Original Title: Biomass Yield and Hay Quality of Irrigated Brachiaria ruziziensis Fertilized with Goat Manure as Dry Season Forage
Source: li01.tci-thaijo.org
Disclaimer: Summary generated by AI based on the provided document. Please refer to the original paper for full scientific accuracy.

ទិន្នផលជីវម៉ាស និងគុណភាពចំណីស្ងួតនៃស្មៅ Brachiaria ruziziensis ដាំដោយស្រោចស្រព និងដាក់ជីលាមកពពែសម្រាប់ជាចំណីសត្វនារដូវប្រាំង

ចំណងជើងដើម៖ Biomass Yield and Hay Quality of Irrigated Brachiaria ruziziensis Fertilized with Goat Manure as Dry Season Forage

អ្នកនិពន្ធ៖ A.Y. Shuaibu (Federal University of Agriculture, Abeokuta, Nigeria), O.A. Fasae, O.O. Adeleye, M. Wheto, B.O. Oluwatosin

ឆ្នាំបោះពុម្ព៖ 2018, Thai Journal of Agricultural Science

វិស័យសិក្សា៖ Animal Science and Pasture Management

១. សេចក្តីសង្ខេបប្រតិបត្តិ (Executive Summary)

បញ្ហា (The Problem)៖ ការសិក្សានេះផ្តោតលើការដោះស្រាយបញ្ហាកង្វះខាតចំណីសត្វដែលមានគុណភាព សម្រាប់ផលិតកម្មសត្វទំពារអៀងនៅក្នុងបណ្តាប្រទេសតំបន់ត្រូពិច នាអំឡុងពេលរដូវប្រាំង។

វិធីសាស្ត្រ (The Methodology)៖ ការពិសោធន៍នេះត្រូវបានរៀបចំឡើងតាមទម្រង់ប្លុកដោយចៃដន្យពេញលេញ ដើម្បីវាយតម្លៃពីឥទ្ធិពលនៃកម្រិតជីលាមកពពែផ្សេងៗគ្នាទៅលើទិន្នផល និងគុណភាពស្មៅ។

លទ្ធផលសំខាន់ៗ (The Verdict)៖

២. ការវិភាគលើប្រសិទ្ធភាព និងដែនកំណត់ (Performance & Constraints)

វិធីសាស្ត្រ (Method) គុណសម្បត្តិ (Pros) គុណវិបត្តិ (Cons) លទ្ធផលគន្លឹះ (Key Result)
Control (0 t/ha Goat Manure)
ការមិនប្រើប្រាស់ជីលាមកពពែ (កម្រិត ០ តោន/ហិកតា)
មិនចំណាយថវិកាលើការទិញជីសរីរាង្គ និងមិនត្រូវការកម្លាំងពលកម្មក្នុងការរៀបចំ ឬដាក់ជី។ ទិន្នផលស្មៅ និងកម្រិតជីវជាតិ (ប្រូតេអ៊ីន) ទាបបំផុត ដែលមិនឆ្លើយតបគ្រប់គ្រាន់ទៅនឹងតម្រូវការចំណីសត្វនារដូវប្រាំង។ ផ្តល់ទិន្នផលរូបធាតុស្ងួតត្រឹមតែ ១,៨៨ ដល់ ២,៤៧ តោន/ហិកតា និងមានប្រូតេអ៊ីនឆៅទាបចន្លោះពី ៧,៣៨ ទៅ ៧,៥៩% ប៉ុណ្ណោះ។
20 t/ha Goat Manure Application
ការប្រើប្រាស់ជីលាមកពពែកម្រិត ២០ តោន/ហិកតា
បង្កើនទិន្នផលរូបធាតុស្ងួត និងកំហាប់ប្រូតេអ៊ីនឆៅបានខ្ពស់បំផុត ព្រមទាំងជួយកែលម្អគុណភាព និងជីជាតិដីតាមរយៈការបញ្ចេញសារធាតុចិញ្ចឹមយឺតៗ។ ត្រូវការបរិមាណជីលាមកសត្វច្រើន (២០តោនក្នុងមួយហិកតា) ដែលទាមទារការប្រមូល កែច្នៃធ្វើកំប៉ុស និងកម្លាំងពលកម្មខ្ពស់ក្នុងការសែងជញ្ជូន។ ផ្តល់ទិន្នផលរូបធាតុស្ងួតខ្ពស់បំផុតរហូតដល់ ៥,២៦ និង ៨,១៦ តោន/ហិកតា (សម្រាប់ការកាត់២លើក) និងមានប្រូតេអ៊ីនឆៅខ្ពស់ដល់ ១២,៩០%។

ការចំណាយលើធនធាន (Resource Cost)៖ ការសិក្សានេះទាមទារធនធានជាច្រើនដូចជា ប្រព័ន្ធស្រោចស្រព ផ្ទៃដីដាំដុះ និងបរិក្ខារមន្ទីរពិសោធន៍កសិកម្មសម្រាប់ការវិភាគ។

៣. ការពិនិត្យសម្រាប់បរិបទកម្ពុជា/អាស៊ីអាគ្នេយ៍

ភាពលំអៀងនៃទិន្នន័យ (Data Bias)៖

ការសិក្សានេះត្រូវបានធ្វើឡើងនៅទីក្រុង Abeokuta ប្រទេសនីហ្សេរីយ៉ា ដែលមានអាកាសធាតុត្រូពិចសើម និងមានបរិមាណទឹកភ្លៀងប្រហាក់ប្រហែលប្រទេសកម្ពុជា។ ទិន្នន័យនេះមានអត្ថប្រយោជន៍ខ្ពស់សម្រាប់ការអនុវត្តនៅតំបន់អាស៊ីអាគ្នេយ៍ ប៉ុន្តែដោយសារលក្ខណៈរូបសាស្ត្រដី និងប្រភពចំណីដែលសត្វពពែស៊ី (ដែលជះឥទ្ធិពលដល់គុណភាពលាមករបស់វា) អាចមានភាពខុសគ្នា ទើបទាមទារឱ្យមានការសាកល្បងជាក់ស្តែងបន្ថែមនៅកម្ពុជា។

លទ្ធភាពនៃការអនុវត្ត (Applicability)៖

វិធីសាស្ត្រនៃការប្រើប្រាស់ជីលាមកសត្វរួមផ្សំជាមួយការស្រោចស្រពនេះ មានសក្តានុពលខ្ពស់ក្នុងការដោះស្រាយបញ្ហាកង្វះចំណីគោក្របីនារដូវប្រាំងនៅកម្ពុជា។

សរុបមក ការធ្វើសមាហរណកម្មប្រព័ន្ធស្រោចស្រពខ្នាតតូច ជាមួយនឹងការកែច្នៃលាមកសត្វជាជីសរីរាង្គ គឺជាយុទ្ធសាស្ត្រដ៏រឹងមាំដើម្បីធានានិរន្តរភាពផលិតកម្មសត្វទំពារអៀងនៅកម្ពុជា។

៤. ផែនការសកម្មភាពសម្រាប់និស្សិត (Actionable Roadmap)

ដើម្បីអនុវត្តតាមការសិក្សានេះ និស្សិតគួរអនុវត្តតាមជំហានខាងក្រោម៖

  1. សិក្សាពីការដាំដុះ និងការគ្រប់គ្រងវាលស្មៅពូជ Brachiaria ruziziensis: និស្សិតត្រូវស្វែងយល់ពីលក្ខណៈអំណោយផលនៃអាកាសធាតុ កម្រិត pH របស់ដី និងបច្ចេកទេសដាំដុះស្មៅប្រភេទនេះ ដោយប្រើប្រាស់ឯកសារណែនាំរបស់អង្គការ FAO ឬ Tropical Forages Database
  2. អនុវត្តផ្ទាល់លើការធ្វើកំប៉ុសលាមកសត្វ: ចុះកម្មសិក្សានៅកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមសត្វ ដើម្បីរៀនពីវិធីប្រមូល និងធ្វើកំប៉ុសលាមកពពែ គោ ឬជ្រូក ដោយធានាបាននូវការកាត់បន្ថយមេរោគ និងការកើនឡើងនូវសារធាតុចិញ្ចឹមមុនពេលយកទៅដាក់លើវាលស្មៅ។
  3. រៀនពីបច្ចេកទេសវិភាគគុណភាពចំណីសត្វ (Proximate Analysis): ប្រើប្រាស់បន្ទប់ពិសោធន៍របស់សាកលវិទ្យាល័យ ដើម្បីរៀនអនុវត្តការវិភាគរកសារធាតុស្ងួត (DM) ប្រូតេអ៊ីនឆៅ (CP) និងកាកសរសៃ (NDF/ADF) ដោយផ្អែកលើស្តង់ដារវិភាគរបស់ AOAC Methods
  4. រៀបចំគម្រោងស្រាវជ្រាវសាកល្បងខ្នាតតូច: បង្កើតប្លង់ពិសោធន៍ (RCBD) ដោយខ្លួនឯងនៅលើទីតាំងសាកល្បងរបស់សាលា ដើម្បីប្រៀបធៀបប្រសិទ្ធភាពនៃជីសរីរាង្គផ្សេងៗគ្នា (ឧទាហរណ៍៖ លាមកគោ ធៀបនឹង លាមកពពែ) មកលើទិន្នផលស្មៅក្នុងបរិបទកម្ពុជា ដោយអាចប្រើ SAS SoftwareR Studio សម្រាប់វិភាគទិន្នន័យ។
  5. អនុវត្តបច្ចេកទេសកែច្នៃ និងស្តុកទុកចំណីស្ងួត (Hay Making): អនុវត្តការកាត់ស្មៅ សម្ងួត និងចងជាដុំ (Baling) ដើម្បីស្តុកទុកក្នុងឃ្លាំង ដោយតាមដានការប្រែប្រួលគុណភាពរបស់វាក្នុងរយៈពេលពី ១ ទៅ ៣ ខែ ដើម្បីស្វែងរកលក្ខខណ្ឌស្តុកទុកដែលល្អបំផុតសម្រាប់ការអនុវត្តនៅកម្ពុជា។

៥. វាក្យសព្ទបច្ចេកទេស (Technical Glossary)

ពាក្យបច្ចេកទេស ការពន្យល់ជាខេមរភាសា (Khmer Explanation) និយមន័យសាមញ្ញ (Simple Definition)
Dry Matter Yield (DMY) (ទិន្នផលរូបធាតុស្ងួត) ជារង្វាស់នៃបរិមាណរុក្ខជាតិ ឬចំណីសត្វបន្ទាប់ពីជាតិទឹកត្រូវបានដកចេញ ឬសម្ងួតអស់ទាំងស្រុង។ ការគណនានេះមានសារៈសំខាន់ណាស់ ព្រោះវាបង្ហាញពីបរិមាណសារធាតុចិញ្ចឹម និងថាមពលពិតប្រាកដដែលសត្វនឹងទទួលបាន។ ដូចជាការយកផ្លែឈើស្រស់ទៅហាលឱ្យស្ងួត ដើម្បីចង់ដឹងថាតើសាច់ផ្លែឈើសុទ្ធមានទម្ងន់ប៉ុន្មានដោយមិនរាប់បញ្ចូលជាតិទឹក។
Crude Protein (CP) (ប្រូតេអ៊ីនឆៅ) ជាបរិមាណប្រូតេអ៊ីនសរុបនៅក្នុងចំណីសត្វ ដែលត្រូវបានគណនាដោយផ្អែកលើបរិមាណអាសូត (Nitrogen) សរុប។ កម្រិតប្រូតេអ៊ីននេះគឺជាកត្តាចាំបាច់បំផុតដែលជួយរុញច្រានការលូតលាស់សាច់ ដោះ និងការបង្កាត់ពូជរបស់សត្វទំពារអៀង។ ដូចជាការផ្គត់ផ្គង់ឥដ្ឋនិងស៊ីម៉ងត៍ក្នុងការសាងសង់ផ្ទះ ដែលជួយឱ្យរាងកាយសត្វឆាប់ធំធាត់ និងមានសុខភាពល្អ។
Neutral Detergent Fibre (NDF) (កាកសរសៃអព្យាក្រឹត) ជារង្វាស់នៃកាកសរសៃសរុបដែលមាននៅក្នុងជញ្ជាំងកោសិការបស់រុក្ខជាតិ (រួមមាន Cellulose, Hemicellulose, និង Lignin)។ កម្រិត NDF ជាតួចង្អុលបង្ហាញពីទំហំដែលចំណីកើនឡើងក្នុងក្រពះសត្វ ដែលកំណត់ថាចំណីប៉ុន្មានដែលសត្វអាចស៊ីចូលទៅបាន (បើ NDF ខ្ពស់ សត្វឆាប់ឆ្អែតនិងស៊ីបានតិច)។ ដូចជាការញ៉ាំអេប៉ុងចូលពោះ នៅពេលវាស្រូបទឹកវានឹងរីកធំធ្វើឱ្យយើងឆាប់ឆ្អែត និងមិនអាចញ៉ាំអាហារផ្សេងថែមបានទៀត។
Acid Detergent Fibre (ADF) (កាកសរសៃអាស៊ីត) ជាផ្នែកមួយនៃរចនាសម្ព័ន្ធកាកសរសៃរបស់រុក្ខជាតិ ដែលមានលក្ខណៈរឹង និងពិបាករំលាយ (Cellulose និង Lignin)។ ការវាស់កម្រិត ADF ជួយឱ្យអ្នកបច្ចេកទេសដឹងថា ចំណីនោះងាយស្រួល ឬពិបាករំលាយកម្រិតណាសម្រាប់សត្វពាហនៈ។ ដូចជាសរសៃស្វាយ ឬសំបកដើមឈើចាស់ៗ ដែលទោះបីជាខំទំពារយ៉ាងណាក៏នៅតែរឹង និងពិបាកឱ្យក្រពះកិនរំលាយយកជីវជាតិបាន។
Randomized Complete Block Design (RCBD) (ប្លង់ពិសោធន៍ប្លុកដោយចៃដន្យពេញលេញ) ជាវិធីសាស្ត្ររៀបចំប្លង់ពិសោធន៍កសិកម្ម ដោយបែងចែកដីជាកង់ៗ (Blocks) ហើយដាក់កម្មវត្ថុពិសោធន៍ (Treatments ដូចជាកម្រិតជីខុសៗគ្នា) ចូលទៅក្នុងប្លុកនីមួយៗដោយចៃដន្យ ដើម្បីធានាថាភាពមិនស្មើគ្នានៃជីជាតិដីនឹងមិនធ្វើឱ្យលទ្ធផលលម្អៀងឡើយ។ ដូចជាការបែងចែកសិស្សពូកែ និងសិស្សខ្សោយឱ្យចូលក្នុងក្រុមចម្រុះគ្នាដោយការចាប់ឆ្នោត ដើម្បីធានាថាការប្រកួតប្រជែងមានភាពយុត្តិធម៌។
Stubble height (កម្ពស់គល់ជញ្ជ្រាំង) ជាកម្ពស់នៃគល់រុក្ខជាតិ (ឬស្មៅ) ដែលត្រូវបានបន្សល់ទុកពីលើដីបន្ទាប់ពីការកាត់ប្រមូលផលរួច។ ការទុកគល់រុក្ខជាតិក្នុងកម្ពស់សមស្រប (ឧទាហរណ៍ ១៥ សង់ទីម៉ែត្រ) ជួយការពារការងាប់គល់ និងជំរុញឱ្យស្លឹកថ្មីដុះលូតលាស់ឡើងវិញបានលឿន។ ដូចជាការកាត់សក់ដោយមិនកោរត្រងោលដល់គល់ ដើម្បីឱ្យសក់ថ្មីមានកោសិការស់សម្រាប់ដុះវែងមកវិញឆាប់រហ័ស។
Ruminant (សត្វទំពារអៀង) ជាប្រភេទសត្វពាហនៈ (ដូចជា គោ ក្របី ពពែ ចៀម) ដែលមានក្រពះច្រើនថត (៤ថត) និងមានប្រព័ន្ធរំលាយអាហារពិសេសដោយមានជំនួយពីអតិសុខុមប្រាណ ដើម្បីបំបែកកាកសរសៃរុក្ខជាតិ ហើយអាចខាកចំណីចេញមកទំពារសារជាថ្មី។ ដូចជារោងចក្រកិនកែច្នៃជីវម៉ាស ដែលកិនបំបែកវត្ថុរឹងៗជាច្រើនដំណាក់កាល ដើម្បីទាញយកថាមពលឱ្យអស់ពីលទ្ធភាព។
Acid Detergent Lignin (ADL) (កាកសរសៃលីញីន) ជាសមាសធាតុសរសៃរឹងបំផុតនៅក្នុងរុក្ខជាតិដែលសត្វមិនអាចរំលាយបានទាល់តែសោះ។ វាជាសារធាតុគីមីដែលតភ្ជាប់កោសិការុក្ខជាតិ បង្កើតជាភាពរឹងមាំសម្រាប់ទ្រទ្រង់ដើមរុក្ខជាតិ ប៉ុន្តែវាជាឧបសគ្គដល់ការរំលាយអាហាររបស់សត្វ។ ដូចជាដែកសរសៃនៅក្នុងសសរបេតុង ដែលធ្វើឱ្យសំណង់រឹងមាំឈរបានខ្ពស់ ប៉ុន្តែក្រពះរបស់សត្វមិនអាចកិនរំលាយវាបានឡើយ។

៦. ប្រធានបទពាក់ព័ន្ធ (Further Reading)

អត្ថបទដែលបានបោះពុម្ពនៅលើ KhmerResearch ដែលទាក់ទងនឹងប្រធានបទនេះ៖

ប្រធានបទ និងសំណួរស្រាវជ្រាវដែលទាក់ទងនឹងឯកសារនេះ ដែលអ្នកអាចស្វែងរកបន្ថែម៖