Original Title: Effect of Time and Number of SADH Application on Head Formation of Chinese Cabbage Grown During Summer Season
Source: li01.tci-thaijo.org
Disclaimer: Summary generated by AI based on the provided document. Please refer to the original paper for full scientific accuracy.

ឥទ្ធិពលនៃពេលវេលា និងចំនួនដងនៃការប្រើប្រាស់ SADH ទៅលើការក្តោបក្បាលរបស់ស្ពៃបូកគោដែលដាំដុះក្នុងរដូវក្តៅ

ចំណងជើងដើម៖ Effect of Time and Number of SADH Application on Head Formation of Chinese Cabbage Grown During Summer Season

អ្នកនិពន្ធ៖ Saichol Ketsa (Kasetsart University), Krisanapan Manapee, Peeradet Tongumpai, Kasem Piluek

ឆ្នាំបោះពុម្ព៖ 1983, Agriculture and Natural Resources

វិស័យសិក្សា៖ Horticulture

១. សេចក្តីសង្ខេបប្រតិបត្តិ (Executive Summary)

បញ្ហា (The Problem)៖ ការសិក្សានេះមានគោលបំណងដោះស្រាយបញ្ហានៃការលូតលាស់ និងការក្តោបក្បាលមិនបានល្អរបស់ស្ពៃបូកគោ (Brassica pekinensis) ដែលដាំដុះក្នុងរដូវក្តៅ ដោយវាយតម្លៃពីប្រសិទ្ធភាពនៃសារធាតុ SADH ទៅលើដំណាំនេះ។

វិធីសាស្ត្រ (The Methodology)៖ ការស្រាវជ្រាវនេះបានធ្វើការពិសោធន៍ដោយបាញ់ថ្នាំលើស្លឹកនូវសារធាតុ SADH ក្នុងពេលវេលា និងចំនួនដងខុសៗគ្នា ដើម្បីតាមដានការលូតលាស់របស់ស្ពៃ។

លទ្ធផលសំខាន់ៗ (The Verdict)៖

២. ការវិភាគលើប្រសិទ្ធភាព និងដែនកំណត់ (Performance & Constraints)

វិធីសាស្ត្រ (Method) គុណសម្បត្តិ (Pros) គុណវិបត្តិ (Cons) លទ្ធផលគន្លឹះ (Key Result)
Control (No SADH Application)
ការមិនប្រើប្រាស់សារធាតុ SADH (ក្រុមបញ្ជា)
មិនចំណាយថវិកាលើសារធាតុគីមី និងជាការដាំដុះបែបធម្មជាតិ។ ស្ពៃមិនសូវក្តោបក្បាលល្អនៅរដូវក្តៅ ស្នូលកណ្តាលវែង (Bolting) និងមានទិន្នផលទាប។ ទម្ងន់ក្បាលស្ពៃជាមធ្យមមានត្រឹមតែ ០,៦០ គីឡូក្រាម/ដើម។
Optimal SADH Application (1 time at 30 days)
ការបាញ់សារធាតុ SADH ចំនួន ១ ដង (នៅថ្ងៃទី ៣០)
ជួយកាត់បន្ថយប្រវែងស្នូលកណ្តាល បង្កើនចំនួនស្លឹកខាងក្នុង និងជំរុញការក្តោបក្បាលបានល្អបំផុតក្នុងអាកាសធាតុក្តៅ។ ទាមទារឱ្យមានការទិញសារធាតុគីមី និងត្រូវកំណត់ពេលវេលាបាញ់ឱ្យបានច្បាស់លាស់។ ទម្ងន់ក្បាលស្ពៃកើនឡើងដល់ ០,៨៥ គីឡូក្រាម/ដើម (កើនឡើង ៤១,៦៧% ធៀបនឹងក្រុមបញ្ជា)។
Multiple SADH Applications (4 times)
ការបាញ់សារធាតុ SADH ច្រើនដង (៤ ដងបន្តបន្ទាប់)
មានឥទ្ធិពលខ្លាំងក្នុងការទប់ស្កាត់ការលូតលាស់នៃដើម និងស្នូលកណ្តាល។ ធ្វើឱ្យក្បាលស្ពៃតូចខ្លាំង បង្កើនការចេញខ្នែងចំហៀងច្រើនខុសប្រក្រតី និងខ្ជះខ្ជាយសារធាតុគីមី។ ទម្ងន់ក្បាលស្ពៃធ្លាក់ចុះមកត្រឹម ០,៣៨ គីឡូក្រាម/ដើម ហើយមានខ្នែងចំហៀងរហូតដល់ ១០,១ ក្នុងមួយដើម។

ការចំណាយលើធនធាន (Resource Cost)៖ ការអនុវត្តការស្រាវជ្រាវនេះទាមទារការវិនិយោគតិចតួចលើសារធាតុគីមីកសិកម្ម និងឧបករណ៍បាញ់ថ្នាំ ប៉ុន្តែទាមទារការយកចិត្តទុកដាក់ខ្ពស់លើការគ្រប់គ្រងពេលវេលា។

៣. ការពិនិត្យសម្រាប់បរិបទកម្ពុជា/អាស៊ីអាគ្នេយ៍

ភាពលំអៀងនៃទិន្នន័យ (Data Bias)៖

ការសិក្សានេះត្រូវបានធ្វើឡើងនៅឯបរិវេណសាកលវិទ្យាល័យកសិកម្ម (Kasetsart University) ខេត្តនគរបឋម ប្រទេសថៃ កំឡុងពេលរដូវក្តៅដែលមានសីតុណ្ហភាពអតិបរមា ៣៣ អង្សាសេ។ ទិន្នន័យនេះមានភាពពាក់ព័ន្ធ និងស័ក្តិសមខ្លាំងណាស់សម្រាប់ប្រទេសកម្ពុជា ដោយសារប្រទេសយើងមានលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុត្រូពិចក្តៅហើយសើមស្រដៀងគ្នា ដែលតែងតែបង្កបញ្ហាដល់ការក្តោបក្បាលរបស់ស្ពៃបូកគោនៅរដូវប្រាំង។

លទ្ធភាពនៃការអនុវត្ត (Applicability)៖

បច្ចេកទេសនៃការប្រើប្រាស់សារធាតុ SADH នេះមានសក្តានុពលខ្ពស់ក្នុងការដោះស្រាយបញ្ហាទិន្នផលដំណាំស្ពៃបូកគោនៅកម្ពុជា ជាពិសេសក្នុងរដូវក្តៅ។

ជារួម ការប្រើប្រាស់ SADH ក្នុងកម្រិតត្រឹមត្រូវ គឺជាដំណោះស្រាយបច្ចេកទេសដ៏មានប្រសិទ្ធភាព និងចំណាយតិច សម្រាប់ការលើកកម្ពស់ផលិតកម្មបន្លែរដូវក្តៅនៅកម្ពុជា។

៤. ផែនការសកម្មភាពសម្រាប់និស្សិត (Actionable Roadmap)

ដើម្បីអនុវត្តតាមការសិក្សានេះ និស្សិតគួរអនុវត្តតាមជំហានខាងក្រោម៖

  1. សិក្សាពីមូលដ្ឋានគ្រឹះនៃសារធាតុទប់ស្កាត់ការលូតលាស់: ស្វែងយល់ពីយន្តការរបស់សារធាតុ SADH (Daminozide) ទៅលើសរីរវិទ្យារបស់ដំណាំ Brassica pekinensis ដោយផ្តោតលើរបៀបដែលវាជួយកាត់បន្ថយការលូតលាស់ស្នូលកណ្តាល (bolting) និងជំរុញការបង្កើតស្លឹកខាងក្នុង។
  2. រៀបចំការដាំដុះសាកល្បងនៅរដូវក្តៅ: រៀបចំកូនសំណាប និងប្តូរដាំនៅទីវាលក្នុងរដូវក្តៅ ដោយបែងចែកជាពីរក្រុមគឺ ក្រុមបញ្ជា (មិនប្រើថ្នាំ) និងក្រុមពិសោធន៍ ដោយប្រើប្រាស់ប្រព័ន្ធស្រោចស្រព Drip Irrigation System ដើម្បីរក្សាសំណើមដីឱ្យបានល្អ។
  3. អនុវត្តការបាញ់ថ្នាំលើស្លឹកតាមពេលវេលាកំណត់: លាយសារធាតុ SADH ឱ្យបានកំហាប់ 2,000 ppm រួចប្រើប្រាស់ Hand Sprayer ដើម្បីបាញ់លើស្លឹកស្ពៃតែម្តងគត់ នៅពេលដែលដំណាំមានអាយុពិតប្រាកដ ៣០ ថ្ងៃ ក្រោយការប្តូរដាំ។
  4. ការប្រមូល និងវិភាគទិន្នន័យទិន្នផល: ពេលដល់រដូវប្រមូលផល ត្រូវថ្លឹងទម្ងន់ក្បាលស្ពៃ វាស់ប្រវែងស្នូល និងរាប់ចំនួនស្លឹក រួចប្រើប្រាស់កម្មវិធីកុំព្យូទ័រដូចជា SPSSRStudio ដើម្បីធ្វើការវិភាគស្ថិតិ (ANOVA) ប្រៀបធៀបរវាងក្រុមទាំងពីរ។
  5. វាយតម្លៃប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ច និងចងក្រងឯកសារ: គណនាការចំណាយលើសារធាតុ SADH ធៀបនឹងប្រាក់ចំណេញដែលទទួលបានពីការកើនឡើងទិន្នផល ៤១,៦៧% ដើម្បីរៀបចំជាសៀវភៅណែនាំបច្ចេកទេសខ្លីៗចែកជូនដល់សហគមន៍កសិកម្ម។

៥. វាក្យសព្ទបច្ចេកទេស (Technical Glossary)

ពាក្យបច្ចេកទេស ការពន្យល់ជាខេមរភាសា (Khmer Explanation) និយមន័យសាមញ្ញ (Simple Definition)
SADH (សារធាតុទប់ស្កាត់ការលូតលាស់ SADH) ជាសារធាតុគីមីកសិកម្ម (Growth retardant) ឈ្មោះពេញ Succinic acid 2,2-dimethyl hydrazide ឬ Daminozide ដែលគេប្រើប្រាស់ដើម្បីទប់ស្កាត់ ឬពន្យឺតការលូតលាស់ផ្នែកខាងលើរបស់រុក្ខជាតិ ជួយកាត់បន្ថយការលូតលាស់កម្ពស់ដើម និងជំរុញឱ្យក្បាលស្ពៃក្តោបបានល្អ។ ដូចជាហ្វ្រាំងដែលជួយបន្ថយល្បឿននៃការលូតលាស់កម្ពស់ដើម ដើម្បីឱ្យរុក្ខជាតិយកថាមពលទៅបង្កើតស្លឹក និងក្តោបក្បាលវិញ។
Head Formation (ការក្តោបក្បាល) ដំណើរការសរីរវិទ្យាដែលស្លឹករបស់រុក្ខជាតិ ពិសេសដំណាំស្ពៃ ដុះប្រមូលផ្តុំគ្នា និងរុំព័ទ្ធគ្នាយ៉ាងណែននៅត្រង់ចំណុចកណ្តាល បង្កើតជារាងមូល ឬទ្រវែង ដែលជាផ្នែកសំខាន់សម្រាប់ប្រមូលផល។ ដូចជាការបត់ដៃឱបខ្លួនឯងយ៉ាងណែន ដែលស្លឹកស្ពៃខាងក្រៅរុំព័ទ្ធស្លឹកខាងក្នុងដើម្បីការពារ។
Foliar application (ការបាញ់ថ្នាំលើស្លឹក) វិធីសាស្ត្រនៃការផ្តល់ជី ឬសារធាតុគីមីផ្សេងៗទៅដល់រុក្ខជាតិដោយផ្ទាល់ តាមរយៈការបាញ់សូលុយស្យុងជាទម្រង់ទឹកទៅលើផ្ទៃស្លឹករបស់វា ដើម្បីឱ្យរុក្ខជាតិស្រូបយកតាមរន្ធខ្យល់របស់ស្លឹក។ ដូចជាការលាបឡេលើស្បែកមនុស្សដើម្បីឱ្យវាជ្រាបចូលផ្ទាល់ និងមានប្រសិទ្ធភាពលឿន ជំនួសឱ្យការញ៉ាំថ្នាំចូលទៅក្នុងពោះ។
Bolting (ការលូតលាស់ដើម ឬការលូតស្នូលកណ្តាល) បាតុភូតដែលរុក្ខជាតិបញ្ចេញទងផ្កា ឬស្នូលកណ្តាលលូតលាស់កម្ពស់យ៉ាងលឿនមុនពេលកំណត់ ជាទូទៅបណ្តាលមកពីអាកាសធាតុក្តៅ ដែលធ្វើឱ្យស្ពៃមិនក្តោបក្បាលល្អ និងបាត់បង់គុណភាពពាណិជ្ជកម្ម។ ដូចជាក្មេងដែលលូតកម្ពស់លឿនពេកតែស្គម ធ្វើឱ្យស្ពៃបាត់បង់រាងស្អាត ស្លឹកលែងក្តោប និងលែងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។
Apical dominance (អធិភាពនៃកំពូល) បាតុភូតសរីរវិទ្យារុក្ខជាតិដែលពន្លកកំពូលលូតលាស់លឿនជាងគេ និងបញ្ចេញអ័រម៉ូនដើម្បីទប់ស្កាត់ការលូតលាស់របស់ពន្លកចំហៀង ឬខ្នែង ដែលធ្វើឱ្យរុក្ខជាតិលូតតែទៅលើ។ ដូចជាមេដឹកនាំម្នាក់ដែលកាន់អំណាចផ្តាច់មុខនៅខាងលើ ហើយមិនឱ្យកូនចៅខាងក្រោមបញ្ចេញសមត្ថភាពលូតលាស់បាន។
Chlorophyll content (បរិមាណក្លរ៉ូហ្វីល) កម្រិតនៃសារធាតុពណ៌បៃតងដែលមាននៅក្នុងស្លឹករុក្ខជាតិ ដែលមានតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការស្រូបយកពន្លឺព្រះអាទិត្យដើម្បីធ្វើរស្មីសំយោគបង្កើតអាហារសិរិរាង្គសម្រាប់ចិញ្ចឹមដើម។ ដូចជាបន្ទះសូឡាពណ៌បៃតងនៅលើស្លឹកឈើ ដែលមានតួនាទីចាប់យកពន្លឺថ្ងៃមកបំប្លែងជាថាមពល។
Randomized block design (ការរចនាប្លុកចៃដន្យ) វិធីសាស្ត្ររៀបចំការពិសោធន៍ក្នុងវិស័យកសិកម្ម ដោយបែងចែកផ្ទៃដីជាប្លុក ហើយបែងចែកតំបន់សាកល្បង (Treatments) ដោយចៃដន្យ ដើម្បីកាត់បន្ថយភាពលម្អៀងពីកត្តាបរិស្ថាន ដូចជាគុណភាពដីមិនស្មើគ្នា។ ដូចជាការចាប់ឆ្នោតបែងចែកសិស្សពូកែ និងខ្សោយឱ្យនៅលាយឡំគ្នាក្នុងក្រុមផ្សេងៗគ្នា ដើម្បីឱ្យការប្រកួតប្រជែងមានភាពយុត្តិធម៌ និងមិនលម្អៀង។
Endogenous hormones (អ័រម៉ូនផ្ទៃក្នុង) សារធាតុគីមីធម្មជាតិ (ឧទាហរណ៍ Auxin, Gibberellin) ដែលផលិតឡើងដោយផ្ទាល់នៅខាងក្នុងតួនៃរុក្ខជាតិ ដើម្បីគ្រប់គ្រងដំណើរការលូតលាស់ និងការឆ្លើយតបទៅនឹងបំរែបំរួលបរិស្ថាន។ ដូចជាសារធាតុគីមីក្នុងរាងកាយមនុស្ស (ឧទាហរណ៍ អាដ្រេណាលីន) ដែលរាងកាយយើងបញ្ចេញដោយខ្លួនឯងដើម្បីបញ្ជាឱ្យលូតលាស់ ឬឆ្លើយតបនឹងការភ័យខ្លាច។

៦. ប្រធានបទពាក់ព័ន្ធ (Further Reading)

អត្ថបទដែលបានបោះពុម្ពនៅលើ KhmerResearch ដែលទាក់ទងនឹងប្រធានបទនេះ៖

ប្រធានបទ និងសំណួរស្រាវជ្រាវដែលទាក់ទងនឹងឯកសារនេះ ដែលអ្នកអាចស្វែងរកបន្ថែម៖