Original Title: An investigation of the policies and practice of home science education in secondary schools
Source: www.internationalscholarsjournals.org
Disclaimer: Summary generated by AI based on the provided document. Please refer to the original paper for full scientific accuracy.

ការស៊ើបអង្កេតលើគោលនយោបាយ និងការអនុវត្តការអប់រំវិទ្យាសាស្ត្រគេហដ្ឋាននៅក្នុងសាលាមធ្យមសិក្សា

ចំណងជើងដើម៖ An investigation of the policies and practice of home science education in secondary schools

អ្នកនិពន្ធ៖ Wangari I. Tuitoek (Moi University), Anne J. Karua (Moi University), James K. R (Moi University)

ឆ្នាំបោះពុម្ព៖ 2015 International Journal of Educational Research and Reviews

វិស័យសិក្សា៖ Educational Policy and Curriculum Studies

១. សេចក្តីសង្ខេបប្រតិបត្តិ (Executive Summary)

បញ្ហា (The Problem)៖ ឯកសារនេះស៊ើបអង្កេតពីផលប៉ះពាល់នៃការផ្លាស់ប្តូរគោលនយោបាយអប់រំជារឿយៗ ទៅលើការអនុវត្ត និងភាពពាក់ព័ន្ធនៃការអប់រំមុខវិជ្ជាវិទ្យាសាស្ត្រគេហដ្ឋាន (Home Science) នៅក្នុងសាលាមធ្យមសិក្សានៃប្រទេសកេនយ៉ា។

វិធីសាស្ត្រ (The Methodology)៖ ការសិក្សានេះប្រើប្រាស់ការរចនាស្រាវជ្រាវបែបចម្រុះ (Mixed-methods design) ដោយផ្អែកលើក្របខ័ណ្ឌវិភាគគោលនយោបាយ រួមបញ្ចូលទាំងការពិនិត្យឯកសារ និងការស្ទង់មតិ។

លទ្ធផលសំខាន់ៗ (The Verdict)៖

២. ការវិភាគលើប្រសិទ្ធភាព និងដែនកំណត់ (Performance & Constraints)

វិធីសាស្ត្រ (Method) គុណសម្បត្តិ (Pros) គុណវិបត្តិ (Cons) លទ្ធផលគន្លឹះ (Key Result)
Theoretical Teaching & Evaluation (Oral/Written Tests)
ការបង្រៀននិងការវាយតម្លៃបែបទ្រឹស្តី (សំណួរផ្ទាល់មាត់ និងការប្រឡងសរសេរ)
ងាយស្រួលក្នុងការអនុវត្តសម្រាប់ទំហំថ្នាក់ដែលមានសិស្សច្រើន និងមិនតម្រូវឱ្យមានការចំណាយលើសម្ភារៈរូបវន្ត ឬឧបករណ៍ពិសោធន៍។ ធ្វើឱ្យសិស្សរៀនបានត្រឹមតែទ្រឹស្តី ដោយខកខានក្នុងការទទួលបានជំនាញវិជ្ជាជីវៈជាក់ស្តែងសម្រាប់យកទៅប្រើប្រាស់ក្នុងជីវិតនិងការងារ។ គ្រូបង្រៀនភាគច្រើនពឹងផ្អែកលើវិធីនេះ (មធ្យមភាគទម្ងន់ ៥.០០ សម្រាប់សំណួរផ្ទាល់មាត់ និង ៤.១០ សម្រាប់ការប្រឡងសរសេរ) ដោយបោះបង់ការអនុវត្ត។
Practical Teaching & Assessment (e.g., Clothing & Textiles, Foods)
ការបង្រៀននិងការវាយតម្លៃការអនុវត្តជាក់ស្តែង (ឧ. ការកាត់ដេរ និងការចម្អិនអាហារ)
ផ្តល់ជំនាញបច្ចេកទេស និងវិជ្ជាជីវៈដោយផ្ទាល់ដល់សិស្ស ដែលឆ្លើយតបយ៉ាងល្អទៅនឹងគោលដៅអភិវឌ្ឍន៍ជាតិនិងឧស្សាហកម្ម។ ទាមទារពេលវេលាច្រើន ឧបករណ៍បន្ទប់ពិសោធន៍គ្រប់គ្រាន់ និងចំណាយខ្ពស់ដែលសាលាភាគច្រើននៅតាមជនបទមិនអាចផ្គត់ផ្គង់បាន។ មានគ្រូត្រឹមតែ ១០,៣% ប៉ុណ្ណោះដែលនៅបន្តធ្វើការអនុវត្តមេរៀនជាក់ស្តែងក្នុងថ្នាក់ទី១ និងទី២ ខណៈការវាយតម្លៃការអនុវត្តមានកម្រិតទាបបំផុត (មធ្យមភាគទម្ងន់ត្រឹម ២.៥៥)។

ការចំណាយលើធនធាន (Resource Cost)៖ ការអនុវត្តកម្មវិធីសិក្សាវិទ្យាសាស្ត្រគេហដ្ឋានប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព តម្រូវឱ្យមានការវិនិយោគយ៉ាងច្រើនលើសម្ភារៈរូបវន្ត និងពេលវេលា ដែលជាឧបសគ្គចម្បងក្នុងបរិបទសាលារដ្ឋ។

៣. ការពិនិត្យសម្រាប់បរិបទកម្ពុជា/អាស៊ីអាគ្នេយ៍

ភាពលំអៀងនៃទិន្នន័យ (Data Bias)៖

ការសិក្សានេះត្រូវបានធ្វើឡើងដោយផ្អែកលើការវិភាគឯកសារគោលនយោបាយអប់រំនៅកេនយ៉ា និងកម្រងសំណួរពីគ្រូបង្រៀនចំនួន ២៩ នាក់ នៅក្នុងខេត្ត Nyanza ប្រទេសកេនយ៉ា។ ទិន្នន័យនេះឆ្លុះបញ្ចាំងពីបរិបទប្រព័ន្ធអប់រំកេនយ៉ា ៨-៤-៤ ដែលប្រឈមនឹងបញ្ហាកង្វះថវិកា។ សម្រាប់កម្ពុជា ទិន្នន័យនេះមានសារៈសំខាន់ណាស់ ព្រោះកម្ពុជាក៏កំពុងជួបប្រទះបញ្ហាប្រហាក់ប្រហែលគ្នាក្នុងការរៀបចំកម្មវិធីសិក្សាបំណិនជីវិត ខណៈពេលដែលសាលារដ្ឋភាគច្រើននៅតាមតំបន់ជនបទខ្វះខាតធនធាន។

លទ្ធភាពនៃការអនុវត្ត (Applicability)៖

លទ្ធផលនៃការសិក្សានេះមានតម្លៃយ៉ាងខ្លាំងសម្រាប់អ្នករៀបចំគោលនយោបាយ និងអ្នកអភិវឌ្ឍន៍កម្មវិធីសិក្សានៅកម្ពុជា ពិសេសក្នុងការជំរុញការអប់រំបច្ចេកទេស និងវិជ្ជាជីវៈ (TVET)។

ជារួម ការផ្លាស់ប្តូរគោលនយោបាយអប់រំត្រូវតែដើរទន្ទឹមគ្នាជាមួយនឹងការផ្តល់ធនធានជាក់ស្តែងនៅកម្រិតសាលារៀន ទើបអាចបំប្លែងគោលដៅជាតិទៅជាជំនាញដែលសិស្សអាចប្រើប្រាស់បាន។

៤. ផែនការសកម្មភាពសម្រាប់និស្សិត (Actionable Roadmap)

ដើម្បីអនុវត្តតាមការសិក្សានេះ និស្សិតគួរអនុវត្តតាមជំហានខាងក្រោម៖

  1. វិភាគគោលនយោបាយ និងឯកសារកម្មវិធីសិក្សាជាមុន: ចាប់ផ្តើមដោយការប្រមូល និងវិភាគឯកសារកម្មវិធីសិក្សាមុខវិជ្ជាបំណិនជីវិតកម្រិតមធ្យមសិក្សារបស់កម្ពុជា។ អនុវត្តវិធីសាស្ត្រ Context Document Analysis ដើម្បីស្វែងយល់ពីគម្លាតរវាងគោលដៅអប់រំជាតិ និងខ្លឹមសារមេរៀនជាក់ស្តែងដែលតម្រូវឱ្យបង្រៀន។
  2. រចនាកម្រងសំណួរស្ទង់មតិគ្រូបង្រៀន (Survey Design): បង្កើតកម្រងសំណួរស្ទង់មតិដើម្បីប្រមូលទិន្នន័យពីគ្រូបង្រៀនអំពីបញ្ហាប្រឈមក្នុងថ្នាក់រៀន (ទំហំថ្នាក់ ការខ្វះខាតសម្ភារៈ និងការបែងចែកម៉ោង) ដោយប្រើប្រាស់ឧបករណ៍បច្ចេកវិទ្យាដូចជា KoboToolboxQualtrics សម្រាប់ងាយស្រួលក្នុងការវិភាគ។
  3. ចុះធ្វើសវនកម្មហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធរូបវន្ត (Physical Audit): ចុះពិនិត្យដោយផ្ទាល់នៅតាមសាលារៀនគោលដៅ ដើម្បីធ្វើសវនកម្មលើចំនួនឧបករណ៍ និងកម្រិតសុវត្ថិភាពដែលមាននៅក្នុងបន្ទប់ពិសោធន៍ (ដូចជាបំពង់ពន្លត់អគ្គិភ័យ ឬប្រព័ន្ធអគ្គិសនី) រួចដំណើរការទិន្នន័យនេះតាមរយៈ SPSSExcel Descriptive Statistics
  4. សរសេររបាយការណ៍សង្ខេបគោលនយោបាយ (Policy Brief Development): ចងក្រងលទ្ធផលរកឃើញទាំងអស់ទៅជាឯកសារ Policy Brief ដើម្បីដាក់ស្នើទៅកាន់អ្នកធ្វើសេចក្តីសម្រេចចិត្តនៅក្រសួង ដោយមានយុទ្ធសាស្ត្រច្បាស់លាស់ក្នុងការស្នើឱ្យបង្កើនម៉ោងបង្រៀន និងផ្លាស់ប្តូររូបភាពការវាយតម្លៃសិស្សពីការប្រឡងទ្រឹស្តី មកជាការវាយតម្លៃលើគម្រោងអនុវត្តផ្ទាល់។

៥. វាក្យសព្ទបច្ចេកទេស (Technical Glossary)

ពាក្យបច្ចេកទេស ការពន្យល់ជាខេមរភាសា (Khmer Explanation) និយមន័យសាមញ្ញ (Simple Definition)
Vocationalization of education (ការធ្វើឱ្យការអប់រំមានលក្ខណៈវិជ្ជាជីវៈ) ដំណើរការនៃការបញ្ចូលមុខវិជ្ជាជំនាញបច្ចេកទេស ការអនុវត្តផ្ទាល់ និងវិជ្ជាជីវៈទៅក្នុងកម្មវិធីសិក្សាចំណេះទូទៅ ដើម្បីត្រៀមសិស្សឱ្យមានសមត្ថភាពអាចប្រកបរបរចិញ្ចឹមជីវិត ឬបង្កើតការងារដោយខ្លួនឯងបានក្រោយពេលបញ្ចប់ការសិក្សានៅកម្រិតមធ្យមសិក្សា។ ដូចជាការបង្រៀនក្មេងពីរបៀបដាំបន្លែ កាត់ដេរ ឬជួសជុលម៉ាស៊ីននៅសាលារៀន ជាជាងគ្រាន់តែឱ្យពួកគាត់អានសៀវភៅទ្រឹស្តី។
Curriculum based establishment / CBE (ការកំណត់ចំនួនគ្រូបង្រៀនផ្អែកលើកម្មវិធីសិក្សា) យន្តការគោលនយោបាយដែលរដ្ឋាភិបាលប្រើប្រាស់ដើម្បីគណនា និងកំណត់ចំនួនគ្រូបង្រៀនដែលសាលានីមួយៗគួរមាន ដោយផ្អែកលើបន្ទុកម៉ោងបង្រៀនជាក់ស្តែង ចំនួនសិស្ស និងចំនួនថ្នាក់រៀន ជាជាងការបញ្ជូនគ្រូទៅដោយស្វ័យប្រវត្តិ។ នេះជួយកាត់បន្ថយការចំណាយថវិការដ្ឋលើប្រាក់ខែគ្រូដែលមិនសូវមានម៉ោងបង្រៀន។ ដូចជាការគិតគូរទិញវត្ថុធាតុដើមសម្រាប់ចម្អិនម្ហូប ដោយផ្អែកលើចំនួនភ្ញៀវដែលនឹងមកញ៉ាំពិតប្រាកដ ដើម្បីកុំឱ្យសល់ចោល។
Context analysis (ការវិភាគបរិបទ) វិធីសាស្ត្រវាយតម្លៃឯកសារគោលនយោបាយដោយពិចារណា និងផ្សារភ្ជាប់ខ្លឹមសារឯកសារនោះ ទៅនឹងកត្តាជុំវិញផ្សេងៗ ដូចជាស្ថានភាពនយោបាយ សេដ្ឋកិច្ច សង្គម និងប្រវត្តិសាស្ត្រ ដើម្បីយល់ច្បាស់ពីមូលហេតុពិតប្រាកដនៅពីក្រោយការសម្រេចចិត្តផ្លាស់ប្តូរគោលនយោបាយណាមួយ។ ដូចជាការស្វែងយល់ពីមូលហេតុដែលដើមឈើមួយដើមមិនសូវលូតលាស់ ដោយត្រូវពិនិត្យមើលទាំងប្រភេទដី បរិមាណទឹក និងពន្លឺថ្ងៃនៅតំបន់នោះ មិនមែនមើលតែស្លឹកវាទេ។
Mixed methods research design (ការរចនាការស្រាវជ្រាវបែបចម្រុះ) វិធីសាស្ត្រស្រាវជ្រាវដែលរួមបញ្ចូលទិន្នន័យជាតួលេខស្ថិតិ (បរិមាណវិស័យ) និងការវិភាគអត្ថបទ ឬការរៀបរាប់ពីបទពិសោធន៍ (គុណវិស័យ) បញ្ចូលគ្នា ក្នុងគោលបំណងកាត់បន្ថយភាពលម្អៀង និងធ្វើឱ្យការសន្និដ្ឋានលើលទ្ធផលមានភាពស៊ីជម្រៅជាងមុន។ ដូចជាការពិនិត្យសុខភាព ដែលគ្រូពេទ្យពិនិត្យមើលទាំងលទ្ធផលឈាម (តួលេខ) និងសួរពីអាការៈឈឺចាប់របស់អ្នកជំងឺ (ការរៀបរាប់ផ្ទាល់មាត់)។
TIQET / Total Integrated Quality Education and Training (ការអប់រំ និងការបណ្តុះបណ្តាលប្រកបដោយគុណភាពរួមបញ្ចូលគ្នាតែមួយ) របាយការណ៍គណៈកម្មការស៊ើបអង្កេតប្រព័ន្ធអប់រំរបស់កេនយ៉ានៅឆ្នាំ១៩៩៩ ដែលស្នើឱ្យកែទម្រង់ប្រព័ន្ធអប់រំទាំងមូលឱ្យមានភាពស៊ីសង្វាក់គ្នា ដើម្បីបង្កើតឱកាសសិក្សាពេញមួយជីវិត និងជំរុញការអភិវឌ្ឍឧស្សាហកម្ម ប៉ុន្តែគម្រោងនេះត្រូវបានផ្អាកមិនអនុវត្តដោយសារការទាមទារថវិកាច្រើន និងហេតុផលនយោបាយ។ ដូចជាប្លង់មេដ៏ល្អឥតខ្ចោះមួយសម្រាប់សាងសង់ទីក្រុងថ្មី ប៉ុន្តែមិនអាចចាប់ផ្តើមសាងសង់បានដោយសារគ្មានលុយគ្រប់គ្រាន់ និងគ្មានការគាំទ្រពីអ្នកដឹកនាំ។
8-4-4 system of education (ប្រព័ន្ធអប់រំ ៨-៤-៤) រចនាសម្ព័ន្ធអប់រំនៅកេនយ៉ាដែលតម្រូវឱ្យសិស្សចំណាយពេល ៨ ឆ្នាំនៅបឋមសិក្សា ៤ ឆ្នាំនៅមធ្យមសិក្សា និង ៤ ឆ្នាំនៅសាកលវិទ្យាល័យ ដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងដើម្បីបំពាក់ជំនាញជាក់ស្តែងឱ្យយុវជនអាចស្វែងរកការងារ ឬបង្កើតមុខរបរខ្លួនឯងបាននៅគ្រប់ដំណាក់កាល។ ដូចជាការបែងចែកដំណាក់កាលនៃការសាងសង់ផ្ទះ ដែលមានការចាក់គ្រឹះ៨ខែ សង់តួផ្ទះ៤ខែ និងរៀបចំបំពាក់គ្រឿងសង្ហារិម៤ខែ។

៦. ប្រធានបទពាក់ព័ន្ធ (Further Reading)

អត្ថបទដែលបានបោះពុម្ពនៅលើ KhmerResearch ដែលទាក់ទងនឹងប្រធានបទនេះ៖

ប្រធានបទ និងសំណួរស្រាវជ្រាវដែលទាក់ទងនឹងឯកសារនេះ ដែលអ្នកអាចស្វែងរកបន្ថែម៖