Original Title: Trophic interactions and energy flows in ponds used for culture-based fisheries, with emphasis on giant freshwater prawn
Source: doi.org/10.34044/j.anres.2019.53.3.09
Disclaimer: Summary generated by AI based on the provided document. Please refer to the original paper for full scientific accuracy.

អន្តរកម្មអាហារូបត្ថម្ភ និងលំហូរថាមពលនៅក្នុងស្រះដែលប្រើប្រាស់សម្រាប់ជលផលផ្អែកលើការចិញ្ចឹម ដោយផ្តោតលើបង្កងទឹកសាបយក្ស

ចំណងជើងដើម៖ Trophic interactions and energy flows in ponds used for culture-based fisheries, with emphasis on giant freshwater prawn

អ្នកនិពន្ធ៖ Wachira Kwangkhang (Ubon Ratchathani University), Achara Jutagate (Ubon Ratchathani University), Samnao Saowakoon (Rajamangala University of Technology Isan), Tuantong Jutagate (Ubon Ratchathani University)

ឆ្នាំបោះពុម្ព៖ 2019, Agriculture and Natural Resources

វិស័យសិក្សា៖ Aquaculture and Fisheries Ecology

១. សេចក្តីសង្ខេបប្រតិបត្តិ (Executive Summary)

បញ្ហា (The Problem)៖ ការសិក្សានេះដោះស្រាយបញ្ហានៃការយល់ដឹងអំពីអន្តរកម្មនៃខ្សែសង្វាក់អាហារ និងការប្រកួតប្រជែងនៅក្នុងប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីនៃស្រះជលផលផ្អែកលើការចិញ្ចឹម (CBF) ជាពិសេសនៅពេលមានការលែងបង្កងទឹកសាបយក្ស (Macrobrachium rosenbergii) ចូលទៅក្នុងស្រះ។

វិធីសាស្ត្រ (The Methodology)៖ អ្នកស្រាវជ្រាវបានប្រើប្រាស់កម្មវិធីម៉ូដែល Ecopath ដើម្បីវិភាគតុល្យភាពម៉ាស និងរចនាសម្ព័ន្ធខ្សែសង្វាក់អាហារនៅក្នុងស្រះសហគមន៍ចំនួនពីរនៅភូមិភាគឦសាននៃប្រទេសថៃ។

លទ្ធផលសំខាន់ៗ (The Verdict)៖

២. ការវិភាគលើប្រសិទ្ធភាព និងដែនកំណត់ (Performance & Constraints)

វិធីសាស្ត្រ (Method) គុណសម្បត្តិ (Pros) គុណវិបត្តិ (Cons) លទ្ធផលគន្លឹះ (Key Result)
Nonghai Pond Ecosystem Model (Complex, Carnivorous-rich)
ម៉ូដែលប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីស្រះ Nonghai (ស្មុគស្មាញ និងសម្បូរត្រីស៊ីសាច់ជាអាហារ)
មានសន្ទស្សន៍អូមនីវ័រ (System omnivory index) ខ្ពស់ បង្ហាញពីភាពសម្បូរបែបនៃរបបអាហារ ដែលជួយឱ្យប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីមានលំនឹងល្អ។ ផ្តល់ការយល់ដឹងស៊ីជម្រៅអំពីអន្តរកម្មស្មុគស្មាញ។ អត្រាប្រើប្រាស់ជីវម៉ាសខ្ពស់ដោយសារត្រីស៊ីសាច់ជាអាហារ (Carnivorous fish) ដែលអាចកាត់បន្ថយទិន្នផលត្រីស៊ីរុក្ខជាតិ និងនាំឱ្យមានការស៊ីសាច់គ្នាឯង (Cannibalism) ខ្ពស់។ ថាមពលបញ្ជូនក្នុងខ្សែសង្វាក់អាហារស៊ីស្មៅ (Grazing food chain) មានបរិមាណ 1,353 t/km²/yr ចំណែកខ្សែសង្វាក់អាហារសំណល់សរីរាង្គ (Detrital food chain) មាន 932 t/km²/yr។
Nongtubkwai Pond Ecosystem Model (Simple, Herbivorous-dominant)
ម៉ូដែលប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីស្រះ Nongtubkwai (សាមញ្ញ និងសម្បូរត្រីស៊ីរុក្ខជាតិ)
ងាយស្រួលក្នុងការគ្រប់គ្រងកម្រិតនៃការប្រកួតប្រជែង ហើយមិនសូវមានការគំរាមកំហែងពីប្រភេទត្រីស៊ីសាច់ជាអាហារ ដែលជួយឱ្យប្រភេទត្រីគោលដៅលូតលាស់បានល្អ។ មានសន្ទស្សន៍អូមនីវ័រទាប (0.07) ដែលបង្ហាញពីរបបអាហារមិនសូវសម្បូរបែប ធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីងាយរងការរំខាននៅពេលមានការប្រែប្រួលប្រភពអាហារ។ ថាមពលបញ្ជូនក្នុងខ្សែសង្វាក់អាហារស៊ីស្មៅគឺ 1,069 t/km²/yr និងខ្សែសង្វាក់អាហារសំណល់សរីរាង្គគឺ 517 t/km²/yr។

ការចំណាយលើធនធាន (Resource Cost)៖ ការសិក្សានេះតម្រូវឱ្យមានការប្រមូលទិន្នន័យជាក់ស្តែងពីស្រះ និងការប្រើប្រាស់កម្មវិធីកុំព្យូទ័រឯកទេសដើម្បីវិភាគតុល្យភាពនៃប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ី។

៣. ការពិនិត្យសម្រាប់បរិបទកម្ពុជា/អាស៊ីអាគ្នេយ៍

ភាពលំអៀងនៃទិន្នន័យ (Data Bias)៖

ការសិក្សានេះត្រូវបានធ្វើឡើងនៅក្នុងស្រះសហគមន៍ចំនួនពីរមានទំហំ ១,១៤ និង ២,០៧ ហិកតា នៅខេត្តអ៊ូប៊ុនរ៉ាត់ថានី (Ubon Ratchathani) ប្រទេសថៃ ដែលជាតំបន់អាងទន្លេមេគង្គក្រោម (Lower Mekong Basin)។ ដោយសារលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុ ភូមិសាស្ត្រ និងប្រភេទត្រីស្រដៀងគ្នានឹងប្រទេសកម្ពុជា ទិន្នន័យនេះមានសារៈសំខាន់ និងអាចយកមកអនុវត្តដោយផ្ទាល់សម្រាប់អភិវឌ្ឍជលផលសហគមន៍កម្ពុជា។

លទ្ធភាពនៃការអនុវត្ត (Applicability)៖

វិធីសាស្ត្រនៃការប្រើប្រាស់ម៉ូដែលម៉ាស (Ecopath) ដើម្បីវាយតម្លៃប្រសិទ្ធភាពខ្សែសង្វាក់អាហារ គឺពិតជាមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ការរៀបចំផែនការវារីវប្បកម្មនៅកម្ពុជា។

សរុបមក ការស្វែងយល់ពីខ្សែសង្វាក់អាហារ និងការប្រើប្រាស់ប្រភេទសត្វដែលពឹងផ្អែកលើសំណល់សរីរាង្គ នឹងជួយបង្កើនទិន្នផលសរុបនៃជលផលសហគមន៍នៅកម្ពុជាប្រកបដោយនិរន្តរភាព និងចំណាយដើមទុនតិច។

៤. ផែនការសកម្មភាពសម្រាប់និស្សិត (Actionable Roadmap)

ដើម្បីអនុវត្តតាមការសិក្សានេះ និស្សិតគួរអនុវត្តតាមជំហានខាងក្រោម៖

  1. សិក្សាពីមូលដ្ឋានគ្រឹះនៃម៉ូដែល Ecopath: ចាប់ផ្តើមដោយការទាញយកកម្មវិធីសូហ្វវែរ Ecopath with Ecosim និងសិក្សាពីសៀវភៅណែនាំ (User's Guide) ដើម្បីស្វែងយល់ពីប៉ារ៉ាម៉ែត្រសំខាន់ៗដូចជា Biomass, Production/Biomass (P/B), និង Consumption/Biomass (Q/B)។
  2. ប្រមូលទិន្នន័យជីវសាស្ត្រមូលដ្ឋាន: ប្រើប្រាស់ប្រភពទិន្នន័យអនឡាញដូចជា FishBase ដើម្បីទាញយកតម្លៃ P/B និង Q/B សម្រាប់ប្រភេទត្រីក្នុងស្រុកដែលអ្នកចង់សិក្សា និងកត់ត្រាពីរបបអាហាររបស់ពួកវា។
  3. ចុះអនុវត្ត និងប្រមូលទិន្នន័យជាក់ស្តែងនៅទីតាំង: ជ្រើសរើសស្រះសហគមន៍ណាមួយ រួចធ្វើការវាស់ស្ទង់ទិន្នន័យជីវម៉ាសត្រីពេលប្រមូលផល និងធ្វើការវះកាត់ក្រពះត្រីរៀងរាល់ ២ខែម្តង តាមវិធីសាស្ត្រ Volumetric method ដើម្បីកត់ត្រាសមាសភាពរបបអាហារពិតប្រាកដ។
  4. បញ្ចូលទិន្នន័យ និងថ្លឹងថ្លែងម៉ូដែលតុល្យភាព (Model Balancing): បញ្ចូលទិន្នន័យដែលបានមកទៅក្នុងកម្មវិធី និងធ្វើការកែសម្រួលសមាសភាពរបបអាហារ (Diet composition) រហូតទាល់តែតម្លៃប្រសិទ្ធភាពអេកូឡូស៊ី Ecotrophic Efficiency (EE) នៃគ្រប់សមាសធាតុទាំងអស់តូចជាង ១.០ (EE < 1)។
  5. វិភាគលទ្ធផល និងរៀបចំយុទ្ធសាស្ត្រ: ប្រើប្រាស់មុខងារវិភាគ Mixed Trophic Impacts និង Network Analysis នៅក្នុងកម្មវិធី ដើម្បីកំណត់ពីប្រភេទសត្វដែលផ្តល់ផលវិជ្ជមានដល់ប្រព័ន្ធ ហើយសរសេរជារបាយការណ៍ណែនាំពីបរិមាណពូជត្រីឬបង្កងដែលគួរលែង (Stocking ratio)។

៥. វាក្យសព្ទបច្ចេកទេស (Technical Glossary)

ពាក្យបច្ចេកទេស ការពន្យល់ជាខេមរភាសា (Khmer Explanation) និយមន័យសាមញ្ញ (Simple Definition)
Ecotrophic efficiency (EE) (ប្រសិទ្ធភាពអេកូឡូស៊ី) ភាគរយនៃផលិតផលជីវម៉ាសរបស់ប្រភេទសត្វមួយ ដែលត្រូវបានស៊ីដោយសត្វដទៃ ឬត្រូវបានទាញយក (ដូចជាការចាប់យកដោយមនុស្ស) នៅក្នុងប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ី។ ការមានតម្លៃ EE ខ្ពស់មានន័យថាជីវម៉ាសនោះត្រូវបានប្រើប្រាស់ស្ទើរតែទាំងស្រុងក្នុងប្រព័ន្ធ។ ដូចជាទំនិញនៅលើធ្នើរហាង បើមានអ្នកទិញអស់លឿន នោះបង្ហាញថាវាមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការលក់ចេញ ដោយគ្មានសល់ចោលខូចគុណភាព។
Mass-balance Ecopath model (ម៉ូដែលតុល្យភាពម៉ាស Ecopath) កម្មវិធីគណិតវិទ្យាដែលប្រើដើម្បីគណនាលំហូរថាមពល និងបរិមាណអាហារនៅក្នុងប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ី ដោយផ្អែកលើគោលការណ៍ថាបរិមាណថាមពលដែលចូល ត្រូវតែស្មើនឹងបរិមាណថាមពលដែលចេញបូកនឹងថាមពលដែលស្តុកទុក។ ដូចជាការធ្វើបញ្ជីចំណូលចំណាយប្រចាំខែ ដោយត្រូវដឹងថាលុយ (ថាមពល) បានមកពីណា ហើយចាយទៅលើអ្វីខ្លះដោយមិនមានការបាត់បង់ដោយគ្មានហេតុផល។
Trophic level (TL) (កម្រិតអាហារូបត្ថម្ភ) ចំណាត់ថ្នាក់ទីតាំងនៃភាវៈរស់នៅក្នុងខ្សែសង្វាក់អាហារ ដែលរុក្ខជាតិឬកាកសំណល់ស្ថិតនៅកម្រិតទី១ សត្វស៊ីរុក្ខជាតិនៅកម្រិតទី២ ហើយសត្វស៊ីសាច់នៅកម្រិតបន្តបន្ទាប់។ ដូចជារចនាសម្ព័ន្ធការងារក្នុងក្រុមហ៊ុន ដែលរុក្ខជាតិជាកម្មករផលិត សត្វស៊ីរុក្ខជាតិជាប្រធានផ្នែក ហើយត្រីស៊ីសាច់ជាអ្នកគ្រប់គ្រងជាន់ខ្ពស់ដែលទទួលផលពីអ្នកនៅខាងក្រោម។
Detrital food chain (ខ្សែសង្វាក់អាហារសំណល់សរីរាង្គ) ខ្សែសង្វាក់អាហារដែលពឹងផ្អែកចម្បងទៅលើការស៊ីកាកសំណល់រុក្ខជាតិ សត្វដែលងាប់ និងសារធាតុសរីរាង្គរលួយ (Detritus) ជាជាងការស៊ីរុក្ខជាតិស្រស់ៗ ឬប្លង់តុង។ ដូចជារោងចក្រកែច្នៃសំរាម ដែលប្រមូលយកកាកសំណល់ចោលមកបង្កើតជាថាមពល ដើម្បីផ្គត់ផ្គង់ការរស់រានមានជីវិតជាថ្មី។
Bottom-up control (ការគ្រប់គ្រងពីក្រោមឡើងលើ) ស្ថានភាពនៅក្នុងប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីដែលបរិមាណសារធាតុចិញ្ចឹម រុក្ខជាតិ ឬសំណល់សរីរាង្គ (កម្រិតក្រោមគេ) ជាអ្នកកំណត់បរិមាណសត្វ ឬត្រីដែលមានកម្រិតអាហារូបត្ថម្ភខ្ពស់ជាង។ ដូចជាការសាងសង់ផ្ទះពីក្រោមឡើងលើ បើគ្រឹះឬជាន់ផ្ទាល់ដីមិនរឹងមាំ ឬគ្មានសោះ នោះអ្នកនៅជាន់ខាងលើក៏មិនអាចមានលំនឹង ឬរស់នៅបានដែរ។
System omnivory index (សន្ទស្សន៍អូមនីវ័រ ឬការស៊ីទាំងសាច់និងរុក្ខជាតិ) រង្វាស់ដែលបង្ហាញពីភាពចម្រុះនៃការស៊ីចំណីរបស់សត្វនៅក្នុងប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ី។ បើសន្ទស្សន៍នេះខ្ពស់ មានន័យថាសត្វនៅក្នុងប្រព័ន្ធនោះស៊ីអាហារមកពីប្រភពមានកម្រិតអាហារូបត្ថម្ភខុសៗគ្នា។ ដូចជាមនុស្សដែលចូលចិត្តញ៉ាំម្ហូបច្រើនមុខ បើទោះជាសាច់ជ្រូកអស់ ក៏អាចងាកទៅញ៉ាំត្រី ឬបន្លែជំនួសវិញបាន ដែលធ្វើឱ្យជីវិតមិនងាយជួបហានិភ័យខ្វះអាហារ។

៦. ប្រធានបទពាក់ព័ន្ធ (Further Reading)

អត្ថបទដែលបានបោះពុម្ពនៅលើ KhmerResearch ដែលទាក់ទងនឹងប្រធានបទនេះ៖

ប្រធានបទ និងសំណួរស្រាវជ្រាវដែលទាក់ទងនឹងឯកសារនេះ ដែលអ្នកអាចស្វែងរកបន្ថែម៖