Original Title: Effects of High Density Planting in 4 Training Systems on Flowering and Fruit Set of Java Apple cv Thabthimchan in the First Two Bearing Years
Source: doi.org/10.14456/thaidoa-agres.2008.6
Disclaimer: Summary generated by AI based on the provided document. Please refer to the original paper for full scientific accuracy.

ឥទ្ធិពលនៃការដាំដុះកម្រិតគម្លាតជិតដោយប្រើប្រព័ន្ធតាក់តែងរាងដើម ៤ ប្រភេទ ទៅលើការចេញផ្កា និងការជាប់ផ្លែរបស់ផ្លែជម្ពូពូជ Thabthimchan ក្នុងរយៈពេលពីរឆ្នាំដំបូងនៃការផ្តល់ផល

ចំណងជើងដើម៖ Effects of High Density Planting in 4 Training Systems on Flowering and Fruit Set of Java Apple cv Thabthimchan in the First Two Bearing Years

អ្នកនិពន្ធ៖ Kawit Wanichkul (Department of Horticulture, Kasetsart University), Phanom Sutthisaksopon (Department of Horticulture, Kasetsart University), Phethai Kanchanakesorn (Department of Horticulture, Kasetsart University)

ឆ្នាំបោះពុម្ព៖ 2008, Thai Agricultural Research Journal Vol. 26 No. 1

វិស័យសិក្សា៖ Horticulture

១. សេចក្តីសង្ខេបប្រតិបត្តិ (Executive Summary)

បញ្ហា (The Problem)៖ ការសិក្សានេះដោះស្រាយបញ្ហានៃការស្វែងរកប្រព័ន្ធតាក់តែងរាងដើមដែលសមស្របបំផុតសម្រាប់ការដាំដុះកម្រិតគម្លាតជិត (High density planting) ដើម្បីបង្កើនទិន្នផលផ្លែជម្ពូ Syzygium samarangense (ពូជ Thabthimchan)។

វិធីសាស្ត្រ (The Methodology)៖ ការស្រាវជ្រាវនេះបានធ្វើការប្រៀបធៀបប្រព័ន្ធតាក់តែងរាងដើមចំនួន ៤ ប្រភេទលើដើមជម្ពូក្នុងចម្ការសាកល្បង ដោយវាស់វែងទិន្នន័យនៃការចេញផ្កា និងការជាប់ផ្លែរយៈពេលពីរឆ្នាំ។

លទ្ធផលសំខាន់ៗ (The Verdict)៖

២. ការវិភាគលើប្រសិទ្ធភាព និងដែនកំណត់ (Performance & Constraints)

វិធីសាស្ត្រ (Method) គុណសម្បត្តិ (Pros) គុណវិបត្តិ (Cons) លទ្ធផលគន្លឹះ (Key Result)
Open centre
ប្រព័ន្ធតាក់តែងរាងដើមបើកកណ្តាល
ផ្តល់ចំនួនកញ្ចុំផ្កា ផ្កាសរុប និងអត្រាការជាប់ផ្លែខ្ពស់ជាងគេបំផុត។ ងាយស្រួលឱ្យពន្លឺព្រះអាទិត្យចូលដល់ខាងក្នុងស៊ុមស្លឹកបានល្អ។ ទាមទារការកាត់តាក់តែងមែកចេញច្រើន ដែលអាចតម្រូវឱ្យចំណាយកម្លាំងពលកម្មខ្ពស់ក្នុងការថែទាំ។ ផ្តល់មធ្យមភាគ ១៩៦.៦៦ កញ្ចុំផ្កា/ដើម និងអត្រាជាប់ផ្លែជាមធ្យម ៦៧.៤៥% ក្នុងរយៈពេលពីរឆ្នាំដំបូង។
Slender spindle
ប្រព័ន្ធតាក់តែងរាងអ័ក្សស្រួច
មានភាពស័ក្តិសមសម្រាប់ការដាំដុះកម្រិតគម្លាតជិតខ្លាំង (High density) ដែលជួយសន្សំសំចៃទំហំដីបានល្អ។ ផ្តល់ចំនួនកញ្ចុំផ្កា និងផ្កាសរុបតិចជាងប្រព័ន្ធបើកកណ្តាល ជាពិសេសនៅឆ្នាំទីពីរនៃការផ្តល់ផល។ ផ្តល់មធ្យមភាគ ១៤០.៣៤ កញ្ចុំផ្កា/ដើម និងអត្រាជាប់ផ្លែជាមធ្យម ៦១.០៦%។
Palmette
ប្រព័ន្ធតាក់តែងរាងផ្លិត
មានភាពងាយស្រួលក្នុងការគ្រប់គ្រងតាមជួរ ដើរថែទាំ និងបាញ់ថ្នាំការពារសត្វល្អិត។ ផ្តល់ចំនួនកញ្ចុំផ្កា ផ្កា និងអត្រាជាប់ផ្លែទាបបំផុត បើប្រៀបធៀបទៅនឹងប្រព័ន្ធ៣ផ្សេងទៀត។ ផ្តល់មធ្យមភាគ ១២៤.១៩ កញ្ចុំផ្កា/ដើម និងអត្រាជាប់ផ្លែជាមធ្យមត្រឹមតែ ៤៨.៦៩% ប៉ុណ្ណោះ។
Y-trellis
ប្រព័ន្ធតាក់តែងទម្រអក្សរ Y
ជួយទ្រទម្ងន់មែក និងជួយពង្រាយធាងដើមឱ្យទទួលពន្លឺព្រះអាទិត្យបានល្អ កាត់បន្ថយការបាក់មែកពេលមានផ្លែច្រើន។ តម្រូវឱ្យមានការចំណាយដើមទុនខ្ពស់លើការរៀបចំដំឡើងរចនាសម្ព័ន្ធទម្រអក្សរ Y និងបច្ចេកទេសក្នុងការចងមែក។ ផ្តល់មធ្យមភាគ ១៣២.៩៥ កញ្ចុំផ្កា/ដើម និងអត្រាជាប់ផ្លែជាមធ្យម ៦២.៤៨%។

ការចំណាយលើធនធាន (Resource Cost)៖ ការស្រាវជ្រាវនេះទាមទារធនធានជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ការគ្រប់គ្រងចម្ការកម្រិតគម្លាតជិត ព្រមទាំងសម្ភារៈសម្រាប់តាក់តែងនិងការពារផ្លែឈើ។

៣. ការពិនិត្យសម្រាប់បរិបទកម្ពុជា/អាស៊ីអាគ្នេយ៍

ភាពលំអៀងនៃទិន្នន័យ (Data Bias)៖

ការសិក្សានេះត្រូវបានអនុវត្តនៅខេត្តនគរបឋម (Nakhon Pathom) ប្រទេសថៃ ដែលផ្តោតតែលើពូជជម្ពូ Syzygium samarangense ពូជ Thabthimchan ក្នុងរយៈពេលពីរឆ្នាំដំបូងនៃការផ្តល់ផល។ កត្តានេះមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងសម្រាប់កម្ពុជា ព្រោះតំបន់នេះមានអាកាសធាតុត្រូពិច និងប្រភេទដីស្រដៀងគ្នានឹងខេត្តជាច្រើននៅកម្ពុជា ដែលអាចយកទិន្នន័យនេះមកអនុវត្តផ្ទាល់បានដោយភាពជឿជាក់ខ្ពស់។

លទ្ធភាពនៃការអនុវត្ត (Applicability)៖

វិធីសាស្ត្រនៃការតាក់តែងរាងដើមតាមប្រព័ន្ធបើកកណ្តាលសម្រាប់ការដាំដុះគម្លាតជិត គឺពិតជាមានអត្ថប្រយោជន៍ និងអាចអនុវត្តបានយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់វិស័យកសិកម្មនៅកម្ពុជា។

ការជ្រើសរើសប្រព័ន្ធតាក់តែងរាងដើមបានត្រឹមត្រូវតាំងពីដំណាក់កាលដំបូង មិនត្រឹមតែជួយបង្កើនទិន្នផលផ្លែឈើប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជួយសម្រួលដល់ការគ្រប់គ្រងចម្ការ និងបង្កើនគុណភាពកសិផលប្រកួតប្រជែងលើទីផ្សារ។

៤. ផែនការសកម្មភាពសម្រាប់និស្សិត (Actionable Roadmap)

ដើម្បីអនុវត្តតាមការសិក្សានេះ និស្សិតគួរអនុវត្តតាមជំហានខាងក្រោម៖

  1. សិក្សាមូលដ្ឋានគ្រឹះ និងរៀបចំគម្រោង: ស្វែងយល់ពីបច្ចេកទេសដាំដុះគម្លាតជិត (High Density Planting) និងប្រព័ន្ធតាក់តែងរាងដើមទាំង ៤ ជាពិសេសប្រព័ន្ធ Open centre ដោយសិក្សាលើប្រភេទដី និងពូជជម្ពូដែលត្រូវនឹងអាកាសធាតុតំបន់។
  2. រៀបចំចម្ការ និងប្រព័ន្ធដាំដុះ: កំណត់ទីតាំង និងរៀបចំដីដាំដើមជម្ពូពូជ Syzygium samarangense ដោយប្រើគម្លាតជួរ និងគម្លាតដើមតាមទំហំស្តង់ដារ ព្រមទាំងបំពាក់ប្រព័ន្ធស្រោចស្រពដោយប្រើ Drip irrigation system
  3. អនុវត្តការកាត់តាក់តែងរាងដើម: ប្រើប្រាស់ Pruning shears អនុវត្តការកាត់មែកជាប្រចាំដើម្បីបង្កើតរាងដើមតាមប្រព័ន្ធដែលបានជ្រើសរើស ចាប់តាំងពីដើមនៅតូច រហូតដល់ដើមចាប់ផ្តើមផ្តល់ផល។
  4. ប្រមូលទិន្នន័យ និងតាមដានដំណុះ: កត់ត្រាចំនួនកញ្ចុំផ្កា អត្រាជ្រុះផ្កា និងអត្រាជាប់ផ្លែក្នុងមួយដើមៗ ដោយប្រមូលទិន្នន័យបញ្ចូលក្នុងកម្មវិធីដូចជា Microsoft ExcelData loggers ដើម្បីធ្វើការប្រៀបធៀប។
  5. គ្រប់គ្រងគុណភាពផ្លែមុនប្រមូលផល: អនុវត្តបច្ចេកទេសបេះផ្លែចេញខ្លះ (Fruit thinning) និងការរុំផ្លែដោយប្រើ Plastic bagging នៅចន្លោះពេល១០ ទៅ ២០ថ្ងៃក្រោយផ្ការីក ដើម្បីការពារសត្វល្អិត និងកែលម្អគុណភាពផ្លែ។

៥. វាក្យសព្ទបច្ចេកទេស (Technical Glossary)

ពាក្យបច្ចេកទេស ការពន្យល់ជាខេមរភាសា (Khmer Explanation) និយមន័យសាមញ្ញ (Simple Definition)
High Density Planting (ការដាំដុះកម្រិតគម្លាតជិត) ការដាំដើមឈើក្នុងចន្លោះគម្លាតជិតៗគ្នាខុសពីធម្មតា ដើម្បីទទួលបានចំនួនដើមច្រើនក្នុងមួយហិកតា និងបង្កើនទិន្នផលសរុប។ បច្ចេកទេសនេះទាមទារការកាត់តាក់តែងមែកជាប្រចាំដើម្បីគ្រប់គ្រងទំហំដើម និងកុំឱ្យវាបាំងពន្លឺគ្នា។ ដូចជាការរៀបចំតុសិស្សឱ្យបានច្រើនក្នុងថ្នាក់រៀនតូចមួយ ដោយរៀបចំឱ្យមានរបៀបរៀបរយបំផុតដើម្បីកុំឱ្យចង្អៀតពេក និងអាចរៀនបានប្រសិទ្ធភាព។
Training system (ប្រព័ន្ធតាក់តែងរាងដើម) វិធីសាស្ត្រនៃការកាត់តាក់តែង ទាញ ឬចងមែកឈើដើម្បីបង្កើតជារចនាសម្ព័ន្ធ ឬទម្រង់ដើមជាក់លាក់ណាមួយ ក្នុងគោលបំណងឱ្យវាទទួលពន្លឺព្រះអាទិត្យបានល្អ ងាយស្រួលថែទាំ និងងាយប្រមូលផល។ ដូចជាការចាប់ពត់មែកឈើលម្អបុងសៃ (Bonsai) ឱ្យចេញជារាងតាមដែលយើងចង់បាន។
Open centre (ប្រព័ន្ធតាក់តែងរាងដើមបើកកណ្តាល) ទម្រង់នៃការតាក់តែងដើមឈើដោយកាត់មែកកណ្តាល (មែកមេ) ចេញ ដើម្បីឱ្យពន្លឺព្រះអាទិត្យអាចជះចូលដល់ផ្នែកកណ្តាលនៃស៊ុមស្លឹកខាងក្នុងបានល្អ ដែលជួយជំរុញការចេញផ្កា និងជាប់ផ្លែ។ ដូចជាការលាតឆ័ត្រផ្ងារឡើងលើ ដែលអនុញ្ញាតឱ្យពន្លឺចាំងចូលចំកណ្តាលបានយ៉ាងងាយស្រួល។
Slender spindle (ប្រព័ន្ធតាក់តែងរាងអ័ក្សស្រួច) ទម្រង់ដើមឈើដែលមានមែកមេធំមួយនៅកណ្តាលបញ្ឈរត្រង់ ហើយមានមែកតូចៗលូតចេញផ្ដេកជុំវិញ ដោយកាត់មែកខាងក្រោមឱ្យវែង ហើយខាងលើខ្លីស្រួច ដែលស័ក្តិសមបំផុតសម្រាប់ការដាំដុះកម្រិតគម្លាតជិត។ ដូចជារាងនៃដើមគ្រីស្មាស់ (Christmas tree) ដែលមានគល់ធំរីក ហើយស្រួចទៅលើ។
Palmette (ប្រព័ន្ធតាក់តែងរាងផ្លិត) ការតាក់តែងមែកឈើឱ្យដុះសន្ធឹងទៅតែពីរទិសផ្ទុយគ្នា (រាងសំប៉ែត) ស្របតាមជួរដាំដុះ ដើម្បីសន្សំសំចៃទំហំដី ងាយស្រួលដើរតាមចន្លោះជួរ និងងាយស្រួលបាញ់ថ្នាំការពារសត្វល្អិត។ ដូចជាការឈរលាតសន្ធឹងដៃទាំងពីរទៅម្ខាងម្នាក់ ឱ្យរាបស្មើទាល់ទៅនឹងជញ្ជាំង។
Y-trellis (ប្រព័ន្ធតាក់តែងទម្រអក្សរ Y) ការប្រើប្រាស់ទម្រធ្វើពីឈើឬដែកជារាងអក្សរ Y ដើម្បីទ្រមែកឈើដែលលូតបែកជាពីរមែកធំៗ ជួយឱ្យស្លឹកទទួលពន្លឺបានច្រើន និងការពារការបាក់មែកនៅពេលមានផ្លែច្រើន។ ដូចជាការឈរលើកដៃទាំងពីរឡើងលើជារាងអក្សរ Y ដើម្បីជួយទ្រវត្ថុអ្វីមួយពីលើក្បាល។
Fruit set (អត្រាការជាប់ផ្លែ) ដំណើរការដែលផ្កាវិវឌ្ឍទៅជាកូនផ្លែបានសម្រេច បន្ទាប់ពីការបង្កកំណើត (Pollination) រួចរាល់ ដោយមិនជ្រុះទៅវិញ។ វាជារង្វាស់នៃភាពជោគជ័យក្នុងការផ្តល់ទិន្នផល។ ដូចជាសិស្សដែលបានប្រឡងជាប់ចូលរៀនផ្លូវការ មិនមែនត្រឹមតែដាក់ពាក្យប្រឡង (ផ្ការីក) រួចក៏បោះបង់នោះទេ។
Fruit thinning (ការបេះផ្លែចេញខ្លះ) បច្ចេកទេសក្នុងវិស័យកសិកម្ម ដែលគេកាត់ឬបេះកូនផ្លែឈើមួយចំនួនចេញពីកញ្ចុំ ដើម្បីទុកកន្លែងនិងសារធាតុចិញ្ចឹមឱ្យផ្លែដែលនៅសល់អាចលូតលាស់បានធំល្អ និងមានគុណភាពខ្ពស់។ ដូចជាការដកកូនរុក្ខជាតិខ្សោយៗចេញពីថ្នាល ដើម្បីឱ្យកូនរុក្ខជាតិដែលរឹងមាំអាចដុះលូតលាស់បានធំធាត់ល្អដោយមិនដណ្ដើមជីគ្នា។
Inflorescence (កញ្ចុំផ្កា) បណ្តុំនៃផ្កាជាច្រើនដែលដុះចេញពីទងរួមមួយនៅលើមែករុក្ខជាតិ ដូចជាករណីផ្កាជម្ពូដែលតែងតែចេញជាកញ្ចុំ មិនសូវចេញជាផ្កាទោលនោះទេ។ ដូចជាភួងទំពាំងបាយជូរ ដែលមានផ្លែជាច្រើនផ្តុំគ្នានៅលើទងតែមួយ។

៦. ប្រធានបទពាក់ព័ន្ធ (Further Reading)

អត្ថបទដែលបានបោះពុម្ពនៅលើ KhmerResearch ដែលទាក់ទងនឹងប្រធានបទនេះ៖

ប្រធានបទ និងសំណួរស្រាវជ្រាវដែលទាក់ទងនឹងឯកសារនេះ ដែលអ្នកអាចស្វែងរកបន្ថែម៖