បញ្ហា (The Problem)៖ បច្ចុប្បន្ន ការដកបន្លាចេញពីផ្លែសាឡាក់ (Salacca) សម្រាប់នាំចេញពឹងផ្អែកលើកម្លាំងពលកម្មមនុស្ស ដែលមានភាពយឺតយ៉ាវ និងមានតម្លៃដើមខ្ពស់ ដែលទាមទារឱ្យមានការបង្កើតម៉ាស៊ីនដើម្បីដោះស្រាយបញ្ហានេះ។
វិធីសាស្ត្រ (The Methodology)៖ ការសិក្សានេះបានរចនា សាងសង់ និងធ្វើតេស្តម៉ាស៊ីនគំរូសម្រាប់ដុសបន្លាផ្លែសាឡាក់ ដោយប្រៀបធៀបសមត្ថភាព និងតម្លៃសេដ្ឋកិច្ចជាមួយវិធីសាស្ត្រប្រើកម្លាំងពលកម្មមនុស្ស។
លទ្ធផលសំខាន់ៗ (The Verdict)៖
| វិធីសាស្ត្រ (Method) | គុណសម្បត្តិ (Pros) | គុណវិបត្តិ (Cons) | លទ្ធផលគន្លឹះ (Key Result) |
|---|---|---|---|
| Conventional Method (Human Labor) វិធីសាស្ត្រប្រើកម្លាំងពលកម្មមនុស្ស (ដកបន្លាដោយដៃ/ស្លាបព្រា) |
ធានាបាននូវគុណភាពផ្លែល្អ មិនងាយមានស្នាមជាំ ឬខូចខាតសាច់ផ្លែដែលអាចប៉ះពាល់ដល់ការលក់ឡើយ។ | មានល្បឿនយឺតខ្លាំង (ប្រមាណ ៥ គីឡូក្រាម/ម៉ោង/ម្នាក់) និងមានតម្លៃដើមពលកម្មខ្ពស់ (៩០,៦១ បាត/គីឡូក្រាម) ព្រមទាំងប្រឈមនឹងការខ្វះខាតកម្លាំងពលកម្ម។ | សមត្ថភាពការងារ ៥ គីឡូក្រាម/ម៉ោង អត្រាផ្លែជាំនៅថ្ងៃទី៦ គឺ ១៣,៣៣% និងចំណាយ ៩០,៦១ បាត/គីឡូក្រាម។ |
| Prototype Salacca Thorns Removing Machine ម៉ាស៊ីនគំរូសម្រាប់ដុសបន្លាផ្លែសាឡាក់កម្រិតពាណិជ្ជកម្ម |
មានល្បឿនលឿនខ្លាំង (៩០០ គីឡូក្រាម/ម៉ោង) កាត់បន្ថយចំណាយប្រតិបត្តិការ និងដំណើរការដោយស្វ័យប្រវត្តិ។ កម្រិតគុណភាពផ្លែស្មើនឹងការប្រើមនុស្សដក។ | ទាមទារការវិនិយោគទុនដំបូងសម្រាប់ការទិញម៉ាស៊ីន និងត្រូវការប្រើប្រាស់ថាមពលអគ្គិសនីសម្រាប់ដំណើរការ។ | សមត្ថភាពការងារ ៩០០ គីឡូក្រាម/ម៉ោង អត្រាផ្លែជាំនៅថ្ងៃទី៦ គឺ ១៣,៣៣% និងចំណាយត្រឹមតែ ៨២,៩២ បាត/គីឡូក្រាម។ |
ការចំណាយលើធនធាន (Resource Cost)៖ ការអភិវឌ្ឍ និងដំណើរការម៉ាស៊ីននេះទាមទារនូវការវិនិយោគលើគ្រឿងម៉ាស៊ីន ឧបករណ៍អគ្គិសនី និងចំណេះដឹងផ្នែកវិស្វកម្ម។
ការសិក្សានេះត្រូវបានធ្វើឡើងនៅខេត្តចន្ទបុរី ប្រទេសថៃ ដែលផ្តោតលើផ្លែសាឡាក់ពូជ Salacca edulis សម្រាប់ការនាំចេញ។ ទិន្នន័យចំណាយត្រូវបានគិតជាប្រាក់បាតថៃ និងតម្លៃពលកម្មនៅប្រទេសថៃ។ សម្រាប់ប្រទេសកម្ពុជា តម្លៃពលកម្ម និងតម្លៃអគ្គិសនីអាចមានភាពខុសគ្នា ដែលទាមទារឱ្យមានការគណនាចំណាយដើមឡើងវិញ (Cost Re-evaluation) មុននឹងសម្រេចចិត្តវិនិយោគ។
បច្ចេកវិទ្យាម៉ាស៊ីនដុសបន្លាផ្លែឈើនេះមានសារៈសំខាន់ និងអាចយកមកកែច្នៃអនុវត្តបាននៅក្នុងវិស័យកសិឧស្សាហកម្មនៅប្រទេសកម្ពុជា។
ការធ្វើទំនើបកម្មឧបករណ៍កែច្នៃក្រោយពេលប្រមូលផល នឹងជួយបង្កើនតម្លៃបន្ថែមដល់កសិផលកម្ពុជា និងពង្រឹងភាពប្រកួតប្រជែងប្រកបដោយចីរភាព។
ដើម្បីអនុវត្តតាមការសិក្សានេះ និស្សិតគួរអនុវត្តតាមជំហានខាងក្រោម៖
| ពាក្យបច្ចេកទេស | ការពន្យល់ជាខេមរភាសា (Khmer Explanation) | និយមន័យសាមញ្ញ (Simple Definition) |
|---|---|---|
| Salacca edulis (ផ្លែសាឡាក់) | ជាប្រភេទរុក្ខជាតិអំបូរដូង (Arecaceae) ដែលមានផ្លែដុះជាចង្កោម និងមានបន្លាល្អិតៗលើសំបក តម្រូវឱ្យមានការកកិតរវាងផ្លែ និងផ្លែ ឬជាមួយឧបករណ៍ដើម្បីសម្អាតបន្លាចេញមុនពេលវេចខ្ចប់នាំចេញ។ | ស្រដៀងនឹងផ្លែរកាំដែរ តែមានសាច់ផ្អែម និងមានបន្លាតូចៗលើសំបកដែលត្រូវដកចេញមុនញ៉ាំ។ |
| Reciprocating tray (ថាសរង្គើ ឬថាសរុញទៅមក) | ជាផ្នែកមួយនៃម៉ាស៊ីនដែលធ្វើចលនារុញទៅមុខ និងថយក្រោយជាប្រចាំ ដើម្បីធ្វើឱ្យផ្លែសាឡាក់រំកិល និងកកិតជាមួយផ្ទៃសំណាញ់ដើម្បីជម្រុះបន្លាចេញដោយស្វ័យប្រវត្តិ។ | ដូចជាចលនារបស់អង្គរដែលយើងរែងនឹងកញ្ច្រែងដើម្បីឱ្យកន្ទក់ជ្រុះចុះក្រោម។ |
| Programmable Logic Controller (PLC) (ឧបករណ៍បញ្ជាតក្កវិជ្ជាដែលអាចសរសេរកម្មវិធីបាន) | ជាឧបករណ៍កុំព្យូទ័រឧស្សាហកម្មដែលត្រូវបានប្រើប្រាស់សម្រាប់បញ្ជាដំណើរការស្វ័យប្រវត្តិរបស់ម៉ាស៊ីន ដូចជាការកំណត់ពេលវេលា ល្បឿន និងលំដាប់លំដោយនៃការធ្វើការរបស់ម៉ូទ័រដោយមិនបាច់ប្រើមនុស្សចុចបញ្ជា។ | ដូចជាខួរក្បាលកុំព្យូទ័រដែលចាំទទួលបញ្ជា និងប្រាប់ថាផ្នែកណាខ្លះនៃម៉ាស៊ីនត្រូវធ្វើការនៅពេលណា។ |
| Engineering economics analysis (ការវិភាគសេដ្ឋកិច្ចវិស្វកម្ម) | ជាការគណនា និងប្រៀបធៀបតម្លៃដើម ចំណាយប្រតិបត្តិការ និងប្រាក់ចំណេញ ដើម្បីវាយតម្លៃថាតើការប្រើប្រាស់ម៉ាស៊ីនពិតជាចំណេញ និងមានប្រសិទ្ធភាពជាងការប្រើប្រាស់កម្លាំងពលកម្មមនុស្សឬអត់។ | ដូចជាការគិតលេខមើលថាតើទិញម៉ូតូជិះខ្លួនឯង ឬជិះកង់បីរាល់ថ្ងៃ មួយណាចំណេញលុយជាងក្នុងរយៈពេល១ឆ្នាំ។ |
| Break-even point (ចំណុចរួចដើម) | ជាចំណុចនៃបរិមាណផលិតកម្ម (គិតជាគីឡូក្រាមក្នុងមួយឆ្នាំ) ដែលប្រាក់ចំណូល ឬការសន្សំសំចៃស្មើនឹងទំហំទឹកប្រាក់ដែលបានចំណាយទៅលើម៉ាស៊ីន (មិនចំណេញ និងមិនខាត)។ | ដូចជាការរកស៊ីលក់ដូរដែលលក់បានលុយមកវិញស្មើនឹងដើមទុនដែលបានបញ្ចេញ គឺមិនទាន់ចំណេញ តែលែងខាត។ |
| Payback period (រយៈពេលត្រឡប់ទុន) | ជារយៈពេលដែលត្រូវការដើម្បីឱ្យប្រាក់ចំណេញ ឬការសន្សំសំចៃដែលទទួលបានពីការប្រើប្រាស់ម៉ាស៊ីន អាចសងថ្លៃដើមនៃការទិញ ឬបង្កើតម៉ាស៊ីននោះមកវិញបានពេញលេញ។ | បើយើងទិញទូរស័ព្ទតម្លៃ ១០០ដុល្លារ ដើម្បីរកលុយបាន ១០ដុល្លារក្នុងមួយខែ នោះយើងត្រូវការពេល ១០ខែទើបស្រង់ដើមវិញ។ |
| Brush rollers (កង់ច្រាសដុស) | ជាកង់រាងស៊ីឡាំងដែលមានបំពាក់សរសៃច្រាស (ធ្វើពីនីឡុង) ដែលវិលក្នុងល្បឿនលឿនដើម្បីទះ និងដុសសម្អាតបន្លាដែលនៅសេសសល់នៅលើផ្លែសាឡាក់ឱ្យស្អាតល្អនៅដំណាក់កាលចុងក្រោយ។ | ដូចជាច្រាសដុសស្បែកជើងរាងមូលដែលវិលដោយម៉ូទ័រ ដើម្បីដុសក្អែលចេញពីផ្លែឈើឱ្យរលោង។ |
អត្ថបទដែលបានបោះពុម្ពនៅលើ KhmerResearch ដែលទាក់ទងនឹងប្រធានបទនេះ៖
ប្រធានបទ និងសំណួរស្រាវជ្រាវដែលទាក់ទងនឹងឯកសារនេះ ដែលអ្នកអាចស្វែងរកបន្ថែម៖
