Original Title: Effects of Paclobutrazol and Environmental Factors on Early Flowering, Fruit Setting and Quality of Durian
Source: doi.org/10.14456/thaidoa-agres.1993.14
Disclaimer: Summary generated by AI based on the provided document. Please refer to the original paper for full scientific accuracy.

ឥទ្ធិពលនៃសារធាតុ Paclobutrazol និងកត្តាបរិស្ថានទៅលើការចេញផ្កាមុនរដូវ ការជាប់ផ្លែ និងគុណភាពនៃធុរេន

ចំណងជើងដើម៖ Effects of Paclobutrazol and Environmental Factors on Early Flowering, Fruit Setting and Quality of Durian

អ្នកនិពន្ធ៖ Sookwat Chandraparnik (Chanthaburi Horticultural Research Center), Umpika Punnachit (Chanthaburi Horticultural Research Center), Bunsueb Srisawat, Hiran Hiranpradit, Chakapong Jermsiri

ឆ្នាំបោះពុម្ព៖ 1993, Thai Agricultural Research Journal

វិស័យសិក្សា៖ Agriculture

១. សេចក្តីសង្ខេបប្រតិបត្តិ (Executive Summary)

បញ្ហា (The Problem)៖ ការស្រាវជ្រាវនេះដោះស្រាយបញ្ហានៃការគ្រប់គ្រងការចេញផ្ការបស់ដើមធុរេន ពូជ Chanee (Durio zibethinus Murr.) ដោយស្វែងរកវិធីសាស្រ្តជំរុញឱ្យធុរេនចេញផ្កាមុនរដូវ ដើម្បីទទួលបានទិន្នផលមុនទីផ្សារ និងបង្កើនបរិមាណផ្កា។

វិធីសាស្ត្រ (The Methodology)៖ ការសិក្សានេះត្រូវបានអនុវត្តតាមរយៈការពិសោធន៍ផ្ទាល់លើដើមធុរេនអាយុ ១២ ឆ្នាំ ដោយប្រើប្រាស់សារធាតុគីមីក្នុងកម្រិតកំហាប់ផ្សេងៗគ្នា រួមផ្សំជាមួយការកត់ត្រាពីបម្រែបម្រួលអាកាសធាតុ។

លទ្ធផលសំខាន់ៗ (The Verdict)៖

២. ការវិភាគលើប្រសិទ្ធភាព និងដែនកំណត់ (Performance & Constraints)

វិធីសាស្ត្រ (Method) គុណសម្បត្តិ (Pros) គុណវិបត្តិ (Cons) លទ្ធផលគន្លឹះ (Key Result)
Untreated (Control)
ការមិនប្រើប្រាស់សារធាតុគីមី (ទុកតាមធម្មជាតិ)
មិនតម្រូវឱ្យមានការចំណាយលើសារធាតុគីមី និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការបន្សល់ទុកនូវសារធាតុគីមីនៅក្នុងដី។ ទាមទាររយៈពេលរាំងស្ងួតជាប់គ្នាយូរ (១០ ទៅ ១៤ ថ្ងៃ) ដើម្បីអាចចេញផ្កាបាន ហើយផ្កាចេញយឺតនិងមានបរិមាណតិចជាង។ ផ្កាចេញតាមរដូវកាលធម្មជាតិ ដោយពឹងផ្អែកទាំងស្រុងទៅលើលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុអំណោយផល។
Paclobutrazol Application (750 - 1500 ppm)
ការប្រើប្រាស់សារធាតុ Paclobutrazol ក្នុងកម្រិត ៧៥០ ទៅ ១៥០០ ppm
ជំរុញឱ្យធុរេនចេញផ្កាមុនរដូវ និងកាត់បន្ថយការពឹងផ្អែកខ្លាំងទៅលើរយៈពេលរាំងស្ងួតយូរ (ត្រូវការត្រឹមតែ ៣ ទៅ ៧ ថ្ងៃប៉ុណ្ណោះ)។ ទាមទារការចំណាយបន្ថែមលើសារធាតុគីមី និងអាចបណ្តាលឱ្យអត្រានៃការលូតលាស់របស់ផ្កា និងផ្លែមានភាពយឺតយ៉ាវបន្តិចបន្តួច។ ដើមធុរេនចេញផ្កាលឿនជាងមុនពី ១៤ ទៅ ៤៥ ថ្ងៃ ហើយបរិមាណផ្កាក្នុងមួយដើមកើនឡើងពី ២៩% ទៅ ៦៤%។

ការចំណាយលើធនធាន (Resource Cost)៖ ការស្រាវជ្រាវនេះទាមទារនូវធាតុចូលកសិកម្មជាក់លាក់ និងការតាមដានយ៉ាងដិតដល់នូវស្ថានភាពអាកាសធាតុ ដើម្បីធានាបាននូវប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់។

៣. ការពិនិត្យសម្រាប់បរិបទកម្ពុជា/អាស៊ីអាគ្នេយ៍

ភាពលំអៀងនៃទិន្នន័យ (Data Bias)៖

ការសិក្សានេះត្រូវបានធ្វើឡើងនៅមជ្ឈមណ្ឌលស្រាវជ្រាវសាកវប្បកម្មចันทបុរី ប្រទេសថៃ ដោយផ្តោតលើដើមធុរេនពូជ Chanee (Durio zibethinus Murr.) អាយុ ១២ ឆ្នាំ ក្រោមលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុជាក់លាក់។ ទិន្នន័យនេះមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ប្រទេសកម្ពុជា ដោយសារតំបន់ដាំដុះធុរេនសំខាន់ៗនៅកម្ពុជាមានលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុ (រដូវប្រាំងនិងរដូវវស្សា) និងប្រភេទដីស្រដៀងគ្នានឹងតំបន់ចันทបុរី ដែលធ្វើឱ្យលទ្ធផលនៃការស្រាវជ្រាវនេះមានសក្តានុពលខ្ពស់ក្នុងការយកមកអនុវត្ត។

លទ្ធភាពនៃការអនុវត្ត (Applicability)៖

បច្ចេកទេសប្រើប្រាស់សារធាតុ Paclobutrazol នេះមានអត្ថប្រយោជន៍យ៉ាងខ្លាំងសម្រាប់វិស័យកសិកម្មនៅកម្ពុជា ជាពិសេសក្នុងការប្រកួតប្រជែងទីផ្សារធុរេន។

ជារួម ការអនុវត្តបច្ចេកទេសនេះអាចជួយកសិករកម្ពុជាគ្រប់គ្រងពេលវេលាប្រមូលផលធុរេនបានល្អប្រសើរ បង្កើនប្រាក់ចំណូល និងមានភាពធន់នឹងការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ។

៤. ផែនការសកម្មភាពសម្រាប់និស្សិត (Actionable Roadmap)

ដើម្បីអនុវត្តតាមការសិក្សានេះ និស្សិតគួរអនុវត្តតាមជំហានខាងក្រោម៖

  1. សិក្សាមូលដ្ឋានគ្រឹះនៃសារធាតុ Paclobutrazol: ស្វែងយល់ពីរបៀបដែលសារធាតុ Paclobutrazol ដំណើរការក្នុងការទប់ស្កាត់ការលូតលាស់មែកធាង និងជំរុញការចេញផ្កា ព្រមទាំងកំណត់កម្រិតកំហាប់ដែលសមស្រប (១០០០ ទៅ ១៥០០ ppm ផ្តល់លទ្ធផលល្អបំផុត) សម្រាប់ដើមធុរេនរបស់អ្នក។
  2. ការរៀបចំដើម និងការកាត់តាក់តែងមែក: អនុវត្តការកាត់តាក់តែងមែកក្រោយពេលប្រមូលផលរួច (Post-harvest pruning) និងផ្តល់ជីបំប៉នឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ ដើម្បីជំរុញឱ្យដើមធុរេនលូតលាស់ត្រួយថ្មី និងធានាថាដើមមានកម្លាំងគ្រប់គ្រាន់មុនពេលប្រើប្រាស់សារធាតុគីមីជំរុញ។
  3. ការកំណត់ពេលវេលាបាញ់សារធាតុ: ធ្វើការបាញ់សារធាតុ Paclobutrazol នៅពេលដែលស្លឹកថ្មីបានលូតលាស់ពេញលេញ (Fully expanded leaves stage)។ ត្រូវតាមដានការព្យាករណ៍អាកាសធាតុ ដើម្បីធានាថាមានការរាំងស្ងួតយ៉ាងហោចណាស់ ៣ ទៅ ៧ ថ្ងៃក្រោយពេលបាញ់ថ្នាំ។
  4. ការតាមដានការចេញផ្កា និងការជួយលម្អង: កត់ត្រាពេលវេលាពីការបាញ់រហូតដល់ការចេញផ្កា។ ដោយសារពូជធុរេនខ្លះមានបញ្ហាពិបាករលាយកេសរចូលគ្នា (Self-incompatibility) ដូចដែលបានរកឃើញក្នុងពូជ Chanee អ្នកគប្បីអនុវត្តការជួយលម្អងដោយដៃ (Hand-cross pollination) ដើម្បីបង្កើនអត្រាជាប់ផ្លែឱ្យបានអតិបរមា។
  5. ការគ្រប់គ្រងគុណភាព និងការលូតលាស់ផ្លែ: បន្តតាមដានការលូតលាស់របស់ផ្លែធុរេន ដោយប្រើប្រាស់ប្រព័ន្ធស្រោចស្រព និងការផ្តល់ជីតាមតម្រូវការជាក់ស្តែង ដោយសារសារធាតុ Paclobutrazol អាចធ្វើឱ្យអត្រានៃការអភិវឌ្ឍផ្កា និងផ្លែមានភាពយឺតយ៉ាវបន្តិចបើធៀបនឹងការលូតលាស់ធម្មជាតិ។

៥. វាក្យសព្ទបច្ចេកទេស (Technical Glossary)

ពាក្យបច្ចេកទេស ការពន្យល់ជាខេមរភាសា (Khmer Explanation) និយមន័យសាមញ្ញ (Simple Definition)
Paclobutrazol (ប៉ាក្លូប៊ុយត្រាហ្សូល / សារធាតុរក្សាកំណើន) ជាសារធាតុគីមីដែលប្រើសម្រាប់កាត់បន្ថយការលូតលាស់នៃមែកនិងស្លឹក ដើម្បីជម្រុញឱ្យរុក្ខជាតិសន្សំថាមពលសម្រាប់បង្កើតត្រួយផ្កា និងចេញផ្កាមុនរដូវ។ ដូចជាការចាប់ហ្វ្រាំងមិនឱ្យដើមឈើលូតលាស់ផ្នែកស្លឹក ដើម្បីបង្វែរកម្លាំងទៅបង្កើតផ្កាជំនួសវិញ។
Floral induction (ការជម្រុញការចេញផ្កា) ជាដំណើរការដែលបម្រែបម្រួលអរម៉ូន ឬកត្តាបរិស្ថាន (ដូចជាការប្រើថ្នាំគីមី ឬការរាំងស្ងួត) ភ្ញោចដល់ដើមរុក្ខជាតិឱ្យចាប់ផ្តើមផ្លាស់ប្តូរពីការលូតលាស់ស្លឹកទៅជាការបង្កើតកញ្ចុំផ្កា។ ដូចជាការបញ្ជូនសញ្ញាដាស់តឿនដើមឈើឱ្យដឹងថា ដល់ពេលត្រូវប្តូរវេនពីការលូតលាស់ស្លឹក ទៅការបង្កើតផ្កាហើយ។
Leaf water potential (សក្តានុពលទឹកក្នុងស្លឹក) ជារង្វាស់នៃសម្ពាធទឹកនៅក្នុងស្លឹករុក្ខជាតិ ដែលបង្ហាញពីកម្រិតនៃភាពតានតឹងដោយសារកង្វះទឹក (water stress) ដែលជាកត្តាចាំបាច់មួយសម្រាប់ជម្រុញការចេញផ្កានៅក្នុងរុក្ខជាតិហូបផ្លែមួយចំនួន។ ដូចជារង្វាស់វាស់សម្ពាធឈាមរបស់មនុស្ស ដែលបង្ហាញថាតើរុក្ខជាតិកំពុងស្រេកទឹកកម្រិតណា។
Self-incompatibility (ភាពមិនចុះសម្រុងគ្នានៃលម្អងផ្កាឯង) ជាលក្ខណៈជីវសាស្ត្ររបស់រុក្ខជាតិ (ដូចជាធុរេនពូជ Chanee) ដែលកេសរឈ្មោលមិនអាចបង្កកំណើតជាមួយកេសរញីលើដើមតែមួយ ឬពូជតែមួយបានល្អ ដែលទាមទារការនាំយកលម្អងពីពូជផ្សេងមកបង្កកំណើតជំនួស។ ដូចជាការហាមប្រាមមិនឱ្យរៀបការជាមួយសាច់ញាតិជិតដិត គឺត្រូវការអ្នកក្រៅ (ពូជផ្សេង) ដើម្បីអាចបង្កើតកូន (ផ្លែ) បានល្អ។
Hand-cross pollination (ការជួយលម្អងផ្កាកាត់ពូជដោយដៃ) ជាបច្ចេកទេសកសិកម្មដែលគេយកលម្អងឈ្មោលពីដើម ឬពូជមួយផ្សេងទៀត ទៅប្រឡាក់លើកេសរញីនៃផ្កាមួយទៀតដោយផ្ទាល់ដៃ ដើម្បីបង្កើនអត្រាជាប់ផ្លែ និងជៀសវាងបញ្ហាភាពមិនចុះសម្រុងគ្នានៃលម្អងផ្កាឯង។ ដូចជាការធ្វើជាមេអណ្ដើក រៀបចំផ្សំផ្គុំលម្អងផ្កាឈ្មោលនិងញីពីដើមផ្សេងគ្នាឱ្យជួបគ្នាដោយផ្ទាល់ ដើម្បីធានាថាប្រាកដជាមានផ្លែ។
Vegetative growth suppression (ការទប់ស្កាត់ការលូតលាស់មែកធាង) ជាការផ្អាក ឬបន្ថយល្បឿននៃការចេញត្រួយថ្មី និងការលូតលាស់ប្រវែងមែក ដើម្បីឱ្យរុក្ខជាតិបង្វែរសារធាតុចិញ្ចឹមទៅផលិតផ្កា និងផ្លែវិញ។ ដូចជាការផ្អាកការសាងសង់ជាន់បន្ថែមនៃផ្ទះសិន ដើម្បីយកថវិកាទៅទិញគ្រឿងសង្ហារឹម (ផ្កា/ផ្លែ) ដាក់តាំងខាងក្នុងវិញ។

៦. ប្រធានបទពាក់ព័ន្ធ (Further Reading)

អត្ថបទដែលបានបោះពុម្ពនៅលើ KhmerResearch ដែលទាក់ទងនឹងប្រធានបទនេះ៖

ប្រធានបទ និងសំណួរស្រាវជ្រាវដែលទាក់ទងនឹងឯកសារនេះ ដែលអ្នកអាចស្វែងរកបន្ថែម៖