Original Title: เปรียบเทียบความสามารถในการเพิ่มผลผลิตมันสำปะหลังโดยการใช้ปุ๋ยพืชสด ปุ๋ยเคมี และปุ๋ยคอก
Source: li01.tci-thaijo.org
Disclaimer: Summary generated by AI based on the provided document. Please refer to the original paper for full scientific accuracy.

ការសិក្សាប្រៀបធៀបលើការប្រើប្រាស់ជីស្រស់ ជីគីមី និងជីលាមកសត្វ ដើម្បីបង្កើនទិន្នផលដំឡូងមី

ចំណងជើងដើម៖ เปรียบเทียบความสามารถในการเพิ่มผลผลิตมันสำปะหลังโดยการใช้ปุ๋ยพืชสด ปุ๋ยเคมี และปุ๋ยคอก

អ្នកនិពន្ធ៖ Manoch Donsey (Soil Science Division, Department of Agriculture), M.L. Chakranopakhun Tongyai, Kumchan Thebunharn, Dumri Tawonmas

ឆ្នាំបោះពុម្ព៖ 1983, Thai Agricultural Research Journal

វិស័យសិក្សា៖ Agronomy

១. សេចក្តីសង្ខេបប្រតិបត្តិ (Executive Summary)

បញ្ហា (The Problem)៖ ឯកសារនេះដោះស្រាយបញ្ហានៃការស្វែងរកវិធីសាស្ត្រប្រើប្រាស់ជីដែលស័ក្តិសម និងមានប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចបំផុត (ជីគីមី ជីស្រស់ និងជីលាមកសត្វ) ដើម្បីបង្កើនទิน្នផលដំឡូងមីក្នុងលក្ខខណ្ឌដីខុសៗគ្នា។

វិធីសាស្ត្រ (The Methodology)៖ ការស្រាវជ្រាវនេះត្រូវបានធ្វើឡើងតាមរយៈការពិសោធន៍ប្រៀបធៀបការប្រើប្រាស់ជីផ្សេងៗគ្នានៅលើទីតាំងដីពីរប្រភេទខុសគ្នា ដោយធ្វើការវាស់វែងទិន្នផល និងការវិភាគតម្លៃសេដ្ឋកិច្ច។

លទ្ធផលសំខាន់ៗ (The Verdict)៖

២. ការវិភាគលើប្រសិទ្ធភាព និងដែនកំណត់ (Performance & Constraints)

វិធីសាស្ត្រ (Method) គុណសម្បត្តិ (Pros) គុណវិបត្តិ (Cons) លទ្ធផលគន្លឹះ (Key Result)
Chemical Fertilizer Alone
ការប្រើប្រាស់ជីគីមីតែមួយមុខ (រូបមន្ត 8-8-8)
ផ្តល់ទិន្នផលលឿន និងមានប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់បំផុត (V/C ខ្ពស់) សម្រាប់ដីដែលមានជីជាតិស្រាប់ និងស្រោះទឹកល្អ។ មិនជួយកែលម្អរចនាសម្ព័ន្ធដីរយៈពេលវែង ហើយអាចកាត់បន្ថយគុណភាពដីបើប្រើប្រាស់យូរដោយគ្មានការបន្ថែមជីសរីរាង្គ។ នៅស្ថានីយ Roi Et (ដីល្អ) ទិន្នផលកើនឡើងខ្ពស់ ដោយមានអត្រាប្រាក់ចំណេញធៀបនឹងការចំណាយ (V/C Ratio) ស្មើនឹង ១.៩០ ដែលជាកម្រិតចំណេញខ្ពស់បំផុតនៃការពិសោធន៍នៅទីនោះ។
Chemical Fertilizer + Green Manure
ការប្រើប្រាស់ជីគីមី រួមផ្សំជាមួយជីស្រស់ (ដាំរុក្ខជាតិ Sunnhemp គ្របដី)
ជួយកែលម្អរចនាសម្ព័ន្ធដី (Soil amelioration) បន្ថែមសារធាតុសរីរាង្គ និងជួយរក្សាសំណើម ដែលស័ក្តិសមបំផុតសម្រាប់កែលម្អដីខ្សោះជីជាតិ។ ទាមទារការចំណាយពេលដាំដុះ និងពលកម្មបន្ថែម ដែលធ្វើឱ្យអត្រាចំណេញ (V/C) ទាបជាងការប្រើជីគីមីតែមួយមុខបន្តិចក្នុងរយៈពេលខ្លី។ នៅស្ថានីយ Ubon (ដីខ្សោះជីជាតិ) ការប្រើប្រាស់រួមគ្នានេះជួយកែលម្អគុណភាពដី និងផ្តល់អត្រាចំណេញ V/C ស្មើនឹង ១.៧៧ ដែលធានាបាននូវភាពចំណេញធៀបនឹងការចំណាយលើផលិតកម្មបន្ថែម។
Chemical Fertilizer + Farmyard Manure
ការប្រើប្រាស់ជីគីមី រួមផ្សំជាមួយជីលាមកសត្វ (អត្រា ៥០០គ.ក្រ/រ៉ៃ)
ផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹមភ្លាមៗផង និងជួយកែលម្អគុណភាពដីដោយសារធាតុសរីរាង្គផង ស័ក្តិសមសម្រាប់ដីល្បាយខ្សាច់ដែលត្រូវការការថែទាំ។ ជីលាមកសត្វអាចមានតម្លៃខ្ពស់ មានស្មៅចង្រៃ ឬពិបាកស្វែងរកក្នុងបរិមាណច្រើនសម្រាប់ការដាំដុះទ្រង់ទ្រាយធំ។ ទទួលបានអត្រាប្រាក់ចំណេញ (V/C) ខ្ពស់បំផុតរហូតដល់ ២.៤១ នៅស្ថានីយដីខ្សោះជីជាតិ (Ubon)។

ការចំណាយលើធនធាន (Resource Cost)៖ ការអនុវត្តវិធីសាស្ត្រនេះទាមទារនូវធនធានមូលដ្ឋានសម្រាប់ការធ្វើកសិកម្ម ដូចជាពូជ ជី កម្លាំងពលកម្ម ព្រមទាំងពេលវេលាសម្រាប់ការដាំជីស្រស់មុនរដូវដាំដុះ។

៣. ការពិនិត្យសម្រាប់បរិបទកម្ពុជា/អាស៊ីអាគ្នេយ៍

ភាពលំអៀងនៃទិន្នន័យ (Data Bias)៖

ការសិក្សានេះត្រូវបានធ្វើឡើងនៅស្ថានីយពិសោធន៍កសិកម្មចំនួនពីរក្នុងប្រទេសថៃ (Roi Et និង Ubon Ratchathani) ក្នុងកំឡុងឆ្នាំ ១៩៨១-១៩៨២ ដោយផ្តោតជាចម្បងលើដីល្បាយខ្សាច់។ ទិន្នន័យនេះមានសារៈសំខាន់ និងអាចយកមកអនុវត្តនៅប្រទេសកម្ពុជាបាន ដោយសារខេត្តជាប់ព្រំដែន ឬតំបន់ខ្ពង់រាបរបស់កម្ពុជាមានលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុ និងប្រភេទដីស្រដៀងគ្នានឹងតំបន់ឦសាននៃប្រទេសថៃ។

លទ្ធភាពនៃការអនុវត្ត (Applicability)៖

ការរកឃើញពីការស្រាវជ្រាវនេះមានអត្ថប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ការគ្រប់គ្រងជីជាតិដីក្នុងការដាំដុះដំឡូងមីនៅកម្ពុជា ដើម្បីធានាបាននូវទិន្នផលខ្ពស់ និងនិរន្តរភាពដី។

ជារួម បច្ចេកទេសចម្រុះរវាងការប្រើប្រាស់ជីសរីរាង្គ (ជីស្រស់ ឬ លាមកសត្វ) និងជីគីមី គឺជាដំណោះស្រាយប្រកបដោយចីរភាពសម្រាប់កសិករកម្ពុជាក្នុងការបង្កើនទិន្នផល និងការពារការរេចរឹលគុណភាពដីក្នុងរយៈពេលវែង។

៤. ផែនការសកម្មភាពសម្រាប់និស្សិត (Actionable Roadmap)

ដើម្បីអនុវត្តតាមការសិក្សានេះ និស្សិតគួរអនុវត្តតាមជំហានខាងក្រោម៖

  1. វាយតម្លៃស្ថានភាព និងប្រភេទដី (Soil Testing): និស្សិត ឬអ្នកស្រាវជ្រាវត្រូវចុះយកសំណាកដីនៅតំបន់ដាំដុះគោលដៅ ដើម្បីវិភាគរកកម្រិត pH សារធាតុសរីរាង្គ (OM) និងសារធាតុចិញ្ចឹម NPK ដោយប្រើប្រាស់ឧបករណ៍ Soil Test Kit ឬបញ្ជូនទៅមន្ទីរពិសោធន៍។
  2. សិក្សាពីបច្ចេកទេសដាំជីស្រស់ (Green Manure Cultivation): ចាប់ផ្តើមសាកល្បងដាំរុក្ខជាតិត្រកូលសណ្តែក ឬ Crotalaria juncea ហៅថា Sunnhemp នៅលើដីឡូត៍ពិសោធន៍ ដោយសិក្សាពីវដ្តជីវិតរបស់វា និងកំណត់ពេលវេលាសមស្របបំផុតក្នុងការភ្ជួរលុបបញ្ចូលទៅក្នុងដី (ជាទូទៅប្រហែល ២ខែមុនដាំដំឡូងមី)។
  3. រៀបចំប្លង់ពិសោធន៍ប្រៀបធៀប (Experimental Design): រៀបចំការពិសោធន៍តាមទម្រង់ Randomized Complete Block Design (RCB) ដោយបែងចែកជាឡូត៍ប្រើជីគីមីសុទ្ធ ជីសរីរាង្គសុទ្ធ និងការប្រើប្រាស់ជីចម្រុះ ដើម្បីតាមដាន និងប្រៀបធៀបកំណើនទិន្នផលជាក់ស្តែងនៅលើប្រភេទដីកម្ពុជា។
  4. វិភាគប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ច (Economic Analysis): ប្រមូលទិន្នន័យតម្លៃចំណាយសរុប (ពូជ ជី ពលកម្ម) និងប្រាក់ចំណូលពីទិន្នផលដំឡូងមី ដើម្បីគណនាអត្រា Value/Cost Ratio (V/C) សម្រាប់វិធីសាស្ត្រនីមួយៗ ដោយប្រើប្រាស់កម្មវិធី Microsoft ExcelSPSS
  5. ចងក្រងជាគោលការណ៍ណែនាំ (Formulate Guidelines): ផ្អែកលើលទ្ធផលស្រាវជ្រាវ បង្កើតជាសៀវភៅណែនាំ ឬខិត្តប័ណ្ណបច្ចេកទេសស្តីពី 'ការគ្រប់គ្រងជីជាតិដីចម្រុះសម្រាប់ដំឡូងមី' ដើម្បីផ្សព្វផ្សាយដល់កសិករក្នុងសហគមន៍ ដោយសង្កត់ធ្ងន់លើអត្ថប្រយោជន៍សេដ្ឋកិច្ច និងការការពារដី។

៥. វាក្យសព្ទបច្ចេកទេស (Technical Glossary)

ពាក្យបច្ចេកទេស ការពន្យល់ជាខេមរភាសា (Khmer Explanation) និយមន័យសាមញ្ញ (Simple Definition)
Green Manure (ជីស្រស់) ការដាំរុក្ខជាតិ (ជាពិសេសអម្បូរសណ្តែក) រួចភ្ជួរលុបវាទៅក្នុងដីវិញនៅពេលវានៅស្រស់ និងកំពុងចេញផ្កា ដើម្បីបង្កើនសារធាតុសរីរាង្គ និងអាសូតនៅក្នុងដី។ ដូចជាការផ្តល់វីតាមីនធម្មជាតិដល់ដីដោយផ្ទាល់ តាមរយៈការបញ្ចុកអាហាររុក្ខជាតិត្រឡប់ទៅក្នុងដីវិញ។
Sunnhemp (សណ្តែកស៊ុនហេម Crotalaria juncea) ប្រភេទរុក្ខជាតិអម្បូរសណ្តែកដែលគេនិយមដាំសម្រាប់ធ្វើជាជីស្រស់ ព្រោះវាលូតលាស់លឿន និងមានសមត្ថភាពចាប់យកឧស្ម័នអាសូតពីបរិយាកាសមកស្តុកទុកក្នុងឫស ដើម្បីធ្វើជាជីកំប៉ុសក្នុងដី។ ដូចជារោងចក្រខ្នាតតូចដែលទាញយកជីកម្លាំងពីខ្យល់អាកាសមកបំប៉នដីដោយឥតគិតថ្លៃ។
Soil amelioration (ការកែលម្អគុណភាពដី) ដំណើរការនៃការផ្លាស់ប្តូរ ឬកែលម្អលក្ខណៈរូប និងគីមីរបស់ដី (ដូចជាការបន្ថែមជីសរីរាង្គ ការគ្រប់គ្រងសំណើម ឬរៀបចំប្រព័ន្ធរំដោះទឹក) ដើម្បីធ្វើឱ្យដីដែលខ្សោះជីជាតិក្លាយជាស័ក្តិសមសម្រាប់ការលូតលាស់របស់ដំណាំ។ ដូចជាការជួសជុលផ្ទះចាស់ទ្រុឌទ្រោមឱ្យមានសភាពរឹងមាំ និងស្រស់ស្អាតឡើងវិញ ដើម្បីអាចរស់នៅបានស្រួល។
Value/cost (V/C) (អត្រាសមាមាត្រតម្លៃនិងការចំណាយ) សូចនាករសេដ្ឋកិច្ចដែលប្រើដើម្បីវាស់ស្ទង់ថាតើប្រាក់ចំណូលបន្ថែមដែលទទួលបានពីការអនុវត្តបច្ចេកទេសថ្មី (ដូចជាការដាក់ជី) មានទំហំធំជាងការចំណាយបន្ថែមឬទេ (បើតម្លៃ V/C > ១ មានន័យថាចំណេញ)។ ដូចជាការគិតលេខមើលថា តើលុយដែលយើងចំណាយទិញនុយស្ទូចត្រី អាចស្ទូចបានត្រីដែលមានតម្លៃថ្លៃជាងនុយនោះឬអត់។
Randomized complete block (RCB) (ប្លង់ពិសោធន៍ប្លុកចៃដន្យពេញលេញ) វិធីសាស្ត្ររៀបចំការពិសោធន៍កសិកម្មដោយបែងចែកដីជាឡូត៍ៗ (ប្លុក) ហើយនៅក្នុងប្លុកនីមួយៗមានការអនុវត្តគ្រប់វិធីសាស្ត្រពិសោធន៍ទាំងអស់ដោយចៃដន្យ ដើម្បីកាត់បន្ថយភាពល្អៀងនៃទិន្នន័យដែលបណ្តាលមកពីភាពខុសគ្នានៃគុណភាពដីក្នុងចម្ការ។ ដូចជាការបែងចែកសិស្សពូកែ និងខ្សោយឱ្យនៅលាយឡំគ្នាក្នុងក្រុមនីមួយៗដោយចាប់ឆ្នោត ដើម្បីឱ្យការប្រកួតប្រជែងរវាងក្រុមមានភាពយុត្តិធម៌។
Sandy Loam (ដីល្បាយខ្សាច់) ប្រភេទដីដែលមានបរិមាណខ្សាច់ច្រើនជាងដីឥដ្ឋ និងដីល្បាប់ វាមានលក្ខណៈស្រោះទឹកបានល្អ ងាយស្រួលភ្ជួររាស់ តែមិនសូវសំបូរជីជាតិ និងមិនសូវរក្សាសំណើមបានយូរទេ។ ដូចជាកញ្ច្រែង ឬស្បៃដែលច្រោះទឹកបានលឿន តែមិនអាចផ្ទុកទឹកបានយូរ។
Farmyard Manure (ជីលាមកសត្វ) ជីសរីរាង្គដែលបានមកពីលាមកសត្វពាហនៈ (ដូចជាគោ ក្របី ជ្រូក មាន់) ច្រើនតែលាយជាមួយកាកសំណល់រុក្ខជាតិ ឬចំបើង ដែលគេទុកឱ្យពុកផុយសម្រាប់យកទៅដាក់បំប៉នដី។ ដូចជាអាហារបំប៉នកម្លាំងបែបបុរាណដែលកសិករផ្តល់ឱ្យដីដើម្បីឱ្យដំណាំមានសុខភាពល្អ។

៦. ប្រធានបទពាក់ព័ន្ធ (Further Reading)

អត្ថបទដែលបានបោះពុម្ពនៅលើ KhmerResearch ដែលទាក់ទងនឹងប្រធានបទនេះ៖

ប្រធានបទ និងសំណួរស្រាវជ្រាវដែលទាក់ទងនឹងឯកសារនេះ ដែលអ្នកអាចស្វែងរកបន្ថែម៖