Original Title: การศึกษาเวลาปลูกข้าวฟ่างเพื่อใช้เป็นพืชอาหารสัตว์และผลผลิตตอ
Source: li01.tci-thaijo.org
Disclaimer: Summary generated by AI based on the provided document. Please refer to the original paper for full scientific accuracy.

ការសិក្សាពីពេលវេលាដាំដុះស័រហ្គាំ (Sorghum) ដើម្បីប្រើប្រាស់ជាចំណីសត្វ និងទិន្នផលជើងទីពីរ

ចំណងជើងដើម៖ การศึกษาเวลาปลูกข้าวฟ่างเพื่อใช้เป็นพืชอาหารสัตว์และผลผลิตตอ

អ្នកនិពន្ធ៖ Wanlipa Suchato (Suphanburi Field Crops Research Centre), Attrasite Boontum, Prasong Sithithai, Preecha Suriyapan

ឆ្នាំបោះពុម្ព៖ 1991 Thai Agricultural Research Journal

វិស័យសិក្សា៖ Agronomy

១. សេចក្តីសង្ខេបប្រតិបត្តិ (Executive Summary)

បញ្ហា (The Problem)៖ ការសិក្សានេះដោះស្រាយបញ្ហានៃការកំណត់ពេលវេលាដាំដុះដ៏ស័ក្តិសមបំផុតសម្រាប់ដំណាំស័រហ្គាំ (Sorghum) ដើម្បីទទួលបានទិន្នផលដើមស្រស់សម្រាប់ធ្វើជាចំណីសត្វ និងទិន្នផលគ្រាប់ជើងទីពីរ (Ratoon) នៅក្នុងប្រទេសថៃ។

វិធីសាស្ត្រ (The Methodology)៖ ការស្រាវជ្រាវនេះត្រូវបានអនុវត្តនៅមជ្ឈមណ្ឌលស្រាវជ្រាវដំណាំវាលស៊ុផាន់បុរី ក្នុងឆ្នាំ ១៩៨៩ ដោយប្រើប្រាស់ការរចនាពិសោធន៍បែបបំបែកឡូតិ៍ (Split Plot) ដើម្បីសាកល្បងពេលវេលាដាំដុះផ្សេងៗគ្នា។

លទ្ធផលសំខាន់ៗ (The Verdict)៖

២. ការវិភាគលើប្រសិទ្ធភាព និងដែនកំណត់ (Performance & Constraints)

វិធីសាស្ត្រ (Method) គុណសម្បត្តិ (Pros) គុណវិបត្តិ (Cons) លទ្ធផលគន្លឹះ (Key Result)
Early Planting (30 June)
ការដាំដុះនៅដើមរដូវ (៣០ មិថុនា)
ផ្តល់សំណើមដីគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ការលូតលាស់ទាំងដំណាំដើម និងដំណាំជើងទីពីរ (Ratoon) ដែលធ្វើឱ្យទិន្នផលសរុបខ្ពស់បំផុត។ ទិន្នផលដើមស្រស់នៅវគ្គប្រមូលផលលើកដំបូងអាចទាបជាងការដាំនៅពាក់កណ្តាលរដូវភ្លៀងបន្តិចបន្តួច។ ផ្តល់ទិន្នផលសរុបខ្ពស់បំផុត ដោយពូជ Late Hegari ផ្តល់ដើមស្រស់សរុប ១២,០០ តោន/រ៉ៃ និងគ្រាប់ ៤២៨ គ.ក្រ/រ៉ៃ។
Late Planting (16 August)
ការដាំដុះនៅពាក់កណ្តាល/ចុងរដូវ (១៦ សីហា)
ទទួលបានទឹកភ្លៀងគ្រប់គ្រាន់នៅវគ្គលូតលាស់ដំបូង ដែលធ្វើឱ្យទិន្នផលដើមស្រស់លើកទីមួយមានកម្រិតខ្ពស់បំផុត។ ជួបប្រទះបញ្ហាខ្វះសំណើមដីនៅចុងរដូវ ដែលធ្វើឱ្យទិន្នផលជើងទីពីរ (Ratoon) ធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំង។ ផ្តល់ទិន្នផលដើមស្រស់លើកទី១ ខ្ពស់បំផុត (ពូជ UT 203 B ផ្តល់ ១០,៣៥ តោន/រ៉ៃ) ប៉ុន្តែទិន្នផលសរុបមានកម្រិតទាប។

ការចំណាយលើធនធាន (Resource Cost)៖ ការស្រាវជ្រាវនេះទាមទារធនធានកសិកម្មមូលដ្ឋាន និងការរៀបចំពិសោធន៍តាមស្តង់ដារក្សេត្រសាស្ត្រ ដើម្បីវាយតម្លៃទិន្នផលពិតប្រាកដ។

៣. ការពិនិត្យសម្រាប់បរិបទកម្ពុជា/អាស៊ីអាគ្នេយ៍

ភាពលំអៀងនៃទិន្នន័យ (Data Bias)៖

ការសិក្សានេះត្រូវបានអនុវត្តនៅខេត្តស៊ុផាន់បុរី ប្រទេសថៃ ក្នុងឆ្នាំ ១៩៨៩ ដោយពឹងផ្អែកទាំងស្រុងលើលំនាំទឹកភ្លៀងនៃតំបន់ និងឆ្នាំនោះ។ ទោះបីជាកម្ពុជាមានអាកាសធាតុត្រូពិចមូសុងស្រដៀងគ្នាក៏ដោយ ក៏របាយទឹកភ្លៀងជាក់ស្តែងនៅតាមតំបន់អាចមានការប្រែប្រួល ដែលតម្រូវឱ្យមានការសាកល្បងកែសម្រួលពេលវេលាដាំដុះក្នុងស្រុកបន្ថែម។

លទ្ធភាពនៃការអនុវត្ត (Applicability)៖

លទ្ធផលនៃការសិក្សានេះមានសក្តានុពលខ្ពស់ក្នុងការយកមកអនុវត្ត ដើម្បីអភិវឌ្ឍវិស័យកសិកម្ម និងការចិញ្ចឹមសត្វនៅកម្ពុជា។

ការជ្រើសរើសកាលបរិច្ឆេទដាំដុះដ៏ត្រឹមត្រូវ ជួយឱ្យកសិករកម្ពុជាទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ទ្វេដង (ដើមផង និងគ្រាប់ផង) ពីការព្រួសគ្រាប់ពូជតែម្តង។

៤. ផែនការសកម្មភាពសម្រាប់និស្សិត (Actionable Roadmap)

ដើម្បីអនុវត្តតាមការសិក្សានេះ និស្សិតគួរអនុវត្តតាមជំហានខាងក្រោម៖

  1. សិក្សាពីលំនាំអាកាសធាតុក្នុងតំបន់: ប្រើប្រាស់ទិន្នន័យពីក្រសួងធនធានទឹក ឬទិន្នន័យអាកាសធាតុ Meteorological Data ដើម្បីកំណត់កាលបរិច្ឆេទចាប់ផ្តើមរដូវវស្សាដែលស័ក្តិសម (ប្រហាក់ប្រហែលចុងខែមិថុនា) នៅតំបន់គោលដៅនីមួយៗ។
  2. ជ្រើសរើសពូជស័រហ្គាំដែលសមស្រប: ស្វែងរកពូជស័រហ្គាំផ្អែម (Sweet Sorghum) ដូចជាពូជ UT 203 B ឬពូជផ្តល់ផលពីរយ៉ាង (Dual-purpose) ដែលធន់នឹងអាកាសធាតុកម្ពុជា យកមកធ្វើការសាកល្បង។
  3. រៀបចំការសាកល្បងតាមខ្នាតតូច: អនុវត្តការដាំដុះសាកល្បងនៅក្នុងសាកលវិទ្យាល័យ ឬកសិដ្ឋានស្រាវជ្រាវ ដោយប្រើការរចនាបែប Split-Plot Design ដើម្បីផ្ទៀងផ្ទាត់ពេលវេលាដាំដុះដ៏ល្អបំផុតមុននឹងណែនាំដល់កសិករ។
  4. បណ្តុះបណ្តាលបច្ចេកទេសប្រមូលផលជើងទីពីរ (Ratoon Management): ណែនាំកសិករពីបច្ចេកទេសកាត់ដើម (ប្រហែល ១ ខែក្រោយការចេញផ្កា ៥០%) និងការគ្រប់គ្រងទឹក ឬការប្រើប្រាស់ជីបំប៉ន ដើម្បីជំរុញការលូតលាស់ជើងទីពីរឱ្យទទួលបានទិន្នផលខ្ពស់។
  5. ជំរុញការកែច្នៃជាចំណីផ្អាប់ (Silage Production): បង្រៀនកសិករឱ្យចេះប្រមូលផលដើមស័រហ្គាំស្រស់មកកាត់ចិញ្ច្រាំ និងធ្វើការផ្អាប់ក្នុងរណ្តៅ ឬថង់ (Silage Making) ដើម្បីរក្សាទុកគុណភាពចំណីសម្រាប់ផ្តល់ឱ្យគោស៊ីនៅរដូវប្រាំង។

៥. វាក្យសព្ទបច្ចេកទេស (Technical Glossary)

ពាក្យបច្ចេកទេស ការពន្យល់ជាខេមរភាសា (Khmer Explanation) និយមន័យសាមញ្ញ (Simple Definition)
Ratoon / Ratooning (ការទុកពន្លកជើងទីពីរ ឬតំណុះជើងទីពីរ) ជាបច្ចេកទេសកសិកម្មមួយដែលគេប្រមូលផលដោយកាត់យកតែដើម ឬស្លឹក ហើយទុកគល់និងឫសឱ្យដុះពន្លកថ្មី ដើម្បីទទួលបានទិន្នផលលើកទីពីរដោយមិនបាច់ព្រួសគ្រាប់ដាំឡើងវិញ។ ដូចជាការកាត់ស្មៅនៅសួនច្បារ ពេលយើងកាត់ផ្នែកខាងលើចេញ វានឹងដុះស្លឹកថ្មីមកវិញពីគល់ដដែល។
Forage (ចំណីរដុប ឬដំណាំចំណីសត្វ) ជាប្រភេទរុក្ខជាតិ ឬផ្នែកនៃរុក្ខជាតិ (ដូចជាដើម ស្លឹក) ដែលត្រូវបានគេដាំ ឬប្រមូលផលសម្រាប់យកទៅឱ្យសត្វពាហនៈស៊ីផ្ទាល់ ឬយកទៅកែច្នៃជាចំណីផ្អាប់។ ដូចជាការដាំបន្លែសម្រាប់មនុស្សញ៉ាំដែរ តែនេះគឺការដាំស្មៅ ឬដំណាំផ្សេងៗក្នុងចម្ការធំៗដើម្បីជាអាហារសម្រាប់គោ ក្របី។
Silage (ចំណីផ្អាប់) គឺជាចំណីសត្វដែលផលិតឡើងដោយការយកដើមរុក្ខជាតិស្រស់ៗ (ដូចជាពោត ឬស័រហ្គាំ) មកកាត់ចិញ្ច្រាំ ហើយផ្អាប់ទុកក្នុងលក្ខខណ្ឌគ្មានខ្យល់ចេញចូល ដើម្បីរក្សាគុណភាពចំណីទុកឱ្យសត្វស៊ីនៅរដូវប្រាំង។ ដូចជាការធ្វើជ្រក់ស្ពៃ ឬត្រីប្រហុករបស់មនុស្សយើងដែរ គឺដើម្បីរក្សាទុកអាហារឱ្យបានយូរដោយមិនរលួយខូច។
Split-plot design (ការរចនាពិសោធន៍បែបបំបែកឡូតិ៍) ជាវិធីសាស្ត្ររៀបចំការពិសោធន៍ក្នុងវិស័យក្សេត្រសាស្ត្រ ដោយបែងចែកដីជាឡូតិ៍ធំៗ (Main plot) សម្រាប់កត្តាមួយ (ឧទាហរណ៍ ពូជដំណាំ) និងបំបែកជាឡូតិ៍តូចៗ (Sub-plot) សម្រាប់កត្តាមួយទៀត (ឧទាហរណ៍ ពេលវេលាដាំដុះ) ងាយស្រួលក្នុងការគ្រប់គ្រងកត្តាដែលពិបាកផ្លាស់ប្តូរ។ ដូចជាការបែងចែកថ្នាក់រៀនជាក្រុមធំៗ (តាមមុខវិជ្ជា) រួចក្នុងក្រុមធំៗនោះបែងចែកជាក្រុមតូចៗទៀត (តាមកម្រិតសិស្ស) ដើម្បីងាយស្រួលប្រៀបធៀបលទ្ធផល។
Physiological maturity period (វគ្គទុំពេញលេញផ្នែកសរីរវិទ្យា) ជាដំណាក់កាលចុងក្រោយនៃការលូតលាស់របស់គ្រាប់ដំណាំ ដែលគ្រាប់ឈប់ស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹមពីដើម ហើយមានទម្ងន់ស្ងួតអតិបរមា លែងលូតលាស់បន្តទៀត ទោះបីជាដើមនៅស្រស់ក៏ដោយ។ ដូចជាមនុស្សដែលពេញវ័យឈប់កម្ពស់ លែងលូតលាស់ឡើងលើទៀតហើយ គឺរាងកាយបញ្ឈប់ការលូតលាស់ទំហំ។
DMRT / Duncan's Multiple Range Test (តេស្តស្ថិតិ DMRT) ជាវិធីសាស្ត្រវិភាគស្ថិតិដែលគេប្រើដើម្បីប្រៀបធៀបតម្លៃមធ្យមនៃក្រុមទិន្នន័យច្រើនជាងពីរ ថាតើវាមានភាពខុសគ្នាជារូបវន្ត (Significant difference) ដែរឬទេ បន្ទាប់ពីធ្វើការវិភាគវ៉ារ្យ៉ង់ (ANOVA) រួច។ ដូចជាការប្រកួតកីឡាដែលមានអ្នករត់ប្រណាំងច្រើននាក់ ហើយគណៈកម្មការប្រើឧបករណ៍វាស់ស្ទង់ច្បាស់លាស់ដើម្បីបញ្ជាក់ថា អ្នកលេខ១ និងលេខ២ ពិតជាមានល្បឿនខុសគ្នាដាច់ស្រឡះមែន ឬគ្រាន់តែប្រហាក់ប្រហែលគ្នា។

៦. ប្រធានបទពាក់ព័ន្ធ (Further Reading)

អត្ថបទដែលបានបោះពុម្ពនៅលើ KhmerResearch ដែលទាក់ទងនឹងប្រធានបទនេះ៖

ប្រធានបទ និងសំណួរស្រាវជ្រាវដែលទាក់ទងនឹងឯកសារនេះ ដែលអ្នកអាចស្វែងរកបន្ថែម៖