Original Title: Preharvest Treatment Using Fungicides for Control Phytophthora Fruit Rot of Durian
Source: li01.tci-thaijo.org
Disclaimer: Summary generated by AI based on the provided document. Please refer to the original paper for full scientific accuracy.

ការព្យាបាលមុនពេលប្រមូលផលដោយប្រើប្រាស់ថ្នាំសម្លាប់ផ្សិតដើម្បីគ្រប់គ្រងជំងឺរលួយផ្លែទុរេនដោយសារផ្សិត Phytophthora

ចំណងជើងដើម៖ Preharvest Treatment Using Fungicides for Control Phytophthora Fruit Rot of Durian

អ្នកនិពន្ធ៖ Sakda Bannaphoomi (Ciba-Geigy Thailand Limited), Chainarong Rattanagreetakul (Central Laboratory, Kasetsart University), Vichai Korpraditskul (Department of Plant Pathology, Kasetsart University), Somsith Chomenansilpe, Amornrut Bhandhufalck

ឆ្នាំបោះពុម្ព៖ 1994, Agriculture and Natural Resources, Vol. 28 No. 3

វិស័យសិក្សា៖ Plant Pathology

១. សេចក្តីសង្ខេបប្រតិបត្តិ (Executive Summary)

បញ្ហា (The Problem)៖ ឯកសារនេះស្រាវជ្រាវពីប្រសិទ្ធភាពនៃការប្រើប្រាស់ថ្នាំសម្លាប់ផ្សិតមុនពេលប្រមូលផល ដើម្បីការពារ និងគ្រប់គ្រងជំងឺរលួយផ្លែទុរេន (ពូជម៉ាន់ថង) ដែលបង្កឡើងដោយមេរោគផ្សិត Phytophthora palmivora

វិធីសាស្ត្រ (The Methodology)៖ ការសិក្សានេះបានធ្វើការពិសោធន៍នៅចម្ការក្នុងខេត្តច័ន្ទបុរី (Chanthaburi) ចំនួនពីរលើក ដោយបាញ់ថ្នាំសម្លាប់ផ្សិតតែម្តងគត់ក្នុងរយៈពេលមួយខែមុនពេលប្រមូលផល។

លទ្ធផលសំខាន់ៗ (The Verdict)៖

២. ការវិភាគលើប្រសិទ្ធភាព និងដែនកំណត់ (Performance & Constraints)

វិធីសាស្ត្រ (Method) គុណសម្បត្តិ (Pros) គុណវិបត្តិ (Cons) លទ្ធផលគន្លឹះ (Key Result)
Untreated Control
ការមិនប្រើប្រាស់ថ្នាំសម្លាប់ផ្សិត (Control)
មិនតម្រូវឱ្យមានការចំណាយលើថ្នាំគីមី និងកម្លាំងពលកម្មក្នុងការបាញ់ថ្នាំ។ អត្រានៃការឆ្លងជំងឺ និងការខូចខាតផ្លែទុរេនមានកម្រិតខ្ពស់ ដែលធ្វើឱ្យបាត់បង់ប្រាក់ចំណូលយ៉ាងច្រើន។ អត្រាឆ្លងជំងឺរលួយផ្លែឡើងដល់ ៣៧,៥% ក្រោយពេលប្រមូលផល។
RIDOMIL MZ 72 WP (metalaxyl 8% + mancozeb 64%)
ការប្រើប្រាស់ថ្នាំ RIDOMIL MZ 72 WP (កម្រិត ១៤៤, ១៨០ និង ២១៦ ក្រាម/១០០លីត្រទឹក)
មានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់បំផុតក្នុងការទប់ស្កាត់ការលូតលាស់របស់មេរោគផ្សិត Phytophthora និងកាត់បន្ថយការរលួយផ្លែបានយ៉ាងល្អប្រសើរ។ ទាមទារការចំណាយលើថ្នាំគីមី ហើយប្រសិទ្ធភាពអាចថយចុះប្រសិនបើមានភ្លៀងធ្លាក់ខ្លាំងជាប់ៗគ្នា ដែលតម្រូវឱ្យមានការបាញ់បន្ថែម។ អត្រាឆ្លងជំងឺរលួយផ្លែធ្លាក់ចុះមកចន្លោះពី ១៥% ទៅ ២០% (កម្រិត ១៨០ ក្រាម/១០០លីត្រ ទទួលបានលទ្ធផលល្អជាងគេគឺ ១៥%)។
Fosetyl-Al (Aliette 80 WP)
ការប្រើប្រាស់ថ្នាំ Fosetyl-Al (កម្រិត ២០០ ក្រាម/១០០លីត្រទឹក)
ជាប្រភេទថ្នាំដែលអាចជ្រាបចូលទៅក្នុងប្រព័ន្ធរុក្ខជាតិ (Systemic) ដែលអាចការពារជំងឺរលួយផ្លែបានក្នុងកម្រិតល្អ និងជាជម្រើសសម្រាប់ឆ្លាស់ជាមួយថ្នាំដទៃដើម្បីការពារការស៊ាំរបស់មេរោគផ្សិត។ ប្រសិទ្ធភាពមានកម្រិតទាបជាងថ្នាំសម្លាប់ផ្សិតប្រភេទលាយ (RIDOMIL) បន្តិចបន្តួច ហើយងាយរងឥទ្ធិពលពីបរិមាណទឹកភ្លៀង។ អត្រាឆ្លងជំងឺរលួយផ្លែថយចុះមកត្រឹម ២២,៥%។

ការចំណាយលើធនធាន (Resource Cost)៖ ការអនុវត្តការសិក្សានេះទាមទារឱ្យមានឧបករណ៍កសិកម្ម ថ្នាំគីមីសម្លាប់ផ្សិត និងទីតាំងពិសោធន៍ជាក់ស្តែង។

៣. ការពិនិត្យសម្រាប់បរិបទកម្ពុជា/អាស៊ីអាគ្នេយ៍

ភាពលំអៀងនៃទិន្នន័យ (Data Bias)៖

ការសិក្សានេះត្រូវបានធ្វើឡើងនៅក្នុងចម្ការទុរេននៃខេត្តច័ន្ទបុរី ប្រទេសថៃ ដោយផ្តោតតែទៅលើពូជម៉ាន់ថង (Mon Thong) តែមួយគត់។ ទិន្នន័យនេះអាចមានដែនកំណត់ ដោយសារតែអាកាសធាតុ របាយទឹកភ្លៀង និងប្រភេទដីអាចមានភាពខុសគ្នាពីតំបន់ផ្សេង។ សម្រាប់ប្រទេសកម្ពុជា ព័ត៌មាននេះមានតម្លៃណាស់ ប៉ុន្តែលទ្ធផលអាចនឹងប្រែប្រួលដោយសារកសិករខ្មែរដាំដុះពូជចម្រុះ និងមានលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុខុសប្លែកគ្នាតាមតំបន់។

លទ្ធភាពនៃការអនុវត្ត (Applicability)៖

បច្ចេកទេសនៃការបាញ់ថ្នាំសម្លាប់ផ្សិតមុនពេលប្រមូលផលនេះ គឺមានសារៈសំខាន់ និងអាចយកមកអនុវត្តបានយ៉ាងល្អសម្រាប់ប្រជាកសិករដាំទុរេននៅកម្ពុជា។

សរុបមក ការស្រាវជ្រាវនេះបានផ្តល់នូវជម្រើសថ្នាំគីមី និងពេលវេលាដ៏សក្តិសមក្នុងការបង្ការជំងឺរលួយផ្លែទុរេន ប៉ុន្តែកសិករត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ខ្ពស់ទៅលើការប្រែប្រួលនៃរបាយទឹកភ្លៀងនៅតំបន់របស់ខ្លួន ដើម្បីទទួលបានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់បំផុត។

៤. ផែនការសកម្មភាពសម្រាប់និស្សិត (Actionable Roadmap)

ដើម្បីអនុវត្តតាមការសិក្សានេះ និស្សិតគួរអនុវត្តតាមជំហានខាងក្រោម៖

  1. កំណត់អត្តសញ្ញាណ និងតាមដានជំងឺ (Disease Identification): ចុះពិនិត្យមើលដើម និងផ្លែទុរេនក្នុងចម្ការដើម្បីស្វែងរកសញ្ញានៃជំងឺ Phytophthora palmivora (ដូចជាស្នាមជាំទឹក ឬហូរជ័រលើសំបក) ដោយអាចប្រើប្រាស់កែវពង្រីក ឬពិគ្រោះជាមួយអ្នកជំនាញកសិកម្ម។
  2. ជ្រើសរើស និងរៀបចំថ្នាំសម្លាប់ផ្សិត (Select Fungicides): ទិញថ្នាំសម្លាប់ផ្សិតដែលមានប្រសិទ្ធភាពដូចជា RIDOMIL MZ 72 WPAliette 80 WP ហើយលាយក្នុងកម្រិតត្រឹមត្រូវ (ឧទាហរណ៍៖ RIDOMIL ១៨០ ក្រាម ក្នុងទឹក ១០០ លីត្រ) តាមការណែនាំបច្ចេកទេស។
  3. កំណត់កាលវិភាគបាញ់ថ្នាំ និងតាមដានអាកាសធាតុ (Schedule Application & Monitor Weather): រៀបចំកាលវិភាគបាញ់ថ្នាំយ៉ាងហោចណាស់ ១ ខែមុនពេលប្រមូលផលផ្លែទុរេន ដោយប្រើប្រាស់ High-pressure Orchard Sprayer និងត្រូវតាមដានការព្យាករណ៍អាកាសធាតុតាមរយៈកម្មវិធី Weather Forecasting Apps ដើម្បីជៀសវាងការបាញ់ចំពេលមានភ្លៀងធ្លាក់ខ្លាំងដែលធ្វើឱ្យថ្នាំហូរអស់ពីផ្លែ។
  4. វាយតម្លៃគុណភាពក្រោយពេលប្រមូលផល (Post-harvest Evaluation): ក្រោយពេលបេះទុរេនរួច ត្រូវរក្សាទុកក្នុងបន្ទប់ដែលមានសីតុណ្ហភាពធម្មតា ហើយធ្វើការត្រួតពិនិត្យរៀងរាល់ ២ ថ្ងៃម្តង ដើម្បីកត់ត្រាអត្រានៃការរលួយផ្លែ និងវាយតម្លៃឡើងវិញពីប្រសិទ្ធភាពនៃថ្នាំដែលបានប្រើប្រាស់សម្រាប់ការអនុវត្តនៅរដូវកាលក្រោយ។

៥. វាក្យសព្ទបច្ចេកទេស (Technical Glossary)

ពាក្យបច្ចេកទេស ការពន្យល់ជាខេមរភាសា (Khmer Explanation) និយមន័យសាមញ្ញ (Simple Definition)
Preharvest Treatment (ការព្យាបាលមុនពេលប្រមូលផល) គឺជាការអនុវត្តវិធានការកសិកម្ម ឬការប្រើប្រាស់ថ្នាំគីមីទៅលើដំណាំនៅមុនពេលប្រមូលផល ដើម្បីការពារ និងកាត់បន្ថយការខូចខាតពីជំងឺផ្សេងៗក្នុងកំឡុងពេលរក្សាទុក និងដឹកជញ្ជូន។ ដូចជាការចាក់វ៉ាក់សាំងការពារជំងឺមុនពេលអ្នកធ្វើដំណើរផ្លូវឆ្ងាយ ដើម្បីកុំឱ្យឈឺនៅតាមផ្លូវ។
Phytophthora palmivora (មេរោគផ្សិត Phytophthora palmivora) ជាប្រភេទមេរោគផ្សិតដ៏កាចសាហាវដែលរស់នៅក្នុងដី និងអាចឆ្លងតាមខ្យល់ ឬទឹកភ្លៀង ដែលបង្កឱ្យមានជំងឺរលួយផ្លែ រលួយគល់ និងឫសលើដំណាំដូចជាទុរេនជាដើម។ ប្រៀបដូចជាមេរោគដែលស៊ីបំផ្លាញប្រព័ន្ធការពារ និងសាច់ផ្លែឈើយ៉ាងលឿននៅពេលវាត្រូវទឹកភ្លៀង ឬមានសំណើមខ្ពស់។
Systemic Fungicide (ថ្នាំសម្លាប់ផ្សិតប្រភេទជ្រាបចូលប្រព័ន្ធ) ជាប្រភេទថ្នាំគីមីកសិកម្មដែលនៅពេលបាញ់លើស្លឹក ឬឫស វាអាចជ្រាបចូល និងធ្វើចលនាពាសពេញប្រព័ន្ធរុក្ខជាតិ ដើម្បីការពារដំណាំពីមេរោគផ្សិតពីខាងក្នុង (ឧទាហរណ៍ fosetyl-Al)។ ដូចជាការលេបថ្នាំគ្រាប់ដែលរលាយចូលទៅក្នុងសរសៃឈាមដើម្បីព្យាបាលរាងកាយទាំងមូល មិនមែនត្រឹមតែលាបលើស្បែកនោះទេ។
Active Ingredient (សារធាតុសកម្ម) គឺជាសមាសធាតុគីមីចម្បងនៅក្នុងថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត ឬផ្សិត ដែលមានតួនាទីផ្ទាល់ក្នុងការសម្លាប់ ឬទប់ស្កាត់ការលូតលាស់របស់មេរោគគោលដៅ។ នៅក្នុងការសិក្សានេះ គេវាស់ជាក្រាមក្នុងមួយហិកតាលីត្រទឹក (g.ai/hl)។ ប្រៀបដូចជាកម្រិតជាតិថ្នាំពិតប្រាកដនៅក្នុងគ្រាប់ថ្នាំនីមួយៗដែលអ្នកលេប (ឧទាហរណ៍ ប៉ារ៉ាសេតាម៉ុល ៥០០មីលីក្រាម) ចំណែកម្សៅផ្សេងទៀតគ្រាន់តែជាសារធាតុផ្សំដើម្បីងាយស្រួលលេបប៉ុណ្ណោះ។
Randomized Complete Block Design (ការរចនាប្លុកពិសោធន៍ចៃដន្យពេញលេញ) ជាវិធីសាស្ត្ររៀបចំការពិសោធន៍ស្តង់ដារ ដោយបែងចែកកម្មវត្ថុពិសោធន៍ជាប្លុក (ក្រុម) ដែលមានលក្ខណៈដូចគ្នា រួចអនុវត្តការព្យាបាលដោយចៃដន្យដើម្បីធានាថាលទ្ធផលមិនលម្អៀង។ ដូចជាការបែងចែកសិស្សជាក្រុមតូចៗដែលមានសមត្ថភាពប្រហាក់ប្រហែលគ្នា រួចសាកល្បងវិធីសាស្ត្របង្រៀនថ្មីៗដើម្បីមើលថាតើវិធីមួយណាល្អជាងគេពិតប្រាកដដោយមិនលម្អៀង។

៦. ប្រធានបទពាក់ព័ន្ធ (Further Reading)

អត្ថបទដែលបានបោះពុម្ពនៅលើ KhmerResearch ដែលទាក់ទងនឹងប្រធានបទនេះ៖

ប្រធានបទ និងសំណួរស្រាវជ្រាវដែលទាក់ទងនឹងឯកសារនេះ ដែលអ្នកអាចស្វែងរកបន្ថែម៖