Original Title: Responses to Water Deficit of Mung Bean Cultivars at the Vegetative and Flowering Stages under Greenhouse Conditions
Source: doi.org/10.31817/vjas.2023.6.4.01
Disclaimer: Summary generated by AI based on the provided document. Please refer to the original paper for full scientific accuracy.

ការឆ្លើយតបទៅនឹងកង្វះទឹកនៃពូជសណ្តែកបាយនៅដំណាក់កាលលូតលាស់ និងចេញផ្កាក្រោមលក្ខខណ្ឌផ្ទះកញ្ចក់

ចំណងជើងដើម៖ Responses to Water Deficit of Mung Bean Cultivars at the Vegetative and Flowering Stages under Greenhouse Conditions

អ្នកនិពន្ធ៖ Vu Thi Thuy Hang (Vietnam National University of Agriculture), Le Thi Tuyet Cham (Vietnam National University of Agriculture), Phan Thi Thu Hien (Hanoi Pedagogical University 2), Pham Thi Ly (Vietnam National University of Agriculture)

ឆ្នាំបោះពុម្ព៖ 2023 Vietnam Journal of Agricultural Sciences

វិស័យសិក្សា៖ Agronomy

១. សេចក្តីសង្ខេបប្រតិបត្តិ (Executive Summary)

បញ្ហា (The Problem)៖ ការសិក្សានេះធ្វើឡើងដើម្បីវាយតម្លៃ និងស្វែងយល់ពីផលប៉ះពាល់នៃការខ្វះខាតទឹក (គ្រោះរាំងស្ងួត) ទៅលើការលូតលាស់ និងទិន្នផលរបស់ដំណាំសណ្តែកបាយ (Vigna radiata L. Wilczek) ក្នុងដំណាក់កាលលូតលាស់ខុសៗគ្នា។

វិធីសាស្ត្រ (The Methodology)៖ ការពិសោធន៍ត្រូវបានអនុវត្តនៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់ដោយផ្អាកការស្រោចទឹកសណ្តែកបាយចំនួន ៤ ពូជ រយៈពេល ២០ ថ្ងៃ ទាំងនៅដំណាក់កាលលូតលាស់លូតលាស់ស្លឹក និងដំណាក់កាលចេញផ្កា បន្ទាប់មកផ្តល់ទឹកវិញដើម្បីវាយតម្លៃការងើបឡើងវិញ។

លទ្ធផលសំខាន់ៗ (The Verdict)៖

២. ការវិភាគលើប្រសិទ្ធភាព និងដែនកំណត់ (Performance & Constraints)

វិធីសាស្ត្រ (Method) គុណសម្បត្តិ (Pros) គុណវិបត្តិ (Cons) លទ្ធផលគន្លឹះ (Key Result)
Drought Stress Screening at Vegetative Stage
ការធ្វើតេស្តភាពធន់នឹងគ្រោះរាំងស្ងួតនៅដំណាក់កាលលូតលាស់ស្លឹកនិងដើម
ជួយឱ្យអ្នកស្រាវជ្រាវឃើញច្បាស់ពីការធ្លាក់ចុះនៃការលូតលាស់តាំងពីដំបូង (កម្ពស់ ចំនួនស្លឹក ប្រវែងឬស) និងងាយស្រួលរកពូជដែលមានសមត្ថភាពងើបឡើងវិញលឿន (Recovery ability)។ ធ្វើឱ្យប៉ះពាល់យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់សមាសធាតុទិន្នផល (ទិន្នផលអាចថយចុះពី ៣១.៣-៥០.៣%) ដែលធ្វើឱ្យរុក្ខជាតិខ្លះពិបាកងើបឡើងវិញប្រសិនបើខ្វះទឹកយូរពេក។ គ្រោះរាំងស្ងួតរយៈពេល ២០ ថ្ងៃនៅដំណាក់កាលនេះកាត់បន្ថយការលូតលាស់និងទិន្នផលខ្លាំងបំផុត ប៉ុន្តែពូជ Dau tam Thanh Hoa និង DX14 បង្ហាញភាពធន់ខ្ពស់ជាងគេ។
Drought Stress Screening at Flowering Stage
ការធ្វើតេស្តភាពធន់នឹងគ្រោះរាំងស្ងួតនៅដំណាក់កាលចេញផ្កា
ឆ្លុះបញ្ចាំងពីស្ថានភាពជាក់ស្តែងនៅចម្ការ (terminal drought) ដែលរុក្ខជាតិមានជីវម៉ាសធំរួចទៅហើយ ជួយវាស់ស្ទង់សមត្ថភាពរក្សាផ្លែនិងផ្កា។ រុក្ខជាតិដែលរងគ្រោះនៅដំណាក់កាលនេះមានអត្រាងើបឡើងវិញទាបជាង ហើយពូជខ្លះ (ដូចជា Mongo Labo) ងាយនឹងងាប់តែម្តងដោយសារត្រូវការប្រភពទឹកខ្ពស់ដើម្បីទ្រទ្រង់ជីវម៉ាសធំ។ ការថយចុះទិន្នផលមានកម្រិតទាបជាងបន្តិច (១១.៣-២៨.៦%) ធៀបនឹងដំណាក់កាលលូតលាស់ ប៉ុន្តែរុក្ខជាតិមានអត្រាងាប់ខ្ពស់ និងការងើបឡើងវិញទាប (Recovery score ១.៦-២.៤)។

ការចំណាយលើធនធាន (Resource Cost)៖ ការពិសោធន៍នេះមិនតម្រូវឱ្យមានឧបករណ៍ទំនើបខ្លាំងនោះទេ ប៉ុន្តែទាមទារការយកចិត្តទុកដាក់ខ្ពស់លើការគ្រប់គ្រងបរិស្ថានក្នុងផ្ទះកញ្ចក់ និងការថ្លឹងទម្ងន់ទឹកប្រចាំថ្ងៃ។

៣. ការពិនិត្យសម្រាប់បរិបទកម្ពុជា/អាស៊ីអាគ្នេយ៍

ភាពលំអៀងនៃទិន្នន័យ (Data Bias)៖

ការសិក្សានេះត្រូវបានធ្វើឡើងនៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់នៅទីក្រុងហាណូយ ប្រទេសវៀតណាម ដោយផ្តោតលើពូជក្នុងស្រុករបស់វៀតណាម (Dau tam Thanh Hoa) និងពូជនាំចូល៣ផ្សេងទៀត។ ការពិសោធន៍ក្នុងផ្ទះកញ្ចក់អាចគ្រប់គ្រងកម្រិតទឹកបានល្អិតល្អន់ ប៉ុន្តែវាប្រហែលជាមិនឆ្លុះបញ្ចាំងទាំងស្រុងនូវលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុប្រែប្រួល សីតុណ្ហភាពក្តៅខ្លាំង និងប្រភេទដីជាក់ស្តែងនៅលើវាលស្រែឡើយ។ សម្រាប់កម្ពុជា នេះមានន័យថាយើងត្រូវយកពូជ ឬវិធីសាស្ត្រនេះមកធ្វើតេស្តសាកល្បងផ្ទាល់នៅលើដីចម្ការក្នុងស្រុកបន្ថែមទៀត។

លទ្ធភាពនៃការអនុវត្ត (Applicability)៖

វិធីសាស្ត្រវាយតម្លៃ និងសូចនាករដែលប្រើក្នុងការសិក្សានេះ មានអត្ថប្រយោជន៍ និងអាចអនុវត្តបានយ៉ាងល្អសម្រាប់វិស័យកសិកម្មនៅប្រទេសកម្ពុជា។

សរុបមក ការយកគំរូតាមវិធីសាស្ត្រវាយតម្លៃភាពធន់នឹងកង្វះទឹកនេះ នឹងជួយគាំទ្រដល់ការរៀបចំកម្មវិធីបង្កាត់ពូជដំណាំ ដើម្បីធានាសុវត្ថិភាពស្បៀង និងបង្កើនប្រាក់ចំណូលដល់កសិករកម្ពុជាដែលរងឥទ្ធិពលពីការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ។

៤. ផែនការសកម្មភាពសម្រាប់និស្សិត (Actionable Roadmap)

ដើម្បីអនុវត្តតាមការសិក្សានេះ និស្សិតគួរអនុវត្តតាមជំហានខាងក្រោម៖

  1. សិក្សាពីការរៀបចំប្លង់ពិសោធន៍ក្សេត្រសាស្ត្រ: ស្វែងយល់ពីការរៀបចំការពិសោធន៍ក្នុងផ្ទះកញ្ចក់ដោយប្រើទម្រង់ Completely Randomized Design (CRD) រួមទាំងការរៀបចំសំណាកគ្រប់គ្រង (Control) និងសំណាករងគ្រោះរាំងស្ងួតឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។
  2. អនុវត្តការគណនាសំណើមដី និងការខ្វះទឹក: រៀនប្រើប្រាស់វិធីសាស្ត្រថ្លឹងទម្ងន់ផើងរៀងរាល់ថ្ងៃ ដើម្បីគណនាភាគរយនៃ Plant Available Water (PAW) ដែលជាសូចនាករងាយស្រួល និងចំណាយតិចក្នុងការតាមដានកម្រិតស្ត្រេសទឹករបស់រុក្ខជាតិ។
  3. រៀនវាស់វែង និងវាយតម្លៃលក្ខណៈរូបសាស្ត្រដំណាំ: អនុវត្តការប្រមូលទិន្នន័យជាក់ស្តែងដូចជា ការវាស់កម្ពស់ដើម រាប់ចំនួនស្លឹក ថ្លឹងទម្ងន់ជីវម៉ាសស្រស់/ស្ងួត (ដើម និងឬស) ព្រមទាំងរៀនដាក់ពិន្ទុនៃការងើបឡើងវិញ (Recovery score) ក្រោយពេលស្រោចទឹកវិញ។
  4. វិភាគទិន្នន័យដើម្បីស្វែងរកសន្ទស្សន៍ភាពធន់: ប្រើប្រាស់ទិន្នន័យទិន្នផលដែលប្រមូលបានដើម្បីគណនារូបមន្ត Drought Resistance Index (DRI) និងប្រៀបធៀបប្រសិទ្ធភាពរវាងពូជសណ្តែកបាយនីមួយៗ។
  5. ប្រើប្រាស់កម្មវិធីស្ថិតិសម្រាប់វិទ្យាសាស្ត្រកសិកម្ម: ហ្វឹកហាត់វិភាគទិន្នន័យដោយប្រើកម្មវិធីដូចជា MinitabRStudio ដើម្បីធ្វើតេស្ត ANOVA និង Tukey's test ធានាបាននូវភាពត្រឹមត្រូវតាមបែបវិទ្យាសាស្ត្រ និងត្រៀមខ្លួនសម្រាប់ការសរសេរនិក្ខេបបទ។

៥. វាក្យសព្ទបច្ចេកទេស (Technical Glossary)

ពាក្យបច្ចេកទេស ការពន្យល់ជាខេមរភាសា (Khmer Explanation) និយមន័យសាមញ្ញ (Simple Definition)
Water Deficit (កង្វះទឹក / ភាពតានតឹងដោយសារកង្វះទឹក) ជាស្ថានភាពដែលរុក្ខជាតិមិនទទួលបានបរិមាណទឹកគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីបំពេញតម្រូវការសម្រាប់ការលូតលាស់ និងដំណើរការរស្មីសំយោគ ដែលបណ្តាលឱ្យរុក្ខជាតិមានភាពតានតឹង លូតលាស់យឺត ក្រិន ឬឈានដល់ការងាប់។ ដូចជាមនុស្សដែលធ្វើការហត់នឿយតែមិនមានទឹកផឹកគ្រប់គ្រាន់ ធ្វើឱ្យអស់កម្លាំង និងមិនអាចបញ្ចេញកម្លាំងពលកម្មបានពេញលេញ។
Vegetative Stage (ដំណាក់កាលលូតលាស់ដើមនិងស្លឹក) ជាដំណាក់កាលដំបូងនៃវដ្តជីវិតរបស់រុក្ខជាតិ ដែលផ្តោតសំខាន់លើការលូតលាស់កម្ពស់ដើម បង្កើនចំនួនស្លឹក និងពង្រីកប្រព័ន្ធឬស មុនពេលវាចាប់ផ្តើមចូលដល់វ័យចេញផ្កា។ ដូចជាកុមារភាពនិងវ័យជំទង់របស់មនុស្ស ដែលរាងកាយផ្តោតតែទៅលើការលូតលាស់កម្ពស់ និងការវិវឌ្ឍរាងកាយ។
Flowering Stage (ដំណាក់កាលចេញផ្កា / ដំណាក់កាលបន្តពូជ) ជាដំណាក់កាលបន្តពូជរបស់រុក្ខជាតិ ដែលវាចាប់ផ្តើមបង្កើតផ្កា និងផ្លែ ឬកួរ។ គ្រោះរាំងស្ងួតនៅដំណាក់កាលនេះ តែងតែធ្វើឱ្យរុក្ខជាតិជ្រុះផ្កា និងកាត់បន្ថយទិន្នផលផ្ទាល់តែម្តង។ ដូចជាមនុស្សក្នុងវ័យពេញវ័យដែលចាប់ផ្តើមបង្កើតគ្រួសារនិងមានកូន ដែលទាមទារការថែទាំនិងសារធាតុចិញ្ចឹមខ្ពស់បំផុត។
Plant Available Water (បរិមាណទឹកដែលរុក្ខជាតិអាចប្រើប្រាស់បាន / PAW) បរិមាណទឹកសរុបនៅក្នុងដី (ឬក្នុងផើង) ដែលមិនត្រូវបានស្រូបទាញជាប់ដោយភាគល្អិតដីខ្លាំងពេក ហើយរុក្ខជាតិមានសមត្ថភាពអាចទាញយកមកប្រើប្រាស់បានយ៉ាងងាយស្រួល។ ដូចជាលុយនៅក្នុងកាបូបដែលអាចយកទៅទិញអីវ៉ាន់បានភ្លាមៗ ចំណែកឯលុយក្នុងគណនីសន្សំ (ទឹកដែលជាប់កកិតនឹងដីខ្លាំង) គឺមានមែនតែមិនអាចដកយកមកចាយភ្លាមៗបានទេ។
Drought Resistance Index (សន្ទស្សន៍ភាពធន់នឹងគ្រោះរាំងស្ងួត / DRI) ជារូបមន្តគណនាតាមបែបវិទ្យាសាស្ត្រ ដែលប្រៀបធៀបទិន្នផលរបស់រុក្ខជាតិនៅពេលជួបគ្រោះរាំងស្ងួត ធៀបនឹងទិន្នផលនៅពេលមានទឹកគ្រប់គ្រាន់ ដើម្បីវាយតម្លៃចាត់ថ្នាក់ថាពូជណាមួយមានភាពធន់ជាងគេ។ ដូចជាការដាក់ពិន្ទុវាយតម្លៃភាពរឹងមាំរបស់សិស្សម្នាក់ៗ នៅពេលប្រឈមមុខនឹងវិញ្ញាសាដ៏លំបាក (ពេលខ្វះទឹក) ធៀបនឹងពេលធ្វើវិញ្ញាសាងាយស្រួល។
Cultivar (ពូជដំណាំ) ប្រភេទរុក្ខជាតិដែលត្រូវបានជ្រើសរើស និងបង្កាត់ដោយមនុស្ស ដើម្បីឱ្យមានលក្ខណៈពិសេសណាមួយ (ដូចជាទិន្នផលខ្ពស់ ឬធន់នឹងគ្រោះរាំងស្ងួត) និងអាចរក្សាលក្ខណៈទាំងនេះបាននៅពេលយកទៅដាំដុះបន្ត។ ដូចជាពូជសត្វសុនខដែលគេបង្កាត់និងជ្រើសរើសឡើងសម្រាប់គោលបំណងជាក់លាក់ ឧទាហរណ៍៖ ពូជសម្រាប់យាមផ្ទះ ឬពូជសម្រាប់រត់ប្រណាំង។
Completely Randomized Design (ប្លង់ពិសោធន៍ចៃដន្យទាំងស្រុង / CRD) ជាវិធីសាស្ត្ររៀបចំការពិសោធន៍ក្សេត្រសាស្ត្រ ដែលសំណាកនីមួយៗ (ឧទាហរណ៍ ផើងសណ្តែកបាយ) ត្រូវបានចាត់តាំងឱ្យទទួលការព្យាបាល (ស្រោចទឹក ឬផ្តាច់ទឹក) ដោយចៃដន្យទាំងស្រុង ដើម្បីកាត់បន្ថយភាពលម្អៀងក្នុងការស្រាវជ្រាវ។ ដូចជាការចាប់ឆ្នោតបែងចែកសិស្សទៅក្នុងក្រុមផ្សេងៗគ្នាដោយចៃដន្យ ដើម្បីធានាថាក្រុមនីមួយៗមានភាពយុត្តិធម៌ និងមិនលម្អៀងទៅរកសិស្សពូកែតែមួយក្រុម។
Internode length (ប្រវែងចន្លោះថ្នាំង) ជាប្រវែងនៃដើមរុក្ខជាតិដែលស្ថិតនៅចន្លោះថ្នាំងពីរ (កន្លែងដែលស្លឹក ឬមែកដុះចេញ)។ កាលណារុក្ខជាតិជួបប្រទះការខ្វះទឹក ប្រវែងចន្លោះថ្នាំងនេះច្រើនតែខ្លីជាងធម្មតា ដែលធ្វើឱ្យរុក្ខជាតិមានដើមទាប ឬក្រិន។ ដូចជាចន្លោះឆ្អឹងកងខ្នងរបស់មនុស្ស កាលណាចន្លោះនីមួយៗនេះខ្លី មនុស្សនោះនឹងមានកម្ពស់ទាប។

៦. ប្រធានបទពាក់ព័ន្ធ (Further Reading)

អត្ថបទដែលបានបោះពុម្ពនៅលើ KhmerResearch ដែលទាក់ទងនឹងប្រធានបទនេះ៖

ប្រធានបទ និងសំណួរស្រាវជ្រាវដែលទាក់ទងនឹងឯកសារនេះ ដែលអ្នកអាចស្វែងរកបន្ថែម៖