Original Title: Growth and Physiological Responses of Sugarcane to Drought Stress at an Early Growth Stage
Source: doi.org/10.31817/vjas.2019.2.4.01
Disclaimer: Summary generated by AI based on the provided document. Please refer to the original paper for full scientific accuracy.

ការលូតលាស់ និងការឆ្លើយតបខាងសរីរវិទ្យារបស់អំពៅចំពោះភាពតានតឹងនៃគ្រោះរាំងស្ងួតនៅដំណាក់កាលលូតលាស់ដំបូង

ចំណងជើងដើម៖ Growth and Physiological Responses of Sugarcane to Drought Stress at an Early Growth Stage

អ្នកនិពន្ធ៖ Bui The Khuynh (Faculty of Agronomy, Vietnam National University of Agriculture, Hanoi, Vietnam), Vu Ngoc Thang (Faculty of Agronomy, Vietnam National University of Agriculture, Hanoi, Vietnam), Vu Dinh Chinh (Faculty of Agronomy, Vietnam National University of Agriculture, Hanoi, Vietnam), Pham Thi Thom (Faculty of Agronomy, Vietnam National University of Agriculture, Hanoi, Vietnam)

ឆ្នាំបោះពុម្ព៖ 2019, Vietnam Journal of Agricultural Sciences

វិស័យសិក្សា៖ Agronomy

១. សេចក្តីសង្ខេបប្រតិបត្តិ (Executive Summary)

បញ្ហា (The Problem)៖ ឯកសារនេះដោះស្រាយបញ្ហាទាក់ទងនឹងផលប៉ះពាល់នៃគ្រោះរាំងស្ងួត និងការខ្វះខាតទឹក ដែលធ្វើឱ្យថយចុះដល់ការលូតលាស់ និងទិន្នផលរបស់ដំណាំអំពៅ (Saccharum spp.) ព្រមទាំងវាយតម្លៃស្វែងរកពូជអំពៅដែលមានភាពធន់ខ្ពស់។

វិធីសាស្ត្រ (The Methodology)៖ ការសិក្សាត្រូវបានធ្វើឡើងតាមរយៈការពិសោធន៍ដាំក្នុងផើងដោយប្រើប្រាស់របបទឹកពីរប្រភេទគឺ ការស្រោចទឹកធម្មតា និងការផ្តាច់ទឹករយៈពេល ២០ថ្ងៃ លើពូជអំពៅចំនួន ៥ ប្រភេទ។

លទ្ធផលសំខាន់ៗ (The Verdict)៖

២. ការវិភាគលើប្រសិទ្ធភាព និងដែនកំណត់ (Performance & Constraints)

វិធីសាស្ត្រ (Method) គុណសម្បត្តិ (Pros) គុណវិបត្តិ (Cons) លទ្ធផលគន្លឹះ (Key Result)
ROC16 Cultivar (Drought Tolerant)
ពូជអំពៅ ROC16 (ធន់នឹងគ្រោះរាំងស្ងួត)
ផ្តល់សន្ទស្សន៍ភាពធន់នឹងគ្រោះរាំងស្ងួត (DTI) ខ្ពស់ជាងគេបំផុត និងរក្សាកម្ពស់ដើមបានល្អ (១៤០,៥សង់ទីម៉ែត្រ) ព្រមទាំងមានអត្រា Fv/Fm ខ្ពស់ក្រោមលក្ខខណ្ឌខ្វះទឹក។ ទម្ងន់ដើមស្រស់នៅពេលប្រមូលផលមិនទទួលបានចំណាត់ថ្នាក់លេខ១ នោះទេ ធៀបនឹងពូជ ROC22។ សន្ទស្សន៍ DTI ខ្ពស់បំផុត (០,៦៩) បង្ហាញពីសមត្ថភាពបន្ស៊ាំដ៏ល្អបំផុតក្នុងការទប់ទល់នឹងភាពរាំងស្ងួតរយៈពេល២០ថ្ងៃ។
ROC22 Cultivar (High Biomass under Stress)
ពូជអំពៅ ROC22 (រក្សាទម្ងន់ជីវម៉ាសបានល្អពេលខ្វះទឹក)
ផ្តល់ទម្ងន់ដើមស្រស់ខ្ពស់ជាងគេបំផុត និងរក្សាកម្រិតក្លរ៉ូហ្វីល (SCMR) បានខ្ពស់ល្អប្រសើរក្រោមលក្ខខណ្ឌតានតឹងនៃគ្រោះរាំងស្ងួត។ មានការថយចុះគួរឱ្យកត់សម្គាល់នូវទំហំស្លឹក និងកម្ពស់ដើម ហើយសន្ទស្សន៍ DTI មានកម្រិតទាបជាង ROC16 (០,៥៥)។ ទទួលបានទម្ងន់ដើមស្រស់ខ្ពស់ជាងគេ (៥០,៦ ក្រាម) ទោះបីជាស្ថិតក្នុងលក្ខខណ្ឌគ្រោះរាំងស្ងួត។
VL06 Cultivar (Drought Sensitive)
ពូជអំពៅ VL06 (ងាយរងគ្រោះពីរាំងស្ងួត)
សន្ទស្សន៍ DTI របស់ពូជនេះស្ថិតនៅលំដាប់ទី២បន្ទាប់ពី ROC16 ទោះបីជាមានទំហំដើមតូចក៏ដោយ។ ងាយរងគ្រោះថ្នាក់ជាងគេដោយសារគ្រោះរាំងស្ងួត ដោយមានទម្ងន់ដើមស្រស់ និងកម្ពស់ដើមទាបជាងគេបំផុត ក៏ដូចជាកម្រិតក្លរ៉ូហ្វីល SCMR ទាប។ ទម្ងន់ដើមស្រស់ទាបបំផុត (៤៤,៤ ក្រាម) ប៉ុន្តែនៅតែអាចរក្សាសន្ទស្សន៍ DTI នៅកម្រិត ០,៦៨ ធៀបនឹងលក្ខខណ្ឌធម្មតា។

ការចំណាយលើធនធាន (Resource Cost)៖ ការសិក្សានេះទាមទារការរៀបចំសម្ភារៈបន្ទប់ពិសោធន៍ សម្ភារៈកសិកម្ម និងឧបករណ៍វាស់ស្ទង់សរីរវិទ្យារុក្ខជាតិកម្រិតខ្ពស់។

៣. ការពិនិត្យសម្រាប់បរិបទកម្ពុជា/អាស៊ីអាគ្នេយ៍

ភាពលំអៀងនៃទិន្នន័យ (Data Bias)៖

ការសិក្សានេះត្រូវបានអនុវត្តនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌផ្ទះសំណាញ់ និងប្រើប្រាស់ផើងប្លាស្ទិកនៅទីក្រុងហាណូយ ប្រទេសវៀតណាម ដែលអាចមិនឆ្លុះបញ្ចាំងទាំងស្រុងពីភាពស្មុគស្មាញនៃលក្ខខណ្ឌដីចម្ការអំពៅជាក់ស្តែងឡើយ។ សម្រាប់កម្ពុជា លទ្ធផលនេះមានតម្លៃជាមូលដ្ឋាន ប៉ុន្តែទាមទារការសាកល្បងផ្ទាល់នៅលើប្រភេទដីចម្ការ (ដូចជាដីក្រហម ឬដីល្បាយខ្សាច់) ដើម្បីធានាប្រសិទ្ធភាពផលិតកម្ម។

លទ្ធភាពនៃការអនុវត្ត (Applicability)៖

វិធីសាស្ត្រវាស់វែងសរីរវិទ្យា និងទិន្នន័យនៃពូជអំពៅទាំងនេះ មានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ការអភិវឌ្ឍវិស័យកសិ-ឧស្សាហកម្មនៅកម្ពុជា។

ការរួមបញ្ចូលគ្នានូវសូចនាករសរីរវិទ្យា (Physiological parameters) ទៅក្នុងកម្មវិធីជ្រើសរើសពូជដំណាំ នឹងជួយបង្កើនភាពធន់នៃវិស័យកសិកម្មកម្ពុជាចំពោះការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ។

៤. ផែនការសកម្មភាពសម្រាប់និស្សិត (Actionable Roadmap)

ដើម្បីអនុវត្តតាមការសិក្សានេះ និស្សិតគួរអនុវត្តតាមជំហានខាងក្រោម៖

  1. សិក្សាពីវិធីសាស្ត្រវាស់វែងសរីរវិទ្យារុក្ខជាតិ: និស្សិតគួរស្វែងយល់ពីរបៀបប្រើប្រាស់ឧបករណ៍ SPAD-502 meter និង Fluorometer ដើម្បីទាញយកទិន្នន័យកម្រិតក្លរ៉ូហ្វីល និងប្រសិទ្ធភាពនៃការធ្វើរស្មីសំយោគ (Fv/Fm) ។
  2. ស្វែងយល់ និងអនុវត្តការគណនាសន្ទស្សន៍ភាពធន់: អនុវត្តការប្រើប្រាស់រូបមន្ត Drought Tolerance Index (DTI) ដោយប្រៀបធៀបទម្ងន់ជីវម៉ាសរបស់រុក្ខជាតិក្នុងលក្ខខណ្ឌខ្វះទឹក ធៀបនឹងលក្ខខណ្ឌធម្មតា។
  3. រៀបចំការពិសោធន៍ក្នុងផ្ទះកញ្ចក់: ចាប់ផ្តើមរចនាប្លង់ពិសោធន៍ខ្នាតតូចតាមគំរូ Completely Randomized Design (CRD) ដោយមានការគ្រប់គ្រងបរិមាណសំណើមដី (Field Capacity vs Stressed) ឱ្យបានច្បាស់លាស់។
  4. ការវិភាគទិន្នន័យជីវសាស្ត្រ និងស្ថិតិ: រៀនប្រើប្រាស់កម្មវិធីស្ថិតិដូចជា CropStatSigmaplot សម្រាប់វិភាគ ANOVA និងស្វែងរកទំនាក់ទំនងរវាងភាពតានតឹងនៃគ្រោះរាំងស្ងួត និងការប្រែប្រួលរូបរាងកាយរុក្ខជាតិ។

៥. វាក្យសព្ទបច្ចេកទេស (Technical Glossary)

ពាក្យបច្ចេកទេស ការពន្យល់ជាខេមរភាសា (Khmer Explanation) និយមន័យសាមញ្ញ (Simple Definition)
SPAD reading (ការវាស់វែងកម្រិត SPAD ឬកម្រិតក្លរ៉ូហ្វីល) ការប្រើប្រាស់ឧបករណ៍ SPAD (Soil Plant Analysis Development) ដើម្បីវាស់ស្ទង់កម្រិតភាពខៀវស្រងាត់ ឬបរិមាណក្លរ៉ូហ្វីលដែលមាននៅក្នុងស្លឹករុក្ខជាតិដោយមិនចាំបាច់កាត់ស្លឹកយកទៅវិភាគក្នុងមន្ទីរពិសោធន៍។ វាជួយប្រាប់ពីសុខភាពរបស់រុក្ខជាតិក្នុងការធ្វើរស្មីសំយោគ។ ដូចជាការវាស់សម្ពាធឈាមរបស់មនុស្សដើម្បីដឹងពីសុខភាពទូទៅ ការវាស់ SPAD ជួយប្រាប់យើងថាស្លឹកមានកម្រិតមេពណ៌ខៀវគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការផលិតអាហារឬទេ។
Maximum photochemical efficiency / Fv/Fm (ប្រសិទ្ធភាពអតិបរមានៃរស្មីគីមី) ជាសូចនាករវាស់ស្ទង់សមត្ថភាពរបស់ប្រព័ន្ធពន្លឺទី២ (Photosystem II) នៅក្នុងស្លឹករុក្ខជាតិ ក្នុងការស្រូបយកពន្លឺយកទៅបំប្លែងជាថាមពល។ នៅពេលរុក្ខជាតិជួបគ្រោះរាំងស្ងួត សូចនាករនេះនឹងធ្លាក់ចុះដែលបង្ហាញពីរស្មីសំយោគចុះខ្សោយ។ ដូចជាការវាស់ស្ទង់ថាតើផ្ទាំងសូឡាអាចស្រូបពន្លឺព្រះអាទិត្យមកបំប្លែងជាអគ្គិសនីបានល្អប៉ុណ្ណា បើរុក្ខជាតិស្ត្រេសខ្វះទឹក ប្រសិទ្ធភាពនៃការបំប្លែងពន្លឺនេះក៏ថយចុះ។
Stomatal density (ដង់ស៊ីតេរន្ធញើសស្លឹក) ចំនួនរន្ធញើស (stomata) ដែលមាននៅលើផ្ទៃជាក់លាក់ណាមួយនៃស្លឹក (ជាទូទៅគិតជាចំនួនរន្ធក្នុងមួយមិល្លីម៉ែត្រការ៉េ)។ រុក្ខជាតិប្រើរន្ធញើសទាំងនេះដើម្បីស្រូបយកឧស្ម័នកាបូនិក និងបញ្ចេញចំហាយទឹក ហើយវាអាចប្រែប្រួលដង់ស៊ីតេដើម្បីបន្ស៊ាំខ្លួននឹងភាពរាំងស្ងួត។ ប្រៀបដូចជារន្ធញើសនៅលើស្បែករបស់យើងដែលបើកដើម្បីបញ្ចេញញើស ប៉ុន្តែសម្រាប់រុក្ខជាតិ វាប្រើសម្រាប់ទាំងការដកដង្ហើមនិងការគ្រប់គ្រងការបាត់បង់ជាតិទឹក។
Drought tolerance index / DTI (សន្ទស្សន៍ភាពធន់នឹងគ្រោះរាំងស្ងួត) ជាតម្លៃដែលបានមកពីការគណនាប្រៀបធៀបទម្ងន់ជីវម៉ាស ឬទិន្នផលរបស់រុក្ខជាតិដែលដាំក្នុងលក្ខខណ្ឌខ្វះទឹក ទៅនឹងរុក្ខជាតិដែលដាំក្នុងលក្ខខណ្ឌមានទឹកគ្រប់គ្រាន់។ តម្លៃ DTI កាន់តែខ្ពស់ បង្ហាញថារុក្ខជាតិនោះកាន់តែមានភាពធន់នឹងគ្រោះរាំងស្ងួត។ ដូចជាពិន្ទុប្រឡងវាស់ស្ទង់សមត្ថភាពស៊ូទ្រាំនឹងការលំបាក បើពិន្ទុ DTI ខ្ពស់មានន័យថាទោះអត់ទឹកក៏រុក្ខជាតិនេះនៅតែអាចលូតលាស់បានល្អជាងគេ។
Photosynthetic pigments (សារធាតុពណ៌រស្មីសំយោគ) សមាសធាតុគីមីនៅក្នុងកោសិការុក្ខជាតិ (រួមមានក្លរ៉ូហ្វីល a ក្លរ៉ូហ្វីល b និងការ៉ូទីណូអ៊ីត) ដែលមានតួនាទីស្រូបយកពន្លឺព្រះអាទិត្យដើម្បីដំណើរការរស្មីសំយោគបង្កើតជាចំណីអាហារ។ ភាពរាំងស្ងួតខ្លាំងអាចធ្វើឱ្យខូចខាត ឬកាត់បន្ថយបរិមាណសារធាតុទាំងនេះ។ ប្រៀបដូចជាអង់តែនទូរទស្សន៍ដែលចាំទទួលរលកសញ្ញា សារធាតុពណ៌ទាំងនេះមានតួនាទីចាំចាប់យកពន្លឺព្រះអាទិត្យដើម្បីយកមកផលិតអាហារចិញ្ចឹមដើម។
Field capacity (សមត្ថភាពផ្ទុកទឹកអតិបរមារបស់ដី) បរិមាណសំណើមទឹកដែលដីអាចទប់ជាប់ បន្ទាប់ពីទឹកដែលលើសត្រូវបានស្រកអស់ដោយសារកម្លាំងទំនាញផែនដី (ជាទូទៅក្រោយពេលស្រោចទឹកជោកពី ១ ទៅ ២ថ្ងៃ)។ នេះជាលក្ខខណ្ឌស្តង់ដារដែលដីមានជាតិទឹកគ្រប់គ្រាន់បំផុតសម្រាប់ការលូតលាស់របស់រុក្ខជាតិដោយគ្មានសម្ពាធ។ ដូចជាអេប៉ុងដែលយើងជ្រលក់ទឹក រួចលើកឱ្យស្រកទឹកតក់ៗអស់ ទឹកដែលនៅសល់កក់នៅក្នុងអេប៉ុងនោះហើយគឺប្រៀបបាននឹង Field capacity នៃដី។

៦. ប្រធានបទពាក់ព័ន្ធ (Further Reading)

អត្ថបទដែលបានបោះពុម្ពនៅលើ KhmerResearch ដែលទាក់ទងនឹងប្រធានបទនេះ៖

ប្រធានបទ និងសំណួរស្រាវជ្រាវដែលទាក់ទងនឹងឯកសារនេះ ដែលអ្នកអាចស្វែងរកបន្ថែម៖