់ និងមានតម្រូវការទីផ្សារនាំចេញច្រើនទៅកាន់ប្រទេសអភិវឌ្ឍន៍។ បង្កើនតម្លៃបន្ថែមដល់ផលិតផលកសិកម្ម។ ទាមទារការអនុវត្តតាមស្តង់ដារតឹងរ៉ឹង ការចំណាយលើការបញ្ជាក់វិញ្ញាបនបត្រមានតម្លៃខ្ពស់ និងមានតម្លៃលក់ចេញថ្លៃជាងផលិតផលធម្មតា ដែលធ្វើឱ្យពិបាកក្នុងការទាក់ទាញអ្នកប្រើប្រាស់ក្នុងស្រុក។ ផ្ទៃដីដាំដុះសរីរាង្គនៅវៀតណាមកើនឡើងពី ៧៧,០០០ ហិកតា (២០១៦) ទៅ ២៤០,០០០ ហិកតា (២០២២)។
High-Tech / Smart Agriculture 4.0
កសិកម្មបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ / កសិកម្មឆ្លាតវៃ ៤.០
ប្រើប្រាស់បច្ចេកវិទ្យាស្វ័យប្រវត្តិកម្ម និងទិន្នន័យដើម្បីគ្រប់គ្រងធនធានបានយ៉ាងច្បាស់លាស់ សន្សំសំចៃកម្លាំងពលកម្ម និងកាត់បន្ថយការបំពុល។ ត្រូវការទុនវិនិយោគដំបូងខ្ពស់ខ្លាំង ទាមទារហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធទំនើប និងកម្លាំងពលកម្មដែលមានជំនាញបច្ចេកទេសខ្ពស់ ដែលកំពុងតែខ្វះខាត។ មានតំបន់កសិកម្មបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ចំនួន ៣៤ ត្រូវបានបង្កើតឡើងទូទាំងប្រទេសវៀតណាម។
Ecological Farming / Integrated Models
កសិកម្មអេកូឡូស៊ី / គំរូចម្រុះ (VAC, 4F, ស្រូវ-ត្រី)
ទាញយកប្រយោជន៍ពីធនធានក្នុងស្រុក បង្កើតខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មបិទជិត (Circular Economy) កាត់បន្ថយការចំណាយ និងមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន។ ពិបាកក្នុងការពង្រីកជាទ្រង់ទ្រាយធំ ដោយសារបញ្ហាដីកសិកម្មត្រូវបានបែងចែកតូចៗ និងនៅរាយប៉ាយ។ បង្កើតបានជាប្រព័ន្ធកសិកម្មនិរន្តរភាពដែលកែច្នៃកាកសំណល់ទៅជាជី និងចំណីសត្វឡើងវិញ។

ការចំណាយលើធនធាន (Resource Cost)៖ ការផ្លាស់ប្តូរទៅរកកសិកម្មបៃតងទាមទារការវិនិយោគយ៉ាងច្រើនលើហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធ បច្ចេកវិទ្យា និងការបណ្តុះបណ្តាលធនធានមនុស្ស ខណៈដែលបច្ចុប្បន្ននៅមានកម្រិតទាបនៅឡើយ។

៣. ការពិនិត្យសម្រាប់បរិបទកម្ពុជា/អាស៊ីអាគ្នេយ៍

ភាពលំអៀងនៃទិន្នន័យ (Data Bias)៖

ការសិក្សានេះពឹងផ្អែកលើទិន្នន័យស្ថិតិជាតិរបស់ប្រទេសវៀតណាម (ក្រសួងកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ អគ្គនាយកដ្ឋានស្ថិតិ) និងទិន្នន័យអន្តរជាតិ (FAO, OECD)។ ការស្រាវជ្រាវនេះឆ្លុះបញ្ចាំងយ៉ាងច្បាស់ពីបញ្ហាកសិករតូចតាច និងផលប៉ះពាល់នៃការប្រែប្រួលអាកាសធាតុនៅតំបន់ដីសណ្តទន្លេមេគង្គ។ នេះមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងសម្រាប់ប្រទេសកម្ពុជា ដោយសារប្រទេសយើងមានលក្ខណៈភូមិសាស្ត្រ អាកាសធាតុ និងរចនាសម្ព័ន្ធសេដ្ឋកិច្ចកសិកម្មស្រដៀងគ្នាទៅនឹងវៀតណាមភាគខាងត្បូង។

លទ្ធភាពនៃការអនុវត្ត (Applicability)៖

គំរូកសិកម្មបៃតង និងយុទ្ធសាស្ត្រដោះស្រាយបញ្ហាប្រឈមនៅក្នុងឯកសារនេះ មានភាពពាក់ព័ន្ធ និងអាចយកមកអនុវត្តបានយ៉ាងល្អនៅក្នុងបរិបទនៃការអភិវឌ្ឍន៍កសិកម្មរបស់កម្ពុជា។

ការអនុវត្តតាមយុទ្ធសាស្ត្រទាំងនេះនឹងជួយកម្ពុជាក្នុងការផ្លាស់ប្តូរពីកសិកម្មបែបប្រពៃណីដែលពឹងផ្អែកលើគីមី ទៅជាកសិកម្មដែលមានភាពធន់នឹងអាកាសធាតុ និងមានតម្លៃបន្ថែមខ្ពស់។

៤. ផែនការសកម្មភាពសម្រាប់និស្សិត (Actionable Roadmap)

ដើម្បីអនុវត្តតាមការសិក្សានេះ និស្សិតគួរអនុវត្តតាមជំហានខាងក្រោម៖

  1. សិក្សាស៊ីជម្រៅពីស្តង់ដារកសិកម្មបៃតង: និស្សិតគួរចាប់ផ្តើមស្រាវជ្រាវពីគោលការណ៍កសិកម្មបៃតង និងសេដ្ឋកិច្ចចក្រា ដោយប្រើប្រាស់ឯកសារណែនាំរបស់ស្ថាប័នអន្តរជាតិ (ដូចជា FAO Climate-Smart Agriculture FrameworkOECD Green Growth guidelines)។
  2. វាយតម្លៃគំរូកសិកម្មជោគជ័យ: ធ្វើការប្រៀបធៀបគំរូជោគជ័យនៅវៀតណាម (ឧទាហរណ៍ គំរូ VAC, 4F, ឬ វាលស្រែធំ) ជាមួយនឹងគម្រោងសហគមន៍កសិកម្មនានានៅកម្ពុជា ដើម្បីស្វែងយល់ពីចំណុចខ្លាំងនិងចំណុចខ្សោយក្នុងការអនុវត្តជាក់ស្តែង។
  3. ស្វែងយល់ពីបច្ចេកវិទ្យាកសិកម្មឆ្លាតវៃ (AgriTech): ស្រាវជ្រាវលើការប្រើប្រាស់ឧបករណ៍បច្ចេកវិទ្យាដែលមានតម្លៃសមរម្យសម្រាប់កសិករតូចតាច ដូចជាកម្មវិធីតាមដានអាកាសធាតុ កម្មវិធីគ្រប់គ្រងកសិដ្ឋាន (Farm Management Software) និងឧបករណ៍ចាប់សញ្ញា (IoT Sensors) សម្រាប់វាស់សំណើមដី។
  4. វិភាគលើគោលនយោបាយ និងការគាំទ្រផ្នែកហិរញ្ញវត្ថុ: សិក្សាពីយន្តការលើកទឹកចិត្តរបស់រដ្ឋាភិបាល ការផ្តល់ឥណទានបៃតង (Green Finance) និងរបៀបចងក្រងកសិករទៅជាសហគមន៍ ដើម្បីអាចទទួលបានដើមទុន និងបច្ចេកវិទ្យាពីក្រុមហ៊ុនឯកជន។
  5. ចុះកម្មសិក្សា និងធ្វើគម្រោងស្រាវជ្រាវនៅមូលដ្ឋាន: ជ្រើសរើសខេត្តគោលដៅមួយ (ឧទាហរណ៍៖ បាត់ដំបង ឬកំពង់ធំ) ដើម្បីធ្វើការស្ទង់មតិលើកសិករតូចតាចអំពីឆន្ទៈក្នុងការផ្លាស់ប្តូរទៅរកការដាំដុះសរីរាង្គ និងបង្កើតជារបាយការណ៍វាយតម្លៃផលចំណេញសេដ្ឋកិច្ច (Cost-Benefit Analysis) ជូនដល់ស្ថាប័នពាក់ព័ន្ធ។

៥. វាក្យសព្ទបច្ចេកទេស (Technical Glossary)

ពាក្យបច្ចេកទេស ការពន្យល់ជាខេមរភាសា (Khmer Explanation) និយមន័យសាមញ្ញ (Simple Definition)
Green revolution ជានិន្នាការកសិកម្មក្នុងសតវត្សទី២០ ដែលប្រើប្រាស់ពូជថ្មី ជីគីមី និងបច្ចេកទេសទំនើបដើម្បីបង្កើនទិន្នផលស្បៀងអាហារយ៉ាងគំហុក ប៉ុន្តែវាបានបន្សល់ទុកនូវផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានយូរអង្វែងដល់បរិស្ថាន និងគុណភាពដី។ ដូចជាការផឹកភេសជ្ជៈប៉ូវកម្លាំងដើម្បីឱ្យរាងកាយធ្វើការបានច្រើននិងលឿនមួយឆាវ ប៉ុន្តែយូរៗទៅវាធ្វើឱ្យខូចសុខភាពទូទៅ។
Green growth ជាទម្រង់នៃការអភិវឌ្ឍសេដ្ឋកិច្ចដែលធានាថាការទាញយកធនធានធម្មជាតិមិនធ្វើឱ្យខូចខាតដល់បរិស្ថាន ដើម្បីធានាថាប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីនៅតែបន្តផ្តល់ធនធានសម្រាប់គាំទ្រដល់សេដ្ឋកិច្ចទៅថ្ងៃមុខ។ ដូចជាការដកតែប្រាក់ចំណេញពីធនាគារមកចាយ ដោយមិនប៉ះពាល់ដល់ប្រាក់ដើម ដើម្បីឱ្យវាបន្តបង្កើតការប្រាក់ជារៀងរហូត។
Agriculture 4.0 ជាការធ្វើកសិកម្មដោយប្រើប្រាស់បច្ចេកវិទ្យាឌីជីថលទំនើប ដូចជាប្រព័ន្ធអ៊ីនធឺណិត (IoT) ឧបករណ៍ស្វ័យប្រវត្តិកម្ម ដ្រូន និងទិន្នន័យធំ ដើម្បីគ្រប់គ្រងកសិដ្ឋានពីចម្ងាយយ៉ាងច្បាស់លាស់ និងចំណាយធនធានតិចបំផុត។ ដូចជាការបំពាក់កាមេរ៉ា និងសេនស័រនៅក្នុងផ្ទះ ដើម្បីឱ្យយើងអាចបញ្ជាបិទបើកភ្លើង ឬស្រោចទឹកផ្កាតាមទូរស័ព្ទដៃ ទោះនៅទីណាក៏ដោយ។
Closed-loop production ជាប្រព័ន្ធផលិតកម្មកសិកម្ម (សេដ្ឋកិច្ចចក្រា) ដែលកាកសំណល់ ឬអនុផលពីដំណាក់កាលមួយ ត្រូវបានយកទៅកែច្នៃធ្វើជាវត្ថុធាតុដើមសម្រាប់ដំណាក់កាលមួយទៀត ដើម្បីបំបាត់ការបោះចោល និងកាត់បន្ថយការចំណាយទិញវត្ថុធាតុដើមពីក្រៅ។ ដូចជាការយកបាយសល់ទៅឱ្យជ្រូកស៊ី រួចយកលាមកជ្រូកទៅធ្វើជាជីសម្រាប់ដាំបន្លែ ហើយយកបន្លែមកធ្វើជាម្ហូបសម្រាប់មនុស្សវិញ។
Ecological agriculture ជាទម្រង់កសិកម្មដែលធ្វើត្រាប់តាមប្រព័ន្ធធម្មជាតិ ដោយពឹងផ្អែកលើអន្តរកម្មប្រកបដោយតុល្យភាពរវាងរុក្ខជាតិ សត្វ និងដី ឧទាហរណ៍ដូចជាការចិញ្ចឹមត្រីក្នុងស្រែ ដើម្បីឱ្យត្រីស៊ីសត្វល្អិត និងបញ្ចេញលាមកធ្វើជាជីដល់ស្រូវ។ ដូចជាការបង្កើតសង្គមតូចមួយដែលមានអ្នកដាំ អ្នកសម្អាត និងអ្នកផ្តល់ជី ធ្វើការរួមគ្នាក្នុងទីធ្លាតែមួយ ដើម្បីផ្តល់ប្រយោជន៍ឱ្យគ្នាទៅវិញទៅមក។
Low-emission rice ជាការអនុវត្តបច្ចេកទេសដាំដុះស្រូវ (ដូចជាការគ្រប់គ្រងទឹកឆ្លាស់គ្នា - AWD) និងការប្រើប្រាស់ជីត្រឹមត្រូវ ដើម្បីកាត់បន្ថយការបញ្ចេញឧស្ម័នផ្ទះកញ្ចក់ (ជាពិសេសឧស្ម័នមេតាន) ដែលធ្វើឱ្យឡើងកម្តៅផែនដី។ ដូចជាការប្តូរពីការជិះម៉ូតូដែលហុយផ្សែងខ្លាំង មកជិះកង់ ឬម៉ូតូអគ្គិសនី ដើម្បីកុំឱ្យបំពុលខ្យល់អាកាសក្នុងភូមិ។

៦. ប្រធានបទពាក់ព័ន្ធ (Further Reading)

អត្ថបទដែលបានបោះពុម្ពនៅលើ KhmerResearch ដែលទាក់ទងនឹងប្រធានបទនេះ៖

ប្រធានបទ និងសំណួរស្រាវជ្រាវដែលទាក់ទងនឹងឯកសារនេះ ដែលអ្នកអាចស្វែងរកបន្ថែម៖