Original Title: Best Practices and Challenges of Farm Tourism in Malaysia
Source: doi.org/10.56669/WEHV5336
Disclaimer: Summary generated by AI based on the provided document. Please refer to the original paper for full scientific accuracy.

ការអនុវត្តល្អបំផុត និងបញ្ហាប្រឈមនៃទេសចរណ៍កសិដ្ឋាននៅក្នុងប្រទេសម៉ាឡេស៊ី

ចំណងជើងដើម៖ Best Practices and Challenges of Farm Tourism in Malaysia

អ្នកនិពន្ធ៖ Nor Ziana Mohd Uzir (Malaysian Agricultural Research and Development Institute (MARDI))

ឆ្នាំបោះពុម្ព៖ 2024 FFTC Journal of Agricultural Policy

វិស័យសិក្សា៖ Agricultural Policy and Tourism

១. សេចក្តីសង្ខេបប្រតិបត្តិ (Executive Summary)

បញ្ហា (The Problem)៖ ឯកសារនេះពិនិត្យមើលពីសក្តានុពល និងបញ្ហាប្រឈមនៃការអភិវឌ្ឍវិស័យទេសចរណ៍កសិដ្ឋាន (Farm tourism) នៅក្នុងប្រទេសម៉ាឡេស៊ី ជាពិសេសតួនាទីរបស់ឧទ្យានបច្ចេកវិទ្យាកសិកម្មក្នុងការលើកកម្ពស់អក្ខរកម្មកសិកម្ម និងកំណើនសេដ្ឋកិច្ច។

វិធីសាស្ត្រ (The Methodology)៖ ការសិក្សានេះពឹងផ្អែកលើការវិភាគទិន្នន័យបន្ទាប់បន្សំ និងការវាយតម្លៃលើប្រតិបត្តិការជាក់ស្តែងរបស់មជ្ឈមណ្ឌលទេសចរណ៍កសិដ្ឋានដែលគ្រប់គ្រងដោយរដ្ឋ។

លទ្ធផលសំខាន់ៗ (The Verdict)៖

២. ការវិភាគលើប្រសិទ្ធភាព និងដែនកំណត់ (Performance & Constraints)

វិធីសាស្ត្រ (Method) គុណសម្បត្តិ (Pros) គុណវិបត្តិ (Cons) លទ្ធផលគន្លឹះ (Key Result)
Highland Agrotourism Model (MARDI Cameron Highlands)
គំរូទេសចរណ៍កសិដ្ឋានតំបន់ខ្ពង់រាប (MARDI Cameron Highlands)
មានភាពទាក់ទាញខ្ពស់សម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរក្នុងស្រុក ដោយសារអាកាសធាតុត្រជាក់ និងភាពចម្រុះនៃការដាំដុះ (តែ ផ្កា និងផ្លែឈើតំបន់ត្រជាក់) ដែលជួយរក្សាចំណូលបានល្អទោះក្នុងវិបត្តិកូវីដ-១៩។ ប្រឈមនឹងបញ្ហាបរិស្ថាន ផលប៉ះពាល់ពីនគរូបនីយកម្ម និងសម្ពាធខ្លាំងលើការអភិវឌ្ឍហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធមូលដ្ឋាន។ អាចរក្សាបានចំនួនភ្ញៀវទេសចរចន្លោះពី ៣៧៦,១៦១ ដល់ ៤៨៥,៨៤៧ នាក់ជារៀងរាល់ឆ្នាំ (២០១៩-២០២២) និងមានឯករាជ្យភាពហិរញ្ញវត្ថុ។
Tropical Ecotourism Model (MARDI Langkawi)
គំរូទេសចរណ៍កសិ-អេកូឡូស៊ីតំបន់ត្រូពិច (MARDI Langkawi)
ផ្តល់ជូននូវសកម្មភាពអេកូទេសចរណ៍សម្បូរបែប (ការបោះជំរុំ ដំណើរកម្សាន្តចម្ការ និងអាហារប៊ូហ្វេផ្លែឈើត្រូពិច) ដែលមានសក្តានុពលខ្លាំងក្នុងការទាក់ទាញទេសចរអន្តរជាតិ។ ងាយរងគ្រោះខ្ពស់ដោយសារវិបត្តិសកល (ដូចជាការបិទព្រំដែនក្នុងកំឡុងកូវីដ-១៩) ដោយសារការពឹងផ្អែកខ្លាំងលើទីផ្សារទេសចរណ៍អន្តរជាតិ។ ចំនួនភ្ញៀវទេសចរបានធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំងមកត្រឹម ១,៩៦០ នាក់ក្នុងឆ្នាំ ២០២១ តែបានកើនឡើងវិញដល់ ២៨,៣៣៣ នាក់នៅឆ្នាំ ២០២២ ក្រោយបើកព្រំដែនអន្តរជាតិ។

ការចំណាយលើធនធាន (Resource Cost)៖ ការបង្កើត និងនិរន្តរភាពនៃមជ្ឈមណ្ឌលទេសចរណ៍កសិដ្ឋានទាមទារការគាំទ្រយ៉ាងរឹងមាំពីគោលនយោបាយរដ្ឋាភិបាល ការវិនិយោគលើហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធ និងធនធានបច្ចេកទេស។

៣. ការពិនិត្យសម្រាប់បរិបទកម្ពុជា/អាស៊ីអាគ្នេយ៍

ភាពលំអៀងនៃទិន្នន័យ (Data Bias)៖

ការសិក្សានេះពឹងផ្អែកលើទិន្នន័យពីឧទ្យានបច្ចេកវិទ្យាកសិកម្មគ្រប់គ្រងដោយរដ្ឋម៉ាឡេស៊ី (MARDI) ក្នុងតំបន់ដែលមានហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធទេសចរណ៍រឹងមាំស្រាប់។ សម្រាប់ប្រទេសកម្ពុជា ដែលភាគច្រើនកសិដ្ឋានទេសចរណ៍ជារបស់ឯកជន និងស្ថិតនៅតំបន់ដែលកំពុងអភិវឌ្ឍហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធ ការអនុវត្តគំរូនេះទាមទារការកែច្នៃឱ្យស្របតាមបរិបទសេដ្ឋកិច្ចសង្គម និងកម្រិតគាំទ្រពីរដ្ឋក្នុងស្រុក។

លទ្ធភាពនៃការអនុវត្ត (Applicability)៖

គំរូនៃការអភិវឌ្ឍវិស័យកសិ-ទេសចរណ៍នេះពិតជាមានអត្ថប្រយោជន៍ និងអាចយកមកអនុវត្តបាននៅក្នុងប្រទេសកម្ពុជា ដែលជាប្រទេសពឹងផ្អែកលើកសិកម្ម និងមានសក្តានុពលទេសចរណ៍ខ្ពស់។

ការរៀបចំយុទ្ធសាស្ត្រកសិ-ទេសចរណ៍ដែលរួមបញ្ចូលការអប់រំ បច្ចេកវិទ្យា និងការកម្សាន្ត នឹងជួយកម្ពុជាធ្វើពិពិធកម្មផលិតផលទេសចរណ៍របស់ខ្លួន បង្កើនចំណូលសហគមន៍ និងលើកកម្ពស់អក្ខរកម្មកសិកម្ម។

៤. ផែនការសកម្មភាពសម្រាប់និស្សិត (Actionable Roadmap)

ដើម្បីអនុវត្តតាមការសិក្សានេះ និស្សិតគួរអនុវត្តតាមជំហានខាងក្រោម៖

  1. វាយតម្លៃសក្តានុពលតំបន់ និងរចនាប្លង់មេ (Site Assessment & Master Planning): ធ្វើការសិក្សាពីសក្តានុពលភូមិសាស្ត្រ អាកាសធាតុ និងប្រភេទដំណាំដែលសមស្របតាមតំបន់គោលដៅ ដោយប្រើប្រាស់ GIS (Geographic Information System) ដើម្បីធ្វើផែនទីរៀបចំតំបន់ដាំដុះ តំបន់កម្សាន្ត និងហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធមូលដ្ឋាន។
  2. អនុវត្តគំរូ T.I.C.E.R នៅក្នុងកសិដ្ឋាន (Implement T.I.C.E.R Framework): រៀបចំកសិដ្ឋានដោយបញ្ចូលសមាសធាតុទាំង ៥៖ បច្ចេកវិទ្យា នវានុវត្តន៍ ការអភិរក្ស ការអប់រំ និងការកម្សាន្ត ដោយរៀបចំជាកញ្ចប់ទស្សនកិច្ច (Farm Tours) អនុញ្ញាតឱ្យភ្ញៀវចូលរួមដាំដុះ និងប្រមូលផលជាក់ស្តែង។
  3. ពង្រឹងចំណេះដឹងបុគ្គលិក និងបដិសណ្ឋារកិច្ច (Capacity Building & Hospitality): បណ្តុះបណ្តាលសហគមន៍មូលដ្ឋាន និងបុគ្គលិកកសិដ្ឋានឱ្យយល់ដឹងស៊ីជម្រៅពីបច្ចេកទេសកសិកម្ម ដើម្បីមានលទ្ធភាពពន្យល់ភ្ញៀវ និងប្រើប្រាស់កម្មវិធីគ្រប់គ្រងសេវាកម្មដូចជា Property Management Systems (PMS) សម្រាប់ការកក់កន្លែងស្នាក់នៅ។
  4. កសាងភាពជាដៃគូឆ្លាតវៃ (Build Smart Partnerships): សហការជាមួយភ្នាក់ងារទេសចរណ៍ សាលារៀន និងស្ថាប័នរដ្ឋ (ឧ. ក្រសួងទេសចរណ៍ ក្រសួងកសិកម្ម) ដើម្បីដាក់បញ្ចូលទស្សនកិច្ចកសិដ្ឋានទៅក្នុងកម្មវិធីសិក្សាអក្ខរកម្មកសិកម្ម និងខ្សែចង្វាក់ទេសចរណ៍។
  5. ជំរុញយុទ្ធសាស្ត្រទីផ្សារឌីជីថល (Digital Marketing Strategy): បង្កើតយុទ្ធនាការផ្សព្វផ្សាយតាមប្រព័ន្ធអ៊ីនធឺណិត និងរៀបចំខ្លឹមសារវីដេអូទាក់ទាញដោយប្រើប្រាស់ Facebook Ads, TikTok, និងដាក់បញ្ចូលកសិដ្ឋានទៅក្នុង Platform ទេសចរណ៍ដូចជា TripAdvisor និង Booking.com

៥. វាក្យសព្ទបច្ចេកទេស (Technical Glossary)

ពាក្យបច្ចេកទេស ការពន្យល់ជាខេមរភាសា (Khmer Explanation) និយមន័យសាមញ្ញ (Simple Definition)
Farm tourism / Agrotourism (ទេសចរណ៍កសិដ្ឋាន / កសិទេសចរណ៍) សកម្មភាពទេសចរណ៍ដែលផ្សារភ្ជាប់នឹងវិស័យកសិកម្ម ដោយអនុញ្ញាតឱ្យភ្ញៀវទេសចរបានទស្សនា សិក្សា និងទទួលបានបទពិសោធន៍ផ្ទាល់ពីការងារកសិដ្ឋាន ការដាំដុះ ឬការចិញ្ចឹមសត្វ ដែលជួយបង្កើតប្រាក់ចំណូលបន្ថែមដល់កសិករក្រៅពីការលក់កសិផល។ ដូចជាការបើកចម្ការផ្លែឈើ ឬកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមសត្វរបស់អ្នកឱ្យភ្ញៀវចូលលេង ទិញសំបុត្រ និងបេះផ្លែឈើហូបផ្ទាល់ ដើម្បីបង្កើនប្រាក់ចំណូល។
Agricultural literacy (អក្ខរកម្មកសិកម្ម) ការយល់ដឹងជាមូលដ្ឋានអំពីប្រព័ន្ធកសិកម្ម ដំណើរការនៃការផលិតចំណីអាហារ និងផលប៉ះពាល់នៃកសិកម្មទៅលើសេដ្ឋកិច្ច បរិស្ថាន និងសង្គម តាមរយៈការផ្តល់ការអប់រំ និងការផ្សព្វផ្សាយនៅក្នុងរមណីយដ្ឋានកសិទេសចរណ៍។ ដូចជាការបង្រៀនក្មេងៗ ឬអ្នកទីក្រុងឱ្យស្គាល់ថាអង្ករ ឬបន្លែដែលគេញ៉ាំរាល់ថ្ងៃមានប្រភពមកពីណា និងត្រូវឆ្លងកាត់ការដាំដុះដោយលំបាកយ៉ាងណា។
Agrotechnology transfer (ការផ្ទេរបច្ចេកវិទ្យាកសិកម្ម) ដំណើរការនៃការនាំយកចំណេះដឹង វិធីសាស្ត្រថ្មីៗ និងបច្ចេកវិទ្យាទំនើបៗដែលបានស្រាវជ្រាវរួច (ឧទាហរណ៍ ការដាំដុះក្នុងផ្ទះកញ្ចក់) ទៅចែករំលែក និងបង្រៀនដល់កសិករ ឬសាធារណជនទូទៅដើម្បីយកទៅអនុវត្តបន្តក្នុងអាជីវកម្មរបស់ពួកគេ។ ដូចជាអ្នកវិទ្យាសាស្ត្ររកឃើញពូជស្រូវថ្មីដែលធន់នឹងគ្រោះរាំងស្ងួត រួចយកពូជនិងរបៀបដាំនោះទៅបង្រៀនដល់កសិករឱ្យចេះធ្វើតាម។
T.I.C.E.R components (សមាសធាតុ T.I.C.E.R) ក្របខ័ណ្ឌគោលការណ៍ទាំង៥ សម្រាប់ការអភិវឌ្ឍឧទ្យានបច្ចេកវិទ្យាកសិកម្ម MARDI ដែលរួមមាន៖ បច្ចេកវិទ្យា (Technology) នវានុវត្តន៍ (Innovation) ការអភិរក្ស (Conservation) ការអប់រំ (Education) និងការកម្សាន្ត (Recreation)។ ដូចជារូបមន្តផ្សំ ៥ មុខ ដើម្បីធ្វើឱ្យកសិដ្ឋានមួយក្លាយជាកន្លែងកម្សាន្តផង កន្លែងរៀនសូត្រពីបច្ចេកវិទ្យាផង និងជាកន្លែងការពារបរិស្ថានផង។
Smart partnerships (ភាពជាដៃគូឆ្លាតវៃ) ការសហការគ្នាយ៉ាងជិតស្និទ្ធរវាងស្ថាប័នរដ្ឋ វិស័យឯកជន ភ្នាក់ងារទេសចរណ៍ និងសហគមន៍មូលដ្ឋាន ដើម្បីចែករំលែកធនធាន ចំណេះដឹង និងបច្ចេកទេស ក្នុងគោលបំណងជំរុញទីផ្សារ និងអភិវឌ្ឍវិស័យកសិទេសចរណ៍ឱ្យមាននិរន្តរភាព។ ដូចជាមនុស្សពីរនាក់ដែលមានជំនាញផ្សេងគ្នា (ម្នាក់ពូកែដាំដុះ ម្នាក់ពូកែរកម៉ូយ) ចាប់ដៃគ្នារកស៊ីដើម្បីទទួលបានផលចំណេញទ្វេដង។
Urban farming model (គំរូកសិកម្មទីក្រុង) ការរៀបចំប្រព័ន្ធដាំដុះ និងចិញ្ចឹមសត្វខ្នាតតូចនៅក្នុងតំបន់ទីក្រុង ឬទីប្រជុំជន ដែលប្រើប្រាស់លំហតិចតួច និងបច្ចេកវិទ្យាទំនើប ដើម្បីផលិតម្ហូបអាហារ និងធ្វើជាទស្សនីយភាពគំរូសម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរទស្សនា។ ដូចជាការរៀបចំសួនដាំបន្លែលើដំបូលផ្ទះ ឬតាមរានហាលក្នុងទីក្រុង ដោយមិនបាច់មានដីចម្ការធំទូលាយ។
Multiplier effect (ឥទ្ធិពលមេគុណ / ផលប៉ះពាល់ជាខ្សែចង្វាក់) ឥទ្ធិពលសេដ្ឋកិច្ចដែលកើតចេញពីការចំណាយរបស់ភ្ញៀវទេសចរនៅក្នុងកសិដ្ឋាន ដែលជួយបង្កើតប្រាក់ចំណូលបន្តបន្ទាប់ដល់សហគមន៍មូលដ្ឋាន ដូចជាអ្នកលក់ម្ហូបអាហារ សិប្បកម្ម និងសេវាកម្មដឹកជញ្ជូន។ ដូចជាការគប់ដុំថ្មចូលក្នុងទឹក ដែលបង្កើតជារលកសាយភាយបន្តបន្ទាប់ គឺលុយទេសចរម្នាក់ជួយឱ្យមនុស្សជាច្រើនអ្នកក្នុងភូមិមានការងារធ្វើ។

៦. ប្រធានបទពាក់ព័ន្ធ (Further Reading)

អត្ថបទដែលបានបោះពុម្ពនៅលើ KhmerResearch ដែលទាក់ទងនឹងប្រធានបទនេះ៖

ប្រធានបទ និងសំណួរស្រាវជ្រាវដែលទាក់ទងនឹងឯកសារនេះ ដែលអ្នកអាចស្វែងរកបន្ថែម៖