Original Title: Water-Saving Irrigation and Nitrogen Fertilizer Use Efficiency for Irrigated Rice in the Red River Delta, Vietnam
Source: doi.org/10.31817/vjas.2021.4.3.02
Disclaimer: Summary generated by AI based on the provided document. Please refer to the original paper for full scientific accuracy.

ការស្រោចស្រពសន្សំសំចៃទឹក និងប្រសិទ្ធភាពនៃការប្រើប្រាស់ជីអាសូតសម្រាប់ស្រូវស្រោចស្រពនៅតំបន់ដីសណ្ដទន្លេក្រហម ប្រទេសវៀតណាម

ចំណងជើងដើម៖ Water-Saving Irrigation and Nitrogen Fertilizer Use Efficiency for Irrigated Rice in the Red River Delta, Vietnam

អ្នកនិពន្ធ៖ Ngo Thanh Son (Vietnam National University of Agriculture), Nguyen Thu Ha (Vietnam National University of Agriculture)

ឆ្នាំបោះពុម្ព៖ 2021 (Vietnam Journal of Agricultural Sciences)

វិស័យសិក្សា៖ Agriculture

១. សេចក្តីសង្ខេបប្រតិបត្តិ (Executive Summary)

បញ្ហា (The Problem)៖ បញ្ហាកង្វះខាតទឹកទាក់ទងនឹងការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ និងភាពគ្មានប្រសិទ្ធភាពនៃការប្រើប្រាស់ជីអាសូត គឺជាបញ្ហាប្រឈមដ៏ធំសម្រាប់ការដាំដុះស្រូវស្រោចស្រពនៅក្នុងតំបន់ដីសណ្ដទន្លេក្រហមនៃប្រទេសវៀតណាម។

វិធីសាស្ត្រ (The Methodology)៖ ការសិក្សានេះបានប្រើប្រាស់ការរៀបចំពិសោធន៍នៅវាលស្រែដោយបែងចែកជាពីរផ្នែក (Split-plot design) ដោយផ្តោតលើរបៀបនៃការគ្រប់គ្រងទឹកចំនួន៣ និងជម្រើសនៃការគ្រប់គ្រងជីចំនួន៣ប្រភេទ។

លទ្ធផលសំខាន់ៗ (The Verdict)៖

២. ការវិភាគលើប្រសិទ្ធភាព និងដែនកំណត់ (Performance & Constraints)

វិធីសាស្ត្រ (Method) គុណសម្បត្តិ (Pros) គុណវិបត្តិ (Cons) លទ្ធផលគន្លឹះ (Key Result)
Continuous Flooding + Traditional Fertilizer (W0N1)
ការរក្សាទឹកជន់លិចជាប្រចាំ + ការបាចជីតាមបែបប្រពៃណី
ងាយស្រួលអនុវត្តតាមទម្លាប់ចាស់របស់កសិករ មិនត្រូវការតាមដានកម្រិតទឹកញឹកញាប់។ ប្រើប្រាស់ទឹករហូតដល់ ៣៦០៥ ម៉ែត្រគូប/ហិកតា ធ្វើឱ្យខាតបង់ទឹកច្រើន និងប្រឈមនឹងការហួតអាសូតខ្ពស់។ ទិន្នផល ៥៣៥០ គ.ក/ហិកតា, ប្រសិទ្ធភាពប្រើប្រាស់ទឹក (WUE) ១,៤៨ គ.ក/ម៉ែត្រគូប និងប្រាក់ចំណេញសុទ្ធ ៥៣៦៦ ពាន់ដុង។
Alternate Wetting and Drying at -20cm + Fertilizer Deep Placement (W1N2)
ការបញ្ចេញនិងបញ្ចូលទឹកឆ្លាស់គ្នា (កម្រិត -២០ស.ម) + ការដាក់ជីកប់ជ្រៅក្នុងដី
សន្សំសំចៃទឹកបាន ២៥,២៤% ព្រមទាំងបង្កើនប្រសិទ្ធភាពនៃការស្រូបយកអាសូត (NUE) ខ្ពស់បំផុត និងផ្តល់ប្រាក់ចំណេញច្រើនបំផុត។ ទាមទារការតាមដានកម្រិតទឹកក្នុងស្រែដោយប្រើបំពង់ PVC និងត្រូវការកម្លាំងពលកម្មឬឧបករណ៍បច្ចេកទេសដើម្បីដាក់ជីកប់ជ្រៅទៅក្នុងដី។ ទិន្នផលខ្ពស់បំផុត ៥៧០០ គ.ក/ហិកតា, ប្រសិទ្ធភាពប្រើប្រាស់ទឹក (WUE) ២,១២ គ.ក/ម៉ែត្រគូប និងប្រាក់ចំណេញសុទ្ធ ៧៩៣៥ ពាន់ដុង។
Alternate Wetting and Drying at -30cm + Fertilizer Deep Placement (W2N2)
ការបញ្ចេញនិងបញ្ចូលទឹកឆ្លាស់គ្នា (កម្រិត -៣០ស.ម) + ការដាក់ជីកប់ជ្រៅក្នុងដី
សន្សំសំចៃទឹកបានច្រើនបំផុតរហូតដល់ ៤៤,៥២% បើធៀបនឹងការរក្សាទឹកជន់លិចជាប្រចាំ។ ធ្វើឱ្យដីស្ងួតខ្លាំងពេកដែលបណ្តាលឱ្យកង្វះជាតិទឹកដល់ឫស ទិន្នផលធ្លាក់ចុះ និងបន្ថយប្រសិទ្ធភាពជីអាសូត។ ទិន្នផលធ្លាក់មកត្រឹម ៤៦១០ គ.ក/ហិកតា, ប្រសិទ្ធភាពប្រើប្រាស់ទឹក (WUE) ២,៣១ គ.ក/ម៉ែត្រគូប និងប្រាក់ចំណេញសុទ្ធត្រឹមតែ ៣២០៦ ពាន់ដុង។

ការចំណាយលើធនធាន (Resource Cost)៖ ការអនុវត្តប្រព័ន្ធស្រោចស្រព និងការដាក់ជីនេះ ទាមទារការចំណាយលើសម្ភារៈកសិកម្ម និងកម្លាំងពលកម្មជាចម្បង (ពលកម្មស្រូបយកជាង ៥០% នៃការចំណាយសរុប)។

៣. ការពិនិត្យសម្រាប់បរិបទកម្ពុជា/អាស៊ីអាគ្នេយ៍

ភាពលំអៀងនៃទិន្នន័យ (Data Bias)៖

ការសិក្សានេះត្រូវបានធ្វើឡើងនៅក្នុងតំបន់ដីសណ្ដទន្លេក្រហមនៃប្រទេសវៀតណាម នារដូវប្រាំង ដោយប្រើប្រាស់ពូជស្រូវ Bac Thom និងប្រភេទដីល្បាយខ្សាច់ (Sandy loam)។ លក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុ ប្រភេទដី និងពូជស្រូវ (ដូចជាពូជស្រូវក្រអូបរបស់ខ្មែរ) នៅប្រទេសកម្ពុជាអាចមានភាពខុសគ្នាខ្លាំង ដែលទាមទារឱ្យមានការធ្វើតេស្តសាកល្បងបន្ថែមនៅក្នុងបរិបទដីកសិកម្មរបស់កម្ពុជាមុននឹងអាចអនុវត្តជាទ្រង់ទ្រាយធំ។

លទ្ធភាពនៃការអនុវត្ត (Applicability)៖

បច្ចេកទេសស្រោចស្រពសន្សំសំចៃទឹក (AWD) និងការដាក់ជីជ្រៅ (FDP) នេះមានសក្តានុពលខ្ពស់ខ្លាំងសម្រាប់វិស័យកសិកម្មនៅកម្ពុជា ជាពិសេសក្នុងការដោះស្រាយបញ្ហាខ្វះខាតទឹកនារដូវប្រាំង។

ការផ្តល់ចំណេះដឹងនិងឧបករណ៍សម្រាប់អនុវត្តបច្ចេកទេសរួមបញ្ចូលគ្នានេះទៅដល់កសិករ នឹងជួយធានានូវសន្តិសុខស្បៀង និរន្តរភាពប្រភពទឹក និងលើកកម្ពស់ជីវភាពប្រជាកសិករកម្ពុជាប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព។

៤. ផែនការសកម្មភាពសម្រាប់និស្សិត (Actionable Roadmap)

ដើម្បីអនុវត្តតាមការសិក្សានេះ និស្សិតគួរអនុវត្តតាមជំហានខាងក្រោម៖

  1. សិក្សាពីបច្ចេកទេសតាមដានកម្រិតទឹកក្នុងស្រែ: និស្សិតកសិកម្មគួរស្វែងយល់ពីរបៀបផលិត និងដំឡើង PVC field water tubes (អង្កត់ផ្ចិត ២០ស.ម ចោះរន្ធជុំវិញ) ដើម្បីតាមដានកម្រិតទឹកក្រោមផ្ទៃដីសម្រាប់ការអនុវត្តបច្ចេកទេស Alternate Wetting and Drying (AWD) ឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។
  2. សាកល្បងអនុវត្តការដាក់ជីកប់ជ្រៅ: រៀបចំឡូត៍ពិសោធន៍តូចៗដើម្បីអនុវត្តវិធីសាស្ត្រ Fertilizer Deep Placement (FDP) ដោយប្រើប្រាស់ Compressed NPK Fertilizer និងដាក់កប់ក្នុងជម្រៅពី ៧ ទៅ ១០ ស.ម ក្រោមផ្ទៃដី នៅចន្លោះគល់ស្រូវ។
  3. ប្រមូលនិងវិភាគទិន្នន័យកសិកម្មកម្រិតខ្ពស់: អនុវត្តការប្រមូលទិន្នន័យ (កម្ពស់ដើម ចំនួនបែកគុម្ព ទិន្នផល) និងប្រើប្រាស់កម្មវិធី IRRISTAT version 5.0 ឬកូដ R/Python សម្រាប់វិភាគ Analysis of Variance (ANOVA) និងរក Least Significant Difference (LSD)
  4. វាយតម្លៃប្រសិទ្ធភាព និងចំណេញខាតសេដ្ឋកិច្ច: ហ្វឹកហាត់គណនារក Water Use Efficiency (WUE) និង Nitrogen Uptake Efficiency (NUE) ព្រមទាំងធ្វើ Cost-Benefit Analysis ដោយប្រៀបធៀបថ្លៃដើម (ជី កម្លាំងពលកម្ម) និងប្រាក់ចំណេញសុទ្ធផ្អែកតាមតម្លៃទីផ្សារកសិផលនៅកម្ពុជា។

៥. វាក្យសព្ទបច្ចេកទេស (Technical Glossary)

ពាក្យបច្ចេកទេស ការពន្យល់ជាខេមរភាសា (Khmer Explanation) និយមន័យសាមញ្ញ (Simple Definition)
Alternate Wetting and Drying - AWD (ការបញ្ចេញនិងបញ្ចូលទឹកឆ្លាស់គ្នា) ជាបច្ចេកទេសគ្រប់គ្រងទឹកក្នុងស្រែ ដោយមិនបណ្តោយឱ្យទឹកដក់ជាប់រហូតនោះទេ ពោលគឺត្រូវទុកឱ្យដីហួតទឹកស្ងួតបន្តិចសិន (តាមកម្រិតកំណត់ណាមួយក្រោមផ្ទៃដី) ទើបបញ្ចូលទឹកម្តងទៀត ដើម្បីសន្សំសំចៃទឹកដោយមិនធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់ការលូតលាស់និងទិន្នផលស្រូវ។ ដូចជាការផឹកទឹកតែពេលដែលរាងកាយស្រេក ជាជាងការត្រូវគេបង្ខំឱ្យផឹកទឹកជាប់រហូតមិនឈប់ពេញមួយថ្ងៃ។
Fertilizer Deep Placement - FDP (ការដាក់ជីកប់ជ្រៅក្នុងដី) ជាវិធីសាស្ត្រនៃការដាក់ជី (ជាពិសេសជីគ្រាប់ធំៗ ឬជីសង្កត់) ទៅក្នុងស្រទាប់ដីខាងក្រោម (ជម្រៅពី ៧ ទៅ ១០សង់ទីម៉ែត្រ) នៅជិតគល់ស្រូវ ដើម្បីកាត់បន្ថយការបាត់បង់ជាតិអាសូតទៅក្នុងខ្យល់ ឬហូរតាមទឹក និងជួយឱ្យឫសស្រូវស្រូបយកជីបានយូរនិងពេញលេញបំផុត។ ដូចជាការបញ្ចុកថ្នាំចូលទៅក្នុងមាត់ផ្ទាល់ ដើម្បីឱ្យរាងកាយស្រូបយក ជាជាងការយកថ្នាំទៅលាបលើស្បែកដែលងាយនឹងហើរឬត្រូវទឹកហូរលាងអស់។
Water Use Efficiency - WUE (ប្រសិទ្ធភាពនៃការប្រើប្រាស់ទឹក) ជារង្វាស់ដែលបង្ហាញពីបរិមាណទិន្នផលគ្រាប់ស្រូវដែលទទួលបាន ធៀបនឹងបរិមាណទឹកសរុបដែលបានបញ្ចេញមកស្រោចស្រព (គិតជា គីឡូក្រាមគ្រាប់ស្រូវ ក្នុងមួយម៉ែត្រគូបទឹក)។ វាកំណត់ថាតើការប្រើប្រាស់ទឹកមានភាពសន្សំសំចៃនិងបង្កើតផលបានកម្រិតណា។ ដូចជាការវាស់ថាតើម៉ូតូមួយគ្រឿងចាក់សាំងមួយលីត្រ អាចជិះបានចម្ងាយប៉ុន្មានគីឡូម៉ែត្រ។
Nitrogen Uptake Efficiency - NUE (ប្រសិទ្ធភាពនៃការស្រូបយកជាតិអាសូត) ជាសមាមាត្ររវាងបរិមាណជាតិអាសូតដែលដើមស្រូវអាចស្រូបយកបានចូលទៅក្នុងសរីរាង្គរបស់វា និងបរិមាណជីអាសូតសរុបដែលកសិករបានបាចចូលទៅក្នុងស្រែ។ វាបង្ហាញថាតើជីដែលដាក់ទៅនោះ ត្រូវបានរុក្ខជាតិយកទៅប្រើប្រាស់បានកម្រិតណា ដោយមិនខ្ជះខ្ជាយ។ ដូចជាការគណនាថា ក្នុងចំណោមអាហារដែលយើងញ៉ាំចូលទៅ តើមានប៉ុន្មានភាគរយដែលរាងកាយស្រូបយកទៅចិញ្ចឹមសាច់ដុំពិតប្រាកដ។
Evapotranspiration - ET (រំហួតទឹកពីដីនិងរុក្ខជាតិ / រំហួតត្រង់ស្ពីរ៉ាស្យុង) ជាដំណើរការបាត់បង់ទឹកសរុបចេញពីផ្ទៃដីកសិកម្មទៅក្នុងបរិយាកាស ដែលរួមបញ្ចូលគ្នារវាងការហួតទឹកដោយផ្ទាល់ពីផ្ទៃដីឬផ្ទៃទឹក (Evaporation) និងការបញ្ចេញជាតិទឹកតាមរយៈរន្ធតូចៗលើស្លឹករុក្ខជាតិ (Transpiration)។ ដូចជាទឹកញើសដែលហូរចេញពីរន្ធញើសលើស្បែកយើងផង និងទឹកដែលហួតចេញពីអាវសើមរបស់យើងផង បូកបញ្ចូលគ្នាហើរទៅក្នុងខ្យល់។
Volatilization (ការហួតជាឧស្ម័ន) ជាដំណើរការដែលសារធាតុគីមីមួយចំនួន (ជាពិសេសម៉ូលេគុលអាម៉ូញ៉ូមចេញពីជីអាសូតក្នុងទឹកស្រែ) ធ្វើការបំប្លែងខ្លួនទៅជាឧស្ម័ន (អាម៉ូញាក់) រួចហើរចូលទៅក្នុងបរិយាកាស ដែលបណ្តាលឱ្យមានការបាត់បង់ជីជាតិពីក្នុងស្រែ។ ដូចជាការបើកគម្របដបទឹកអប់ចោល ហើយជាតិទឹកអប់ហើរប្រែក្លាយជាក្លិនចូលទៅក្នុងខ្យល់បាត់បន្តិចម្តងៗ។
Percolation (ការជ្រាបទឹកចុះក្រោម) ជាចលនានៃការជ្រាបទឹកពីផ្ទៃដីស្រែខាងលើ ចុះទៅកាន់ស្រទាប់ដីខាងក្រោមជ្រៅៗ ហួសពីតំបន់ឫសរបស់រុក្ខជាតិ។ វារួមចំណែកក្នុងការធ្វើឱ្យបាត់បង់ទឹកប្រព័ន្ធធារាសាស្ត្រដោយឥតប្រយោជន៍។ ដូចជាការចាក់ទឹកលើកន្ត្រងចម្រោះកាហ្វេ ហើយទឹកជ្រាបកាត់កាហ្វេចុះទៅបាតកែវខាងក្រោមយ៉ាងលឿន។
Agronomic Nitrogen Efficiency - ANE (ប្រសិទ្ធភាពអាសូតផ្នែកក្សេត្រសាស្ត្រ) ជាការវាស់ស្ទង់ថាតើបរិមាណទិន្នផលស្រូវកើនឡើងប៉ុន្មានគីឡូក្រាម ចំពោះរាល់ការប្រើប្រាស់ជីអាសូតមួយគីឡូក្រាមបន្ថែម ដោយធៀបទៅនឹងការដាំដុះដែលមិនប្រើជីសោះ ដើម្បីវាយតម្លៃពីផលចំណេញនៃថវិកាដែលបានទិញជី។ ដូចជាការវាយតម្លៃថា ការវិនិយោគទិញជីអស់ ១ដុល្លារ តើអាចបង្កើតទិន្នផលលក់យកប្រាក់ចំណេញត្រលប់មកវិញបានប៉ុន្មានដុល្លារ។

៦. ប្រធានបទពាក់ព័ន្ធ (Further Reading)

អត្ថបទដែលបានបោះពុម្ពនៅលើ KhmerResearch ដែលទាក់ទងនឹងប្រធានបទនេះ៖

ប្រធានបទ និងសំណួរស្រាវជ្រាវដែលទាក់ទងនឹងឯកសារនេះ ដែលអ្នកអាចស្វែងរកបន្ថែម៖