Original Title: Production and Qualitative Test of Powder Formulation of Trichoderma harzianum
Source: li01.tci-thaijo.org
Disclaimer: Summary generated by AI based on the provided document. Please refer to the original paper for full scientific accuracy.

ការផលិត និងការធ្វើតេស្តគុណភាពនៃរូបមន្តម្សៅផ្សិត Trichoderma harzianum

ចំណងជើងដើម៖ Production and Qualitative Test of Powder Formulation of Trichoderma harzianum

អ្នកនិពន្ធ៖ Chiradej Chamswarng (Department of Plant Pathology, Faculty of Agriculture, Kasetsart University, Bangkok 10900, Thailand), Wanwilai Gesnara (Department of Plant Pathology, Faculty of Agriculture, Kasetsart University, Bangkok 10900, Thailand)

ឆ្នាំបោះពុម្ព៖ 1991, Agriculture and Natural Resources

វិស័យសិក្សា៖ Plant Pathology

១. សេចក្តីសង្ខេបប្រតិបត្តិ (Executive Summary)

បញ្ហា (The Problem)៖ តើការផលិត និងការរក្សាទុកផ្សិត Trichoderma harzianum ក្នុងទម្រង់ជាម្សៅដោយប្រើសារធាតុផ្ទុកផ្សេងៗគ្នា មានប្រសិទ្ធភាពយ៉ាងណាក្នុងការគ្រប់គ្រងជំងឺរលួយគល់កូនរុក្ខជាតិ?

វិធីសាស្ត្រ (The Methodology)៖ ការសិក្សានេះបានរៀបចំទម្រង់ម្សៅផ្សិតដោយលាយគ្រាប់សណ្តែកដែលបង្កាត់ផ្សិតជាមួយនឹងសារធាតុផ្ទុកក្នុងអត្រា ១:៣ រួចធ្វើតេស្តគុណភាព និងប្រសិទ្ធភាពរបស់វានៅលើគ្រាប់ពូជស្រូវសាឡីប្រឆាំងនឹងមេរោគផ្សិត Sclerotium rolfsii

លទ្ធផលសំខាន់ៗ (The Verdict)៖

២. ការវិភាគលើប្រសិទ្ធភាព និងដែនកំណត់ (Performance & Constraints)

វិធីសាស្ត្រ (Method) គុណសម្បត្តិ (Pros) គុណវិបត្តិ (Cons) លទ្ធផលគន្លឹះ (Key Result)
T. harzianum + Diatomite 1
ការប្រើប្រាស់ផ្សិត T. harzianum ជាមួយសារធាតុផ្ទុក Diatomite 1
អាចរក្សាបរិមាណផ្សិតបានយូររហូតដល់ ៣៣៤ថ្ងៃ (4.7 x 10^6 CFU/g) ដោយមិនប៉ះពាល់ដល់ការលូតលាស់របស់វា។ ត្រូវការឧបករណ៍កិន និងរែងឲ្យបានម៉ត់ល្អតាមស្តង់ដារ ដើម្បីធានាបាននូវប្រសិទ្ធភាពក្នុងការស្រោបគ្រាប់ពូជ។ ជួយឲ្យគ្រាប់ពូជមានអត្រារស់រានពីជំងឺរលួយគល់កើនឡើងដល់ ៦០%។
T. harzianum + Bionic compost
ការប្រើប្រាស់ផ្សិត T. harzianum ជាមួយសារធាតុផ្ទុកជីកំប៉ុស Bionic
ជំរុញឲ្យស្ព័រផ្សិតដុះលូតលាស់បានលឿន និងមានប្រសិទ្ធភាពទប់ស្កាត់ជំងឺបានល្អនៅដំណាក់កាលដំបូង។ មិនអាចរក្សាទុកបានយូរ ដោយបរិមាណមេរោគបានធ្លាក់ចុះដល់សូន្យនៅពេលរក្សាទុករយៈពេល ៣៣៤ ថ្ងៃ។ អត្រារស់រានកូនដំណាំ ៦០% (ប៉ុន្តែអាយុកាលរក្សាទុកខ្លីបំផុត)។
Control (Without T. harzianum)
ក្រុមត្រួតពិនិត្យ (មិនប្រើប្រាស់ផ្សិត T. harzianum)
មិនតម្រូវឲ្យមានការចំណាយលើការផលិត ឬការទិញមេរោគផ្សិតជីវសាស្រ្ត។ រុក្ខជាតិងាយរងគ្រោះថ្នាក់ដោយសារមេរោគផ្សិត Sclerotium rolfsii បង្កជាជំងឺរលួយគល់យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរ។ អត្រារស់រានកូនដំណាំគឺ ០%។

ការចំណាយលើធនធាន (Resource Cost)៖ ការស្រាវជ្រាវនេះទាមទារនូវឧបករណ៍មន្ទីរពិសោធន៍ជីវសាស្រ្តមូលដ្ឋានសម្រាប់ការបណ្តុះផ្សិត ការកិនលាយសារធាតុផ្ទុក និងការធ្វើតេស្តគុណភាព។

៣. ការពិនិត្យសម្រាប់បរិបទកម្ពុជា/អាស៊ីអាគ្នេយ៍

ភាពលំអៀងនៃទិន្នន័យ (Data Bias)៖

ការសិក្សានេះត្រូវបានធ្វើឡើងនៅក្នុងមន្ទីរពិសោធន៍នៃសាកលវិទ្យាល័យ Kasetsart ប្រទេសថៃ ដោយផ្តោតលើគ្រាប់ពូជស្រូវសាឡី និងសារធាតុផ្ទុកក្នុងស្រុកមួយចំនួន។ ទោះបីជាលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុមានភាពស្រដៀងគ្នានឹងប្រទេសកម្ពុជាក៏ដោយ ក៏ប្រសិទ្ធភាពជាក់ស្តែងអាចប្រែប្រួលអាស្រ័យលើប្រភេទដី និងពូជដំណាំនៅកម្ពុជា។ ដូច្នេះការធ្វើតេស្តសាកល្បងបន្ថែមលើប្រភេទដីកសិកម្មនៅកម្ពុជាគឺមានភាពចាំបាច់។

លទ្ធភាពនៃការអនុវត្ត (Applicability)៖

វិធីសាស្ត្រនៃការផលិតម្សៅផ្សិតជីវសាស្រ្តនេះមានសក្តានុពលខ្ពស់ក្នុងការយកមកអនុវត្តនៅកម្ពុជា ដើម្បីកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់ថ្នាំគីមីកសិកម្ម។

ជារួម បច្ចេកទេសនេះគឺជាដំណោះស្រាយជីវសាស្រ្តដ៏មានប្រសិទ្ធភាព និងចំណាយតិច ដែលស័ក្តិសមសម្រាប់កសិករខ្នាតតូច និងមធ្យមនៅកម្ពុជាក្នុងការការពារទិន្នផលដំណាំរបស់ពួកគេពីជំងឺរលួយគល់។

៤. ផែនការសកម្មភាពសម្រាប់និស្សិត (Actionable Roadmap)

ដើម្បីអនុវត្តតាមការសិក្សានេះ និស្សិតគួរអនុវត្តតាមជំហានខាងក្រោម៖

  1. ការស្វែងរក និងបណ្តុះពូជផ្សិត: ស្វែងរកពូជផ្សិត Trichoderma harzianum ពីវិទ្យាស្ថានស្រាវជ្រាវកសិកម្មកម្ពុជា (CARDI) ឬសាកលវិទ្យាល័យភូមិន្ទកសិកម្ម (RUA) និងអនុវត្តបច្ចេកទេសបណ្តុះវាលើគ្រាប់ធញ្ញជាតិ (ឧ. គ្រាប់ស្រូវ ឬសណ្តែក) ដែលបានឆ្លងកាត់ការសម្លាប់មេរោគរួច។
  2. ការជ្រើសរើស និងរៀបចំសារធាតុផ្ទុក (Carrier): ប្រមូលសារធាតុផ្ទុកដែលមានក្នុងស្រុកដូចជា Diatomite, ជីកំប៉ុស, ឬម្សៅដីឥដ្ឋ រួចយកទៅសម្លាប់មេរោគតាមរយៈម៉ាស៊ីន Autoclave នៅសីតុណ្ហភាព ១២១ អង្សាសេ រយៈពេល ១ម៉ោង រួចហាលឲ្យស្ងួត។
  3. ការកិនលាយ និងផលិតជាទម្រង់ម្សៅ: លាយគ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលមានផ្សិតជាមួយសារធាតុផ្ទុកក្នុងអត្រា ១:៣ តាមទម្ងន់ រួចកិនឲ្យម៉ត់ដោយប្រើម៉ាស៊ីន Blender និងរែងតាមកញ្ច្រែង Sieve No. 35 (ទំហំ ៥០០ មីក្រុង)។
  4. ការធ្វើតេស្តគុណភាព និងការរក្សាទុក: វេចខ្ចប់ម្សៅផ្សិតក្នុងថង់ប្លាស្ទិក រក្សាទុកនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ និងធ្វើតេស្តរាប់ចំនួនមេរោគរស់ (CFU counting) ជារៀងរាល់ខែនៅលើមជ្ឈដ្ឋាន Peptone dextrose rose bengal agar ដើម្បីតាមដានអាយុកាលផលិតផល។
  5. ការសាកល្បងផ្ទាល់លើដីឡូត៍កសិកម្ម (Field Trial): យកម្សៅផ្សិតទៅប្រឡាក់ស្រោបជាមួយគ្រាប់ពូជដំណាំ (ឧ. ស្រូវ ឬបន្លែ) ហើយដាំសាកល្បងលើដីដែលមានមេរោគ Sclerotium rolfsii ប្រៀបធៀបជាមួយក្រុមដែលមិនបានប្រើប្រាស់ ដើម្បីវាយតម្លៃអត្រារស់រានរបស់កូនដំណាំ។

៥. វាក្យសព្ទបច្ចេកទេស (Technical Glossary)

ពាក្យបច្ចេកទេស ការពន្យល់ជាខេមរភាសា (Khmer Explanation) និយមន័យសាមញ្ញ (Simple Definition)
Powder formulation (រូបមន្តម្សៅ / ទម្រង់ជាម្សៅ) ការកែច្នៃមេរោគផ្សិតដែលមានជីវិតទៅជាទម្រង់ម្សៅស្ងួត ដោយលាយជាមួយសារធាតុផ្ទុកផ្សេងៗ ដើម្បីងាយស្រួលក្នុងការរក្សាទុក ការដឹកជញ្ជូន និងការយកទៅប្រឡាក់គ្រាប់ពូជ។ ដូចជាការធ្វើទឹកដោះគោស្រស់ឲ្យទៅជាទឹកដោះគោម្សៅ ដើម្បីទុកបានយូរ និងងាយស្រួលឆុងផឹកនាពេលក្រោយ។
Carrier (សារធាតុផ្ទុក / សារធាតុនាំ) សារធាតុអសកម្ម (ដូចជា Diatomite ជីកំប៉ុស ឬម្សៅដីឥដ្ឋ) ដែលគេប្រើសម្រាប់លាយជាមួយមេរោគផ្សិត ដើម្បីជួយការពារស្ព័រផ្សិត និងរក្សាសំណើមឬបរិយាកាសឲ្យផ្សិតរស់នៅបានយូរក្នុងទម្រង់ជាម្សៅ។ ដូចជាផ្ទះ ឬសំបកការពារ ដែលជួយឲ្យទាហាន (មេរោគផ្សិត) មានកន្លែងសុវត្ថិភាពស្នាក់នៅ និងមានអាហារបម្រុងមុនពេលចេញច្បាំង។
Diatomite (ដីឌីយ៉ាតូម / Diatomite) ប្រភេទថ្មកំបោរឬដីផុយដែលកើតពីសំណល់ហ្វូស៊ីលសារាយសមុទ្រមានសំបកស៊ីលីកា (Diatoms)។ វាមានលក្ខណៈផុយ ស្រាល និងមានរន្ធតូចៗច្រើន ដែលគេប្រើជាសារធាតុផ្ទុកដ៏ល្អសម្រាប់មេរោគផ្សិត ព្រោះវាជួយរក្សាសំណើម និងខ្យល់បានល្អ។ ដូចជាអេប៉ុងធម្មជាតិដែលស្រូបយកសំណើមនិងខ្យល់បានល្អ ធ្វើឲ្យមេរោគផ្សិតអាចសម្ងំរស់នៅខាងក្នុងបានយ៉ាងស្រួលដោយមិនងាប់។
cfu / Colony-forming unit (ឯកតារាប់កូឡូនីផ្សិត) រង្វាស់ដែលប្រើក្នុងមីក្រូជីវសាស្ត្រដើម្បីប៉ាន់ប្រមាណចំនួនកោសិកាបាក់តេរី ឬស្ព័រផ្សិតដែលនៅរស់ ហើយមានសមត្ថភាពអាចបន្តពូជបង្កើតជាកូឡូនី (ក្រុម) ថ្មីបាននៅលើចានចិញ្ចឹមមេរោគ។ ដូចជាការរាប់តែចំនួនគ្រាប់ពូជដែលនៅរស់និងអាចដុះជាដើមថ្មីបាន ជំនួសឲ្យការរាប់គ្រាប់ពូជទាំងអស់ដែលរួមបញ្ចូលទាំងគ្រាប់ស្កក។
Sporulation (ការបង្កើតស្ព័រ) ដំណើរការជីវសាស្ត្រដែលមេរោគផ្សិតបង្កើតកោសិកាបន្តពូជតូចៗ (ស្ព័រ) ជាច្រើន ដើម្បីពង្រីកពូជសាសន៍របស់វា ឬដើម្បីសម្ងំតស៊ូនឹងលក្ខខណ្ឌបរិស្ថានមិនអំណោយផល (ដូចជាខ្វះទឹក ឬខ្វះអាហារ)។ ដូចជារុក្ខជាតិបង្កើតគ្រាប់ពូជយ៉ាងច្រើនសន្ធឹកសន្ធាប់ ដើម្បីធានាថាវានឹងអាចដុះពន្លកនៅរដូវភ្លៀងបន្ទាប់ ទោះបីជាដើមមេវាត្រូវងាប់នាពេលបច្ចុប្បន្នក៏ដោយ។
Seedling blight (ជំងឺរលួយគល់កូនដំណាំ) ជំងឺរុក្ខជាតិដែលបង្កឡើងដោយមេរោគផ្សិតក្នុងដី (ដូចជា Sclerotium rolfsii) ធ្វើឲ្យកូនដំណាំដែលទើបនឹងដុះពន្លក មានអាការៈរលួយត្រង់គល់ ឬឫស ហើយស្រពោនងាប់យ៉ាងលឿន។ ដូចជាជំងឺកាចសាហាវដែលវាយប្រហារតែទៅលើទារកទើបនឹងកើត ធ្វើឲ្យពួកគេខ្សោយនិងស្លាប់ភ្លាមៗ។
Antagonist (អតិសុខុមប្រាណប្រឆាំង) ប្រភេទអតិសុខុមប្រាណ (ឧទាហរណ៍ Trichoderma harzianum) ដែលមានសមត្ថភាពពីធម្មជាតិក្នុងការទប់ស្កាត់ កម្ចាត់ ឬសម្លាប់អតិសុខុមប្រាណផ្សេងទៀត (មេរោគបង្កជំងឺ) តាមរយៈការប្រកួតប្រជែងដណ្តើមចំណី ការបញ្ចេញសារធាតុពុល ឬការរុំព័ទ្ធស៊ីជាអាហារ។ ដូចជាទាហានការពារស្រុក ដែលចាំចាប់ ឬសម្លាប់ចោរ (មេរោគជំងឺ) ដើម្បីការពារអ្នកស្រុក (រុក្ខជាតិ) ឲ្យមានសុវត្ថិភាព។
Biological control (ការគ្រប់គ្រងតាមបែបជីវសាស្ត្រ) វិធីសាស្ត្រកសិកម្មក្នុងការប្រើប្រាស់ភាវៈរស់ (ដូចជាសត្វល្អិតមានប្រយោជន៍ ឬមេរោគផ្សិតល្អ) ដើម្បីទៅទប់ស្កាត់ ឬកម្ចាត់សត្វល្អិតចង្រៃ ឬមេរោគបង្កជំងឺលើរុក្ខជាតិ ដោយកាត់បន្ថយ ឬមិនបាច់ប្រើប្រាស់ថ្នាំគីមីពុល។ ដូចជាការចិញ្ចឹមឆ្មាដើម្បីចាប់កណ្តុរក្នុងផ្ទះ ជាជាងការប្រើប្រាស់ថ្នាំបំពុលកណ្តុរដែលអាចប៉ះពាល់ដល់សុខភាពមនុស្ស។

៦. ប្រធានបទពាក់ព័ន្ធ (Further Reading)

អត្ថបទដែលបានបោះពុម្ពនៅលើ KhmerResearch ដែលទាក់ទងនឹងប្រធានបទនេះ៖

ប្រធានបទ និងសំណួរស្រាវជ្រាវដែលទាក់ទងនឹងឯកសារនេះ ដែលអ្នកអាចស្វែងរកបន្ថែម៖