Original Title: ĐÁNH GIÁ MỨC ĐỘ PHÁT THẢI KHÍ NHÀ KÍNH VÀ ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP GIẢM THIỂU TỪ HOẠT ĐỘNG CANH TÁC LÚA VÀ CHĂN NUÔI TẠI TỈNH QUẢNG NINH
Source: scholar.dlu.edu.vn
Disclaimer: Summary generated by AI based on the provided document. Please refer to the original paper for full scientific accuracy.

ការវាយតម្លៃកម្រិតនៃការបំភាយឧស្ម័នផ្ទះកញ្ចក់ និងការស្នើដំណោះស្រាយកាត់បន្ថយពីសកម្មភាពដាំដុះស្រូវ និងការចិញ្ចឹមសត្វនៅក្នុងខេត្តក្វាងនិញ

ចំណងជើងដើម៖ ĐÁNH GIÁ MỨC ĐỘ PHÁT THẢI KHÍ NHÀ KÍNH VÀ ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP GIẢM THIỂU TỪ HOẠT ĐỘNG CANH TÁC LÚA VÀ CHĂN NUÔI TẠI TỈNH QUẢNG NINH

អ្នកនិពន្ធ៖ Nguyễn Nhật Minh (Khoa các Khoa học Liên ngành - Đại học Quốc gia Hà Nội), Đỗ Xuân Đức (Khoa các Khoa học Liên ngành - Đại học Quốc gia Hà Nội)

ឆ្នាំបោះពុម្ព៖ Chuyên đề IV, năm 2023

វិស័យសិក្សា៖ Environmental Science / Agriculture

១. សេចក្តីសង្ខេបប្រតិបត្តិ (Executive Summary)

បញ្ហា (The Problem)៖ សកម្មភាពកសិកម្ម ជាពិសេសការដាំដុះស្រូវ និងការចិញ្ចឹមសត្វ គឺជាប្រភពចម្បងនៃការបំភាយឧស្ម័នផ្ទះកញ្ចក់ (CH4, N2O) នៅក្នុងខេត្តក្វាងនិញ (Quang Ninh) ដែលរួមចំណែកធ្វើឱ្យការប្រែប្រួលអាកាសធាតុកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។ ការគ្រប់គ្រងកាកសំណល់ និងការប្រើប្រាស់ជីគីមីមិនបានត្រឹមត្រូវនៅតែជាបញ្ហាប្រឈមសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍប្រកបដោយចីរភាព។

វិធីសាស្ត្រ (The Methodology)៖ ការសិក្សានេះវាយតម្លៃលើទិន្នន័យប្រវត្តិសាស្រ្តពីឆ្នាំ ២០១៦ ដល់ ២០២២ និងធ្វើការព្យាករណ៍ដល់ឆ្នាំ ២០២៥ ទាក់ទងនឹងការប្រើប្រាស់ដីកសិកម្ម ចំនួនសត្វចិញ្ចឹម និងកម្រិតនៃការបំភាយឧស្ម័ន ដើម្បីស្នើឡើងនូវយុទ្ធសាស្ត្រកាត់បន្ថយតាមបែបបច្ចេកទេស។

លទ្ធផលសំខាន់ៗ (The Verdict)៖

២. ការវិភាគលើប្រសិទ្ធភាព និងដែនកំណត់ (Performance & Constraints)

វិធីសាស្ត្រ (Method) គុណសម្បត្តិ (Pros) គុណវិបត្តិ (Cons) លទ្ធផលគន្លឹះ (Key Result)
AWD (Alternate Wetting and Drying) & SRI (System of Rice Intensification)
ការបញ្ចេញបញ្ចូលទឹកឆ្លាស់គ្នា និងប្រព័ន្ធប្រពលវប្បកម្មស្រូវ
ជួយកាត់បន្ថយការបញ្ចេញឧស្ម័នមេតានយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាពដោយកាត់បន្ថយរយៈពេលលិចទឹកនៅក្នុងស្រែ ព្រមទាំងសន្សំសំចៃទឹក និងពូជស្រូវ។ ទាមទារឱ្យមានហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធធារាសាស្ត្រល្អប្រសើរ និងការផ្លាស់ប្តូរទម្លាប់របស់កសិករពីការធ្វើស្រែបែបប្រពៃណី។ រួមចំណែកកាត់បន្ថយបរិមាណឧស្ម័នផ្ទះកញ្ចក់ពីការដាំដុះស្រូវ ខណៈរក្សាបាននូវទិន្នផលខ្ពស់។
Feed Modification (Adding Nitrate, Lipid, or Silage)
ការកែប្រែរបបអាហារសត្វ (បន្ថែមនីត្រាត លីពីត ឬចំណីផ្អាប់)
កាត់បន្ថយឧស្ម័នមេតានពីការរំលាយអាហារក្នុងក្រពះសត្វ (Enteric fermentation) និងជួយដល់ការលូតលាស់របស់សត្វចិញ្ចឹម។ កសិករត្រូវការចំណេះដឹងបច្ចេកទេសក្នុងការលាយចំណី និងអាចមានការចំណាយបន្ថែមលើសារធាតុបំប៉ន។ ការបន្ថែមជាតិខ្លាញ់ (Lipid) ១% ក្នុងចំណី អាចកាត់បន្ថយការបំភាយឧស្ម័ន CH4 បានជាមធ្យម ៥,៦%។
Biogas and Organic Composting
ប្រព័ន្ធជីវឧស្ម័ន និងការធ្វើជីកំប៉ុសសរីរាង្គ
ប្រែក្លាយកាកសំណល់ទៅជាថាមពលអគ្គិសនី ឬឧស្ម័នសម្រាប់ចម្អិនអាហារ និងបង្កើតបានជាជីសរីរាង្គគុណភាពខ្ពស់ ព្រមទាំងកាត់បន្ថយក្លិនស្អុយ។ ត្រូវការទុនវិនិយោគដំបូងក្នុងការសាងសង់ឡជីវឧស្ម័ន និងការថែទាំជាប្រចាំ។ ជួយជំរុញការថយចុះនៃការបំភាយឧស្ម័នពីសត្វចិញ្ចឹម ដែលត្រូវបានព្យាករណ៍ថានឹងធ្លាក់ចុះមកត្រឹម ៣,៦៩ ពាន់តោននៅឆ្នាំ ២០២៥។

ការចំណាយលើធនធាន (Resource Cost)៖ ការអនុវត្តដំណោះស្រាយទាំងនេះទាមទារការវិនិយោគទាំងលើហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធបច្ចេកទេស និងការបណ្តុះបណ្តាលធនធានមនុស្ស។

៣. ការពិនិត្យសម្រាប់បរិបទកម្ពុជា/អាស៊ីអាគ្នេយ៍

ភាពលំអៀងនៃទិន្នន័យ (Data Bias)៖

ការសិក្សានេះត្រូវបានធ្វើឡើងនៅក្នុងខេត្តក្វាងនិញ (Quang Ninh) ប្រទេសវៀតណាម ដោយពឹងផ្អែកលើទិន្នន័យស្ថិតិក្នុងតំបន់ពីឆ្នាំ ២០១៦ ដល់ ២០២៣។ ទោះបីជាលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុមានភាពស្រដៀងគ្នានឹងកម្ពុជាក៏ដោយ ក៏ទិន្នន័យនេះផ្តោតលើហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធកសិកម្មដែលទទួលបានការគាំទ្រពីរដ្ឋាភិបាលវៀតណាម ដែលអាចមានភាពខុសគ្នាពីស្ថានភាពជាក់ស្តែងរបស់កសិករខ្នាតតូចនៅតាមជនបទនៃប្រទេសកម្ពុជា។ វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការធ្វើតេស្ដសាកល្បងមុននឹងអនុវត្តទូទាំងប្រទេស។

លទ្ធភាពនៃការអនុវត្ត (Applicability)៖

វិធីសាស្ត្រកាត់បន្ថយការបំភាយឧស្ម័នពីវិស័យកសិកម្មទាំងនេះ មានសក្តានុពលខ្ពស់ក្នុងការយកមកអនុវត្តនៅប្រទេសកម្ពុជា ដើម្បីជំរុញកសិកម្មអាកាសធាតុវៃឆ្លាត (Climate-Smart Agriculture)។

ការរួមបញ្ចូលនូវបច្ចេកវិទ្យាទាំងនេះមិនត្រឹមតែជួយកម្ពុជាក្នុងការកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់នៃការប្រែប្រួលអាកាសធាតុប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជួយបង្កើនទិន្នផល និងសន្សំសំចៃថ្លៃដើមផលិតកម្មសម្រាប់កសិករទៀតផង។

៤. ផែនការសកម្មភាពសម្រាប់និស្សិត (Actionable Roadmap)

ដើម្បីអនុវត្តតាមការសិក្សានេះ និស្សិតគួរអនុវត្តតាមជំហានខាងក្រោម៖

  1. សិក្សាពីបច្ចេកទេសដាំដុះស្រូវបញ្ចេញកាបូនទាប: និស្សិតគួរស្វែងយល់លម្អិតពីគោលការណ៍នៃប្រព័ន្ធ SRI និង AWD ដោយប្រើប្រាស់ឯកសារណែនាំពីវិទ្យាស្ថានស្រាវជ្រាវស្រូវអន្តរជាតិ (IRRI) ដើម្បីយល់ពីរបៀបនៃការគ្រប់គ្រងទឹក និងជីដែលកាត់បន្ថយឧស្ម័នមេតាន។
  2. ស្រាវជ្រាវពីការកែច្នៃរបបចំណីសត្វចិញ្ចឹម: ធ្វើការសិក្សាស្រាវជ្រាវតាមរយៈឯកសាររបស់ FAO អំពីប្រសិទ្ធភាពនៃការបន្ថែមសារធាតុ Nitrate និង Lipid ឬការប្រើប្រាស់ចំណីផ្អាប់ (Silage) ក្នុងការកាត់បន្ថយឧស្ម័ន Enteric Methane ពីសត្វទំពារអៀង។
  3. រចនា និងគណនាប្រសិទ្ធភាពប្រព័ន្ធជីវឧស្ម័ន: រៀនអំពីការរចនាទំហំ និងប្រភេទនៃឡជីវឧស្ម័ន (Biogas Digester Designs) និងប្រើប្រាស់កម្មវិធីគណនាដូចជា GHG Calculator ដើម្បីធ្វើការប៉ាន់ប្រមាណបរិមាណឧស្ម័នដែលកសិដ្ឋានមួយអាចចាប់យក និងបំប្លែងទៅជាថាមពល។
  4. រៀបចំគម្រោងសាកល្បងនៅសហគមន៍មូលដ្ឋាន: សហការជាមួយសហគមន៍កសិកម្មនៅខេត្តណាមួយ (ឧ. តាកែវ ឫបាត់ដំបង) ដើម្បីសរសេរសំណើគម្រោង (Pilot Project Proposal) ក្នុងការសាកល្បងបច្ចេកទេស AWD លើផ្ទៃដីស្រែជាក់ស្តែង ឬការធ្វើជីកំប៉ុសសរីរាង្គពីកាកសំណល់សត្វ ដោយមានការតាមដានទិន្នន័យ។

៥. វាក្យសព្ទបច្ចេកទេស (Technical Glossary)

ពាក្យបច្ចេកទេស ការពន្យល់ជាខេមរភាសា (Khmer Explanation) និយមន័យសាមញ្ញ (Simple Definition)
Alternate Wetting and Drying (AWD) បច្ចេកទេសគ្រប់គ្រងទឹកក្នុងស្រែ ដោយទុកឱ្យដីស្រែស្ងួតបន្តិចម្ដងៗឆ្លាស់គ្នាជាមួយនឹងការបញ្ចេញទឹកចូលវិញ ដើម្បីកាត់បន្ថយការកកើតឧស្ម័នមេតានពីបាក់តេរីដែលរស់នៅក្នុងបរិយាកាសគ្មានអុកស៊ីសែនក្រោមទឹក។ ដូចជាការផ្ដល់ពេលឱ្យដីស្រែបានដកដង្ហើមម្ដងម្កាល ជំនួសឱ្យការត្រាំវាក្នុងទឹកជាប់រហូត ដែលជួយបញ្ឈប់ការបង្កើតឧស្ម័នស្អុយ។
System of Rice Intensification (SRI) វិធីសាស្ត្រដាំដុះស្រូវដែលផ្លាស់ប្តូរការគ្រប់គ្រងរុក្ខជាតិ ដី ទឹក និងសារធាតុចិញ្ចឹម ដើម្បីបង្កើនទិន្នផល ខណៈពេលកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់គ្រាប់ពូជ ទឹក និងជីគីមី ដែលជួយកាត់បន្ថយការបំភាយឧស្ម័នផ្ទះកញ្ចក់។ ដូចជាការចិញ្ចឹមកូនក្មេងដោយផ្ដល់ចំណីនិងកន្លែងរស់នៅទូលាយសមស្រប ដើម្បីឱ្យពួកគេលូតលាស់បានល្អ ជាជាងការដាក់ឱ្យនៅប្រជ្រៀតគ្នា។
Enteric fermentation ដំណើរការរំលាយអាហារនៅក្នុងក្រពះរបស់សត្វទំពារអៀង (ដូចជា គោ ក្របី) ដែលមីក្រុបបំបែកចំណីអាហារ ហើយបង្កើតបានជាឧស្ម័នមេតាន (CH4) ដែលសត្វបញ្ចេញមកក្រៅតាមរយៈការភើ។ ដូចជាការធ្វើមេតំបែរក្នុងពោះសត្វ ដែលការផ្អាប់ចំណីបង្កើតជាឧស្ម័ន ហើយឧស្ម័ននោះត្រូវបានសត្វភើចេញមកក្រៅកា្លយជាឧស្ម័នក្ដៅ។
Biogas ប្រព័ន្ធដែលប្រើប្រាស់បាក់តេរីក្នុងលក្ខខណ្ឌគ្មានអុកស៊ីសែន ដើម្បីបំបែកកាកសំណល់សរីរាង្គ (ដូចជាលាមកសត្វ) ទៅជាឧស្ម័នដែលអាចឆេះបានសម្រាប់ប្រើប្រាស់ជាថាមពលអគ្គិសនី ឬចម្អិនអាហារ។ ដូចជាធុងវេទមន្តដែលបំប្លែងលាមកសត្វស្អុយៗ ទៅជាឧស្ម័នសម្រាប់ដាំស្ល និងភ្លើងអគ្គិសនី ជំនួសឱ្យការទុកចោលឱ្យភាយឧស្ម័នពុល។
3G3T (3 Reductions 3 Gains) គោលការណ៍កសិកម្មដែលតម្រូវឱ្យកាត់បន្ថយបរិមាណពូជ ជីគីមី និងថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត ដើម្បីទទួលបានការកើនឡើងនូវទិន្នផល គុណភាព និងប្រាក់ចំណេញ ខណៈពេលជួយកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់បរិស្ថាន។ ដូចជាការធ្វើអាជីវកម្មដែលកាត់បន្ថយការចំណាយខ្ជះខ្ជាយ ដើម្បីទទួលបានប្រាក់ចំណេញកាន់តែច្រើន និងមានសុវត្ថិភាពខ្ពស់។
Biological bedding ការប្រើប្រាស់វត្ថុធាតុដើមដូចជាអង្កាម ឬអាចម៍រណារលាយជាមួយអតិសុខុមប្រាណ (បាក់តេរីល្អ) ដើម្បីក្រាលទ្រុងសត្វ ដែលជួយបំបែកលាមក កាត់បន្ថយក្លិន និងកាត់បន្ថយឧស្ម័នពុល។ ដូចជាកន្ទបសរីរាង្គសម្រាប់សត្វចិញ្ចឹម ដែលអាចស្រូបយកលាមក និងបំបាត់ក្លិនស្អុយដោយស្វ័យប្រវត្តិ។

៦. ប្រធានបទពាក់ព័ន្ធ (Further Reading)

អត្ថបទដែលបានបោះពុម្ពនៅលើ KhmerResearch ដែលទាក់ទងនឹងប្រធានបទនេះ៖

ប្រធានបទ និងសំណួរស្រាវជ្រាវដែលទាក់ទងនឹងឯកសារនេះ ដែលអ្នកអាចស្វែងរកបន្ថែម៖