Original Title: THỊ TRƯỜNG LÚA GẠO VIỆT NAM: CẢI CÁCH ĐỂ HỘI NHẬP CÁCH TIẾP CẬN CẤU TRÚC THỊ TRƯỜNG
Source: thitruongtudo.vn
Document Type: Report
Disclaimer: Summary generated by AI based on the provided document. Please refer to the original report for full accuracy.

ទីផ្សារស្រូវអង្ករវៀតណាម៖ កំណែទម្រង់សម្រាប់ការធ្វើសមាហរណកម្មតាមរយៈវិធីសាស្ត្ររចនាសម្ព័ន្ធទីផ្សារ

ចំណងជើងដើម៖ THỊ TRƯỜNG LÚA GẠO VIỆT NAM: CẢI CÁCH ĐỂ HỘI NHẬP CÁCH TIẾP CẬN CẤU TRÚC THỊ TRƯỜNG

អ្នកនិពន្ធ៖ Nguyễn Đức Thành (Vietnam Institute for Economic and Policy Research - VEPR), Đinh Tuấn Minh, Hoàng Xuân Diễm, Lê Minh Tâm, Nguyễn Quang Thái, Nguyễn Thị Hiền

ឆ្នាំបោះពុម្ព៖ 2015 Nhà xuất bản Hồng Đức

វិស័យសិក្សា៖ Agricultural Economics

១. សេចក្តីសង្ខេបប្រតិបត្តិ (Executive Summary)

បញ្ហា/ប្រធានបទ (The Problem/Topic)៖ ប្រទេសវៀតណាមគឺជាអ្នកនាំចេញអង្ករកំពូលមួយ ប៉ុន្តែការផ្តោតខ្លាំងលើបរិមាណបានបណ្តាលឱ្យអង្ករមានគុណភាពទាប ប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន និងធ្វើឱ្យកសិករខ្នាតតូចទទួលបានប្រាក់ចំណូលទាប ដោយសារពួកគេខ្វះអំណាចតថ្លៃជាមួយរចនាសម្ព័ន្ធទីផ្សារនាំចេញដែលគ្រប់គ្រងដោយក្រុមហ៊ុនរដ្ឋ។

វិធីសាស្ត្រ (Approach)៖ ការសិក្សានេះអនុវត្តក្របខ័ណ្ឌទ្រឹស្តីរចនាសម្ព័ន្ធ-ឥរិយាបថ-លទ្ធផល (Structure-Conduct-Performance) រួមផ្សំជាមួយនឹងការប្រៀបធៀបអន្តរជាតិ និងការចុះអង្កេតផ្ទាល់នៅតំបន់ដីសណ្តទន្លេមេគង្គ។

សេចក្តីសន្និដ្ឋានសំខាន់ៗ (Key Conclusions)៖

២. ការរកឃើញសំខាន់ៗ (Key Findings)

របាយការណ៍នេះរកឃើញថា រចនាសម្ព័ន្ធទីផ្សារស្រូវអង្ករវៀតណាមបច្ចុប្បន្នពឹងផ្អែកខ្លាំងលើការនាំចេញអង្ករគុណភាពទាបក្នុងបរិមាណច្រើន ដែលធ្វើឱ្យកសិករខ្នាតតូចងាយរងហានិភ័យ និងទទួលបានប្រាក់ចំណេញទាប។ ទន្ទឹមនឹងនេះ បទប្បញ្ញត្តិតឹងរ៉ឹងរបស់រដ្ឋ (ដូចជាអនុក្រឹត្យលេខ ១០៩) បានរារាំងសហគ្រាសធុនតូចក្នុងការនាំចេញអង្ករដែលមានគុណភាពខ្ពស់។

ការរកឃើញ (Finding) ព័ត៌មានលម្អិត (Detail) ភស្តុតាង (Evidence)
ភាពទន់ខ្សោយរបស់កសិករខ្នាតតូច (Vulnerability of smallholder farmers) កសិករភាគច្រើនមានដីតូចតាច ខ្វះដើមទុន និងអត់មានឃ្លាំងស្តុកទុក ដែលបង្ខំឱ្យពួកគេលក់ស្រូវសើមភ្លាមៗទៅឱ្យឈ្មួញកណ្តាលក្នុងតម្លៃទាប ដោយគ្មានអំណាចតថ្លៃ។ ៨៦% នៃកសិករនៅតំបន់ដីសណ្តទន្លេមេគង្គមានដីក្រោម ២ហិកតា ហើយ ៧៥-៨០% នៃកសិករត្រូវបង្ខំចិត្តលក់ស្រូវសើមនៅនឹងស្រែភ្លាមៗក្រោយពេលប្រមូលផល។
ភាពប្រមូលផ្តុំនៃក្រុមហ៊ុននាំចេញរដ្ឋ (Concentration of State-owned Exporters) ទីផ្សារនាំចេញត្រូវបានគ្រប់គ្រងដោយក្រុមហ៊ុនរដ្ឋធំៗ ដែលផ្តោតលើកិច្ចសន្យារដ្ឋនិងរដ្ឋ (G2G) សម្រាប់អង្ករគុណភាពទាប ដែលមិនលើកទឹកចិត្តដល់ការដាំដុះអង្ករគុណភាពខ្ពស់ និងការកសាងម៉ាកយីហោ។ ក្រុមហ៊ុននាំចេញកំពូលទាំង ១០ កាន់កាប់ ៥៦,៩៣% នៃបរិមាណនាំចេញសរុប (ក្នុងនោះ Vinafood 1 និង Vinafood 2 កាន់កាប់ចំណែកប្រហែល ៤០% នៃទីផ្សារក្នុងឆ្នាំ២០១២)។
ផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមាននៃអនុក្រឹត្យលេខ ១០៩ (Negative impact of Decree 109) លក្ខខណ្ឌតម្រូវដ៏តឹងរ៉ឹងសម្រាប់ការក្លាយជាអ្នកនាំចេញបានបង្កើតនូវរបាំងរារាំង (Barrier to entry) សម្រាប់ក្រុមហ៊ុនតូចៗដែលមានសក្តានុពលក្នុងការនាំចេញអង្ករពិសេស ឬអង្ករសរីរាង្គ។ អនុក្រឹត្យតម្រូវឱ្យមានឃ្លាំងស្តុកស្រូវអប្បបរមា ៥០០០តោន និងរោងម៉ាស៊ីនកិនស្រូវចំណុះ ១០តោន/ម៉ោង ដែលធ្វើឱ្យក្រុមហ៊ុននាំចេញរួមតូចសល់ត្រឹមប្រហែល ១៥០ ក្រុមហ៊ុនធំៗ។
សក្តានុពលនៃវិស័យរោងម៉ាស៊ីនកិនស្រូវ (Potential of the Milling Sector) រោងម៉ាស៊ីនមានសក្តានុពល និងទីតាំងល្អក្នុងការក្លាយជាមជ្ឈមណ្ឌលសម្របសម្រួល (Hub) រវាងកសិករ និងទីផ្សារ ប៉ុន្តែបច្ចុប្បន្នភាគច្រើនត្រឹមតែស៊ីឈ្នួលកិនស្រូវឱ្យឈ្មួញកណ្តាលប៉ុណ្ណោះ ដោយមិនទាន់ភ្ជាប់ទំនាក់ទំនងបញ្ឈរនៅឡើយ។ រោងម៉ាស៊ីនធំៗមានទុនវិនិយោគជាមធ្យមពី ២០-២៥ ប៊ីលានដុង ប៉ុន្តែ ៣០,៣% នៃស្រូវនៅតែត្រូវលក់ពីឈ្មួញកណ្តាលទៅរោងម៉ាស៊ីន ជាជាងរោងម៉ាស៊ីនទិញផ្ទាល់ពីកសិករ។

៣. អនុសាសន៍ (Recommendations)

របាយការណ៍នេះផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យមានការផ្លាស់ប្តូរជាយុទ្ធសាស្ត្រពីរចនាសម្ព័ន្ធបច្ចុប្បន្ន ទៅជារចនាសម្ព័ន្ធដែលជំរុញគុណភាព ការប្រកួតប្រជែងសេរី និងការបែងចែកផលប្រយោជន៍ប្រកបដោយសមធម៌ដល់កសិករ។

គោលដៅ (Target) សកម្មភាព (Action) អាទិភាព (Priority)
រាជរដ្ឋាភិបាល (Government) កែសម្រួល ឬបន្ធូរបន្ថយលក្ខខណ្ឌនៃអនុក្រឹត្យលេខ ១០៩ (Decree 109) ដើម្បីអនុញ្ញាតឱ្យសហគ្រាសធុនតូច និងមធ្យម អាចនាំចេញអង្ករពិសេស (Specialty/Organic rice) ដោយមិនចាំបាច់បំពេញតម្រូវការឃ្លាំងស្តុក និងម៉ាស៊ីនកិនខ្នាតធំពេក។ ខ្ពស់ (High)
វិស័យឯកជន / រោងម៉ាស៊ីនកិនស្រូវ (Private Sector / Millers) អនុវត្តស្តង់ដារការអនុវត្តផលិតកម្មល្អសម្រាប់រោងម៉ាស៊ីនកិនស្រូវ (GMP-RM) និងពង្រីកតួនាទីខ្លួន ដោយភ្ជាប់កិច្ចសន្យាផ្ទាល់ជាមួយកសិករ ឬសហគមន៍កសិកម្ម ដើម្បីកាត់បន្ថយការពឹងផ្អែកលើឈ្មួញកណ្តាល។ ខ្ពស់ (High)
រាជរដ្ឋាភិបាល (Government) បន្ធូរបន្ថយគោលនយោបាយកម្រិតទំហំដីធ្លី (Land limit policy/Hạn điền) ដើម្បីលើកទឹកចិត្តដល់ការប្រមូលផ្តុំដីធ្លីសម្រាប់ការធ្វើកសិកម្មទ្រង់ទ្រាយធំ ដែលអាចទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីសេដ្ឋកិច្ចមាត្រដ្ឋាន (Economies of scale)។ មធ្យម (Medium)
រាជរដ្ឋាភិបាល (Government) បញ្ឈប់ការកំណត់តម្លៃកម្រិតទាប (Floor price) ដែលគ្មានប្រសិទ្ធភាព ហើយងាកមកប្រើប្រាស់ប្រព័ន្ធហិរញ្ញវត្ថុខ្នាតតូច និងការធានារ៉ាប់រងកសិកម្ម ដើម្បីជួយកសិករទប់ទល់នឹងហានិភ័យទីផ្សារ។ ខ្ពស់ (High)

៤. បរិបទកម្ពុជា (Cambodia Context)

បរិបទទីផ្សារស្រូវអង្ករកម្ពុជាមានលក្ខណៈស្រដៀងគ្នាច្រើនទៅនឹងវៀតណាម ដូចជាការពឹងផ្អែកលើកសិករខ្នាតតូច ឥទ្ធិពលខ្លាំងរបស់ឈ្មួញកណ្តាល និងបញ្ហាកង្វះឃ្លាំងស្តុកទុក។ បទពិសោធន៍របស់វៀតណាមក្នុងការកំណត់លក្ខខណ្ឌនាំចេញតឹងរ៉ឹងពេក ដែលបំផ្លាញឱកាសអង្ករគុណភាពខ្ពស់ គឺជាមេរៀនដ៏សំខាន់សម្រាប់គោលនយោបាយកម្ពុជា។

ផលប៉ះពាល់មូលដ្ឋាន (Local Implications)៖

ដើម្បីឈរជើងប្រកួតប្រជែងប្រកបដោយនិរន្តរភាព កម្ពុជាត្រូវចៀសវាងការរត់ប្រណាំងលើបរិមាណ (Volume-based) តែត្រូវផ្តោតលើតម្លៃ និងម៉ាកយីហោគុណភាព ដោយផ្តល់ភាពងាយស្រួលដល់ការវិនិយោគសហគ្រាសកែច្នៃធុនមធ្យម និងគាំទ្រដល់ការប្រមូលផ្តុំសហគមន៍កសិករ។

៥. ផែនការអនុវត្ត (Implementation Roadmap)

ដើម្បីអនុវត្តតាមអនុសាសន៍នៃរបាយការណ៍នេះ គួរអនុវត្តតាមជំហានខាងក្រោម៖

  1. វាយតម្លៃនិងសម្រួលរបាំងពាណិជ្ជកម្ម (Assess and streamline trade barriers): ក្រសួងពាណិជ្ជកម្មគួរតែត្រួតពិនិត្យឡើងវិញនូវលក្ខខណ្ឌនាំចេញអង្ករ ដើម្បីបំបាត់របាំងរារាំងមិនចាំបាច់ អនុញ្ញាតឱ្យសហគ្រាសខ្នាតតូចមានឱកាសនាំចេញអង្ករក្រអូប និងអង្ករពិសេសទៅកាន់ទីផ្សារ Niche markets នៅអឺរ៉ុប ឬអាមេរិក។
  2. គាំទ្រឥណទានសម្រាប់រោងម៉ាស៊ីន និងឃ្លាំងស្តុក (Credit support for mills and storage): ធនាគារអភិវឌ្ឍន៍ជនបទនិងកសិកម្ម (ARDB) គួរតែពង្រីកទំហំឥណទានអត្រាការប្រាក់ទាបដល់រោងម៉ាស៊ីនកិនស្រូវក្នុងស្រុក ដើម្បីវិនិយោគលើឡសម្ងួត និងឃ្លាំងស្តុក ដែលអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេទិញស្រូវផ្ទាល់ពីកសិករក្នុងរដូវប្រមូលផល។
  3. ជំរុញប្រព័ន្ធកិច្ចសន្យាកសិកម្មកម្រិតខ្ពស់ (Promote advanced Contract Farming): ក្រសួងកសិកម្ម រុក្ខាប្រមាញ់ និងនេសាទ (MAFF) ត្រូវសម្របសម្រួលឱ្យមានកិច្ចសន្យាផលិតកម្មរវាងសហគមន៍កសិកម្ម និងរោងម៉ាស៊ីន ដោយមានការចងក្រងលក្ខខណ្ឌច្បាស់លាស់ពីការផ្គត់ផ្គង់ពូជ ជី និងការធានាទិញត្រលប់មកវិញក្នុងតម្លៃសមរម្យ។
  4. អនុវត្តស្តង់ដារគុណភាពរោងម៉ាស៊ីន (Implement milling quality standards): វិទ្យាស្ថានស្តង់ដារកម្ពុជា (ISC) រួមជាមួយវិស័យឯកជន ត្រូវរៀបចំនិងលើកទឹកចិត្តឱ្យអនុវត្តគោលការណ៍ GMP សម្រាប់រោងម៉ាស៊ីនកិនស្រូវ ដើម្បីធានាគុណភាពអង្ករឆ្លើយតបនឹងទីផ្សារអន្តរជាតិ និងកសាងម៉ាកសញ្ញាអង្ករជាតិឱ្យកាន់តែរឹងមាំ។

៦. វាក្យសព្ទបច្ចេកទេស (Technical Glossary)

ពាក្យបច្ចេកទេស ការពន្យល់ជាខេមរភាសា (Khmer Explanation) និយមន័យសាមញ្ញ (Simple Definition)
Structure-Conduct-Performance (SCP) ជារូបមន្តសេដ្ឋកិច្ចដែលប្រើដើម្បីវិភាគពីរបៀបដែលរចនាសម្ព័ន្ធទីផ្សារ (ចំនួនអ្នកទិញ/លក់ និងរបាំងចូលទីផ្សារ) ជះឥទ្ធិពលដល់ឥរិយាបថរបស់ក្រុមហ៊ុន (ការកំណត់តម្លៃ) និងលទ្ធផលចុងក្រោយ (ប្រសិទ្ធភាពទីផ្សារ និងប្រាក់ចំណេញ)។ ក្នុងន័យគោលនយោបាយ វាជួយរដ្ឋាភិបាលរកឱ្យឃើញនូវចំណុចខ្វះខាតក្នុងទីផ្សារដើម្បីធ្វើកំណែទម្រង់។ ប្រៀបដូចជាការមើលពីទម្រង់ផ្លូវ (Structure) របៀបអ្នកបើកបរ (Conduct) ដែលនាំឱ្យមានលទ្ធផលនៃការធ្វើដំណើរថាលឿនឬយឺត (Performance)។
Value Chain ជាខ្សែសង្វាក់នៃសកម្មភាពទាំងអស់ ចាប់តាំងពីការផ្គត់ផ្គង់ធាតុចូល ដាំដុះ ប្រមូលទិញ កិនកែច្នៃ រហូតដល់ការនាំចេញទៅដល់ដៃអ្នកបរិភោគចុងក្រោយ។ គោលនយោបាយល្អត្រូវធ្វើយ៉ាងណាឱ្យអ្នកចូលរួមគ្រប់ដំណាក់កាល (ជាពិសេសកសិករ) ទទួលបានចំណែកប្រាក់ចំណេញសមធម៌ពីតម្លៃបន្ថែមនេះ។ ដូចជាដំណើរការប្រែក្លាយពីកប្បាសទៅជាអំបោះ ពីអំបោះទៅជាក្រណាត់ រួចកាត់ជារ៉ូប ដែលរាល់ដំណាក់កាលនីមួយៗធ្វើឱ្យទំនិញកាន់តែមានតម្លៃថ្លៃ។
Contract Farming ជាប្រព័ន្ធកសិកម្មដែលកសិករចុះកិច្ចសន្យាជាមុនជាមួយក្រុមហ៊ុនទិញ (ឬរោងម៉ាស៊ីន) ដោយកំណត់អំពីបរិមាណ គុណភាព និងតម្លៃជាក់លាក់មុនពេលដាំដុះ។ នេះជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យទីផ្សារសម្រាប់កសិករ និងធានាការផ្គត់ផ្គង់វត្ថុធាតុដើមមានគុណភាពសម្រាប់ក្រុមហ៊ុន។ ដូចជាការកុម្ម៉ង់ទិញនំខេកទុកជាមុនសម្រាប់ថ្ងៃខួបកំណើត ដោយមានការព្រមព្រៀងតម្លៃ និងម៉ូដច្បាស់លាស់មុនពេលអ្នកដុតនំចាប់ផ្តើមធ្វើ។
Floor Price ជាតម្លៃអប្បបរមាដែលរដ្ឋាភិបាលកំណត់សម្រាប់ការទិញកសិផល ដើម្បីធានាថាកសិករមិនខាតបង់ ជាពិសេសក្នុងរដូវប្រមូលផលដែលសំបូរទិន្នផលធ្វើឱ្យតម្លៃធ្លាក់ចុះ។ ទោះជាយ៉ាងណា បើអនុវត្តមិនបានល្អ វាអាចធ្វើឱ្យខូចយន្តការទីផ្សារសេរី និងរារាំងការផលិតកសិផលគុណភាពខ្ពស់។ ដូចជាការកំណត់ប្រាក់ខែគោលអប្បបរមាដោយច្បាប់ ដើម្បីការពារកុំឱ្យនិយោជកផ្តល់ប្រាក់ឈ្នួលទាបពេកដល់កម្មករ។
Temporary Storage Policy ជាគោលនយោបាយដែលរដ្ឋាភិបាលផ្តល់ការឧបត្ថម្ភធន (ដូចជាឥណទានការប្រាក់ទាប) ដល់ក្រុមហ៊ុន ឬរោងម៉ាស៊ីនដើម្បីទិញកសិផលស្តុកទុកក្នុងឃ្លាំងនៅរដូវប្រមូលផល។ គោលបំណងគឺដើម្បីស្រូបយកបរិមាណកសិផលដែលលើសតម្រូវការ កុំឱ្យតម្លៃធ្លាក់ចុះខ្លាំងពេកប៉ះពាល់កសិករ។ ដូចជាការទិញផ្លែឈើយកទៅក្លាសេទុកក្នុងទូរទឹកកកនៅពេលសំបូរ ដើម្បីកុំឱ្យស្អុយខូច និងរង់ចាំលក់នៅពេលខ្វះខាតក្នុងតម្លៃល្អជាងមុន។

៧. ប្រធានបទពាក់ព័ន្ធ (Further Reading)

អត្ថបទដែលបានបោះពុម្ពនៅលើ KhmerResearch ដែលទាក់ទងនឹងប្រធានបទនេះ៖

ប្រធានបទ និងសំណួរស្រាវជ្រាវដែលទាក់ទងនឹងឯកសារនេះ ដែលអ្នកអាចស្វែងរកបន្ថែម៖