Original Title: Effect of alternate wetting and drying technology on growth, yield and physiological responses of glutinous rice in northeast Thailand
Source: doi.org/10.34044/j.anres.2024.58.5.07
Disclaimer: Summary generated by AI based on the provided document. Please refer to the original paper for full scientific accuracy.

ឥទ្ធិពលនៃបច្ចេកវិទ្យាបញ្ចេញបញ្ចូលទឹកឆ្លាស់គ្នាទៅលើការលូតលាស់ ទិន្នផល និងប្រតិកម្មសរីរវិទ្យានៃស្រូវដំណើបនៅភាគឦសាននៃប្រទេសថៃ

ចំណងជើងដើម៖ Effect of alternate wetting and drying technology on growth, yield and physiological responses of glutinous rice in northeast Thailand

អ្នកនិពន្ធ៖ Bounsuan Phomvongsa (Ubon Ratchathani University), Supawadee Kaewrahun (Ubon Ratchathani University), Raywat Chairat (Ubon Ratchathani University)

ឆ្នាំបោះពុម្ព៖ 2024, Agriculture and Natural Resources

វិស័យសិក្សា៖ Agronomy

១. សេចក្តីសង្ខេបប្រតិបត្តិ (Executive Summary)

បញ្ហា (The Problem)៖ ការប្រើប្រាស់ប្រព័ន្ធរក្សាទឹកត្រាំជាប្រចាំក្នុងការដាំដុះស្រូវដំណើបប្រើប្រាស់បរិមាណទឹកយ៉ាងច្រើន ដែលជាបញ្ហាប្រឈមធំក្នុងបរិបទនៃការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ។ ការសិក្សានេះវាយតម្លៃពីឥទ្ធិពលនៃការប្រើប្រាស់បច្ចេកទេសសន្សំសំចៃទឹកទៅលើទិន្នផល និងការលូតលាស់របស់ស្រូវ។

វិធីសាស្ត្រ (The Methodology)៖ ការសិក្សានេះបានប្រើប្រាស់ការរចនាពិសោធន៍តាមវាលស្រែជាលក្ខណៈ 2x2 Factorial Randomized Complete Block Design ដោយធៀបរបបគ្រប់គ្រងទឹកពីរប្រភេទ និងពូជស្រូវពីរប្រភេទ។

លទ្ធផលសំខាន់ៗ (The Verdict)៖

២. ការវិភាគលើប្រសិទ្ធភាព និងដែនកំណត់ (Performance & Constraints)

វិធីសាស្ត្រ (Method) គុណសម្បត្តិ (Pros) គុណវិបត្តិ (Cons) លទ្ធផលគន្លឹះ (Key Result)
Continuous Flooding (CF)
ការរក្សាទឹកត្រាំជាប្រចាំ
ផ្តល់អត្រាគ្រាប់ពេញល្អប្រសើរ មានគ្រាប់បាក់តិច និងមានកំហាប់ក្លរ៉ូហ្វីល a ព្រមទាំងកាបូអ៊ីដ្រាត (TNC) ក្នុងស្លឹកខ្ពស់។ ប្រើប្រាស់ប្រភពទឹកច្រើន ប្រសិទ្ធភាពនៃការប្រើប្រាស់ទឹក (WUE) ទាប និងផ្តល់ទិន្នផលសរុបទាបជាងបើធៀបនឹងបច្ចេកទេសឆ្លាស់ទឹក។ ទិន្នផលស្រូវសរុបជាមធ្យម ៣.០០០ គីឡូក្រាម/ហិចតា និងប្រើប្រាស់បរិមាណទឹកច្រើនបំផុតក្នុងការដាំដុះ។
Alternate Wetting and Drying (AWD25)
ការបញ្ចេញបញ្ចូលទឹកឆ្លាស់គ្នាកម្រិតមធ្យម
សន្សំសំចៃទឹកបានច្រើន បង្កើនប្រសិទ្ធភាពប្រើប្រាស់ទឹក (WUE) ការលូតលាស់ និងផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់ ជាពិសេសសម្រាប់ពូជស្រូវក្នុងស្រុក។ អត្រាគ្រាប់បាក់មានការកើនឡើងបន្តិច និងមានការថយចុះនូវកម្រិតស៊ុយក្រូស (Sucrose) និង TNC នៅក្នុងស្លឹក។ សន្សំសំចៃទឹកបាន ២៧,៨៣% បង្កើនប្រសិទ្ធភាពប្រើប្រាស់ទឹក (WUE) ៣១,៤៣% និងផ្តល់ទិន្នផល ៣.១៣១ គីឡូក្រាម/ហិចតា។

ការចំណាយលើធនធាន (Resource Cost)៖ ការអនុវត្តការសិក្សានេះទាមទារសម្ភារៈវាលស្រែសាមញ្ញសម្រាប់ការតាមដានរបបទឹក និងឧបករណ៍មន្ទីរពិសោធន៍សម្រាប់ការវិភាគសរីរវិទ្យាដំណាំ។

៣. ការពិនិត្យសម្រាប់បរិបទកម្ពុជា/អាស៊ីអាគ្នេយ៍

ភាពលំអៀងនៃទិន្នន័យ (Data Bias)៖

ការសិក្សានេះត្រូវបានធ្វើឡើងនៅខេត្តអ៊ូប៊ុនរាជធានី (Ubon Ratchathani) ភាគឦសាននៃប្រទេសថៃ ក្នុងរដូវប្រាំងដោយប្រើប្រាស់ប្រភេទដីល្បាយខ្សាច់ (Sandy loam) និងពូជស្រូវដំណើប។ លក្ខខណ្ឌនេះមានភាពស្រដៀងគ្នាខ្លាំងទៅនឹងតំបន់ភាគពាយ័ព្យ និងភាគខាងជើងនៃប្រទេសកម្ពុជា ដែលធ្វើឱ្យទិន្នន័យនេះមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការអនុវត្តជាក់ស្តែងនៅកម្ពុជា។

លទ្ធភាពនៃការអនុវត្ត (Applicability)៖

បច្ចេកទេស AWD នេះមានប្រយោជន៍ និងសក្តានុពលយ៉ាងខ្លាំងសម្រាប់វិស័យកសិកម្មនៅកម្ពុជា ជាពិសេសក្នុងបរិបទនៃការខ្វះខាតទឹក។

ការសាកល្បង និងផ្សព្វផ្សាយបច្ចេកទេស AWD ជាមួយពូជស្រូវក្នុងស្រុក នឹងជួយបង្កើនភាពធន់នៃប្រព័ន្ធស្បៀងអាហារកម្ពុជាទៅនឹងការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ ព្រមទាំងបង្កើនប្រាក់ចំណេញរបស់កសិករ។

៤. ផែនការសកម្មភាពសម្រាប់និស្សិត (Actionable Roadmap)

ដើម្បីអនុវត្តតាមការសិក្សានេះ និស្សិតគួរអនុវត្តតាមជំហានខាងក្រោម៖

  1. ការរៀបចំការពិសោធន៍វាលស្រែ (Field Setup): រៀបចំឡូត៍ពិសោធន៍ដោយប្រើបន្ទះប្លាស្ទិកកប់ក្រោមដី និងដំឡើងបំពង់ PVC pipes ដែលមានចោះរន្ធនៅជម្រៅ ២៥ស.ម ក្រោមដីសម្រាប់តាមដាន និងគ្រប់គ្រងកម្ពស់ទឹកក្រោមរបប AWD25។
  2. ការសាកល្បងពូជស្រូវ (Variety Trials): ជ្រើសរើសពូជស្រូវ (Oryza sativa) ក្នុងស្រុករបស់កម្ពុជា (ឧទាហរណ៍ ផ្ការំដួល សែនក្រអូប) មកប្រៀបធៀបជាមួយពូជកែលម្អ ដើម្បីវាយតម្លៃភាពធន់នឹងការខ្វះទឹក និងទិន្នផលឆ្លើយតប។
  3. ការប្រមូលទិន្នន័យរូបសាស្ត្រ និងទិន្នផល (Data Collection): កត់ត្រាការលូតលាស់ (ចំនួនដើមបែក កម្ពស់ សន្ទស្សន៍ផ្ទៃស្លឹក LAI) និងទិន្នផលនៅពេលប្រមូលផល រួមទាំងការប្រើប្រាស់ឧបករណ៍ Spectrophotometer ដើម្បីវាស់បរិមាណក្លរ៉ូហ្វីល និងជាតិម្សៅនៅក្នុងមន្ទីរពិសោធន៍។
  4. ការវិភាគគុណភាពគ្រាប់ និងសេដ្ឋកិច្ច (Quality & Economic Analysis): វាយតម្លៃអត្រាគ្រាប់បាក់ និងគ្រាប់ពេញ ព្រមទាំងប្រើប្រាស់កម្មវិធី SPSSR ដើម្បីវិភាគទិន្នន័យធៀបនឹងអត្ថប្រយោជន៍សេដ្ឋកិច្ចដែលទទួលបានពីការសន្សំសំចៃទឹក (Water Use Efficiency)។

៥. វាក្យសព្ទបច្ចេកទេស (Technical Glossary)

ពាក្យបច្ចេកទេស ការពន្យល់ជាខេមរភាសា (Khmer Explanation) និយមន័យសាមញ្ញ (Simple Definition)
Alternate wetting and drying (ការបញ្ចេញបញ្ចូលទឹកឆ្លាស់គ្នា) ជាបច្ចេកទេសគ្រប់គ្រងទឹកក្នុងស្រែ ដោយទុកឱ្យទឹកស្រកចុះក្រោមផ្ទៃដីរហូតដល់កម្រិតកំណត់ណាមួយ (ឧទាហរណ៍ ២៥ស.ម ក្រោមដី) ទើបបញ្ចូលទឹកវិញ ដែលជួយសន្សំសំចៃទឹកយ៉ាងច្រើនដោយមិនធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់ទិន្នផល។ ដូចជាការទុកឱ្យអេប៉ុងស្ងួតទឹកបន្តិចសិន មុននឹងជ្រលក់ទឹកម្តងទៀត ជាជាងត្រាំវាចោលក្នុងទឹកជានិច្ច។
Continuous flooding (ការរក្សាទឹកត្រាំជាប្រចាំ) ជាវិធីសាស្ត្រដាំដុះស្រូវជាប្រពៃណី ដែលកសិកររក្សាកម្ពស់ទឹកក្នុងស្រែឱ្យនៅលិចដីជានិច្ច (ប្រមាណ ៥ស.ម) តាំងពីស្ទូងរហូតដល់ជិតប្រមូលផល ដែលទាមទារការប្រើប្រាស់បរិមាណទឹកយ៉ាងច្រើនសន្ធឹកសន្ធាប់។ ដូចជាការបើកម៉ាស៊ីនទឹកចោលរហូតដើម្បីត្រាំបន្លែ ជាជាងប្រើទឹកតែពេលចាំបាច់។
Water use efficiency (ប្រសិទ្ធភាពនៃការប្រើប្រាស់ទឹក) ជារង្វាស់ដែលបង្ហាញពីបរិមាណទិន្នផលស្រូវដែលអាចផលិតបានដោយប្រើប្រាស់បរិមាណទឹកមួយឯកតា (គិតជាគីឡូក្រាមក្នុងមួយម៉ែត្រគូប) ដែលបង្ហាញពីកម្រិតនៃភាពសន្សំសំចៃក្នុងការធ្វើកសិកម្ម។ ដូចជាការវាស់ថាតើម៉ូតូមួយគ្រឿងអាចជិះបានប៉ុន្មានគីឡូម៉ែត្រដោយប្រើសាំងមួយលីត្រ។
Total nonstructural carbohydrate (កាបូអ៊ីដ្រាតមិនមានរចនាសម្ព័ន្ធសរុប) ជាប្រភេទជាតិស្ករសាមញ្ញនិងជាតិម្សៅដែលរុក្ខជាតិផលិតបាន និងស្តុកទុកបណ្ដោះអាសន្នក្នុងស្លឹកឬដើម ដើម្បីត្រៀមបញ្ជូនទៅចិញ្ចឹមកួរស្រូវនៅពេលចេញគ្រាប់ ដែលជួយឱ្យគ្រាប់ស្រូវមានទម្ងន់ធ្ងន់ និងពេញល្អ។ ដូចជាការសន្សំប្រាក់ដាក់ក្នុងកូនជ្រូកដើម្បីត្រៀមយកទៅទិញម្ហូបនៅពេលអនាគត។
Specific leaf weight (ទម្ងន់ស្លឹកជាក់លាក់) ជាទម្ងន់ស្ងួតរបស់ស្លឹកធៀបនឹងផ្ទៃក្រឡារបស់វា ដែលប្រើដើម្បីវាស់កម្រាស់របស់ស្លឹកនិងបរិមាណផ្ទុកក្លរ៉ូហ្វីល ដែលសន្មត់ថាស្លឹកកាន់តែធ្ងន់ឬក្រាស់ វាអាចធ្វើរស្មីសំយោគកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាព។ ដូចជាការប្រៀបធៀបកម្រាស់នៃបន្ទះសូឡាពីរផ្ទាំង ផ្ទាំងណាមានស្រទាប់ស្រូបពន្លឺក្រាស់ជាង អាចបង្កើតថាមពលបានល្អជាង។
Leaf area index (សន្ទស្សន៍ផ្ទៃស្លឹក) គឺជាទំហំផ្ទៃក្រឡាសរុបនៃស្លឹករុក្ខជាតិទាំងអស់ធៀបនឹងទំហំដីដែលវាដុះ ដើម្បីវាយតម្លៃពីសមត្ថភាពនៃដំបូលស្លឹកក្នុងការស្រូបយកពន្លឺព្រះអាទិត្យ និងការបិទបាំងស្មៅ។ ដូចជាការវាស់ទំហំសរុបនៃឆ័ត្រជាច្រើនដែលត្រដាងគ្របលើដីមួយដុំ ថាតើវាអាចបិទបាំងផ្ទៃដីបានកម្រិតណា។
Tillering (ការបែកគុម្ព) គឺជាដំណើរការដែលដើមស្រូវបង្កើតពន្លកថ្មី (ដើមបែក) ពីគល់របស់វា ដែលដើមបែកនីមួយៗអាចលូតលាស់ទៅជាកួរស្រូវនីមួយៗ ដោយវាជាកត្តាសំខាន់បំផុតមួយក្នុងការកំណត់ទិន្នផលសរុប។ ដូចជាក្រុមហ៊ុនមួយដែលបើកសាខាថ្មីៗកាន់តែច្រើន ដើម្បីអាចបង្កើតប្រាក់ចំណូលសរុបបានកាន់តែច្រើន។
Abscisic acid (អាស៊ីតអាប់ស៊ីស៊ីក) ជាអរម៉ូនរុក្ខជាតិដែលផលិតឡើងក្នុងកម្រិតខ្ពស់នៅពេលរុក្ខជាតិជួបប្រទះការខ្វះខាតទឹក ដោយវាជំរុញឱ្យរន្ធខ្យល់ (Stomata) នៅលើស្លឹកបិទជិត ដើម្បីកាត់បន្ថយការរំហួតទឹកចេញពីរុក្ខជាតិ។ ដូចជាប្រព័ន្ធសញ្ញាអាសន្ននៅក្នុងអគារ ដែលបញ្ជាឱ្យបិទទ្វារនិងបង្អួចទាំងអស់ដោយស្វ័យប្រវត្តិដើម្បីការពារកុំឱ្យផ្សែងហុយចេញ។

៦. ប្រធានបទពាក់ព័ន្ធ (Further Reading)

អត្ថបទដែលបានបោះពុម្ពនៅលើ KhmerResearch ដែលទាក់ទងនឹងប្រធានបទនេះ៖

ប្រធានបទ និងសំណួរស្រាវជ្រាវដែលទាក់ទងនឹងឯកសារនេះ ដែលអ្នកអាចស្វែងរកបន្ថែម៖