Original Title: Wastewater from Tapioca Starch Manufacturers Affecting Growth and Yield of Sugarcane
Source: li01.tci-thaijo.org
Disclaimer: Summary generated by AI based on the provided document. Please refer to the original paper for full scientific accuracy.

ឥទ្ធិពលនៃទឹកសំណល់ពីរោងចក្រផលិតម្សៅដំឡូងមីទៅលើការលូតលាស់ និងទិន្នផលអំពៅ

ចំណងជើងដើម៖ Wastewater from Tapioca Starch Manufacturers Affecting Growth and Yield of Sugarcane

អ្នកនិពន្ធ៖ Jureeporn Keabpimai (Kasetsart University), Pilanee Vaithanomsat, Waraporn Apiwatanapiwat, Chanaporn Trakunjae, Phornphimon Janchai, Eakpong Tanawat, Jiraporn Meelaksana, Antika Boondaeng

ឆ្នាំបោះពុម្ព៖ 2024 Thai Agricultural Research Journal

វិស័យសិក្សា៖ Agronomy and Environmental Science

១. សេចក្តីសង្ខេបប្រតិបត្តិ (Executive Summary)

បញ្ហា (The Problem)៖ វិបត្តិគ្រោះរាំងស្ងួតធ្ងន់ធ្ងរនៅក្នុងប្រទេសថៃបានបណ្តាលឱ្យមានកង្វះខាតទឹកជាបន្តបន្ទាប់សម្រាប់វិស័យកសិកម្ម។ ការសិក្សានេះវាយតម្លៃពីលទ្ធភាពនៃការប្រើប្រាស់ទឹកសំណល់ឧស្សាហកម្មពីរោងចក្រម្សៅដំឡូងមី ដើម្បីជាដំណោះស្រាយជំនួសសម្រាប់ការដាំដុះអំពៅ (Saccharum officinarum L.)។

វិធីសាស្ត្រ (The Methodology)៖ ការស្រាវជ្រាវនេះត្រូវបានរៀបចំឡើងតាមបែបប្លុកចៃដន្យពេញលេញ (Randomized Complete Block Design) ដោយមាន ៤ ការចម្លង និង ៣ ការព្យាបាលប្រៀបធៀប។

លទ្ធផលសំខាន់ៗ (The Verdict)៖

២. ការវិភាគលើប្រសិទ្ធភាព និងដែនកំណត់ (Performance & Constraints)

វិធីសាស្ត្រ (Method) គុណសម្បត្តិ (Pros) គុណវិបត្តិ (Cons) លទ្ធផលគន្លឹះ (Key Result)
Effluent Wastewater Irrigation (T1)
ការស្រោចស្រពដោយប្រើទឹកសំណល់ពីរោងចក្រម្សៅដំឡូងមី (T1)
ផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់ប្រហាក់ប្រហែលនឹងការប្រើប្រាស់ទឹកធម្មជាតិ និងជួយបង្កើនកម្រិតសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗ (N, P, K) នៅក្នុងដី។ កាត់បន្ថយបញ្ហាកង្វះទឹកកសិកម្មនៅរដូវប្រាំង។ ទាមទារឱ្យមានការតាមដានគុណភាពទឹក និងដីជាប្រចាំ ដើម្បីជៀសវាងការកកកុញនៃលោហៈធ្ងន់ ឬជាតិពុលក្នុងរយៈពេលវែង។ កម្រិត BOD និង COD នៃទឹកសំណល់ដំបូងមានកម្រិតខ្ពស់ជាងស្តង់ដារបន្តិច។ ទិន្នផលអំពៅ ១៦,៩៤ តោន/រ៉ៃ, កម្ពស់ដើម ២៧០,១២ សង់ទីម៉ែត្រ, កម្រិតជាតិស្ករ (CCS) ១៣,០១% និងមិនមានការកកកុញលោហៈធ្ងន់លើសកម្រិតស្តង់ដារឡើយ។
Natural Water Irrigation (T2)
ការស្រោចស្រពដោយប្រើទឹកធម្មជាតិ (T2)
មានសុវត្ថិភាពខ្ពស់ មិនមានហានិភ័យនៃការបញ្ចេញសារធាតុពុល ឬលោហៈធ្ងន់ទៅក្នុងបរិស្ថាន ឬដំណាំឡើយ។ ផ្តល់ទិន្នផលអំពៅខ្ពស់បំផុតក្នុងការពិសោធន៍នេះ។ ងាយរងគ្រោះដោយសារបញ្ហាកង្វះខាតទឹកក្នុងរដូវរាំងស្ងួត ដែលធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់ការដាំដុះប្រសិនបើប្រភពទឹកធម្មជាតិរីងស្ងួត។ ទិន្នផលអំពៅ ១៧,៣០ តោន/រ៉ៃ, កម្ពស់ដើម ២៥៧,៧៥ សង់ទីម៉ែត្រ, កម្រិតជាតិស្ករ (CCS) ១៣,៤០%។
Rainfed Condition (T3 - Control)
ការដាំដុះដោយពឹងផ្អែកលើទឹកភ្លៀងតាមធម្មជាតិ (T3 - Control)
ចំណាយដើមទុនតិចបំផុត មិនត្រូវការដំឡើងប្រព័ន្ធស្រោចស្រពស្មុគស្មាញ និងគ្មានហានិភ័យពីការបំពុលដោយទឹកសំណល់ឧស្សាហកម្ម។ ផ្តល់ទិន្នផលទាបបំផុត ការលូតលាស់របស់អំពៅមានភាពយឺតយ៉ាវយ៉ាងខ្លាំង និងងាយរងការខូចខាតនៅពេលមានគ្រោះរាំងស្ងួតអូសបន្លាយ។ ទិន្នផលអំពៅធ្លាក់ចុះមកត្រឹម ៦,៧១ តោន/រ៉ៃ, កម្ពស់ដើមត្រឹមតែ ១៨៥,២៨ សង់ទីម៉ែត្រ, កម្រិតជាតិស្ករ (CCS) ១២,៣៨%។

ការចំណាយលើធនធាន (Resource Cost)៖ ការសិក្សានេះទាមទារឱ្យមានការវិនិយោគលើប្រព័ន្ធស្រោចស្រពបន្តក់ និងការវិភាគមន្ទីរពិសោធន៍ដើម្បីធានាសុវត្ថិភាពបរិស្ថាន។

៣. ការពិនិត្យសម្រាប់បរិបទកម្ពុជា/អាស៊ីអាគ្នេយ៍

ភាពលំអៀងនៃទិន្នន័យ (Data Bias)៖

ការសិក្សានេះត្រូវបានធ្វើឡើងនៅខេត្តនគររាជសីមា ប្រទេសថៃ លើប្រភេទដីល្បាយខ្សាច់ (Sandy Loam) ដោយប្រើប្រាស់ពូជអំពៅ KhonKaen 3 ក្នុងលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុរាំងស្ងួត។ នេះមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ប្រទេសកម្ពុជា ដោយសារកម្ពុជាមានលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុ ប្រភេទដី និងកសិកម្មដាំអំពៅស្រដៀងគ្នានេះ ជាពិសេសនៅតំបន់ខ្ពង់រាប និងតំបន់ព្រំដែន។ ការប្រើប្រាស់ទិន្នន័យនេះអាចជួយជាមូលដ្ឋានជាក់ស្តែងសម្រាប់ការសាកល្បងនៅកម្ពុជាបាន។

លទ្ធភាពនៃការអនុវត្ត (Applicability)៖

វិធីសាស្រ្តនៃការកែច្នៃទឹកសំណល់មកប្រើប្រាស់ឡើងវិញនេះ មានសក្តានុពលខ្ពស់ណាស់ក្នុងការអនុវត្តនៅប្រទេសកម្ពុជា ជាពិសេសក្នុងការដោះស្រាយវិបត្តិកង្វះខាតទឹកនាពេលរដូវប្រាំង។

សរុបមក ការប្រើប្រាស់ទឹកសំណល់ឧស្សាហកម្មដែលឆ្លងកាត់ការបន្សុទ្ធរួច មិនត្រឹមតែជួយសន្សំសំចៃធនធានទឹកប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹមបន្ថែមដល់ដី ដែលជាដំណោះស្រាយអភិវឌ្ឍន៍សេដ្ឋកិច្ចវិលជុំ (Circular Economy) ដ៏ល្អសម្រាប់កម្ពុជា។

៤. ផែនការសកម្មភាពសម្រាប់និស្សិត (Actionable Roadmap)

ដើម្បីអនុវត្តតាមការសិក្សានេះ និស្សិតគួរអនុវត្តតាមជំហានខាងក្រោម៖

  1. វាយតម្លៃគុណភាពទឹកសំណល់បឋម: និស្សិតត្រូវចុះប្រមូលសំណាកទឹកពីតំបន់រោងចក្រ (ឧទាហរណ៍៖ រោងចក្រម្សៅដំឡូងមីនៅខេត្តបាត់ដំបង) ហើយយកទៅធ្វើតេស្តនៅមន្ទីរពិសោធន៍ ដើម្បីពិនិត្យមើលកម្រិត pH, BOD, COD, TSS និងលោហៈធ្ងន់ ដោយផ្អែកតាមស្តង់ដារក្រសួងបរិស្ថានកម្ពុជា។
  2. គណនាតម្រូវការទឹក និងរចនាប្រព័ន្ធស្រោចស្រព: ប្រើប្រាស់កម្មវិធី CROPWAT 8.0 របស់អង្គការ FAO ដើម្បីគណនាតម្រូវការទឹករបស់ដំណាំអំពៅ (ឬដំណាំផ្សេងៗ) ប្រចាំខែ។ បន្ទាប់មករចនាប្រព័ន្ធស្រោចស្រពបន្តក់ (Drip Irrigation System) ដែលមានបំពាក់ឧបករណ៍ចម្រោះដើម្បីការពារការស្ទះទុយោ។
  3. រៀបចំដី និងចាប់ផ្តើមសាកល្បងដាំដុះ (Pilot Test): ជ្រើសរើសដីឡូតិ៍សាកល្បងខ្នាតតូច រួចធ្វើការដាំដុះដំណាំសាកល្បង (Saccharum officinarum L.) ដោយបែងចែកជាប្លុកពិសោធន៍៖ ប្លុកប្រើទឹកសំណល់កែច្នៃ ទល់នឹងប្លុកប្រើទឹកធម្មជាតិ តាមវិធីសាស្រ្ត Randomized Complete Block Design (RCBD)
  4. តាមដានការលូតលាស់ និងប្រមូលទិន្នន័យ: ចុះវាស់កម្ពស់ដើម ចំនួនថ្នាំង ទម្ងន់ និងកម្រិតជាតិស្ករជារៀងរាល់ខែ។ ទន្ទឹមនឹងនេះ ត្រូវយកសំណាកដី និងស្លឹកទៅវិភាគរកកម្រិតសារធាតុចិញ្ចឹម និងលោហៈធ្ងន់។ ប្រើកម្មវិធី SPSSR សម្រាប់វិភាគទិន្នន័យស្ថិតិ (ANOVA & DMRT)។
  5. វាយតម្លៃផលប៉ះពាល់បរិស្ថាន និងចងក្រងគោលនយោបាយ: ធ្វើការសន្និដ្ឋានលើនិន្នាការនៃការកកកុញជាតិពុលក្នុងដីក្រោយពេលប្រមូលផល។ ចងក្រងលទ្ធផលជាឯកសារណែនាំគោលនយោបាយ (Policy Brief) ស្តីពី "ការប្រើប្រាស់ទឹកសំណល់កសិ-ឧស្សាហកម្មប្រកបដោយសុវត្ថិភាពនៅកម្ពុជា" ដើម្បីចែករំលែកដល់ក្រសួងកសិកម្ម និងក្រសួងបរិស្ថាន។

៥. វាក្យសព្ទបច្ចេកទេស (Technical Glossary)

ពាក្យបច្ចេកទេស ការពន្យល់ជាខេមរភាសា (Khmer Explanation) និយមន័យសាមញ្ញ (Simple Definition)
Biochemical Oxygen Demand (BOD) (តម្រូវការអុកស៊ីសែនជីវគីមី) កម្រិតអុកស៊ីសែនដែលអតិសុខុមប្រាណត្រូវការដើម្បីបំបែកសារធាតុសរីរាង្គនៅក្នុងទឹក។ កាលណា BOD ខ្ពស់ មានន័យថាទឹកនោះមានកាកសំណល់សរីរាង្គច្រើន កខ្វក់ខ្លាំង ហើយធ្វើឱ្យពពួកអតិសុខុមប្រាណដកហូតអុកស៊ីសែនពីទឹកស្ទើរអស់ ដែលអាចសម្លាប់សត្វក្នុងទឹកបាន។ ដូចជាចំនួនខ្យល់ដង្ហើមដែលកម្មកររាប់ពាន់នាក់ត្រូវការប្រើប្រាស់ ដើម្បីប្រមូលសម្អាតសំរាមសរីរាង្គរលួយៗនៅក្នុងបន្ទប់បិទជិតមួយអញ្ចឹង។
Chemical Oxygen Demand (COD) (តម្រូវការអុកស៊ីសែនគីមី) រង្វាស់បរិមាណអុកស៊ីសែនសរុបដែលត្រូវការដើម្បីបំបែកសារធាតុគីមីទាំងឡាយ (ទាំងសរីរាង្គ និងអសរីរាង្គ) នៅក្នុងទឹកតាមរយៈប្រតិកម្មអុកស៊ីតកម្ម។ វាជាសូចនាករចម្បងមួយសម្រាប់វាយតម្លៃកម្រិតនៃការបំពុលទឹកសំណល់ឧស្សាហកម្ម។ ដូចជាកម្លាំងភ្លើងសរុបដែលយើងត្រូវការដើម្បីដុតកម្ទេចចោលនូវរាល់សំរាមទាំងអស់ (ទាំងសំរាមរលួយ និងប្លាស្ទិកមិនរលួយ) នៅក្នុងគំនរសំរាមមួយ។
Total Suspended Solids (TSS) (អង្គធាតុរឹងព្យួរទូទៅ / កំណករឹងអណ្តែតក្នុងទឹក) បរិមាណភាគល្អិតរឹងតូចៗដែលអណ្តែត ឬជាប់នៅក្នុងទឹក (មិនរលាយ) ដែលធ្វើឱ្យទឹកល្អក់កករ។ ភាគល្អិតទាំងនេះអាចជាកម្ទេចដី ម្សៅ ឬសរសៃរុក្ខជាតិ ដែលតម្រូវឱ្យមានការច្រោះចេញមុនពេលបញ្ចេញចោលទៅក្នុងបរិស្ថាន។ ដូចជាកម្ទេចស្លឹកតែតូចៗដែលអណ្តែតវិលវល់នៅក្នុងកែវតែ បន្ទាប់ពីយើងកូរវាខ្លាំងៗ។
Commercial Cane Sugar (CCS) (កម្រិតជាតិស្ករអំពៅពាណិជ្ជកម្ម) ជាខ្នាតរង្វាស់គិតជាភាគរយ ដែលបង្ហាញពីបរិមាណស្ករសុទ្ធដែលអាចចម្រាញ់ចេញពីអំពៅមួយតោន។ វាកំណត់ពីគុណភាព និងតម្លៃរបស់អំពៅនៅលើទីផ្សារ ហើយរងឥទ្ធិពលពីបរិមាណទឹក និងជីដែលដើមអំពៅទទួលបាន។ ដូចជាការគិតភាគរយនៃបរិមាណមាសសុទ្ធ ដែលយើងអាចស្លរទាញយកបានពីរ៉ែមាសមួយតោន។
Immobilization (អសកម្មភាវូបនីយកម្ម) ដំណើរការជីវសាស្ត្រដែលអតិសុខុមប្រាណក្នុងដីស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹម (ដូចជាអាសូតសរីរាង្គ) មកប្រើប្រាស់ផ្ទាល់ខ្លួនសម្រាប់ការលូតលាស់របស់វា ដែលធ្វើឱ្យរុក្ខជាតិមិនអាចស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹមទាំងនោះបានមួយរយៈ។ ដូចជាអ្នកជិតខាងមកខ្ចីលុយសន្សំរបស់យើងយកទៅរកស៊ីមុន ធ្វើឱ្យយើងអត់មានលុយទិញម្ហូបហូបមួយរយៈ រហូតទាល់តែគេសងវិញទើបយើងអាចចាយបាន។
Evapotranspiration / ETc (រំហួតត្រង់ស្ពីរ៉ាស្យុង / តម្រូវការទឹករបស់ដំណាំ) បរិមាណទឹកសរុបដែលបាត់បង់ពីដីដោយសាររំហួតធម្មជាតិ (Evaporation) បូករួមទាំងការបញ្ចេញជាតិទឹកតាមស្លឹករបស់រុក្ខជាតិ (Transpiration)។ ទិន្នន័យនេះត្រូវបានប្រើដើម្បីគណនាថាតើត្រូវស្រោចទឹកដំណាំក្នុងបរិមាណប៉ុន្មានទើបគ្រប់គ្រាន់។ ដូចជាការគណនាថាតើមនុស្សម្នាក់ត្រូវផឹកទឹកប៉ុន្មានលីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ ដើម្បីប៉ះប៉ូវកម្លាំង បន្ទាប់ពីហូរញើសពេលហាត់ប្រាណ និងការបាត់បង់ជាតិទឹកតាមស្បែក។
Randomized Complete Block Design (RBD) (ការរចនាប្លុកដោយចៃដន្យពេញលេញ) វិធីសាស្ត្ររៀបចំការពិសោធន៍កសិកម្ម ដោយបែងចែកដីជាប្លុកៗ ហើយចាត់តាំងប្រភេទនៃការព្យាបាល (ឧទាហរណ៍៖ ប្រភពទឹក ៣ ប្រភេទខុសគ្នា) ទៅក្នុងប្លុកនីមួយៗដោយចៃដន្យ ដើម្បីកាត់បន្ថយឥទ្ធិពលនៃភាពខុសគ្នារបស់គុណភាពដីដែលធ្វើឱ្យលទ្ធផលលម្អៀង។ ដូចជាការចាប់ឆ្នោតបែងចែកសិស្សពូកែ និងសិស្សខ្សោយឱ្យចូលទៅក្នុងក្រុមផ្សេងៗគ្នាដោយស្មើភាព ដើម្បីប្រកួតប្រជែងគ្នាកុំឱ្យមានក្រុមណាមួយមានប្រៀបជាងគេដោយអយុត្តិធម៌។

៦. ប្រធានបទពាក់ព័ន្ធ (Further Reading)

អត្ថបទដែលបានបោះពុម្ពនៅលើ KhmerResearch ដែលទាក់ទងនឹងប្រធានបទនេះ៖

ប្រធានបទ និងសំណួរស្រាវជ្រាវដែលទាក់ទងនឹងឯកសារនេះ ដែលអ្នកអាចស្វែងរកបន្ថែម៖