Original Title: Integrated Management of Red Rice in Wet Seeded Rice Production
Source: doi.org/10.14456/thaidoa-agres.2006.7
Disclaimer: Summary generated by AI based on the provided document. Please refer to the original paper for full scientific accuracy.

ការគ្រប់គ្រងចម្រុះនៃស្រូវក្រហមក្នុងការផលិតស្រូវសាបព្រោះទឹកដក់

ចំណងជើងដើម៖ Integrated Management of Red Rice in Wet Seeded Rice Production

អ្នកនិពន្ធ៖ Surapol Chatuporn (Suphanburi Rice Research Centre), Alchalee Prasertsak (Pathumthani Rice Research Centre), Amornrat Intrman (Suphanburi Rice Research Centre)

ឆ្នាំបោះពុម្ព៖ 2006, Thai Agricultural Research Journal

វិស័យសិក្សា៖ Agriculture

១. សេចក្តីសង្ខេបប្រតិបត្តិ (Executive Summary)

បញ្ហា (The Problem)៖ ឯកសារនេះដោះស្រាយបញ្ហានៃការរីករាលដាល និងការកកកុញនៃគ្រាប់ពូជស្រូវក្រហម ឬស្រូវព្រៃ (Red rice) នៅក្នុងស្រែសាបព្រោះទឹកដក់ ដែលធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់ទិន្នផល និងគុណភាពគ្រាប់ពូជស្រូវ។

វិធីសាស្ត្រ (The Methodology)៖ ការសិក្សានេះបានធ្វើការពិសោធន៍ផ្ទាល់នៅទីវាល ដោយប្រៀបធៀបរវាងការគ្រប់គ្រងស្រូវក្រហមតាមបែបចម្រុះ និងការអនុវត្តតាមទម្លាប់ធម្មតារបស់កសិករ។

លទ្ធផលសំខាន់ៗ (The Verdict)៖

២. ការវិភាគលើប្រសិទ្ធភាព និងដែនកំណត់ (Performance & Constraints)

វិធីសាស្ត្រ (Method) គុណសម្បត្តិ (Pros) គុណវិបត្តិ (Cons) លទ្ធផលគន្លឹះ (Key Result)
Pretilachlor + Integrated Practices
ការគ្រប់គ្រងចម្រុះរួមជាមួយថ្នាំកម្ចាត់ស្មៅ Pretilachlor
ផ្តល់ទិន្នផលស្រូវខ្ពស់ និងកាត់បន្ថយស្រូវក្រហមបានរហូតដល់ ៩៨,២១%។ គ្រាប់ពូជទទួលបានមានគុណភាពល្អ (លាយឡំស្រូវក្រហមត្រឹមតែ ០,០០០៥%)។ ថ្លៃដើមថ្នាំកម្ចាត់ស្មៅរាងខ្ពស់បន្តិច (១៦០ បាត/រ៉ៃ) បើធៀបនឹង Alachlor។ ទិន្នផល ៦៣១±៧២,៤៧ គ.ក្រ/រ៉ៃ និងប្រាក់ចំណេញសុទ្ធ ៩២១,៨៥ បាត/រ៉ៃ។ អត្រាលាយឡំស្រូវក្រហមដោយទម្ងន់គឺ ០,០០០៥%។
Alachlor + Integrated Practices
ការគ្រប់គ្រងចម្រុះរួមជាមួយថ្នាំកម្ចាត់ស្មៅ Alachlor
ថ្លៃដើមថ្នាំកម្ចាត់ស្មៅទាបជាងគេបំផុត (៥៩,៩៤ បាត/រ៉ៃ) និងកាត់បន្ថយស្រូវក្រហមបាន ៩៦,៣០%។ ផ្តល់ទិន្នផលទាបជាងគេក្នុងចំណោមវិធីសាស្ត្រចម្រុះ (៥៩១ គ.ក្រ/រ៉ៃ)។ ទិន្នផល ៥៩១±៨០,៦៣ គ.ក្រ/រ៉ៃ និងប្រាក់ចំណេញសុទ្ធ ៧៦៧,៩០ បាត/រ៉ៃ។ អត្រាលាយឡំស្រូវក្រហមដោយទម្ងន់គឺ ០,០២៨៨%។
2,4-D+thiobencarb + Integrated Practices
ការគ្រប់គ្រងចម្រុះរួមជាមួយថ្នាំកម្ចាត់ស្មៅ 2,4-D+thiobencarb
ផ្តល់ទិន្នផល និងប្រាក់ចំណេញសុទ្ធខ្ពស់ជាងគេបំផុត កាត់បន្ថយស្រូវក្រហមបានយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាពរហូតដល់ ៩៩,៣២%។ ទាមទារការគ្រប់គ្រងប្រព័ន្ធទឹក និងបច្ចេកទេសបាញ់ថ្នាំឱ្យបានត្រឹមត្រូវ និងទាន់ពេលវេលា។ ទិន្នផល ៦៨០±៩៩,៩០ គ.ក្រ/រ៉ៃ និងប្រាក់ចំណេញសុទ្ធ ១២៩៦,៣២ បាត/រ៉ៃ។ អត្រាលាយឡំស្រូវក្រហមដោយទម្ងន់គឺ ០,០០២៥%។
Farmer Practices (Butachlor/propanil)
ការអនុវត្តតាមទម្លាប់របស់កសិករ (ប្រើថ្នាំ Butachlor/propanil)
ជាទម្លាប់ដែលកសិករធ្លាប់អនុវត្តស្រាប់ មិនទាមទារការផ្លាស់ប្តូរបច្ចេកទេសរៀបចំដីច្រើន។ ថ្លៃដើមផលិតសរុបខ្ពស់ (៣១១៩ បាត/រ៉ៃ) ទិន្នផលទាប និងមានការលាយឡំស្រូវក្រហមខ្ពស់រហូតដល់ ១,៩១២៥% ដែលមិនអាចយកធ្វើជាពូជបាន។ ទិន្នផលត្រឹមតែ ៥៥៣±១១៧,៧៤ គ.ក្រ/រ៉ៃ និងប្រាក់ចំណេញសុទ្ធ ៣៩២,៥៥ បាត/រ៉ៃ។ គ្រាប់ពូជគ្មានគុណភាពតាមស្តង់ដារ។

ការចំណាយលើធនធាន (Resource Cost)៖ ការអនុវត្តបច្ចេកទេសនេះទាមទារឱ្យមានការចំណាយលើការរៀបចំដី ការទិញពូជស្រូវ ជី ថ្នាំសម្លាប់ស្មៅ កម្លាំងពលកម្ម (សម្រាប់កាត់កួរស្រូវក្រហម) ព្រមទាំងប្រព័ន្ធគ្រប់គ្រងទឹក។

៣. ការពិនិត្យសម្រាប់បរិបទកម្ពុជា/អាស៊ីអាគ្នេយ៍

ភាពលំអៀងនៃទិន្នន័យ (Data Bias)៖

ការសិក្សានេះត្រូវបានធ្វើឡើងនៅក្នុងខេត្ត Suphan Buri និងខេត្ត Pathum Thani ប្រទេសថៃ ដែលជាតំបន់ដាំដុះស្រូវសាបព្រោះទឹកដក់។ ទិន្នន័យនេះមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ប្រទេសកម្ពុជា ព្រោះកម្ពុជាមានលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុ ដី និងប្រព័ន្ធកសិកម្មស្រដៀងគ្នា ជាពិសេសនៅតំបន់វាលទំនាប ដែលជួបប្រទះបញ្ហាការរាលដាលនៃស្រូវក្រហម (ស្រូវព្រៃ) ដូចគ្នា។

លទ្ធភាពនៃការអនុវត្ត (Applicability)៖

បច្ចេកទេសគ្រប់គ្រងចម្រុះនេះមានប្រយោជន៍ខ្លាំង និងអាចយកមកអនុវត្តបាននៅក្នុងវិស័យកសិកម្មនៃប្រទេសកម្ពុជា ដើម្បីដោះស្រាយបញ្ហាស្រូវក្រហម និងបង្កើនគុណភាពគ្រាប់ពូជ។

ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃការគ្រប់គ្រងដី ពូជស្រូវសុទ្ធ និងការប្រើប្រាស់ថ្នាំកម្ចាត់ស្មៅត្រឹមត្រូវ នឹងជួយកសិករកម្ពុជាបង្កើនទិន្នផល និងប្រាក់ចំណេញយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់។

៤. ផែនការសកម្មភាពសម្រាប់និស្សិត (Actionable Roadmap)

ដើម្បីអនុវត្តតាមការសិក្សានេះ និស្សិតគួរអនុវត្តតាមជំហានខាងក្រោម៖

  1. ការរៀបចំដី និងជំរុញពន្លកស្រូវក្រហម: ក្រោយពេលប្រមូលផលរួច ត្រូវទុកដីឱ្យស្ងួតរយៈពេលយ៉ាងហោចណាស់ ៤ សប្តាហ៍ រួចបញ្ចេញទឹកចូលដើម្បីឱ្យគ្រាប់ស្រូវក្រហមដែលជ្រុះដុះពន្លក បន្ទាប់មកទើបប្រើត្រាក់ទ័រភ្ជួរលុបកម្ចាត់ចោលនៅអាយុ ១៥ ថ្ងៃ។
  2. ការជ្រើសរើស និងការសាបព្រោះពូជស្រូវសុទ្ធ: ត្រូវប្រើប្រាស់គ្រាប់ពូជដែលមានវិញ្ញាបនបត្រត្រឹមត្រូវ (Certified Seeds) ដើម្បីធានាថាគ្មានលាយឡំគ្រាប់ស្រូវក្រហមតាំងពីការចាប់ផ្តើមសាបព្រោះ។
  3. ការប្រើប្រាស់ថ្នាំកម្ចាត់ស្មៅប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព: ប្រើប្រាស់ថ្នាំកម្ចាត់ស្មៅប្រភេទ Pretilachlor, Alachlor, ឬ 2,4-D+thiobencarb ក្នុងកម្រិតត្រឹមត្រូវតាមការណែនាំ ដោយប្រើរួមជាមួយនឹងការគ្រប់គ្រងទឹក។
  4. ការគ្រប់គ្រងទឹកក្នុងស្រែ: បញ្ចេញទឹកចូលក្នុងស្រែរហូតដល់កម្ពស់ប្រមាណ ១០ ស.ម ចាប់ពីក្រោយសាបព្រោះបាន ១ សប្តាហ៍ ហើយត្រូវរក្សាកម្ពស់ទឹកនេះរហូតដល់រដូវប្រមូលផល ដើម្បីទប់ស្កាត់ការលូតលាស់របស់ស្មៅ និងស្រូវក្រហម។
  5. ការសម្អាតដោយដៃ (Manual Rogueing): ចុះពិនិត្យមើលស្រែជាប្រចាំ និងកាត់កួរ ឬដើមស្រូវក្រហមចេញដោយដៃ (កាត់ចោលក្រៅស្រែ) នៅពេលស្រូវចាប់ផ្តើមចេញផ្កា ដើម្បីការពារកុំឱ្យវាទម្លាក់គ្រាប់បន្តពូជទៅក្នុងដីវិញ។

៥. វាក្យសព្ទបច្ចេកទេស (Technical Glossary)

ពាក្យបច្ចេកទេស ការពន្យល់ជាខេមរភាសា (Khmer Explanation) និយមន័យសាមញ្ញ (Simple Definition)
Red rice / weedy rice (ស្រូវក្រហម ឬស្រូវព្រៃ) ជាប្រភេទស្រូវដែលដុះលាយឡំក្នុងស្រែ មានចរិតលក្ខណៈដូចស្មៅ លូតលាស់លឿន ងាយជ្រុះគ្រាប់មុនពេលប្រមូលផល និងធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់គុណភាពព្រមទាំងទិន្នផលស្រូវដែលយើងដាំ។ ដូចជាសត្រូវលាក់មុខដែលតែងខ្លួនដូចជាមិត្តភក្តិ ចូលមកដណ្តើមអាហារ និងកន្លែងរស់នៅរបស់មិត្តយើងអញ្ចឹង។
Wet seeded rice (ការសាបព្រោះស្រូវក្នុងលក្ខខណ្ឌទឹកដក់ ឬស្រូវពង្រោះ) ជាវិធីសាស្ត្រដាំដុះស្រូវដោយសាបព្រោះគ្រាប់ពូជដែលបានបណ្តុះពន្លករួច ទៅលើដីស្រែដែលមានភក់ ឬមានទឹកដក់តិចៗដោយផ្ទាល់។ ដូចជាការសាបគ្រាប់រុក្ខជាតិនៅលើដីដែលមានសំណើមស្រាប់ ដើម្បីឱ្យវាឆាប់ចាប់ឫស និងលូតលាស់ដោយមិនបាច់ស្ទូង។
Integrated management (ការគ្រប់គ្រងចម្រុះ) ជាការប្រើប្រាស់វិធីសាស្ត្រជាច្រើនបញ្ចូលគ្នា (ដូចជាការភ្ជួររាស់ ការទុកដីចោល ការប្រើពូជសុទ្ធ ការប្រើថ្នាំ និងការដកស្មៅដោយដៃ) ដើម្បីដោះស្រាយបញ្ហាកសិកម្មណាមួយឱ្យមានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់ និងនិរន្តរភាព។ ដូចជាការវាយលុកសត្រូវពីច្រើនទិសដៅព្រមៗគ្នា ដោយប្រើកងទ័ពជើងគោកផង ជើងទឹកផង និងអាកាសផង ដើម្បីឱ្យប្រាកដថាសត្រូវបរាជ័យទាំងស្រុង។
Soil resting / Stale seedbed (ការទុកដីឱ្យសម្រាក) ជាបច្ចេកទេសទុកដីស្រែឱ្យនៅទំនេរក្នុងលក្ខខណ្ឌស្ងួត ឬសើមក្នុងរយៈពេលកំណត់មួយ ដើម្បីជំរុញឱ្យគ្រាប់ស្មៅ ឬស្រូវព្រៃដែលសេសសល់ដុះឡើងមក រួចទើបប្រើត្រាក់ទ័រភ្ជួរលុបកម្ចាត់ចោលមុនពេលសាបព្រោះពូជស្រូវពិតប្រាកដ។ ដូចជាការដាក់នុយទាក់ទាញសត្វកណ្តុរឱ្យចេញពីរន្ធ រួចទើបចាប់ពួកវាម្ដងមួយៗ។
Panicle cutting (ការកាត់កួរស្រូវ) ជាសកម្មភាពចុះពិនិត្យស្រែ និងដើរកាត់កួរ ឬផ្កាស្រូវក្រហមចេញពីស្រែដោយដៃ មុនពេលវាទុំនិងជ្រុះគ្រាប់ទៅក្នុងដីវិញ ដើម្បីកាត់ផ្តាច់វដ្តជីវិតរបស់វាមិនឱ្យបន្តពូជនៅរដូវក្រោយ។ ដូចជាការកាត់ផ្កាស្មៅចោលមុនពេលវាបង្កើតគ្រាប់ហោះហើរតាមខ្យល់ទៅដុះនៅកន្លែងផ្សេងទៀត។
Pre-emergence herbicide (ថ្នាំកម្ចាត់ស្មៅមុនពេលដុះពន្លក) ជាប្រភេទសារធាតុគីមីកម្ចាត់ស្មៅ (ដូចជា Pretilachlor ឬ Alachlor) ដែលគេប្រើសម្រាប់បាញ់ទៅលើដី ដើម្បីទប់ស្កាត់ការដុះពន្លករបស់គ្រាប់ស្មៅ និងស្រូវព្រៃនៅក្នុងដីតាំងពីវានៅជាគ្រាប់។ ដូចជាវ៉ាក់សាំងការពារជំងឺដែលយើងចាក់ឱ្យដី ដើម្បីកុំឱ្យគ្រាប់ស្មៅអាក្រក់អាចដុះកូនឡើងមកបាន។

៦. ប្រធានបទពាក់ព័ន្ធ (Further Reading)

អត្ថបទដែលបានបោះពុម្ពនៅលើ KhmerResearch ដែលទាក់ទងនឹងប្រធានបទនេះ៖

ប្រធានបទ និងសំណួរស្រាវជ្រាវដែលទាក់ទងនឹងឯកសារនេះ ដែលអ្នកអាចស្វែងរកបន្ថែម៖