Original Title: Smallholder Farmers' Use of Indigenous Knowledge Practices in Agri-food Systems: Contribution of Food Security Attainment Drive
Source: doi.org/10.36956/rwae.v5i2.1056
Disclaimer: Summary generated by AI based on the provided document. Please refer to the original paper for full scientific accuracy.

ការប្រើប្រាស់ការអនុវត្តចំណេះដឹងជនជាតិដើមរបស់កសិករខ្នាតតូចក្នុងប្រព័ន្ធកសិ-ស្បៀង៖ ការចូលរួមចំណែកនៃយុទ្ធនាការសម្រេចបានសន្តិសុខស្បៀង

ចំណងជើងដើម៖ Smallholder Farmers' Use of Indigenous Knowledge Practices in Agri-food Systems: Contribution of Food Security Attainment Drive

អ្នកនិពន្ធ៖ Seyi Olalekan Olawuyi, Olusegun Jeremiah Ijila, Adedeji Adegbite, Tosin Dolapo Olawuyi, Charles Olawale Farayola

ឆ្នាំបោះពុម្ព៖ 2024 Research on World Agricultural Economy

វិស័យសិក្សា៖ Agricultural Economics

១. សេចក្តីសង្ខេបប្រតិបត្តិ (Executive Summary)

បញ្ហា (The Problem)៖ ការសិក្សានេះផ្តោតទៅលើបញ្ហាប្រឈមនៃផលិតភាពកសិកម្ម និងអសន្តិសុខស្បៀងសម្រាប់កសិករខ្នាតតូចនៅភាគនិរតីនៃប្រទេសនីហ្សេរីយ៉ា ដោយវាយតម្លៃពីឥទ្ធិពលនៃការប្រើប្រាស់ការអនុវត្តចំណេះដឹងជនជាតិដើមភាគតិច (IKPs) ទៅលើសន្តិសុខស្បៀង។

វិធីសាស្ត្រ (The Methodology)៖ ការស្រាវជ្រាវនេះបានប្រើប្រាស់បច្ចេកទេសជ្រើសរើសគំរូចម្រុះ (Multistage sampling) ដើម្បីប្រមូលទិន្នន័យពីកសិករចំនួន ៣៤៩ នាក់ ដោយរួមបញ្ចូលនូវស្ថិតិពិពណ៌នា និងម៉ូដែលតំរែតំរង់ដើម្បីវិភាគទិន្នន័យ។

លទ្ធផលសំខាន់ៗ (The Verdict)៖

២. ការវិភាគលើប្រសិទ្ធភាព និងដែនកំណត់ (Performance & Constraints)

វិធីសាស្ត្រ (Method) គុណសម្បត្តិ (Pros) គុណវិបត្តិ (Cons) លទ្ធផលគន្លឹះ (Key Result)
Multivariate Probit Regression Model (MVP)
ម៉ូដែលតំរែតំរង់ប្រូប៊ីតពហុអថេរ
អាចវិភាគទំនាក់ទំនងរវាងអថេរអាស្រ័យច្រើនក្នុងពេលតែមួយ និងកាត់បន្ថយភាពលម្អៀងក្នុងការប៉ាន់ស្មាន។ វាឆ្លុះបញ្ចាំងពីការពិតដែលកសិករច្រើនធ្វើការសម្រេចចិត្តជ្រើសរើសបច្ចេកទេសកសិកម្មច្រើនក្នុងពេលតែមួយ។ ទាមទារទិន្នន័យច្រើន និងមានភាពស្មុគស្មាញក្នុងការគណនានិងការបកស្រាយលទ្ធផលជាងម៉ូដែលធម្មតា។ បានបង្ហាញយ៉ាងច្បាស់ថាការសម្រេចចិត្តប្រើប្រាស់ចំណេះដឹងជនជាតិដើមទាំង៣ប្រភេទមានទំនាក់ទំនងគ្នាទៅវិញទៅមក ហើយកត្តាសន្តិសុខស្បៀងពិតជាមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើជម្រើសទាំងនេះ (p < 0.1)។
Univariate Probit Model (Baseline)
ម៉ូដែលប្រូប៊ីតឯកតាអថេរ (ម៉ូដែលគោល)
ងាយស្រួលក្នុងការវិភាគ និងបកស្រាយលទ្ធផលសម្រាប់អថេរអាស្រ័យតែមួយ។ សមស្របសម្រាប់ការវិភាគដែលមិនមានជម្រើសច្រើនដែលទាក់ទងគ្នា។ មិនអាចចាប់យកទំនាក់ទំនងរវាងជម្រើសច្រើនដែលកសិករធ្វើក្នុងពេលតែមួយ ដែលនាំឱ្យលទ្ធផលមានភាពលម្អៀងសម្រាប់សំណុំទិន្នន័យជាក់ស្តែង។ ការធ្វើតេស្ត Chi-squared នៃម៉ូដែល MVP បង្ហាញថាការប្រើម៉ូដែលនេះដាច់ដោយឡែកពីគ្នានឹងផ្តល់លទ្ធផលលម្អៀងសម្រាប់សំណុំទិន្នន័យនេះ។
Food Insecurity Experience Scale Module (FIES-SM)
ម៉ូឌុលមាត្រដ្ឋានបទពិសោធន៍អសន្តិសុខស្បៀង
ជាស្តង់ដារសកលដែលងាយស្រួលប្រៀបធៀប និងអាចវាយតម្លៃកម្រិតអសន្តិសុខស្បៀងរបស់បុគ្គល ឬគ្រួសារបានយ៉ាងជាក់លាក់និងឆាប់រហ័ស។ ផ្អែកលើការឆ្លើយតបដោយខ្លួនឯង (Self-reported) ដែលអាចមានភាពលម្អៀងតាមការចងចាំរបស់អ្នកឆ្លើយតប។ រកឃើញថាកសិករប្រមាណ ៩០% ស្ថិតក្នុងស្ថានភាពអសន្តិសុខស្បៀងកម្រិតមធ្យមនិងធ្ងន់ធ្ងរ។

ការចំណាយលើធនធាន (Resource Cost)៖ ការសិក្សានេះផ្តោតលើការប្រមូលទិន្នន័យសង្គមសេដ្ឋកិច្ចតាមរយៈការចុះស្ទង់មតិដោយផ្ទាល់ ដែលទាមទារធនធានមនុស្សច្រើនសម្រាប់ចុះសម្ភាសន៍ និងកម្មវិធីកុំព្យូទ័រសម្រាប់វិភាគទិន្នន័យស្ថិតិ។

៣. ការពិនិត្យសម្រាប់បរិបទកម្ពុជា/អាស៊ីអាគ្នេយ៍

ភាពលំអៀងនៃទិន្នន័យ (Data Bias)៖

ការសិក្សានេះត្រូវបានធ្វើឡើងនៅតំបន់ភាគនិរតីនៃប្រទេសនីហ្សេរីយ៉ា ដោយផ្តោតលើកសិករខ្នាតតូចចំនួន ៣៤៩ នាក់ ដែលមានវប្បធម៌កសិកម្ម និងអាកាសធាតុជាក់លាក់របស់អាហ្វ្រិក។ ទោះបីជាបរិបទភូមិសាស្ត្រខុសគ្នាពីប្រទេសកម្ពុជាក៏ដោយ ប៉ុន្តែបញ្ហាប្រឈមរបស់កសិករខ្នាតតូចដូចជា អសន្តិសុខស្បៀង ការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ ការពឹងផ្អែកលើទឹកភ្លៀង និងខ្វះខាតដើមទុន គឺមានភាពស្រដៀងគ្នាយ៉ាងខ្លាំង ដែលធ្វើឱ្យរបកគំហើញនេះមានតម្លៃសម្រាប់បរិបទកម្ពុជា។

លទ្ធភាពនៃការអនុវត្ត (Applicability)៖

វិធីសាស្ត្រនៃការចងក្រងនិងប្រើប្រាស់ចំណេះដឹងកសិកម្មប្រពៃណី (IKPs) ដើម្បីទប់ទល់នឹងអសន្តិសុខស្បៀង គឺមានសារៈសំខាន់ និងអាចអនុវត្តបានយ៉ាងល្អនៅក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍វិស័យកសិកម្មនៅកម្ពុជា។

ការរួមបញ្ចូលគ្នារវាងចំណេះដឹងកសិកម្មប្រពៃណីក្នុងស្រុក និងបច្ចេកទេសវិទ្យាសាស្ត្រទំនើប គឺជាគន្លឹះដ៏សំខាន់សម្រាប់កម្ពុជាក្នុងការកសាងប្រព័ន្ធស្បៀងអាហារដែលធន់នឹងអាកាសធាតុ មាននិរន្តរភាព និងចូលរួមសម្រេចបាននូវសន្តិសុខស្បៀងជាតិ។

៤. ផែនការសកម្មភាពសម្រាប់និស្សិត (Actionable Roadmap)

ដើម្បីអនុវត្តតាមការសិក្សានេះ និស្សិតគួរអនុវត្តតាមជំហានខាងក្រោម៖

  1. អនុវត្តមាត្រដ្ឋានវាយតម្លៃសន្តិសុខស្បៀង: សិក្សាពីរបៀបប្រើប្រាស់កម្រងសំណួរ Food Insecurity Experience Scale (FIES) របស់អង្គការ FAO ដើម្បីប្រមូលទិន្នន័យនិងវាយតម្លៃស្ថានភាពសន្តិសុខស្បៀងក្នុងសហគមន៍កសិកម្មដែលជាគោលដៅសិក្សារបស់អ្នក។
  2. ចងក្រងចំណេះដឹងកសិកម្មប្រពៃណី (IKPs): ចុះស្រាវជ្រាវផ្ទាល់និងធ្វើបទសម្ភាសន៍ដើម្បីប្រមូលចងក្រងការអនុវត្តកសិកម្មប្រពៃណីរបស់កសិករខ្មែរ (ឧទាហរណ៍ ការទុកដាក់គ្រាប់ពូជ ការដាំដុះចម្រុះ និងការគ្រប់គ្រងសត្វល្អិតដោយប្រើរុក្ខជាតិ) ដោយប្រើឧបករណ៍ប្រមូលទិន្នន័យដូចជា KoboToolbox
  3. រៀនប្រើប្រាស់ម៉ូដែលវិភាគអថេរច្រើន: អនុវត្តការវិភាគទិន្នន័យដោយប្រើប្រាស់ Multivariate Probit Model នៅក្នុងកម្មវិធី StataR ដើម្បីស្វែងយល់ពីកត្តាប្រជាសាស្ត្រនិងសេដ្ឋកិច្ចដែលជះឥទ្ធិពលលើជម្រើសបច្ចេកទេសកសិកម្មច្រើនក្នុងពេលតែមួយ។
  4. វាយតម្លៃឥទ្ធិពលនៃសេវាផ្សព្វផ្សាយកសិកម្ម: វិភាគទិន្នន័យដើម្បីរកមើលទំនាក់ទំនងរវាងភាពញឹកញាប់នៃការចុះជួយរបស់មន្ត្រីកសិកម្ម (Extension services) ជាមួយនឹងអត្រានៃការប្រើប្រាស់ចំណេះដឹងប្រពៃណី ថាតើវាដើរទន្ទឹមគ្នាឬផ្ទុយគ្នា។
  5. សរសេរឯកសារសង្ខេបគោលនយោបាយ (Policy Brief): សង្เคราะห์លទ្ធផលនៃការវិភាគទិន្នន័យរបស់អ្នកទៅជាឯកសារសង្ខេបគោលនយោបាយដោយប្រើ Microsoft WordCanva ដើម្បីផ្តល់អនុសាសន៍ដល់រដ្ឋាភិបាលក្នុងការគាំទ្រដល់ការប្រើប្រាស់ចំណេះដឹងប្រពៃណីដើម្បីពង្រឹងសន្តិសុខស្បៀង។

៥. វាក្យសព្ទបច្ចេកទេស (Technical Glossary)

ពាក្យបច្ចេកទេស ការពន្យល់ជាខេមរភាសា (Khmer Explanation) និយមន័យសាមញ្ញ (Simple Definition)
Indigenous Knowledge Practices (ការអនុវត្តចំណេះដឹងជនជាតិដើម) ទម្លាប់ បច្ចេកទេស និងចំណេះដឹងតាំងពីបុរាណដែលកសិករក្នុងតំបន់បានបង្កើតនិងបន្តវេនពីមួយជំនាន់ទៅមួយជំនាន់ ដើម្បីសម្របខ្លួនទៅនឹងបរិស្ថានអាកាសធាតុក្នុងតំបន់សម្រាប់ការដាំដុះដោយមិនពឹងផ្អែកលើបច្ចេកវិទ្យាទំនើប។ ប្រៀបដូចជារូបមន្តធ្វើម្ហូបប្រចាំត្រកូលដែលដូនតាបានបន្សល់ទុកមក ដែលស័ក្តិសមបំផុតនិងងាយស្រួលអនុវត្តសម្រាប់ស្ថានភាពគ្រួសារនោះជាងការប្រើសៀវភៅបង្រៀនធ្វើម្ហូបបរទេស។
Multivariate Probit Model (ម៉ូដែលតំរែតំរង់ប្រូប៊ីតពហុអថេរ) ជាវិធីសាស្ត្រគណនាស្ថិតិដែលអាចវិភាគទំនាក់ទំនងនៃជម្រើសច្រើនដែលកើតឡើងក្នុងពេលតែមួយ (ឧទាហរណ៍ ការសម្រេចចិត្តជ្រើសរើសបច្ចេកទេសកសិកម្ម៣ផ្សេងគ្នាក្នុងពេលតែមួយ) ដើម្បីស្វែងរកកត្តាដែលជះឥទ្ធិពលលើការសម្រេចចិត្តទាំងនោះ។ ដូចជាការទស្សន៍ទាយថាហេតុអ្វីបានជាមនុស្សម្នាក់សម្រេចចិត្តទិញអាវ ខោ និងស្បែកជើងក្នុងពេលតែមួយ ដោយផ្អែកលើអាយុ និងប្រាក់ចំណូលរបស់ពួកគេ។
Food Insecurity Experience Scale / FIES (មាត្រដ្ឋានបទពិសោធន៍អសន្តិសុខស្បៀង) ជាឧបករណ៍រង្វាស់ស្តង់ដារសកលដែលបង្កើតដោយអង្គការ FAO ប្រើសម្រាប់វាស់ស្ទង់កម្រិតនៃភាពខ្វះខាតស្បៀងអាហាររបស់បុគ្គល ឬគ្រួសារដោយផ្អែកលើបទពិសោធន៍ផ្ទាល់របស់ពួកគេកាលពីអតីតកាល (ដូចជា ការអត់អាហារ ឬការកាត់បន្ថយបរិមាណអាហារជាដើម)។ ដូចជាកម្រងសំណួរពេទ្យដែលសួរពីអាការៈជំងឺកន្លងមក ដើម្បីវាយតម្លៃថាតើអ្នកជំងឺមានសុខភាពខ្សោយកម្រិតណា។
Intercropping (ការដាំដំណាំចម្រុះ / ការដាំដំណាំឆ្លាស់) ជាបច្ចេកទេសកសិកម្មដែលកសិករដាំដំណាំពីរ ឬច្រើនប្រភេទខុសគ្នានៅលើផ្ទៃដីតែមួយក្នុងពេលតែមួយ ដើម្បីទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីការពឹងពាក់គ្នាទៅវិញទៅមក ដូចជាការកម្ចាត់សត្វល្អិត និងការរក្សាគុណភាពដី។ ដូចជាការចិញ្ចឹមឆ្កែ និងឆ្មាក្នុងផ្ទះតែមួយ ដែលឆ្កែជួយយាមផ្ទះ ចំណែកឆ្មាជួយចាប់កណ្តុរ ធ្វើឱ្យផ្ទះមានសុវត្ថិភាពទ្វេដង។
Agroforestry (កសិរុក្ខកម្ម) ប្រព័ន្ធនៃការដាំដុះដែលកសិកររួមបញ្ចូលដើមឈើធំៗទៅក្នុងដីកសិកម្ម ឬវាលស្មៅចិញ្ចឹមសត្វ ដើម្បីទាញប្រយោជន៍ក្នុងការបង្កើនជីជាតិដី ទប់ស្កាត់ការហូរច្រោះ និងផ្តល់ម្លប់ដល់ដំណាំឬសត្វពាហនៈ។ ដូចជាការសង់ផ្ទះដែលមានដាំដើមឈើធំៗជុំវិញ ដើម្បីបានទាំងម្លប់ត្រជាក់ ផ្លែឈើហូប និងជួយបាំងខ្យល់ព្យុះកុំឱ្យប៉ះពាល់ផ្ទះ។
Intersectionality theory (ទ្រឹស្តីអន្តរប្រសព្វ) ក្របខ័ណ្ឌទ្រឹស្តីដែលសិក្សាពីរបៀបដែលកត្តាសង្គមផ្សេងៗ (ដូចជា យេនឌ័រ អាយុ ចំណូល កម្រិតវប្បធម៌) មានទំនាក់ទំនងខ្វែងគ្នា និងជះឥទ្ធិពលរួមគ្នាទៅលើបទពិសោធន៍ ជម្រើស ឬឱកាសរបស់បុគ្គលម្នាក់ៗនៅក្នុងសង្គម។ ដូចជាការយល់ដឹងថា ភាពជោគជ័យរបស់សិស្សម្នាក់មិនមែនពឹងផ្អែកតែលើភាពឆ្លាតវៃនោះទេ តែវាក៏អាស្រ័យលើកត្តាគ្រួសារ សាលារៀន និងសុខភាពផងដែរ ដែលកត្តាទាំងនេះពាក់ព័ន្ធគ្នាទៅវិញទៅមកយ៉ាងស្មុគស្មាញ។
Ethnopedology (ជាតិពន្ធុបឋវីវិទ្យា) ជាការសិក្សាស្រាវជ្រាវបែបអន្តរវិស័យដែលរួមបញ្ចូលនិងចងក្រងចំណេះដឹងប្រពៃណីរបស់ប្រជាជនក្នុងតំបន់អំពីប្រភេទដី លក្ខណៈដី និងការគ្រប់គ្រងដីធ្លី ដោយភ្ជាប់ប្រព័ន្ធចំណេះដឹងនេះទៅនឹងការអភិវឌ្ឍកសិកម្មប្រកបដោយនិរន្តរភាព។ ដូចជាការរៀនសូត្រពីក្បួនតម្រាចាស់ៗរបស់ចាស់ទុំក្នុងភូមិដែលចេះសង្កេតមើលពណ៌ ឬក្លិនដីដើម្បីដឹងថាដីនោះស័ក្តិសមនឹងដាំដំណាំអ្វី ជំនួសឱ្យការយកដីទៅពិសោធន៍នៅមន្ទីរពិសោធន៍។

៦. ប្រធានបទពាក់ព័ន្ធ (Further Reading)

អត្ថបទដែលបានបោះពុម្ពនៅលើ KhmerResearch ដែលទាក់ទងនឹងប្រធានបទនេះ៖

ប្រធានបទ និងសំណួរស្រាវជ្រាវដែលទាក់ទងនឹងឯកសារនេះ ដែលអ្នកអាចស្វែងរកបន្ថែម៖