Original Title: Growth and Physiological Responses of Sugarcane to Drought Stress at an Early Growth Stage
Source: doi.org/10.31817/vjas.2019.2.4.01
Disclaimer: Summary generated by AI based on the provided document. Please refer to the original paper for full scientific accuracy.

ការលូតលាស់ និងការឆ្លើយតបខាងសរីរវិទ្យារបស់អំពៅចំពោះភាពតានតឹងដោយគ្រោះរាំងស្ងួតនៅដំណាក់កាលលូតលាស់ដំបូង

ចំណងជើងដើម៖ Growth and Physiological Responses of Sugarcane to Drought Stress at an Early Growth Stage

អ្នកនិពន្ធ៖ Bui The Khuynh (Faculty of Agronomy, Vietnam National University of Agriculture), Vu Ngoc Thang, Vu Dinh Chinh, Pham Thi Thom

ឆ្នាំបោះពុម្ព៖ 2019, Vietnam Journal of Agricultural Sciences

វិស័យសិក្សា៖ Agronomy

១. សេចក្តីសង្ខេបប្រតិបត្តិ (Executive Summary)

បញ្ហា (The Problem)៖ ការសិក្សានេះវាយតម្លៃពីផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមាននៃកង្វះខាតទឹកទៅលើការលូតលាស់ និងលក្ខណៈសរីរវិទ្យានៃពូជអំពៅ (Saccharum spp.) ចំនួនប្រាំ ដើម្បីកំណត់រកពូជដែលធន់នឹងគ្រោះរាំងស្ងួតសម្រាប់ការផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់នៅកសិដ្ឋានដែលពឹងផ្អែកលើទឹកភ្លៀង។

វិធីសាស្ត្រ (The Methodology)៖ ការពិសោធន៍ក្នុងផើងត្រូវបានធ្វើឡើងនៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់ដោយប្រើការរចនាចៃដន្យទាំងស្រុង ជាមួយនឹងរបបទឹកចំនួនពីរទៅលើពូជអំពៅចំនួនប្រាំ ដើម្បីតាមដានបម្រែបម្រួលសរីរវិទ្យា។

លទ្ធផលសំខាន់ៗ (The Verdict)៖

២. ការវិភាគលើប្រសិទ្ធភាព និងដែនកំណត់ (Performance & Constraints)

វិធីសាស្ត្រ (Method) គុណសម្បត្តិ (Pros) គុណវិបត្តិ (Cons) លទ្ធផលគន្លឹះ (Key Result)
Cultivar ROC16 (High Drought Tolerance Index)
ពូជអំពៅ ROC16 (សន្ទស្សន៍ភាពធន់ទ្រាំរាំងស្ងួតខ្ពស់)
មានសន្ទស្សន៍ភាពធន់ទ្រាំនឹងគ្រោះរាំងស្ងួត (DTI) ខ្ពស់ជាងគេបំផុត និងរក្សាបានប្រសិទ្ធភាពរស្មីសំយោគបានល្អក្រោមការគាបសង្កត់។ ទម្ងន់ដើមស្រស់នៅក្រោមការគាបសង្កត់មិនខ្ពស់ស្មើពូជ ROC22 នោះទេ ប៉ុន្តែវាមានអត្រាធ្លាក់ចុះតិចជាង។ ទទួលបានសន្ទស្សន៍ DTI ខ្ពស់ជាងគេបំផុតគឺ ០,៦៩។
Cultivar ROC22 (High Stem Fresh Weight)
ពូជអំពៅ ROC22 (ទម្ងន់ដើមស្រស់ខ្ពស់)
ផ្តល់ទម្ងន់ដើមស្រស់ (Stem fresh weight) ខ្ពស់ជាងគេបំផុតទោះបីជាស្ថិតក្នុងស្ថានភាពខ្វះទឹកក៏ដោយ។ សន្ទស្សន៍ DTI ទាបជាងរំពឹងទុក (0.55) ដែលបង្ហាញថាវាបាត់បង់ទិន្នផលច្រើនបើធៀបនឹងពេលដែលវាទទួលបានទឹកគ្រប់គ្រាន់។ ទម្ងន់ដើមស្រស់ក្រោមភាពតានតឹងរាំងស្ងួតគឺ ៥០,៦ក្រាម (ខ្ពស់ជាងគេ)។
Cultivar VL06 (Vulnerable Cultivar Example)
ពូជអំពៅ VL06 (ឧទាហរណ៍ពូជខ្សោយ)
មានសន្ទស្សន៍ DTI ល្អបង្គួរ (0.68) បង្ហាញពីសមត្ថភាពបន្សាំកម្រិតមធ្យម។ ទម្ងន់ដើមស្រស់មានកម្រិតទាបបំផុត ហើយរងការធ្លាក់ចុះសូចនាករ SCMR យ៉ាងខ្លាំង ដែលបង្ហាញពីភាពងាយរងគ្រោះនៃក្លរ៉ូហ្វីល។ ទម្ងន់ដើមស្រស់មានត្រឹមតែ ៤៤,៤ក្រាម និងផ្ទៃស្លឹកមានកម្រិតទាបបំផុតត្រឹម ៥,៧សង់ទីម៉ែត្រការ៉េ។

ការចំណាយលើធនធាន (Resource Cost)៖ ការសិក្សានេះទាមទារការរៀបចំការពិសោធន៍នៅក្នុងផ្ទះសំណាញ់ (Net house) ព្រមទាំងការប្រើប្រាស់ឧបករណ៍វិភាគសរីរវិទ្យារុក្ខជាតិកម្រិតខ្ពស់ ដើម្បីធានាបាននូវការគ្រប់គ្រងបរិយាកាស និងការវាស់វែងច្បាស់លាស់។

៣. ការពិនិត្យសម្រាប់បរិបទកម្ពុជា/អាស៊ីអាគ្នេយ៍

ភាពលំអៀងនៃទិន្នន័យ (Data Bias)៖

ការសិក្សានេះត្រូវបានធ្វើឡើងនៅក្នុងផ្ទះសំណាញ់ដោយប្រើផើង (Pot experiment) នៅទីក្រុងហាណូយ ប្រទេសវៀតណាម លើពូជអំពៅមកពីតៃវ៉ាន់និងចិន។ ការដាំដុះក្នុងផើងជារឿយៗរារាំងដល់ការលូតលាស់និងការពង្រីកខ្លួននៃឫស ដែលមិនអាចឆ្លុះបញ្ចាំងទាំងស្រុងនូវស្ថានភាពអាកាសធាតុ និងប្រភេទដីជាក់ស្តែងក្នុងចម្ការធំៗបានទេ។ នេះជារឿងសំខាន់សម្រាប់កម្ពុជា ព្រោះកសិដ្ឋានយើងត្រូវការការធ្វើតេស្តផ្ទាល់លើដីចម្ការដើម្បីធានាបាននូវភាពធន់ជាក់ស្តែង។

លទ្ធភាពនៃការអនុវត្ត (Applicability)៖

លទ្ធផលនិងវិធីសាស្ត្រវាយតម្លៃនៅក្នុងការសិក្សានេះ មានសារៈប្រយោជន៍យ៉ាងខ្លាំងសម្រាប់ការជ្រើសរើសពូជអំពៅដែលធន់នឹងអាកាសធាតុនៅកម្ពុជា។

ការអនុវត្តតាមបច្ចេកទេសតាមដានសរីរវិទ្យាទាំងនេះ នឹងជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការធ្លាក់ចុះទិន្នផលអំពៅក្នុងរដូវប្រាំង ដែលជួយជំរុញដល់ស្ថិរភាពសេដ្ឋកិច្ចកសិកម្មនៅកម្ពុជា។

៤. ផែនការសកម្មភាពសម្រាប់និស្សិត (Actionable Roadmap)

ដើម្បីអនុវត្តតាមការសិក្សានេះ និស្សិតគួរអនុវត្តតាមជំហានខាងក្រោម៖

  1. សិក្សាមូលដ្ឋានគ្រឹះនៃសរីរវិទ្យារុក្ខជាតិ: និស្សិតត្រូវស្វែងយល់ពីយន្តការនៃរស្មីសំយោគ និងមុខងារបិទបើករបស់ស្តូម៉ាតា (Stomata) ដែលជួយគ្រប់គ្រងការបាត់បង់ជាតិទឹកក្រោមស្ថានភាពគ្រោះរាំងស្ងួត។
  2. ហ្វឹកហាត់ប្រើប្រាស់ឧបករណ៍ជំនាញ: អនុវត្តការវាស់ស្ទង់កម្រិតក្លរ៉ូហ្វីលដោយប្រើឧបករណ៍ SPAD-502 និងវាស់ភាពប្រែប្រួលនៃរស្មីសំយោគ (Fv/Fm) តាមរយៈឧបករណ៍ Opti-Sciences Fluorometer ព្រមទាំងរៀនបច្ចេកទេសផ្តិតរូបស្តូម៉ាតាដោយមីក្រូទស្សន៍។
  3. រៀបចំការពិសោធន៍ប្រៀបធៀបក្នុងផ្ទះកញ្ចក់: រចនាការពិសោធន៍តាមបែបចៃដន្យទាំងស្រុង (Completely Randomized Design - CRD) ដោយបែងចែករបបទឹក (ធម្មតា និងរាំងស្ងួត) និងតាមដានសំណើមដីជាប្រចាំដោយឧបករណ៍ Takemura DM15
  4. វិភាគទិន្នន័យ និងគណនាសន្ទស្សន៍ភាពធន់: ប្រមូលទិន្នន័យទម្ងន់ស្រស់ (ឫស ដើម ស្លឹក) ហើយប្រើប្រាស់កម្មវិធីកុំព្យូទ័រដូចជា CropStatR Software ដើម្បីវិភាគរកភាពខុសគ្នា (ANOVA) និងគណនាសន្ទស្សន៍ភាពធន់ទ្រាំនឹងគ្រោះរាំងស្ងួត (DTI)។

៥. វាក្យសព្ទបច្ចេកទេស (Technical Glossary)

ពាក្យបច្ចេកទេស ការពន្យល់ជាខេមរភាសា (Khmer Explanation) និយមន័យសាមញ្ញ (Simple Definition)
Drought stress (ភាពតានតឹងដោយគ្រោះរាំងស្ងួត) ស្ថានភាពដែលរុក្ខជាតិមិនទទួលបានទឹកគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ទ្រទ្រង់ដំណើរការជីវសាស្ត្រ និងការរំលាយអាហារធម្មតារបស់វា ដែលធ្វើឱ្យរាំងស្ទះដល់ការលូតលាស់ កាត់បន្ថយទំហំស្លឹក និងធ្វើឱ្យទិន្នផលធ្លាក់ចុះ។ ដូចជាមនុស្សដែលត្រូវបង្ខំឱ្យធ្វើការធ្ងន់នៅក្រោមពន្លឺថ្ងៃក្ដៅខ្លាំងអស់រយៈពេលជាច្រើនថ្ងៃ ដោយមិនមានទឹកផឹកគ្រប់គ្រាន់។
Stomatal density (ដង់ស៊ីតេស្តូម៉ាតា) ចំនួនរន្ធតូចៗ (ស្តូម៉ាតា) ដែលមាននៅលើផ្ទៃស្លឹករុក្ខជាតិក្នុងមួយឯកតាផ្ទៃ។ រន្ធទាំងនេះមានតួនាទីសំខាន់ក្នុងការស្រូបយកឧស្ម័នកាបូនិក (CO2) សម្រាប់រស្មីសំយោគ និងគ្រប់គ្រងការបញ្ចេញចំហាយទឹក (Transpiration) ដើម្បីបន្ស៊ាំខ្លួនទៅនឹងកង្វះទឹក។ ដូចជាចំនួនរន្ធញើសនៅលើស្បែករបស់យើង ដែលជួយបញ្ចេញញើស និងធ្វើឱ្យរាងកាយត្រជាក់ពេលមេឃក្តៅ។
Fv/Fm (អត្រាប្រសិទ្ធភាពនៃរស្មីសំយោគអតិបរមា) សូចនាករវាស់ស្ទង់ប្រសិទ្ធភាពកង់ទិចអតិបរមានៃប្រព័ន្ធរស្មីសំយោគទី២ (Photosystem II) ដែលបង្ហាញថាតើរុក្ខជាតិអាចស្រូប និងប្រើប្រាស់ថាមពលពន្លឺព្រះអាទិត្យបានល្អកម្រិតណា។ តម្លៃកាន់តែទាបបង្ហាញថារុក្ខជាតិកំពុងរងការខូចខាតប្រព័ន្ធរស្មីសំយោគដោយសារភាពតានតឹង។ ដូចជាការវាស់ប្រសិទ្ធភាពនៃផ្ទាំងសូឡា ថាតើវាអាចបំប្លែងពន្លឺថ្ងៃទៅជាអគ្គិសនីបានល្អប៉ុណ្ណានៅពេលដែលវាឡើងកម្តៅខ្លាំង។
SPAD readings (ការវាស់កម្រិតក្លរ៉ូហ្វីលដោយឧបករណ៍ SPAD) តម្លៃដែលបានមកពីការវាស់ស្ទង់កម្រិតសារធាតុពណ៌បៃតង (ក្លរ៉ូហ្វីល) នៅក្នុងស្លឹករុក្ខជាតិដោយមិនបាច់កាត់ស្លឹកបំផ្លាញចោល ដែលតម្លៃនេះជួយអ្នកស្រាវជ្រាវវាយតម្លៃពីភាពសំបូរជីវជាតិ និងសុខភាពរុក្ខជាតិបានយ៉ាងរហ័ស។ ដូចជាការយកឧបករណ៍មកកៀបចុងម្រាមដៃ (Pulse Oximeter) ដើម្បីវាស់កម្រិតអុកស៊ីហ្សែនក្នុងឈាម ដោយមិនបាច់បូមឈាមចេញពីរាងកាយ។
Drought Tolerance Index / DTI (សន្ទស្សន៍ភាពធន់ទ្រាំនឹងគ្រោះរាំងស្ងួត) រូបមន្តគណនាដែលប្រៀបធៀបទម្ងន់ជីវម៉ាសស្ងួតរបស់រុក្ខជាតិដែលដាំក្នុងស្ថានភាពខ្វះទឹក ធៀបទៅនឹងរុក្ខជាតិដែលទទួលបានទឹកគ្រប់គ្រាន់ ដើម្បីកំណត់និងវាយតម្លៃថាតើពូជណាមួយមានភាពអត់ធ្មត់នឹងគ្រោះរាំងស្ងួតជាងគេ។ ដូចជាការប្រៀបធៀបពិន្ទុប្រឡងរបស់សិស្សម្នាក់ពេលដែលគាត់ឈឺ និងពេលដែលគាត់មានសុខភាពល្អធម្មតា ដើម្បីមើលថាតើគាត់មានភាពអត់ធ្មត់ក្នុងការសិក្សាកម្រិតណា។
Abaxial surface (ផ្ទៃខាងក្រោមនៃស្លឹក) ផ្នែកខាងក្រោមនៃស្លឹករុក្ខជាតិ ដែលជាទូទៅមានផ្ទុកចំនួនរន្ធស្តូម៉ាតាច្រើនជាងផ្នែកខាងលើ (Adaxial) ដើម្បីកាត់បន្ថយការបាត់បង់ជាតិទឹកដោយសារការហួត ព្រោះវាគេចផុតពីការចាំងពន្លឺព្រះអាទិត្យដោយផ្ទាល់។ ដូចជាបាតដៃរបស់យើងដែលតែងតែបែរចុះក្រោម និងត្រូវបានការពារមិនឱ្យត្រូវកម្តៅថ្ងៃខ្លាំងពេក។
C4 plant (រុក្ខជាតិប្រភេទ C4) ប្រភេទរុក្ខជាតិ (ដូចជា អំពៅ និងពោត) ដែលមានយន្តការធ្វើរស្មីសំយោគពិសេសដោយបំបែកដំណើរការចាប់យកកាបូនិក និងការផលិតស្ករទៅជាកោសិកាពីរផ្សេងគ្នា ដែលអាចឱ្យវាចាប់យក CO2 បានលឿន និងសន្សំសំចៃទឹកបានល្អបំផុតក្នុងអាកាសធាតុក្តៅស្ងួត។ ដូចជារថយន្តប្រភេទ Hybrid ដែលមានម៉ាស៊ីនពីរប្រភេទជួយគាំទ្រគ្នា ធ្វើឱ្យវាស៊ីសាំងតិច ប៉ុន្តែអាចរត់បានលឿននិងឆ្ងាយក្នុងអាកាសធាតុក្តៅ។
Photosynthetic pigments (សារធាតុពណ៌រស្មីសំយោគ) ម៉ូលេគុលគីមីនៅក្នុងក្លរ៉ូប្លាសនៃកោសិការុក្ខជាតិ (ដូចជា ក្លរ៉ូហ្វីល a, ក្លរ៉ូហ្វីល b, និងការ៉ូទីនណូអ៊ីត) ដែលមានមុខងារចម្បងក្នុងការស្រូបយកថាមពលពន្លឺ និងការពាររុក្ខជាតិពីការខូចខាតដោយសារពន្លឺខ្លាំងពេក (Photoinhibition)។ ដូចជាអង់តែនទូរទស្សន៍ផ្សេងៗគ្នាដែលចាប់យករលកសញ្ញា (ពន្លឺ) ផ្សេងៗគ្នា ដើម្បីយកមកប្រើប្រាស់និងបញ្ចាំងជារូបភាព។

៦. ប្រធានបទពាក់ព័ន្ធ (Further Reading)

អត្ថបទដែលបានបោះពុម្ពនៅលើ KhmerResearch ដែលទាក់ទងនឹងប្រធានបទនេះ៖

ប្រធានបទ និងសំណួរស្រាវជ្រាវដែលទាក់ទងនឹងឯកសារនេះ ដែលអ្នកអាចស្វែងរកបន្ថែម៖