Original Title: Effects of EM to Yield of Yard Long Bean
Source: li01.tci-thaijo.org
Disclaimer: Summary generated by AI based on the provided document. Please refer to the original paper for full scientific accuracy.

ឥទ្ធិពលនៃ EM ទៅលើទិន្នផលសណ្តែកកួរ

ចំណងជើងដើម៖ Effects of EM to Yield of Yard Long Bean

អ្នកនិពន្ធ៖ Sutas Aroonpairoj (Thachai Hort. Exp. Sta., Sukhothai, Horticultural Research Institute, Department of Agriculture), Penchan Suthanukool, Surachit Chompupol

ឆ្នាំបោះពុម្ព៖ 1996, Kasetsart J. (Nat. Sci.)

វិស័យសិក្សា៖ Agriculture

១. សេចក្តីសង្ខេបប្រតិបត្តិ (Executive Summary)

បញ្ហា (The Problem)៖ ការសិក្សានេះមានគោលបំណងវាយតម្លៃប្រសិទ្ធភាពនៃការប្រើប្រាស់អតិសុខុមប្រាណមានប្រសិទ្ធភាព (EM) ជីគីមី និងវិធីសាស្រ្តផ្សេងទៀត ក្នុងការបង្កើនទិន្នផល និងគុណភាពសណ្តែកកួរ។

វិធីសាស្ត្រ (The Methodology)៖ ការពិសោធន៍នេះត្រូវបានធ្វើឡើងដោយប្រើប្រាស់ទម្រង់ស្រាវជ្រាវបែបប្លុកចៃដន្យពេញលេញ (Randomized Complete Block) ដោយបែងចែកជា ៨ ការព្យាបាលផ្សេងៗគ្នា។

លទ្ធផលសំខាន់ៗ (The Verdict)៖

២. ការវិភាគលើប្រសិទ្ធភាព និងដែនកំណត់ (Performance & Constraints)

វិធីសាស្ត្រ (Method) គុណសម្បត្តិ (Pros) គុណវិបត្តិ (Cons) លទ្ធផលគន្លឹះ (Key Result)
Check (Control)
ការមិនប្រើប្រាស់ជី (ក្រុមត្រួតពិនិត្យ)
មិនចំណាយប្រាក់លើការទិញជី ឬសារធាតុបន្ថែម និងងាយស្រួលក្នុងការអនុវត្ត។ ទិន្នផលពឹងផ្អែកទាំងស្រុងទៅលើកម្រិតជីជាតិ និងសារធាតុសរីរាង្គដែលមានស្រាប់នៅក្នុងដី។ ទទួលបានទិន្នផលជាមធ្យម ៨,៥ គីឡូក្រាមក្នុងផ្ទៃដី ១២ម៉ែត្រការ៉េ (ខ្ពស់ជាងគេទី១)។
EM (Effective Microorganisms)
ការប្រើប្រាស់អតិសុខុមប្រាណមានប្រសិទ្ធភាព
ជាសារធាតុធម្មជាតិដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន និងសុខភាពអ្នកប្រើប្រាស់។ ត្រូវការពេលវេលាក្នុងការលាយ និងត្រៀមទុក ហើយមិនបង្ហាញប្រសិទ្ធភាពក្នុងការបង្កើនទិន្នផលលើដីដែលមានជីជាតិស្រាប់នោះទេ។ ទទួលបានទិន្នផលជាមធ្យមត្រឹមតែ ៦,៣ គីឡូក្រាមក្នុងផ្ទៃដី ១២ម៉ែត្រការ៉េ (ទាបជាងគេ)។
Manaul (Manure)
ការប្រើប្រាស់លាមកសត្វ (ជីកំប៉ុស)
ជួយកែលម្អរចនាសម្ព័ន្ធដី និងបន្ថែមសារធាតុសរីរាង្គសម្រាប់រយៈពេលយូរ។ ត្រូវការបរិមាណច្រើន (៥០ គីឡូក្រាមក្នុងមួយរ៉ៃ) និងទាមទារកម្លាំងពលកម្មច្រើនក្នុងការដឹកជញ្ជូននិងដាក់ជី។ ទទួលបានទិន្នផលជាមធ្យម ៨,០ គីឡូក្រាមក្នុងផ្ទៃដី ១២ម៉ែត្រការ៉េ។
Chemical Fertilizer (15-15-15)
ការប្រើប្រាស់ជីគីមីរូបមន្ត ១៥-១៥-១៥
ផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹម NPK ផ្ទាល់ដល់ដំណាំបានយ៉ាងលឿន។ តម្រូវឱ្យមានការចំណាយថវិកាខ្ពស់ ហើយការប្រើប្រាស់យូរអង្វែងអាចធ្វើឱ្យខូចគុណភាពដី។ ទទួលបានទិន្នផលជាមធ្យម ៧,៦ គីឡូក្រាមក្នុងផ្ទៃដី ១២ម៉ែត្រការ៉េ។

ការចំណាយលើធនធាន (Resource Cost)៖ ការពិសោធន៍នេះមិនទាមទារឧបករណ៍បច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់នោះទេ ប៉ុន្តែត្រូវការធនធានកសិកម្មមូលដ្ឋាន និងទីធ្លាដីសម្រាប់ការរៀបចំឡូតិ៍ពិសោធន៍។

៣. ការពិនិត្យសម្រាប់បរិបទកម្ពុជា/អាស៊ីអាគ្នេយ៍

ភាពលំអៀងនៃទិន្នន័យ (Data Bias)៖

ការសិក្សានេះត្រូវបានធ្វើឡើងនៅស្ថានីយ៍ពិសោធន៍សាកវប្បកម្ម Thachai ក្នុងប្រទេសថៃ ដែលដីមានកម្រិតសារធាតុសរីរាង្គ (Organic matter) លើសពី ០,២% រួចទៅហើយ។ លទ្ធផលនេះអាចមានភាពលំអៀងដោយសារតែដីមានជីជាតិគ្រប់គ្រាន់ស្រាប់។ សម្រាប់ប្រទេសកម្ពុជា ការយល់ដឹងពីចំណុចនេះមានសារៈសំខាន់ណាស់ ព្រោះវាបញ្ជាក់ថាការប្រើប្រាស់ EM អាចនឹងមិនមានប្រសិទ្ធភាពទាល់តែសោះ ប្រសិនបើដីកសិកម្មនោះមានជីជាតិល្អរួចទៅហើយ។

លទ្ធភាពនៃការអនុវត្ត (Applicability)៖

វិធីសាស្ត្រនៃការស្រាវជ្រាវ និងលទ្ធផលនេះមានប្រយោជន៍យ៉ាងខ្លាំងសម្រាប់ការគ្រប់គ្រងការប្រើប្រាស់ជីនៅក្នុងវិស័យកសិកម្មកម្ពុជា។

សរុបមក ការវិភាគគុណភាពដីជាមុនគឺជាកត្តាសំខាន់បំផុត ដើម្បីចៀសវាងការចំណាយពេលវេលា និងថវិកាទៅលើការប្រើប្រាស់សារធាតុបំប៉នដែលមិនផ្តល់ទិន្នផលបន្ថែមជាក់ស្តែង។

៤. ផែនការសកម្មភាពសម្រាប់និស្សិត (Actionable Roadmap)

ដើម្បីអនុវត្តតាមការសិក្សានេះ និស្សិតគួរអនុវត្តតាមជំហានខាងក្រោម៖

  1. វិភាគគុណភាពដីជាមុន (Soil Quality Analysis): និស្សិតត្រូវចាប់ផ្តើមដោយការយកសំណាកដីទៅធ្វើតេស្តរកកម្រិតសារធាតុសរីរាង្គ (Organic Matter) ដោយប្រើប្រាស់ Soil Test Kit ដើម្បីដឹងពីស្ថានភាពជីជាតិដើមរបស់ដី មុននឹងរៀបចំគម្រោងដាំដុះ។
  2. រៀបចំការរចនាការពិសោធន៍ (Experimental Design): សិក្សា និងអនុវត្តការរចនាប្លុកពិសោធន៍បែប Randomized Complete Block Design (RCBD) ដើម្បីកាត់បន្ថយភាពលំអៀងនៃកត្តាដី និងជួយឱ្យការប្រៀបធៀបរវាងការប្រើជី និងមិនប្រើជីមានសុក្រឹតភាព។
  3. សាកល្បង EM លើដីខ្សោះជីជាតិ (Testing on Degraded Soil): រៀបចំការស្រាវជ្រាវថ្មីមួយដោយប្រើប្រាស់ Effective Microorganisms (EM) សាកល្បងទៅលើប្រភេទដីខ្សាច់ ឬដីដែលខ្សោះជីជាតិ ដើម្បីវាយតម្លៃថាតើ EM អាចមានប្រសិទ្ធភាពជួយស្តារដីប្រភេទនេះបានកម្រិតណា។
  4. ការវិភាគទិន្នន័យស្ថិតិ (Statistical Data Analysis): ក្រោយពេលប្រមូលទិន្នផល និស្សិតគួរបញ្ចូលទិន្នន័យទៅក្នុងកម្មវិធី SPSSR Studio ដើម្បីធ្វើការវិភាគ ANOVA និងកំណត់កម្រិតភាពខុសគ្នាផ្នែកស្ថិតិ (CV%) ឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។
  5. វាយតម្លៃប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ច (Cost-Benefit Analysis): ធ្វើការគណនាថ្លៃដើមផលិតកម្ម រួមមានតម្លៃជី ថ្នាំ ពលកម្ម ធៀបនឹងតម្លៃទិន្នផលដែលលក់បាន ដោយប្រើប្រាស់ Microsoft Excel ដើម្បីផ្តល់ជាអនុសាសន៍ផ្នែកសេដ្ឋកិច្ចជាក់ស្តែងជូនដល់កសិករ។

៥. វាក្យសព្ទបច្ចេកទេស (Technical Glossary)

ពាក្យបច្ចេកទេស ការពន្យល់ជាខេមរភាសា (Khmer Explanation) និយមន័យសាមញ្ញ (Simple Definition)
Effective Microorganisms (អតិសុខុមប្រាណមានប្រសិទ្ធភាព / EM) ជាល្បាយនៃបាក់តេរី មេដំបែ និងមីក្រូសរីរាង្គផ្សេងៗទៀតដែលមានប្រយោជន៍។ នៅក្នុងវិស័យកសិកម្ម គេប្រើវាដើម្បីជួយពន្លឿនការបំបែកសារធាតុសរីរាង្គនៅក្នុងដី ធ្វើឱ្យរុក្ខជាតិងាយស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹម ប៉ុន្តែវាមិនមែនជាជីដែលផ្តល់ជីវជាតិដោយផ្ទាល់នោះទេ។ វាប្រៀបដូចជាថ្នាំប្រូបាយអូទិក (Probiotics) ឬមេយ៉ាអ៊ួរសម្រាប់ក្រពះពោះវៀនមនុស្សដែរ ដែលជួយឱ្យដីមានសុខភាពល្អ និងរំលាយអាហារ (ជី) ឱ្យរុក្ខជាតិបានល្អ។
Randomized Complete Block (ការរចនាប្លុកចៃដន្យពេញលេញ / RCB) ជាវិធីសាស្ត្រស្ថិតិសម្រាប់រៀបចំការពិសោធន៍ ដោយបែងចែកដីជាឡូតិ៍ៗ (ប្លុក) រួចចាត់តាំងវិធីសាស្ត្រពិសោធន៍ (ដូចជាការដាក់ជីផ្សេងៗ) ចូលទៅក្នុងប្លុកនីមួយៗដោយចៃដន្យ។ វិធីនេះជួយកាត់បន្ថយឥទ្ធិពលនៃភាពមិនស្មើគ្នានៃគុណភាពដី ធ្វើឱ្យការប្រៀបធៀបកាន់តែសុក្រឹត។ វាដូចជាការចាប់ឆ្នោតបែងចែកសិស្សពូកែ និងសិស្សខ្សោយឱ្យចូលទៅក្នុងក្រុមផ្សេងៗគ្នាដោយចៃដន្យ ដើម្បីឱ្យការប្រកួតប្រជែងមានយុត្តិធម៌។
Organic matter (សារធាតុសរីរាង្គ) ជាសមាសធាតុនៅក្នុងដីដែលបានមកពីការរលួយនៃសំណល់រុក្ខជាតិ សត្វ ឬលាមកសត្វ។ វាដើរតួជាកន្លែងស្តុកទុកសារធាតុចិញ្ចឹម ជួយកែលម្អរចនាសម្ព័ន្ធដី និងរក្សាសំណើមសម្រាប់ដំណាំ (ក្នុងឯកសារនេះ ដីមានសារធាតុនេះលើសពី ០,២% ដែលចាត់ទុកថាគ្រប់គ្រាន់)។ វាប្រៀបដូចជាលុយសន្សំនៅក្នុងគណនីធនាគាររបស់ដីអញ្ចឹង កាលណាមានកាន់តែច្រើន ដីកាន់តែមានលទ្ធភាពចិញ្ចឹមរុក្ខជាតិដោយមិនបាច់ពឹងផ្អែកជីបន្ថែមច្រើន។
Chemical fertilizer 15-15-15 (ជីគីមីរូបមន្ត ១៥-១៥-១៥) ជាប្រភេទជីគីមីចម្រុះ (NPK) ដែលមានផ្ទុកបរិមាណសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗបីស្មើគ្នាគឺ អាសូត (N) ១៥% ផូស្វ័រ (P) ១៥% និងប៉ូតាស្យូម (K) ១៥%។ វាត្រូវបានប្រើដើម្បីផ្តល់សារធាតុបំប៉នបន្ទាន់ដល់ដំណាំ ដើម្បីជំរុញការលូតលាស់ស្លឹក ឫស និងផ្លែព្រមគ្នា។ វាដូចជាថ្នាំវីតាមីនចម្រុះដែលយើងលេបដើម្បីទទួលបានកម្លាំងភ្លាមៗ ធ្វើឱ្យរាងកាយរុក្ខជាតិលូតលាស់បានលឿនគ្រប់ផ្នែកដោយមិនបាច់រង់ចាំយូរ។
Replication (ការធ្វើឡើងវិញ / ឡូតិ៍ពិសោធន៍ឡើងវិញ) នៅក្នុងការស្រាវជ្រាវកសិកម្ម វាគឺជាការអនុវត្តការព្យាបាល (វិធីសាស្ត្រសាកល្បង) នីមួយៗលើសពីម្តង (ឧទាហរណ៍ ធ្វើ ៤ ដងក្នុងឯកសារនេះ) ដើម្បីធានាថាលទ្ធផលដែលទទួលបានជារឿងពិត មិនមែនកើតឡើងដោយចៃដន្យឬដោយសារតែកំហុសអ្វីមួយឡើយ។ វាប្រៀបដូចជាការដែលយើងថ្លឹងទម្ងន់ខ្លួនឯងលើជញ្ជីង ៣ ទៅ ៤ ដងជាប់គ្នា ដើម្បីឱ្យប្រាកដថាជញ្ជីងមិនបានបង្ហាញតួលេខខុស។
Treatment (ការព្យាបាល / វិធីសាស្ត្រពិសោធន៍) ជាលក្ខខណ្ឌ ឬកត្តាអថេរផ្សេងៗគ្នា (ឧទាហរណ៍៖ ក្រុមប្រើ EM, ក្រុមប្រើជីគីមី, ក្រុមមិនប្រើអ្វីសោះ) ដែលអ្នកស្រាវជ្រាវយកមកអនុវត្តទៅលើដំណាំ ដើម្បីប្រៀបធៀបមើលថាតើកត្តាមួយណាផ្តល់លទ្ធផលល្អជាងគេ។ វាដូចជាការដែលយើងសាកល្បងប្រើសាប៊ូកក់សក់ ៣ ម៉ាកផ្សេងគ្នា ទៅលើសក់ ៣ កន្លែង ដើម្បីមើលថាមួយណាធ្វើឱ្យសក់ទន់ និងរលោងជាងគេ។

៦. ប្រធានបទពាក់ព័ន្ធ (Further Reading)

អត្ថបទដែលបានបោះពុម្ពនៅលើ KhmerResearch ដែលទាក់ទងនឹងប្រធានបទនេះ៖

ប្រធានបទ និងសំណួរស្រាវជ្រាវដែលទាក់ទងនឹងឯកសារនេះ ដែលអ្នកអាចស្វែងរកបន្ថែម៖