Original Title: Hematological, Biochemical and Histopathological Changes Caused by Coccidiosis in Chickens
Source: li01.tci-thaijo.org
Disclaimer: Summary generated by AI based on the provided document. Please refer to the original paper for full scientific accuracy.

ការផ្លាស់ប្តូរផ្នែកឈាម ជីវគីមី និងរោគវិទ្យាជាលិកាដែលបណ្តាលមកពីជំងឺកុកស៊ីឌីយ៉ូស៊ីស (Coccidiosis) លើមាន់

ចំណងជើងដើម៖ Hematological, Biochemical and Histopathological Changes Caused by Coccidiosis in Chickens

អ្នកនិពន្ធ៖ Meskerem Adamu (Debre Zeit Agricultural Research Center, Ethiopia), Chaiwat Boonkaewwan (Kasetsart University, Thailand), Nirat Gongruttananun (Kasetsart University, Thailand), Montakan Vongpakorn (National Institute of Animal Health, Thailand)

ឆ្នាំបោះពុម្ព៖ 2013, Agriculture and Natural Resources / Kasetsart J. (Nat. Sci.)

វិស័យសិក្សា៖ Veterinary Science

១. សេចក្តីសង្ខេបប្រតិបត្តិ (Executive Summary)

បញ្ហា (The Problem)៖ ការសិក្សានេះវាយតម្លៃពីផលប៉ះពាល់ផ្នែកឈាម ជីវគីមីសេរ៉ូម និងរោគវិទ្យាជាលិកា ដែលបណ្តាលមកពីការផ្ទុះឡើងនូវជំងឺកុកស៊ីឌីយ៉ូស៊ីស (Coccidiosis) លើហ្វូងមាន់សាច់ក្នុងកសិដ្ឋានខ្នាតតូចមួយនៅទីក្រុង Debre Zeit ប្រទេសអេត្យូពី។

វិធីសាស្ត្រ (The Methodology)៖ អ្នកស្រាវជ្រាវបានប្រមូលសំណាកឈាម និងជាលិកាពោះវៀនពីមាន់ដែលឈឺធ្ងន់ចំនួន១០ក្បាល ដើម្បីធ្វើការវិភាគក្នុងមន្ទីរពិសោធន៍។

លទ្ធផលសំខាន់ៗ (The Verdict)៖

២. ការវិភាគលើប្រសិទ្ធភាព និងដែនកំណត់ (Performance & Constraints)

វិធីសាស្ត្រ (Method) គុណសម្បត្តិ (Pros) គុណវិបត្តិ (Cons) លទ្ធផលគន្លឹះ (Key Result)
Hematological Analysis
ការវិភាគឈាម (Hematological Analysis)
ងាយស្រួលអនុវត្ត ចំណាយតិច និងផ្តល់ភស្តុតាងផ្ទាល់អំពីកម្រិតនៃភាពស្លេកស្លាំង និងការឆ្លើយតបនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់សត្វស្លាប។ ត្រូវការឈាមស្រស់ និងជំនាញក្នុងការរាប់កោសិកាឈាមដោយដៃ ហើយវាមិនអាចបញ្ជាក់ពីប្រភេទមេរោគ Eimeria ជាក់លាក់បានទេ។ កោសិកាឈាមក្រហម (RBC) ធ្លាក់ចុះដល់ 1.7 × 10^6 cells/µL និងទំហំកោសិកាឈាម (PCV) ធ្លាក់ចុះដល់ 23.4%។
Serum Biochemical Analysis
ការវិភាគជីវគីមីសេរ៉ូម (Serum Biochemical Analysis)
អាចជួយកំណត់ទីតាំងនៃការខូចខាតកោសិកា ឬសរីរាង្គ (ឧទាហរណ៍ ពោះវៀន ឬ ខួរឆ្អឹង) និងវាយតម្លៃផលប៉ះពាល់មេតាប៉ូលីស។ ការបកស្រាយលទ្ធផលជីវគីមីសត្វស្លាបមានភាពស្មុគស្មាញ និងមិនសូវជាក់លាក់ដូចថនិកសត្វទេ (អង់ស៊ីមខ្លះអាចថយចុះជំនួសឱ្យការកើនឡើង)។ អង់ស៊ីម Alkaline Phosphatase (ALP) កើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងដល់ 1392.8 IU/L ខណៈពេលដែល ALT និង AST ថយចុះ។
Histopathological Examination
ការពិនិត្យរោគវិទ្យាជាលិកា (Histopathological Examination)
ផ្តល់ការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យច្បាស់លាស់បំផុត (Definitive diagnosis) ដោយអាចមើលឃើញទំហំ និងទីតាំងរបស់ប៉ារ៉ាស៊ីតនៅក្នុងកោសិកាពោះវៀនផ្ទាល់។ ទាមទារឱ្យមានការវះកាត់សាកសពសត្វ (Necropsy) ប្រើប្រាស់ពេលយូរក្នុងការរៀបចំកាត់ជាលិកា និងត្រូវការអ្នកជំនាញរោគវិទ្យា។ រកឃើញការខូចខាតជាលិកាធ្ងន់ធ្ងរ ការហូរឈាម និងក្រុមមេរោគ (schizonts និង oocysts) របស់ Eimeria tenella នៅក្នុងពោះវៀន។

ការចំណាយលើធនធាន (Resource Cost)៖ ការសិក្សានេះទាមទារឱ្យមានឧបករណ៍មន្ទីរពិសោធន៍បសុពេទ្យស្តង់ដារ និងសារធាតុគីមី ដែលអាចរកបានទូទៅ ប៉ុន្តែត្រូវការអ្នកបច្ចេកទេសដែលមានជំនាញច្បាស់លាស់។

៣. ការពិនិត្យសម្រាប់បរិបទកម្ពុជា/អាស៊ីអាគ្នេយ៍

ភាពលំអៀងនៃទិន្នន័យ (Data Bias)៖

ការសិក្សានេះត្រូវបានធ្វើឡើងនៅក្នុងកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមមាន់សាច់ខ្នាតតូចមួយនៅទីក្រុង Debre Zeit ប្រទេសអេត្យូពី ដោយយកសំណាកពីមាន់ឈឺតែ ១០ ក្បាលប៉ុណ្ណោះ។ ទោះបីជាទំហំសំណាកតូចមែនទែន ប៉ុន្តែដោយសារអាកាសធាតុត្រូពិក និងបរិបទនៃការចិញ្ចឹមសត្វខ្នាតតូចមានលក្ខណៈស្រដៀងនឹងប្រទេសកម្ពុជា លទ្ធផលនៃការផ្លាស់ប្តូរជីវសាស្ត្រនេះនៅតែមានតម្លៃអាចយកជាឯកសារយោងបាន។

លទ្ធភាពនៃការអនុវត្ត (Applicability)៖

វិធីសាស្រ្តរោគវិនិច្ឆ័យនេះមានសារៈសំខាន់ និងអាចអនុវត្តបានយ៉ាងល្អសម្រាប់ពង្រឹងការគ្រប់គ្រងជំងឺសត្វស្លាបនៅប្រទេសកម្ពុជា។

ការយល់ដឹងពីការផ្លាស់ប្តូររោគវិទ្យា និងឈាមដោយសារមេរោគ Eimeria អាចជួយឱ្យពេទ្យសត្វកម្ពុជារៀបចំយុទ្ធសាស្ត្រការពារ ទប់ស្កាត់ការខាតបង់សេដ្ឋកិច្ច និងបង្កើនទិន្នផលសាច់មាន់ប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព។

៤. ផែនការសកម្មភាពសម្រាប់និស្សិត (Actionable Roadmap)

ដើម្បីអនុវត្តតាមការសិក្សានេះ និស្សិតគួរអនុវត្តតាមជំហានខាងក្រោម៖

  1. សិក្សាពីកាយវិភាគសាស្ត្រឈាមសត្វស្លាប: និស្សិតត្រូវស្វែងយល់ពីភាពខុសគ្នានៃកោសិកាឈាមសត្វស្លាប (ឧទាហរណ៍ កោសិកាឈាមក្រហមមានស្នូល) ដោយសិក្សាតាមរយៈសៀវភៅ Avian Clinical Pathology និងអនុវត្តមើលកោសិកាផ្ទាល់។
  2. អនុវត្តបច្ចេកទេសពិនិត្យប៉ារ៉ាស៊ីត: ហ្វឹកហាត់ធ្វើការបណ្តែតលាមកសត្វ (Fecal flotation) ដោយប្រើ Saturated Sodium Chloride Solution និងរៀនរាប់ចំនួន Oocysts ក្រោម Light Microscope
  3. រៀនពីការកាត់ជាលិកា និងជ្រលក់ពណ៌: ចូលរួមក្នុងមន្ទីរពិសោធន៍ដើម្បីអនុវត្តផ្ទាល់នូវការកាត់ជាលិកាពោះវៀនជាមួយ Microtome និងធ្វើការជ្រលក់ពណ៌តាមស្តង់ដារ H&E Staining សម្រាប់ការវាយតម្លៃ Histopathology។
  4. បង្កើតគម្រោងស្រាវជ្រាវខ្នាតតូចក្នុងស្រុក: រៀបចំគម្រោងស្រាវជ្រាវដោយប្រមូលសំណាកពីហ្វូងមាន់ឈឺក្នុងស្រុក ដើម្បីវាស់ស្ទង់តម្លៃ Packed Cell Volume (PCV) ដោយប្រើ Microhematocrit capillary tubes ប្រៀបធៀបនឹងមាន់ជាធម្មតា។

៥. វាក្យសព្ទបច្ចេកទេស (Technical Glossary)

ពាក្យបច្ចេកទេស ការពន្យល់ជាខេមរភាសា (Khmer Explanation) និយមន័យសាមញ្ញ (Simple Definition)
Coccidiosis (ជំងឺកុកស៊ីឌីយ៉ូស៊ីស ឬជំងឺរលាកពោះវៀនដោយសារប៉ារ៉ាស៊ីត) គឺជាជំងឺឆ្លងដែលបណ្តាលមកពីប៉ារ៉ាស៊ីតឯកកោសិកា (protozoa) ប្រភេទ Eimeria ដែលវាយប្រហារនិងបំផ្លាញកោសិកាពោះវៀនរបស់សត្វស្លាប បណ្តាលឱ្យមានការហូរឈាម រាករូសធ្ងន់ធ្ងរ និងថយចុះការលូតលាស់។ ប្រៀបដូចជាសត្រូវលួចចូលទៅក្នុងរោងចក្ររំលាយអាហារ (ពោះវៀន) ហើយបំផ្លាញម៉ាស៊ីនផលិត (កោសិកាពោះវៀន) ធ្វើឱ្យរោងចក្រមិនអាចស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹមបាន។
Histopathology (រោគវិទ្យាជាលិកា) គឺជាការសិក្សាពីបម្រែបម្រួល ឬការខូចខាតនៃជាលិកា (សាច់) នៅកម្រិតកោសិកាតាមរយៈការមើលតាមមីក្រូទស្សន៍ ដើម្បីស្វែងរកមូលហេតុ កម្រិតនៃការខូចខាត និងសញ្ញានៃជំងឺ។ ប្រៀបដូចជាការកាត់យកបំណែកតូចមួយនៃជញ្ជាំងផ្ទះដែលបាក់បែក ទៅដាក់ក្រោមវ៉ែនតាពង្រីក ដើម្បីរកមើលថាតើវាខូចដោយសារសត្វកណ្តៀរ ឬដោយសារទឹកភ្លៀងជ្រាប។
Packed Cell Volume - PCV (ទំហំកោសិកាឈាម ឬកម្រិតខាប់នៃឈាម) ជារង្វាស់ភាគរយនៃបរិមាណកោសិកាឈាមក្រហមធៀបនឹងបរិមាណឈាមសរុបទាំងអស់។ ការធ្លាក់ចុះនៃ PCV (តិចជាង ៣៥%) គឺជាសញ្ញាបញ្ជាក់ថាមាន់កំពុងប្រឈមនឹងភាពស្លេកស្លាំង ដោយសារការបាត់បង់ឈាមទៅក្នុងពោះវៀន។ ប្រៀបដូចជាការវាស់បរិមាណគ្រាប់តែកជូ (កោសិកាឈាមក្រហម) នៅក្នុងកែវទឹកតែ (ឈាមសរុប) បើមានគ្រាប់តែកជូតិចពេក មានន័យថាទឹកតែនោះរាវខុសធម្មតា។
Alkaline Phosphatase - ALP (អង់ស៊ីមអាល់កាឡាំង ផូស្វាតាស) ជាប្រភេទអង់ស៊ីមដែលមានវត្តមានខ្ពស់នៅក្នុងឆ្អឹង ថ្លើម និងជញ្ជាំងពោះវៀន។ នៅក្នុងការសិក្សានេះ កម្រិត ALP កើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនៅពេលដែលមានការខូចខាតជញ្ជាំងពោះវៀនពីសំណាក់ប៉ារ៉ាស៊ីត ឬនៅពេលដែលខួរឆ្អឹងប្រឹងប្រែងផលិតឈាមជំនួសឈាមដែលបាត់បង់។ ប្រៀបដូចជាសំឡេងរោទ៍ប្រកាសអាសន្នរបស់ម៉ាស៊ីនបូមទឹក (ខួរឆ្អឹង) ដែលលោតញាប់ខ្លាំងនៅពេលដែលទុយោទឹក (ពោះវៀន) ត្រូវធ្លាយ។
Eimeria Schizonts (ស្គីហ្សុងនៃមេរោគអៃមេរៀ) ជាដំណាក់កាលមួយនៃការបន្តពូជរបស់ប៉ារ៉ាស៊ីត Eimeria នៅខាងក្នុងកោសិកាពោះវៀន ដែលវាកើនចំនួនយ៉ាងលឿន និងផ្តុំគ្នាធំៗ មុនពេលបំបែកកោសិកាម្ចាស់ផ្ទះឱ្យធ្លាយ ដើម្បីបញ្ចេញកូនចៅទៅវាយប្រហារកោសិកាផ្សេងទៀត។ ប្រៀបដូចជាគ្រាប់បែកម៉ោងដែលសត្រូវបង្កប់ទុកក្នុងបន្ទប់ (កោសិកា) នៅពេលវាផ្ទុះ វាបំផ្លាញបន្ទប់នោះ ហើយបញ្ចេញកម្ទេចកម្ទីទៅបុកទម្លុះបន្ទប់ផ្សេងៗទៀត។
Heterophilia (ការកើនឡើងកោសិកាឈាមសប្រភេទ ហេតេរ៉ូហ្វីល) ជាស្ថានភាពដែលកោសិកាឈាមសប្រភេទ Heterophil (ដែលដើរតួជាកងទ័ពជួរមុខក្នុងប្រព័ន្ធស៊ាំសត្វស្លាប) មានចំនួនកើនឡើងខុសធម្មតានៅក្នុងចរន្តឈាម ដើម្បីឆ្លើយតបទៅនឹងការរលាក ឬការឆ្លងមេរោគធ្ងន់ធ្ងរ។ ប្រៀបដូចជាការកេណ្ឌទ័ពជួរមុខបន្ថែមយ៉ាងសន្ធឹកសន្ធាប់ភ្លាមៗ នៅពេលដឹងថាមានសត្រូវកំពុងវាយលុកចូលតាមព្រំដែន។
Necrosis (ការងាប់កោសិកា ឬការរលួយជាលិកា) ជាដំណើរការនៃការងាប់កោសិកា ឬជាលិកាមុនអាយុកាលដោយសារកត្តាខាងក្រៅ ដូចជាការវាយប្រហារដោយផ្ទាល់ពីប៉ារ៉ាស៊ីត ការហូរឈាម ឬការរលាក ដែលបណ្តាលឱ្យមុខងាររបស់សរីរាង្គនោះរងការខូចខាតជាអចិន្ត្រៃយ៍។ ប្រៀបដូចជាស្លឹកឈើដែលប្រែពណ៌ខ្មៅនិងរលួយនៅលើដើម ដោយសារតែសត្វល្អិតខាំកាត់ផ្តាច់សរសៃទឹកដែលបញ្ជូនទៅចិញ្ចឹមវា។

៦. ប្រធានបទពាក់ព័ន្ធ (Further Reading)

អត្ថបទដែលបានបោះពុម្ពនៅលើ KhmerResearch ដែលទាក់ទងនឹងប្រធានបទនេះ៖

ប្រធានបទ និងសំណួរស្រាវជ្រាវដែលទាក់ទងនឹងឯកសារនេះ ដែលអ្នកអាចស្វែងរកបន្ថែម៖