Original Title: Reducing Tourism Leakage through Agricultural Linkages: The Role of Agro-Tourism in Economic Retention in Diebu County, China
Source: doi.org/10.36956/rwae.v6i4.2070
Disclaimer: Summary generated by AI based on the provided document. Please refer to the original paper for full scientific accuracy.

ការកាត់បន្ថយការលេចធ្លាយវិស័យទេសចរណ៍តាមរយៈទំនាក់ទំនងកសិកម្ម៖ តួនាទីនៃកសិទេសចរណ៍ក្នុងការរក្សាប្រាក់ចំណូលសេដ្ឋកិច្ចក្នុងស្រុក Diebu ប្រទេសចិន

ចំណងជើងដើម៖ Reducing Tourism Leakage through Agricultural Linkages: The Role of Agro-Tourism in Economic Retention in Diebu County, China

អ្នកនិពន្ធ៖ Lujie Zhang (Universiti Sains Malaysia / Haikou University of Economics), Shida Irwana Omar (Universiti Sains Malaysia / Haikou University of Economics)

ឆ្នាំបោះពុម្ព៖ 2025 (Research on World Agricultural Economy)

វិស័យសិក្សា៖ Agricultural Economics

១. សេចក្តីសង្ខេបប្រតិបត្តិ (Executive Summary)

បញ្ហា (The Problem)៖ ការសិក្សានេះដោះស្រាយបញ្ហានៃអត្រាលេចធ្លាយសេដ្ឋកិច្ចទេសចរណ៍កម្រិតខ្ពស់ (Tourism Leakage) នៅក្នុងវិស័យស្នាក់នៅរបស់ស្រុក Diebu ដោយសារតែខ្វះការធ្វើសមាហរណកម្មជាមួយនឹងខ្សែច្រវាក់ផ្គត់ផ្គង់កសិកម្មក្នុងស្រុក។

វិធីសាស្ត្រ (The Methodology)៖ ការសិក្សាស្រាវជ្រាវបែបគុណវិស័យ (Qualitative case study) នេះ បានប្រើប្រាស់ការសម្ភាសន៍ និងការសង្កេតផ្ទាល់ជាមួយភាគីពាក់ព័ន្ធសំខាន់ៗចំនួន ១៥ នាក់ ដោយផ្អែកលើទ្រឹស្តីជីវភាពរស់នៅជនបទប្រកបដោយចីរភាព និងខ្សែច្រវាក់តម្លៃទេសចរណ៍។

លទ្ធផលសំខាន់ៗ (The Verdict)៖

២. ការវិភាគលើប្រសិទ្ធភាព និងដែនកំណត់ (Performance & Constraints)

វិធីសាស្ត្រ (Method) គុណសម្បត្តិ (Pros) គុណវិបត្តិ (Cons) លទ្ធផលគន្លឹះ (Key Result)
Informal Trust-based Sourcing (Farm-to-Table)
ការផ្គត់ផ្គង់ក្រៅផ្លូវការផ្អែកលើការជឿទុកចិត្ត
មានភាពបត់បែនខ្ពស់ សម្របតាមកាលៈទេសៈបានល្អ និងជួយពង្រឹងទំនាក់ទំនងសង្គមក្នុងសហគមន៍មូលដ្ឋាន។ ងាយរងគ្រោះដោយសារភាពប្រែប្រួលនៃការផ្គត់ផ្គង់ មិនអាចពង្រីកទំហំបានធំ និងខ្វះការធានាលើបរិមាណជាក់លាក់។ សណ្ឋាគារខ្នាតតូចនិងផ្ទះសំណាក់មួយចំនួនកំពុងអនុវត្ត ប៉ុន្តែមិនអាចផ្គត់ផ្គង់តម្រូវការពេញលេញបានទេ។
Cooperative & Contract Farming
ការធ្វើកសិកម្មតាមកិច្ចសន្យា និងសហគមន៍
ធានាបាននូវការផ្គត់ផ្គង់ជាប់លាប់ កាត់បន្ថយការលេចធ្លាយសេដ្ឋកិច្ចបានច្រើន និងផ្តល់អំណាចចរចាដល់កសិករខ្នាតតូច។ ទាមទារការរៀបចំស្ថាប័នច្បាស់លាស់ ការគាំទ្រគោលនយោបាយ និងហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធឃ្លាំងត្រជាក់។ ជាយុទ្ធសាស្ត្រដែលត្រូវបានស្នើឡើងដើម្បីដោះស្រាយបញ្ហារចនាសម្ព័ន្ធ ទោះបីជាការសាកល្បងកន្លងមកធ្លាប់បរាជ័យដោយសារបញ្ហាតម្លៃក៏ដោយ។
External Sourcing (Status Quo)
ការនាំចូលពីខាងក្រៅ (ស្ថានភាពបច្ចុប្បន្ន)
ធានាបាននូវបរិមាណគ្រប់គ្រាន់ និងមានស្ថិរភាពពេញមួយឆ្នាំ (ជាពិសេសរដូវរងា ឬរដូវដែលកសិករមូលដ្ឋានមិនអាចដាំដុះបាន)។ បណ្តាលឱ្យមានការលេចធ្លាយប្រាក់ចំណូលទេសចរណ៍ (Tourism Leakage) យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរ និងមិនបានជួយដល់សេដ្ឋកិច្ចមូលដ្ឋាន។ សណ្ឋាគារភាគច្រើននៅតែពឹងផ្អែកលើវិធីនេះដោយសារតែបញ្ហាកង្វះខាតការសម្របសម្រួលសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់ក្នុងស្រុក។

ការចំណាយលើធនធាន (Resource Cost)៖ ការអនុវត្តការសិក្សានេះមិនទាមទារធនធានកុំព្យូទ័រធំដុំទេ ប៉ុន្តែទាមទារការវិនិយោគពេលវេលាលើការចុះស្រាវជ្រាវផ្ទាល់ (Fieldwork) និងហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធជាក់ស្តែងដើម្បីអនុវត្តគម្រោង។

៣. ការពិនិត្យសម្រាប់បរិបទកម្ពុជា/អាស៊ីអាគ្នេយ៍

ភាពលំអៀងនៃទិន្នន័យ (Data Bias)៖

ការសិក្សានេះត្រូវបានធ្វើឡើងនៅក្នុងស្រុក Diebu ខេត្ត Gansu ដែលជាតំបន់ភ្នំដាច់ស្រយាល និងមានជនជាតិភាគតិចទីបេ (Tibetan)។ ទិន្នន័យបានមកពីការសម្ភាសន៍ភាគីពាក់ព័ន្ធត្រឹមតែ ១៥ នាក់ប៉ុណ្ណោះ ដែលអាចមានកម្រិតក្នុងការធ្វើទូទៅកម្ម (Generalization)។ ទោះជាយ៉ាងណា បរិបទនេះមានភាពប្រហាក់ប្រហែលខ្លាំងទៅនឹងតំបន់អេកូទេសចរណ៍ និងសហគមន៍ជនជាតិដើមភាគតិចនៅកម្ពុជា ដែលជួបប្រទះបញ្ហាប្រហាក់ប្រហែលគ្នាក្នុងការតភ្ជាប់កសិកម្មជាមួយទេសចរណ៍។

លទ្ធភាពនៃការអនុវត្ត (Applicability)៖

វិធីសាស្ត្រ និងរបកគំហើញនៃការសិក្សានេះមានអត្ថប្រយោជន៍យ៉ាងខ្លាំងសម្រាប់ការរៀបចំផែនការអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ និងអេកូទេសចរណ៍នៅប្រទេសកម្ពុជា។

ការកាត់បន្ថយការលេចធ្លាយប្រាក់ចំណូលទេសចរណ៍នៅកម្ពុជា ទាមទារឱ្យមានការអន្តរាគមន៍ជាប្រព័ន្ធ មិនត្រឹមតែលើការតភ្ជាប់ទីផ្សារប៉ុណ្ណោះទេ តែត្រូវមានការវិនិយោគលើឃ្លាំងស្តុក និងការបណ្តុះបណ្តាលសហគមន៍ផងដែរ។

៤. ផែនការសកម្មភាពសម្រាប់និស្សិត (Actionable Roadmap)

ដើម្បីអនុវត្តតាមការសិក្សានេះ និស្សិតគួរអនុវត្តតាមជំហានខាងក្រោម៖

  1. ជំហានទី១៖ ធ្វើការវិភាគខ្សែច្រវាក់តម្លៃទេសចរណ៍ (Tourism Value Chain Analysis): ប្រើប្រាស់វិធីសាស្ត្រស្រាវជ្រាវបែបគុណវិស័យ ដោយធ្វើការសម្ភាសន៍ម្ចាស់សណ្ឋាគារ ភោជនីយដ្ឋាន និងកសិករក្នុងតំបន់គោលដៅ (ឧ. សៀមរាប ឬ មណ្ឌលគិរី) ដើម្បីកំណត់រកចំណុចដែលសេដ្ឋកិច្ចលេចធ្លាយ (Leakage points) តាមរយៈការនាំចូលកសិផលពីក្រៅ។
  2. ជំហានទី២៖ បង្កើតបណ្តាញផ្គត់ផ្គង់ក្រៅផ្លូវការ (Initiate Trust-based Networks): រៀបចំវេទិកាជួបជុំរវាងកសិករក្នុងស្រុក និងម្ចាស់អាជីវកម្មទេសចរណ៍ ដើម្បីកសាងទំនុកចិត្ត (Social embeddedness) និងចាប់ផ្តើមការផ្គត់ផ្គង់ទំហំតូចតាមរយៈគំរូ Farm-to-Table
  3. ជំហានទី៣៖ វាយតម្លៃតម្រូវការហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធកសិកម្ម (Infrastructure Gap Assessment): ធ្វើការចុះអង្កេតផ្ទាល់ដើម្បីកំណត់តម្រូវការសំខាន់ៗដូចជា Cold Storage (ឃ្លាំងត្រជាក់) និងមធ្យោបាយដឹកជញ្ជូន ដែលជាឧបសគ្គរារាំងកសិករមិនអាចផ្គត់ផ្គង់កសិផលបានជាប្រចាំ។
  4. ជំហានទី៤៖ សាកល្បងគម្រោងកសិកម្មតាមកិច្ចសន្យា (Pilot Contract Farming): សម្របសម្រួលបង្កើតកិច្ចសន្យាផ្គត់ផ្គង់រវាងសហគមន៍កសិកម្ម (Agricultural Cooperatives) និងសណ្ឋាគារ ដោយកំណត់ស្តង់ដារគុណភាព តម្លៃប្រកួតប្រជែង និងកាលវិភាគប្រគល់ទំនិញច្បាស់លាស់។
  5. ជំហានទី៥៖ បញ្ចូលទៅក្នុងផែនការអភិវឌ្ឍន៍ឃុំ/សង្កាត់ (Policy Integration): ចងក្រងរបាយការណ៍អំពីភាពជោគជ័យ និងបញ្ហាប្រឈមនៃគម្រោងសាកល្បង ដើម្បីតស៊ូមតិក្នុងការបញ្ចូលយុទ្ធសាស្ត្រ Agro-tourism Linkages ទៅក្នុងផែនការអភិវឌ្ឍន៍សេដ្ឋកិច្ចមូលដ្ឋាន (Commune Development Plan)។

៥. វាក្យសព្ទបច្ចេកទេស (Technical Glossary)

ពាក្យបច្ចេកទេស ការពន្យល់ជាខេមរភាសា (Khmer Explanation) និយមន័យសាមញ្ញ (Simple Definition)
Tourism Leakage (ការលេចធ្លាយប្រាក់ចំណូលទេសចរណ៍) គឺជាបាតុភូតដែលប្រាក់ចំណូលដែលទទួលបានពីភ្ញៀវទេសចរហូរចេញទៅក្រៅសហគមន៍មូលដ្ឋានវិញ ដោយសារតែអាជីវកម្មក្នុងស្រុក (ដូចជាសណ្ឋាគារ) ត្រូវយកលុយនោះទៅទិញទំនិញ ម្ហូបអាហារ ឬសេវាកម្មពីអ្នកផ្គត់ផ្គង់នៅខាងក្រៅតំបន់។ ដូចជាការចាក់ទឹកចូលក្នុងធុងធ្លុះ ទោះបីជាមានទឹក (លុយភ្ញៀវទេសចរ) ហូរចូលច្រើនប៉ុណ្ណា ក៏វានៅតែហូរចេញទៅក្រៅវិញតាមរន្ធធ្លុះ (ការទិញទំនិញពីក្រៅ) អស់ដដែល។
Backward Linkages (ទំនាក់ទំនងខ្សែច្រវាក់ផ្គត់ផ្គង់ត្រឡប់ក្រោយ) នៅក្នុងវិស័យទេសចរណ៍ វាសំដៅទៅលើការតភ្ជាប់ទំនាក់ទំនងរវាងអាជីវកម្មទេសចរណ៍ (អ្នកនៅចុងខ្សែច្រវាក់ ដូចជាភោជនីយដ្ឋាន) ទៅកាន់អ្នកផលិតក្នុងស្រុក (អ្នកនៅដើមខ្សែច្រវាក់ ដូចជាកសិករ) ដើម្បីទិញវត្ថុធាតុដើមមកផ្គត់ផ្គង់សេវាកម្មរបស់ខ្លួន។ ដូចជាភោជនីយដ្ឋានមួយសម្រេចចិត្តឈប់ទិញបន្លែពីទីក្រុង ហើយងាកមកបង្កើតទំនាក់ទំនងទិញបន្លែពីចម្ការរបស់អ្នកភូមិនៅក្បែរនោះជំនួសវិញ។
Social Embeddedness (ការចាក់ឫសជ្រៅក្នុងទំនាក់ទំនងសង្គម) គឺជាគោលគំនិតសង្គមវិទ្យាដែលពន្យល់ថា សកម្មភាពសេដ្ឋកិច្ច ឬការទិញលក់ មិនមែនពឹងផ្អែកលើតម្លៃ ឬកិច្ចសន្យាផ្លូវការតែមួយមុខទេ ប៉ុន្តែវាត្រូវបានជំរុញយ៉ាងខ្លាំងដោយទំនាក់ទំនងបុគ្គល ការជឿទុកចិត្ត និងបណ្តាញទំនាក់ទំនងក្រៅផ្លូវការក្នុងសហគមន៍។ ដូចជាអ្នកទិញសាច់ ឬបន្លែពីអ្នកលក់ដែលជាអ្នកជិតខាងដោយមិនបាច់ធ្វើកិច្ចសន្យា ព្រោះអ្នកមានការជឿទុកចិត្តគ្នារួចទៅហើយ។
Participatory Rural Appraisal / PRA (ការវាយតម្លៃជនបទដោយមានការចូលរួម) គឺជាវិធីសាស្ត្រស្រាវជ្រាវ និងរៀបចំផែនការ ដែលផ្តល់អំណាចដល់ប្រជាជនមូលដ្ឋាន ក្នុងការចូលរួមវិភាគបញ្ហារបស់ពួកគេ ចែករំលែកចំណេះដឹង និងធ្វើសេចក្តីសម្រេចចិត្តលើគម្រោងអភិវឌ្ឍន៍ដោយផ្ទាល់ ជាជាងការធ្វើតាមបញ្ជាពីថ្នាក់លើ។ ដូចជាការហៅអ្នកភូមិទាំងអស់មកប្រជុំគ្នាសម្រេចចិត្ត និងគូរផែនទីថាតើគួរធ្វើផ្លូវចូលភូមិរបៀបណា ជាជាងឱ្យមេភូមិ ឬវិស្វករមកពីក្រៅសម្រេចចិត្តតែម្នាក់ឯង។
Value Chain (ខ្សែច្រវាក់តម្លៃ) គឺជាដំណើរការទាំងមូលនៃសកម្មភាពដែលបង្កើតផលិតផល ឬសេវាកម្មមួយ ចាប់តាំងពីការប្រមូលវត្ថុធាតុដើម ការកែច្នៃ រហូតដល់ការចែកចាយដល់ដៃអតិថិជន ដែលដំណាក់កាលនីមួយៗសុទ្ធតែបានបន្ថែមតម្លៃ និងប្រាក់ចំណេញដល់ផលិតផលនោះ។ ដូចជាដំណើរការនៃការធ្វើនំប៉័ង ដែលចាប់ផ្តើមពីការដាំស្រូវសាលីរបស់កសិករ ការកិនជាម្សៅ រហូតដល់ការដុតនំប៉័ងលក់ ដែលអ្នកពាក់ព័ន្ធគ្រប់ដំណាក់កាលសុទ្ធតែទទួលបានចំណូល។
Agro-tourism (កសិទេសចរណ៍) គឺជាការរួមបញ្ចូលគ្នារវាងវិស័យកសិកម្ម និងវិស័យទេសចរណ៍ ដែលអនុញ្ញាតឱ្យភ្ញៀវទេសចរមកទស្សនាកសិដ្ឋាន សិក្សាពីការដាំដុះ ភ្លក់ម្ហូបអាហារប្រចាំតំបន់ និងស្នាក់នៅជាមួយកសិករ ដើម្បីជួយបង្កើនប្រាក់ចំណូលបន្ថែមដល់សហគមន៍កសិកម្ម។ ដូចជាការបើកចម្ការផ្លែឈើរបស់អ្នកឱ្យភ្ញៀវទេសចរទិញសំបុត្រចូលបេះផ្លែឈើហូបផ្ទាល់ដៃ និងថតរូបលេង ជាជាងការបេះយកទៅលក់បន្តឱ្យម៉ូយដុំ។
Contract Farming (ការធ្វើកសិកម្មតាមកិច្ចសន្យា) ជាកិច្ចព្រមព្រៀងជាលាយលក្ខណ៍អក្សររវាងកសិករ និងអ្នកបញ្ជាទិញ (ដូចជាសណ្ឋាគារ) ដែលកំណត់យ៉ាងច្បាស់ពីបរិមាណ គុណភាព និងតម្លៃដែលត្រូវទិញលក់ មុនពេលរដូវដាំដុះចាប់ផ្តើម ដែលជួយធានាស្ថិរភាពទាំងការផ្គត់ផ្គង់ និងទីផ្សារ។ ដូចជាការកុម្ម៉ង់កាត់សម្លៀកបំពាក់ដោយកក់លុយទុកមុន ដោយព្រមព្រៀងគ្នារួចរាល់ពីម៉ូតនិងតម្លៃ មុនពេលជាងចាប់ផ្តើមកាត់ដេរ។

៦. ប្រធានបទពាក់ព័ន្ធ (Further Reading)

អត្ថបទដែលបានបោះពុម្ពនៅលើ KhmerResearch ដែលទាក់ទងនឹងប្រធានបទនេះ៖

ប្រធានបទ និងសំណួរស្រាវជ្រាវដែលទាក់ទងនឹងឯកសារនេះ ដែលអ្នកអាចស្វែងរកបន្ថែម៖