បញ្ហា (The Problem)៖ ឯកសារស្រាវជ្រាវនេះដោះស្រាយបញ្ហាការធ្លាក់ចុះនៃតម្លៃផ្លែឈើ ដោយស្នើឱ្យមានការរៀបចំទេសភាពសួនផ្លែឈើនៅខេត្ត Nakhon Si Thammarat ឱ្យក្លាយជាតំបន់ទេសចរណ៍កសិកម្ម ដើម្បីបង្កើតប្រាក់ចំណូលបន្ថែមដល់កសិករ។
វិធីសាស្ត្រ (The Methodology)៖ ការស្រាវជ្រាវនេះប្រើប្រាស់វិធីសាស្ត្រចម្រុះ រួមមានការចុះអង្កេតទីតាំងផ្ទាល់ និងការប្រមូលទិន្នន័យពីអ្នកពាក់ព័ន្ធ។
លទ្ធផលសំខាន់ៗ (The Verdict)៖
| វិធីសាស្ត្រ (Method) | គុណសម្បត្តិ (Pros) | គុណវិបត្តិ (Cons) | លទ្ធផលគន្លឹះ (Key Result) |
|---|---|---|---|
| Rural Home Garden Design ការរៀបចំសួនផ្ទះជនបទ (ផ្តោតលើទីធ្លាមុខផ្ទះ) |
បង្ហាញពីអត្តសញ្ញាណក្នុងស្រុកបានយ៉ាងល្អ និងងាយស្រួលក្នុងការបន្ថែមសេវាកម្មបដិសណ្ឋារកិច្ច កន្លែងសម្រាក និងការស្នាក់នៅ (Homestay)។ | ទាមទារការសម្អាត និងថែទាំសោភ័ណភាពជាប្រចាំ ដើម្បីរក្សាបាននូវភាពទាក់ទាញ ដោយសារវាជាច្រកចូលដំបូងរបស់ភ្ញៀវទេសចរ។ | ទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរដែលចង់ស្វែងយល់ពីរបៀបរស់នៅប្រចាំថ្ងៃ និងវប្បធម៌របស់សហគមន៍កសិករ។ |
| Mixed Fruit Orchard (Suan Somrom) ការរៀបចំសួនចម្រុះ ឬសួនព្រៃ (ដាំផ្លែឈើច្រើនប្រភេទបញ្ចូលគ្នា) |
ជួយរក្សាតុល្យភាពប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ី ផ្តល់បរិយាកាសធម្មជាតិពិតៗ និងមានផ្លែឈើចម្រុះផ្តល់ផលជាបន្តបន្ទាប់ពេញមួយឆ្នាំ។ | ពិបាកក្នុងការគ្រប់គ្រង និងរៀបចំហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធសាធារណៈ (ដូចជាផ្លូវដើរ ឬប្រព័ន្ធប្រឡាយទឹក) ធៀបនឹងសួនដែលដាំជាជួរ។ | បង្កើតភាពទាក់ទាញតាមបែបអេកូទេសចរណ៍ និងជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យសេដ្ឋកិច្ចរបស់កសិករពេលផ្លែឈើធ្លាក់ថ្លៃ។ |
| Commercial/Row Orchard Design ការរៀបចំសួនផ្លែឈើដាំជាជួរ (Monocrop) |
ងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំប្រព័ន្ធប្រឡាយទឹក ផ្លូវដើរទស្សនា និងមានភាពងាយស្រួលក្នុងការប្រមូលផល ឬថែទាំ។ | អាចខ្វះភាពទាក់ទាញបែបធម្មជាតិ ឬប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីចម្រុះ ដែលអាចធ្វើឱ្យភ្ញៀវទេសចរឆាប់ធុញថប់។ | ងាយស្រួលបំប្លែងទៅជាសួនទេសចរណ៍ខ្នាតធំដែលមានសណ្តាប់ធ្នាប់ ដូចជាគំរូសួន Suphattra Land។ |
ការចំណាយលើធនធាន (Resource Cost)៖ ការរៀបចំទេសភាពសួនផ្លែឈើសម្រាប់ទេសចរណ៍កសិកម្ម ទាមទារការវិនិយោគជាចម្បងលើហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធរូបវន្ត និងការរៀបចំប្រព័ន្ធគ្រប់គ្រងដីធ្លី។
ការសិក្សានេះធ្វើឡើងដោយផ្តោតលើទីតាំងជាក់លាក់នៅស្រុក Chang Klang ខេត្ត Nakhon Si Thammarat និងឧទាហរណ៍ពីសួន Suphattra Land ខេត្ត Rayong ប្រទេសថៃ ដែលជាតំបន់មានសក្តានុពលខ្ពស់ស្រាប់ខាងវិស័យទេសចរណ៍និងកសិកម្ម។ សម្រាប់ប្រទេសកម្ពុជា ការទាញយកគំរូនេះមកអនុវត្ត ទាមទារការពិចារណាបន្ថែមលើលក្ខខណ្ឌដី អាកាសធាតុ ប្រភេទផ្លែឈើក្នុងស្រុក ក៏ដូចជាកម្រិតចំណូល និងចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់ភ្ញៀវទេសចរក្នុងស្រុក ដែលអាចមានភាពខុសគ្នាពីប្រទេសថៃ។
វិធីសាស្ត្រនៃការរៀបចំទេសភាពសួនផ្លែឈើនេះ គឺមានអត្ថប្រយោជន៍ និងសក្តានុពលខ្ពស់ណាស់សម្រាប់អភិវឌ្ឍវិស័យទេសចរណ៍កសិកម្ម (Agrotourism) នៅប្រទេសកម្ពុជា។
ជារួម ការអភិវឌ្ឍហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធក្នុងចម្ការ និងការរៀបចំទេសភាពឱ្យមានសណ្តាប់ធ្នាប់ នឹងជួយសហគមន៍កសិកម្មកម្ពុជាបង្កើតប្រភពចំណូលបន្ថែម និងប្រែក្លាយវិបត្តិធ្លាក់ថ្លៃកសិផលទៅជាឱកាសទេសចរណ៍។
ដើម្បីអនុវត្តតាមការសិក្សានេះ និស្សិតគួរអនុវត្តតាមជំហានខាងក្រោម៖
| ពាក្យបច្ចេកទេស | ការពន្យល់ជាខេមរភាសា (Khmer Explanation) | និយមន័យសាមញ្ញ (Simple Definition) |
|---|---|---|
| Agrotourism | ការរៀបចំតំបន់កសិកម្ម ឬចម្ការឱ្យក្លាយជាតំបន់ទេសចរណ៍ ដែលអនុញ្ញាតឱ្យភ្ញៀវទេសចរចូលរួមស្វែងយល់ពីរបៀបធ្វើកសិកម្ម ការប្រមូលផល និងការរស់នៅរបស់កសិករ ដើម្បីបង្កើតប្រភពចំណូលបន្ថែមសម្រាប់សហគមន៍។ | ដូចជាការបើកទ្វារចម្ការរបស់អ្នកឱ្យអ្នកក្រុងចូលមកកម្សាន្ត ស្វែងយល់ និងទិញផ្លែឈើដល់គល់ដើមដោយផ្ទាល់។ |
| Landscape Planning | ការរៀបចំគម្រោង និងការរចនាទីធ្លាខាងក្រៅ (ដូចជាសួនចម្ការ) ដោយរៀបចំប្រព័ន្ធផ្លូវដើរ កន្លែងអង្គុយលេង ប្រព័ន្ធបង្ហូរទឹក និងទីតាំងដាំដើមឈើឱ្យមានសោភ័ណភាព សណ្តាប់ធ្នាប់ និងងាយស្រួលប្រើប្រាស់។ | ដូចជាការគូរប្លង់តុបតែងខាងក្នុងផ្ទះដែរ ប៉ុន្តែនេះជាការតុបតែងទីធ្លាដីចម្ការទាំងមូលឱ្យស្អាត និងទាក់ទាញ។ |
| Mixed Fruit Orchard | ការដាំដុះផ្លែឈើច្រើនប្រភេទចម្រុះគ្នានៅក្នុងចម្ការតែមួយ ដើម្បីរក្សាតុល្យភាពប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីកសិកម្ម និងកាត់បន្ថយហានិភ័យសេដ្ឋកិច្ចនៅពេលដែលផ្លែឈើប្រភេទណាមួយធ្លាក់ថ្លៃទីផ្សារ។ | ដូចជាការដាក់ស៊ុតក្នុងកន្ត្រកច្រើន បើធ្លាក់ថ្លៃផ្លែឈើមួយមុខ អ្នកនៅសល់ផ្លែឈើផ្សេងទៀតសម្រាប់លក់ និងទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរ។ |
| Sustainable Tourism Development | ការអភិវឌ្ឍវិស័យទេសចរណ៍ដែលគិតគូរពីផលប្រយោជន៍សេដ្ឋកិច្ចសហគមន៍ រក្សាវប្បធម៌ និងមិនបំផ្លាញបរិស្ថានធម្មជាតិ ដើម្បីធានាថាអាជីវកម្មនេះអាចដំណើរការទៅមុខបានយូរអង្វែងដល់ក្មេងជំនាន់ក្រោយ។ | ដូចជាការបេះផ្លែឈើហូបដោយមិនកាប់រំលំដើម ដើម្បីធានាថាអ្នកនៅតែមានផ្លែហូបនៅឆ្នាំក្រោយៗទៀត។ |
| Good Agricultural Practice (GAP) | ស្តង់ដារ ឬប្រព័ន្ធនៃការអនុវត្តកសិកម្មល្អ ដែលធានាថាផលិតផលកសិកម្មមានគុណភាពខ្ពស់ និងមានសុវត្ថិភាពដល់អ្នកបរិភោគ ដោយមានការគ្រប់គ្រងយ៉ាងតឹងរ៉ឹងលើការប្រើប្រាស់សារធាតុគីមី ឬជី។ | ដូចជាការទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រអនាម័យសម្រាប់ភោជនីយដ្ឋាន ដើម្បីបញ្ជាក់ប្រាប់ភ្ញៀវថាម្ហូបនេះពិតជាមានសុវត្ថិភាពក្នុងការបរិភោគ។ |
| Local Wisdom | ចំណេះដឹង ជំនាញ និងបច្ចេកទេសដែលប្រជាជនក្នុងតំបន់មូលដ្ឋានបានបង្កើត និងប្រើប្រាស់តាំងពីដូនតាមក ដើម្បីសម្របខ្លួន រក្សាប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ី និងដោះស្រាយបញ្ហាក្នុងការរស់នៅប្រចាំថ្ងៃ។ | ដូចជារូបមន្តផ្សំថ្នាំបុរាណ ឬបច្ចេកទេសកសិកម្មតាមបែបធម្មជាតិដែលចាស់ទុំចែករំលែកតៗគ្នាពីមួយជំនាន់ទៅមួយជំនាន់។ |
អត្ថបទដែលបានបោះពុម្ពនៅលើ KhmerResearch ដែលទាក់ទងនឹងប្រធានបទនេះ៖
ប្រធានបទ និងសំណួរស្រាវជ្រាវដែលទាក់ទងនឹងឯកសារនេះ ដែលអ្នកអាចស្វែងរកបន្ថែម៖
