Original Title: ABOUT SALIENCE OF SUSTAINABILITY ASSESSMENTS The case of Life Cycle Thinking and food system transformation perspective
Source: iris.enea.it
Disclaimer: Summary generated by AI based on the provided document. Please refer to the original paper for full scientific accuracy.

អំពីភាពលេចធ្លោនៃការវាយតម្លៃចីរភាព៖ ករណីនៃការគិតលើវដ្តជីវិត និងទស្សនវិស័យនៃការផ្លាស់ប្តូរប្រព័ន្ធស្បៀងអាហារ

ចំណងជើងដើម៖ ABOUT SALIENCE OF SUSTAINABILITY ASSESSMENTS The case of Life Cycle Thinking and food system transformation perspective

អ្នកនិពន្ធ៖ M. Stefanova (ENEA), M. Iannetta (ENEA)

ឆ្នាំបោះពុម្ព៖ 2019 ENEA

វិស័យសិក្សា៖ Sustainability Assessment

១. សេចក្តីសង្ខេបប្រតិបត្តិ (Executive Summary)

បញ្ហា (The Problem)៖ ឯកសារនេះចោទសួរពីអត្ថប្រយោជន៍នៃវិធីសាស្ត្រគិតលើវដ្តជីវិត (Life Cycle Thinking - LCT) ក្នុងការវាយតម្លៃជម្រើសនានាដែលស្ថិតនៅក្រោមទស្សនវិស័យនៃការផ្លាស់ប្តូរប្រព័ន្ធស្បៀងអាហារឆ្ពោះទៅរកភាពស៊ីជម្រៅនិងមានចីរភាព។

វិធីសាស្ត្រ (The Methodology)៖ ការសិក្សានេះប្រើប្រាស់អភិក្រមផ្អែកលើព័ត៌មាននិងទ្រឹស្តីប្រព័ន្ធ ដើម្បីពិនិត្យមើលសមត្ថភាពរបស់ LCT ក្នុងការតំណាងនិងវាយតម្លៃជម្រើសក្សេត្រ-បរិស្ថានវិទ្យា។

លទ្ធផលសំខាន់ៗ (The Verdict)៖

២. ការវិភាគលើប្រសិទ្ធភាព និងដែនកំណត់ (Performance & Constraints)

វិធីសាស្ត្រ (Method) គុណសម្បត្តិ (Pros) គុណវិបត្តិ (Cons) លទ្ធផលគន្លឹះ (Key Result)
Life Cycle Thinking (LCT) / Life Cycle Assessment (LCA)
ការគិតលើវដ្តជីវិត (LCT) / ការវាយតម្លៃវដ្តជីវិត (LCA)
មានភាពច្បាស់លាស់ក្នុងការស្វែងរកផលប៉ះពាល់បរិស្ថានដែលមិនបានព្រាងទុកនៅតាមដំណាក់កាលផ្សេងៗ និងមានប្រយោជន៍ខ្ពស់សម្រាប់ការសម្រេចចិត្តដែលផ្អែកលើការបង្កើនប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ច (Efficiency perspective)។ មិនអាចចាប់យកគុណតម្លៃនៃក្សេត្រ-បរិស្ថានវិទ្យា (Agroecology) ដូចជាពហុមុខងារ យុត្តិធម៌សង្គម និងចំណេះដឹងក្នុងស្រុក ដោយសារវាផ្តោតជាចម្បងតែលើទិន្នផលទីផ្សារ។ មានភាពមិនស៊ីសង្វាក់គ្នាជាមូលដ្ឋានខាងទ្រឹស្តី (Ontological misalignment) ជាមួយនឹងទស្សនវិស័យនៃការផ្លាស់ប្តូរប្រព័ន្ធស្បៀងអាហារ។
Agroecological / System Transformation Assessment Approach
អភិក្រមវាយតម្លៃក្សេត្រ-បរិស្ថានវិទ្យា / ការផ្លាស់ប្តូរប្រព័ន្ធ
រួមបញ្ចូលយ៉ាងទូលំទូលាយនូវគុណតម្លៃសង្គម សមធម៌ និងអត្ថប្រយោជន៍នៃសេវាកម្មប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ី ដោយចាត់ទុកមនុស្សជាផ្នែកមួយដែលមិនអាចកាត់ផ្តាច់ពីធម្មជាតិបាន។ នៅខ្វះឧបករណ៍វិភាគដែលមានលក្ខណៈស្តង់ដារ និងរឹងមាំដូច LCT សម្រាប់ការធ្វើបរិមាណកម្ម (Quantification) ហើយទាមទារការកំណត់ព្រំដែនប្រព័ន្ធយ៉ាងស្មុគស្មាញ។ ទាមទារឱ្យមានការបង្កើតក្របខ័ណ្ឌវាយតម្លៃថ្មី ឬការកែប្រែ LCT យ៉ាងស៊ីជម្រៅ (ដោយបំបែកចេញពី System boundaries ចាស់) ដើម្បីវាស់វែងពីភាពជោគជ័យនៃប្រព័ន្ធនេះបានត្រឹមត្រូវ។

ការចំណាយលើធនធាន (Resource Cost)៖ ទោះបីជាឯកសារនេះជាការសិក្សាស្រាវជ្រាវបែបទ្រឹស្តី (Theoretical framework) ក៏ដោយ ការអនុវត្តការវាយតម្លៃ LCT/LCA ជាក់ស្តែងទាមទារធនធានទិន្នន័យ និងចំណេះដឹងជំនាញកម្រិតខ្ពស់។

៣. ការពិនិត្យសម្រាប់បរិបទកម្ពុជា/អាស៊ីអាគ្នេយ៍

ភាពលំអៀងនៃទិន្នន័យ (Data Bias)៖

ការសិក្សានេះពឹងផ្អែកលើក្របខ័ណ្ឌទ្រឹស្តីរបស់ប្រទេសលោកខាងលិច (Late industrial societies) និងស្តង់ដារអន្តរជាតិ (ISO 14040/44) ស្តីពី LCA។ សម្រាប់ប្រទេសកម្ពុជា ការប្រើប្រាស់ស្តង់ដារអឺរ៉ុបទាំងនេះដោយផ្ទាល់អាចធ្វើឱ្យគេមើលរំលងតម្លៃពិតនៃកសិកម្មខ្នាតតូច ចំណេះដឹងជនជាតិដើមភាគតិច និងបណ្តាញស្បៀងអាហារក្រៅផ្លូវការ ដែលមិនទាន់មានទិន្នន័យទីផ្សារច្បាស់លាស់។

លទ្ធភាពនៃការអនុវត្ត (Applicability)៖

ទោះបីជា LCT មានដែនកំណត់លើផ្នែកទ្រឹស្តី តែការយល់ដឹងពីទស្សនវិស័យនៃការផ្លាស់ប្តូរប្រព័ន្ធស្បៀងអាហារ គឺមានសារៈសំខាន់ណាស់សម្រាប់ការអភិវឌ្ឍវិស័យកសិកម្មប្រកបដោយចីរភាពនៅកម្ពុជា។

ការយល់ដឹងស៊ីជម្រៅពីចំណុចខ្វះខាតនៃប្រព័ន្ធវាយតម្លៃអន្តរជាតិ LCT ជួយឱ្យអ្នកស្រាវជ្រាវកម្ពុជាអាចបង្កើត ឬកែច្នៃវិធីសាស្ត្រវាយតម្លៃចីរភាពដែលសមស្របនឹងបរិបទសង្គម-សេដ្ឋកិច្ចជាក់ស្តែងរបស់ប្រទេស ជាងការចម្លងតាមឧបករណ៍ពីបរទេសទាំងស្រុង។

៤. ផែនការសកម្មភាពសម្រាប់និស្សិត (Actionable Roadmap)

ដើម្បីអនុវត្តតាមការសិក្សានេះ និស្សិតគួរអនុវត្តតាមជំហានខាងក្រោម៖

  1. សិក្សាពីមូលដ្ឋានគ្រឹះនៃ LCA និង LCT: ស្វែងយល់ពីស្តង់ដារ ISO 14040/14044 ព្រមទាំងសាកល្បងប្រើប្រាស់កម្មវិធី OpenLCA ដើម្បីយល់ពីរបៀបដែលប្រព័ន្ធដំណើរការទិន្នន័យធាតុចូល និងធាតុចេញ (Input/Output flows) នៃផលិតផលកសិកម្ម។
  2. វិភាគលើគំរូក្សេត្រ-បរិស្ថានវិទ្យាក្នុងស្រុក: ចុះសិក្សាជាក់ស្តែងនៅតាមសហគមន៍កសិកម្មនៅកម្ពុជា (ឧទាហរណ៍ បណ្តាញ ALiSEA) ដើម្បីប្រមូលទិន្នន័យពហុមុខងារ ដូចជាការផលិតអាហារ សេវាប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ី និងចំណេះដឹងដែលផ្ទេរតាមសហគមន៍។
  3. អនុវត្តការប្រៀបធៀបទស្សនៈវិស័យ (Worldview Comparison): អនុវត្តវិធីសាស្ត្រវិភាគដែលបង្ហាញក្នុងឯកសារនេះ ដើម្បីប្រៀបធៀប 'អត្ថិភាពទ្រឹស្តី' នៃឧបករណ៍វាយតម្លៃដែលកំពុងប្រើ ធៀបនឹង 'គុណតម្លៃជាក់ស្តែង' នៃគម្រោងកសិកម្មប្រកបដោយចីរភាពរបស់អ្នក (ភាពស៊ីសង្វាក់គ្នានៃ Ontological និង Axiological commitments)។
  4. អភិវឌ្ឍសូចនាករថ្មីដែលស័ក្តិសមនឹងកម្ពុជា: បង្កើតក្របខ័ណ្ឌវាយតម្លៃ (Assessment Framework) បន្ថែមពីលើ LCA ស្តង់ដារ ដែលរួមបញ្ចូលយ៉ាងច្បាស់លាស់នូវសូចនាករយុត្តិធម៌សង្គម ការចូលរួមរបស់អ្នកបរិភោគកម្ពុជា និងទំនាក់ទំនងនៃទីផ្សារក្រៅផ្លូវការ។

៥. វាក្យសព្ទបច្ចេកទេស (Technical Glossary)

ពាក្យបច្ចេកទេស ការពន្យល់ជាខេមរភាសា (Khmer Explanation) និយមន័យសាមញ្ញ (Simple Definition)
Life Cycle Thinking (LCT) ជាវិធីសាស្ត្រនិងក្របខ័ណ្ឌវិភាគអំពីផលប៉ះពាល់បរិស្ថានសរុបនៃផលិតផល ឬសេវាកម្មមួយ ដោយពិនិត្យមើលគ្រប់ដំណាក់កាលទាំងអស់ តាំងពីការទាញយកវត្ថុធាតុដើម ការផលិត ការប្រើប្រាស់ រហូតដល់ការបោះចោល។ ដូចជាការតាមដានខ្សែជីវិតរបស់ដបទឹកប្លាស្ទិកមួយតាំងពីរោងចក្ររហូតដល់គំនរសំរាម ដើម្បីមើលថាវាធ្វើឱ្យខូចខាតអ្វីខ្លះដល់បរិស្ថានពេញមួយជីវិតរបស់វា។
Ontological commitments ជាការសន្មត់ ឬជំនឿជាមូលដ្ឋានអំពីធម្មជាតិនៃការពិត និងរបៀបដែលធាតុផ្សំផ្សេងៗនៅក្នុងពិភពលោក (ដូចជាប្រព័ន្ធសេដ្ឋកិច្ច ឬកសិកម្ម) ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់គ្នា និងដំណើរការនៅក្នុងក្របខ័ណ្ឌទ្រឹស្តីណាមួយ។ ដូចជាច្បាប់ទម្លាប់ ឬជំនឿរឹងមាំមួយដែលប្រព័ន្ធទ្រឹស្តីមួយត្រូវបានសាងសង់ឡើង ដោយគេជឿជាក់ថាពិភពលោកនេះដំណើរការតាមរបៀបនោះឯង។
Axiological commitments ជាប្រព័ន្ធនៃគុណតម្លៃ និងជំនឿទាក់ទងនឹងអ្វីដែលគេចាត់ទុកថាជា "ភាពត្រឹមត្រូវ" ឬ "ជីវិតល្អ" ដែលជាកត្តាជំរុញដល់ការកំណត់គោលដៅក្នុងការសម្រេចចិត្ត (ឧទាហរណ៍ ការផ្តល់តម្លៃលើសមធម៌សង្គម និងយុត្តិធម៌)។ ដូចជាត្រីវិស័យសីលធម៌ដែលប្រាប់យើងថា អ្វីដែលយើងកំពុងព្យាយាមធ្វើ ឬវាយតម្លៃនោះ គឺជារឿងល្អនិងត្រឹមត្រូវសម្រាប់សង្គម។
Agroecology ជាវិទ្យាសាស្ត្រ ការអនុវត្ត និងចលនាសង្គម ដែលរួមបញ្ចូលចំណេះដឹងផ្នែកបរិស្ថានវិទ្យាទៅក្នុងការគ្រប់គ្រងកសិកម្ម ដោយផ្តោតលើនិរន្តរភាព សមធម៌សង្គម និងការកាត់បន្ថយការពឹងផ្អែកលើសារធាតុគីមី ឬទីផ្សារបញ្ជាទិញខាងក្រៅ។ ដូចជាការធ្វើកសិកម្មដោយយកតម្រាប់តាមប្រព័ន្ធព្រៃឈើធម្មជាតិពិតៗ ដោយឱ្យរុក្ខជាតិ សត្វ និងដីជួយចិញ្ចឹមគ្នាទៅវិញទៅមកដោយមិនបាច់ពឹងផ្អែកលើជីគីមី។
System boundaries គឺជាការកំណត់ព្រំដែនថាតើកត្តា ធាតុផ្សំ ឬដំណើរការអ្វីខ្លះនៃប្រព័ន្ធមួយដែលត្រូវយកមករាប់បញ្ចូលក្នុងការសិក្សា ហើយអ្វីខ្លះដែលត្រូវកាត់ចោល (មិនខ្វល់) នៅក្នុងការវិភាគ ឬការវាយតម្លៃណាមួយ។ ដូចជាការគូសបន្ទាត់រង្វង់លើផែនទីដើម្បីកំណត់ថា តំបន់ណាខ្លះដែលយើងត្រូវចុះស្រាវជ្រាវ ហើយតំបន់ណានៅក្រៅរង្វង់ដែលយើងមិនចាំបាច់ខ្វល់។
Multifunctionality ជាលក្ខណៈនៃប្រព័ន្ធផលិតកម្មមួយ (ឧទាហរណ៍ កសិដ្ឋានមួយ) ដែលមិនត្រឹមតែផលិតនូវផលិតផលសម្រាប់លក់តែមួយមុខ (ដូចជាស្រូវ) ប៉ុន្តែវាថែមទាំងផ្តល់នូវសេវាកម្មផ្សេងៗទៀតក្នុងពេលតែមួយ ដូចជាការថែរក្សាជីវចម្រុះ សេវាកម្មប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ី និងចំណេះដឹងសហគមន៍។ ដូចជាស្មាតហ្វូនមួយគ្រឿង ដែលមិនត្រឹមតែអាចតេចេញចូល តែអាចថតរូប លេងអ៊ីនធឺណិត និងធ្វើជាម៉ាស៊ីនគិតលេខបានក្នុងពេលតែមួយយ៉ាងមានប្រយោជន៍។
Functional unit ជាឯកតារង្វាស់គោល (Reference unit) ដែលគេប្រើប្រាស់ជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ការវាស់វែងបរិមាណ និងប្រៀបធៀបផលប៉ះពាល់បរិស្ថាននៃប្រព័ន្ធ ឬផលិតផលផ្សេងៗគ្នានៅក្នុងការវាយតម្លៃវដ្តជីវិត (LCA)។ ដូចជាការកំណត់ទម្ងន់គោល 'មួយគីឡូក្រាម' នៅលើជញ្ជីង ដើម្បីអាចប្រៀបធៀបបានថា តើសាច់គោមួយគីឡូ និងសាច់ជ្រូកមួយគីឡូ មួយណាបង្កើតឧស្ម័នពុលចូលបរិយាកាសច្រើនជាង។
Life Cycle Inventory (LCI) ជាដំណាក់កាលនៃការប្រមូលទិន្នន័យ និងរៀបចំបញ្ជីលម្អិតនៃធនធានដែលបានប្រើប្រាស់ (ធាតុចូលដូចជាថាមពល និងទឹក) និងការបញ្ចេញចោលទៅក្នុងបរិស្ថាន (ធាតុចេញដូចជាឧស្ម័នពុល) សម្រាប់ប្រព័ន្ធដែលកំពុងសិក្សា។ ដូចជាការធ្វើបញ្ជីគណនេយ្យលម្អិតមួយ ដែលកត់ត្រាថាតើយើងបានចាយលុយ (ធនធានធម្មជាតិ) អស់ប៉ុន្មាន ហើយបានបង្កើតសំរាម (ការបំពុល) អ្វីខ្លះនៅក្នុងគម្រោងមួយ។

៦. ប្រធានបទពាក់ព័ន្ធ (Further Reading)

អត្ថបទដែលបានបោះពុម្ពនៅលើ KhmerResearch ដែលទាក់ទងនឹងប្រធានបទនេះ៖

ប្រធានបទ និងសំណួរស្រាវជ្រាវដែលទាក់ទងនឹងឯកសារនេះ ដែលអ្នកអាចស្វែងរកបន្ថែម៖