Original Title: Ethnobotanical knowledge of the Kuy and Khmer people in Prey Lang, Cambodia
Source: www.fauna-flora.org
Disclaimer: Summary generated by AI based on the provided document. Please refer to the original paper for full scientific accuracy.

ចំណេះដឹងផ្នែករុក្ខសាស្ត្រជនជាតិដើមភាគតិចកួយ និងប្រជាជនខ្មែរនៅតំបន់ព្រៃឡង់ ប្រទេសកម្ពុជា

ចំណងជើងដើម៖ Ethnobotanical knowledge of the Kuy and Khmer people in Prey Lang, Cambodia

អ្នកនិពន្ធ៖ Nerea Turreira-García (University of Copenhagen), Dimitrios Argyriou (University of Copenhagen), Chhang Phourin (Forestry Administration, Cambodia), Prachaya Srisanga (Queen Sirikit Botanic Garden), Ida Theilade (University of Copenhagen)

ឆ្នាំបោះពុម្ព៖ 2017 Cambodian Journal of Natural History

វិស័យសិក្សា៖ Ethnobotany

១. សេចក្តីសង្ខេបប្រតិបត្តិ (Executive Summary)

បញ្ហា (The Problem)៖ ការកាប់បំផ្លាញព្រៃឈើ សម្បទានដីសេដ្ឋកិច្ច និងការកាប់ឈើខុសច្បាប់នៅតំបន់ព្រៃឡង់ កំពុងគំរាមកំហែងដល់ធនធានធម្មជាតិ និងការរស់រានមានជីវិតផ្នែកវប្បធម៌-ជីវសាស្ត្រ ព្រមទាំងចំណេះដឹងរុក្ខសាស្ត្រប្រពៃណីរបស់ជនជាតិដើមភាគតិចកួយ និងប្រជាជនខ្មែរមូលដ្ឋាន។

វិធីសាស្ត្រ (The Methodology)៖ ការសិក្សានេះបានប្រើប្រាស់វិធីសាស្ត្រស្រាវជ្រាវដោយមានការចូលរួមពីប្រជាជនសហគមន៍ ដើម្បីប្រមូល និងចងក្រងចំណេះដឹងទាក់ទងនឹងការប្រើប្រាស់រុក្ខជាតិ។

លទ្ធផលសំខាន់ៗ (The Verdict)៖

២. ការវិភាគលើប្រសិទ្ធភាព និងដែនកំណត់ (Performance & Constraints)

វិធីសាស្ត្រ (Method) គុណសម្បត្តិ (Pros) គុណវិបត្តិ (Cons) លទ្ធផលគន្លឹះ (Key Result)
Participatory Mapping
ការធ្វើផែនទីដោយមានការចូលរួមពីសហគមន៍
ជួយកំណត់ព្រំដែនសហគមន៍ ប្រភេទព្រៃឈើ និងតំបន់ធនធានសំខាន់ៗបានយ៉ាងច្បាស់លាស់តាមរយៈចំណេះដឹងអ្នកមូលដ្ឋាន។ ពឹងផ្អែកលើការចងចាំ និងការយល់ឃើញអំពីលំហរបស់អ្នកចូលរួម ដែលអាចទាមទារការផ្ទៀងផ្ទាត់បន្ថែមជាមួយទិន្នន័យ GPS ផ្លូវការ។ កំណត់បានប្រភេទព្រៃឈើចំនួន៤ប្រភេទផ្សេងគ្នា (ព្រៃរបោះ ព្រៃស្រឡៅ ព្រៃស្តុក/ព្រៃចាស់ និងព្រៃជាំ) ដែលស្របគ្នានឹងចំណាត់ថ្នាក់វិទ្យាសាស្ត្រ។
Free-listing & Focus Group Discussions
ការចុះបញ្ជីដោយសេរី និងការពិភាក្សាក្រុម
អាចប្រមូលទិន្នន័យបានច្រើនក្នុងរយៈពេលខ្លី និងអនុញ្ញាតឱ្យមានការបែងចែកក្រុមតាមយេនឌ័រ ដើម្បីស្វែងយល់ពីចំណេះដឹងប្លែកៗគ្នា។ អាចនឹងមើលរំលងរុក្ខជាតិដែលមិនសូវមានគេប្រើប្រាស់ញឹកញាប់ ឬរុក្ខជាតិដែលដុះតាមរដូវកាលណាមួយ។ កត់ត្រាបានរុក្ខជាតិមានប្រយោជន៍ចំនួន ៣៧៤ ប្រភេទ និងការប្រើប្រាស់ចំនួន ៦៣០ របៀប (ភាគច្រើនជាឱសថ និងអាហារ)។
Participatory Botanical Collections
ការប្រមូលសំណាករុក្ខជាតិដោយមានការចូលរួម
ទទួលបានសំណាកពិតប្រាកដសម្រាប់ផ្ទៀងផ្ទាត់ឈ្មោះវិទ្យាសាស្ត្រ និងជួយបណ្តុះបណ្តាលប្រជាជនមូលដ្ឋានឱ្យក្លាយជាជំនួយការអ្នករុក្ខសាស្ត្រ (Parataxonomists)។ ចំណាយពេលយូរ ទាមទារជំនាញបច្ចេកទេស និងសម្ភារៈរក្សាសំណាក (ឧបករណ៍សង្កត់ និងសម្ងួត)។ ប្រមូលបានសំណាកចំនួន ៧០៤ សំណាក ដែលក្នុងនោះ ៣៣៧ ប្រភេទត្រូវបានប្រមូលផ្ទាល់ ហើយ ២៨៨ ប្រភេទត្រូវបានកំណត់អត្តសញ្ញាណដល់កម្រិតប្រភេទ (Species)។

ការចំណាយលើធនធាន (Resource Cost)៖ ការស្រាវជ្រាវនេះទាមទារធនធានចាំបាច់មួយចំនួន រួមមានពេលវេលាចុះមូលដ្ឋានជាក់ស្តែងរយៈពេលយូរ អ្នកជំនាញផ្នែករុក្ខសាស្ត្រ និងសម្ភារៈបច្ចេកទេសដើម្បីប្រមូល និងរក្សាសំណាក។

៣. ការពិនិត្យសម្រាប់បរិបទកម្ពុជា/អាស៊ីអាគ្នេយ៍

ភាពលំអៀងនៃទិន្នន័យ (Data Bias)៖

ការសិក្សានេះត្រូវបានធ្វើឡើងនៅក្នុងភូមិចំនួន ៣ ប៉ុណ្ណោះក្នុងតំបន់ព្រៃឡង់ (ខេត្តព្រះវិហារ និងស្ទឹងត្រែង) ដោយប្រមូលផ្តុំទិន្នន័យពីជនជាតិដើមភាគតិចកួយ និងខ្មែរ ដែលភាគច្រើនជាមនុស្សវ័យកណ្តាល និងមនុស្សចាស់ (អាយុជាមធ្យម ៥២-៥៣ឆ្នាំ)។ ចំណុចនេះបង្ហាញពីភាពលម្អៀងនៃទិន្នន័យដែលអាចមើលរំលងស្រទាប់យុវជន ដែលហាក់ដូចជាមិនសូវមានចំណាប់អារម្មណ៍លើចំណេះដឹងនេះ។ ម៉្យាងទៀត លទ្ធផលនេះមានលក្ខណៈជាក់លាក់សម្រាប់តែប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីតំបន់ព្រៃឡង់ប៉ុណ្ណោះ។

លទ្ធភាពនៃការអនុវត្ត (Applicability)៖

ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការស្រាវជ្រាវនេះមានតម្លៃយ៉ាងធំធេងសម្រាប់ប្រទេសកម្ពុជា ក្នុងការអភិរក្សជីវចម្រុះ និងការពារចំណេះដឹងវប្បធម៌-ជីវសាស្ត្រដែលកំពុងប្រឈមនឹងការបាត់បង់។

ការរួមបញ្ចូលគ្នារវាងចំណេះដឹងប្រពៃណីនិងវិទ្យាសាស្ត្រទំនើប គឺជាគំរូដ៏មានប្រសិទ្ធភាពមួយដែលអាចយកទៅអនុវត្តនៅតាមតំបន់សហគមន៍ព្រៃឈើផ្សេងៗទៀតទូទាំងប្រទេសកម្ពុជា ដើម្បីការពារទាំងធនធានធម្មជាតិ និងជីវភាពរស់នៅរបស់ប្រជាជនមូលដ្ឋាន។

៤. ផែនការសកម្មភាពសម្រាប់និស្សិត (Actionable Roadmap)

ដើម្បីអនុវត្តតាមការសិក្សានេះ និស្សិតគួរអនុវត្តតាមជំហានខាងក្រោម៖

  1. សិក្សាពីក្រមសីលធម៌នៃការស្រាវជ្រាវជាមួយសហគមន៍: និស្សិតត្រូវស្វែងយល់ពីគោលការណ៍ណែនាំរបស់ International Society of Ethnobiology (ISE) ដើម្បីធានាថាការស្រាវជ្រាវគោរពតាមសិទ្ធិជនជាតិដើមភាគតិច និងមានការយល់ព្រមជាមុន (Prior Informed Consent) ពីសហគមន៍។
  2. រៀនពីវិធីសាស្ត្រធ្វើផែនទី និងបញ្ជីរុក្ខជាតិ: អនុវត្តការប្រើប្រាស់កម្មវិធី QGIS សម្រាប់ការធ្វើផែនទីដោយមានការចូលរួម (Participatory mapping) និងអនុវត្តបច្ចេកទេស Free-listing ដើម្បីប្រមូលទិន្នន័យឈ្មោះ និងការប្រើប្រាស់រុក្ខជាតិពីប្រជាជន។
  3. អនុវត្តបច្ចេកទេសប្រមូល និងរក្សាសំណាករុក្ខសាស្ត្រ: ហ្វឹកហាត់ពីរបៀបកាត់ សង្កត់ (Pressing) និងសម្ងួតសំណាករុក្ខជាតិឱ្យបានត្រឹមត្រូវតាមស្តង់ដារវិទ្យាសាស្ត្រ ដើម្បីត្រៀមបញ្ជូនទៅតម្កល់នៅ Herbarium
  4. វិភាគទិន្នន័យ និងកំណត់ស្ថានភាពរុក្ខជាតិ: ប្រើប្រាស់មូលដ្ឋានទិន្នន័យអន្តរជាតិដូចជា The Plant List ដើម្បីផ្ទៀងផ្ទាត់ឈ្មោះវិទ្យាសាស្ត្រ និង IUCN Red List ដើម្បីពិនិត្យមើលស្ថានភាពនៃការគំរាមកំហែងរបស់រុក្ខជាតិ (ឧទាហរណ៍ ដើមច្បោះជ័រ អំបូរ Dipterocarpaceae)។
  5. រៀបចំឯកសារចែករំលែកចំណេះដឹងត្រឡប់ទៅសហគមន៍: ចងក្រងលទ្ធផលនៃការស្រាវជ្រាវទៅជាសៀវភៅ ខិត្តប័ណ្ណ ឬផ្ទាំងរូបភាព ដើម្បីប្រគល់ត្រឡប់ទៅសហគមន៍វិញ ដែលជាការលើកទឹកចិត្តដល់យុវជនជំនាន់ក្រោយឱ្យចូលរួមអភិរក្សព្រៃឈើ។

៥. វាក្យសព្ទបច្ចេកទេស (Technical Glossary)

ពាក្យបច្ចេកទេស ការពន្យល់ជាខេមរភាសា (Khmer Explanation) និយមន័យសាមញ្ញ (Simple Definition)
Ethnobotany (អេតណូរុក្ខសាស្ត្រ ឬ រុក្ខសាស្ត្រជនជាតិដើម) ការសិក្សាវិទ្យាសាស្ត្រអំពីទំនាក់ទំនងរវាងមនុស្ស (ជាពិសេសជនជាតិដើមភាគតិច) និងរុក្ខជាតិនៅក្នុងតំបន់របស់ពួកគេ ដោយផ្ដោតលើការប្រើប្រាស់រុក្ខជាតិជាឱសថ អាហារ សម្ភារៈសំណង់ និងក្នុងពិធីជំនឿសាសនាផ្សេងៗ។ ដូចជាការចុះទៅរៀនពីក្បួនតម្រារបស់ចាស់ទុំក្នុងភូមិ អំពីរបៀបដែលពួកគាត់យកដើមឈើនិងស្លឹកឈើមកធ្វើជាថ្នាំព្យាបាលជំងឺ ឬធ្វើជាម្ហូបអាហារ។
Participatory mapping (ការធ្វើផែនទីដោយមានការចូលរួម) វិធីសាស្ត្រស្រាវជ្រាវដែលអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រសហការជាមួយប្រជាជនមូលដ្ឋាន ដើម្បីគូរ និងកំណត់ទីតាំងធនធានធម្មជាតិ តំបន់ប្រើប្រាស់ និងព្រំដែនព្រៃឈើ ដោយផ្អែកលើចំណេះដឹងនិងបទពិសោធន៍ជាក់ស្តែងរបស់អ្នកភូមិ។ ដូចជាការឱ្យអ្នករស់នៅក្នុងផ្ទះជាអ្នកគូរប្លង់ផ្ទះរបស់ខ្លួនឯង ព្រោះគាត់ដឹងច្បាស់ជាងគេថារបស់អ្វីទុកនៅត្រង់ណា។
Free-listing (ការចុះបញ្ជីដោយសេរី) បច្ចេកទេសប្រមូលទិន្នន័យដែលតម្រូវឱ្យអ្នកចូលរួមរាយនាមវត្ថុ (ឧទាហរណ៍៖ ឈ្មោះរុក្ខជាតិ) ឱ្យបានច្រើនបំផុតតាមដែលពួកគេអាចនឹកឃើញនៅក្នុងប្រភេទណាមួយ ដើម្បីស្វែងយល់ពីកម្រិតចំណេះដឹង និងកំណត់ប្រភេទធនធានដែលសំខាន់ៗបំផុតសម្រាប់ពួកគេ។ ដូចជាការលេងល្បែងទាយឈ្មោះផ្លែឈើ ដោយតម្រូវឱ្យអ្នកប្រាប់ឈ្មោះផ្លែឈើឱ្យបានច្រើនបំផុតតាមដែលនឹកឃើញក្នុងរយៈពេល១នាទី។
Parataxonomists (ជំនួយការអ្នករុក្ខសាស្ត្រ ឬ អ្នកជំនាញចំណាត់ថ្នាក់ជីវសាស្ត្រមូលដ្ឋាន) ប្រជាជនមូលដ្ឋានដែលទទួលបានការបណ្តុះបណ្តាលបច្ចេកទេសវិទ្យាសាស្ត្របឋម ដើម្បីជួយអ្នកស្រាវជ្រាវក្នុងការប្រមូល កត់ត្រា និងធ្វើចំណាត់ថ្នាក់ប្រភេទរុក្ខជាតិ ឬសត្វ នៅក្នុងគម្រោងតាមដានជីវចម្រុះ។ ដូចជាបុគ្គលិកស្ម័គ្រចិត្តតាមភូមិដែលពេទ្យបង្រៀនឱ្យចេះវាស់កម្តៅ និងផ្តល់ថ្នាំសង្កូវបឋមដល់អ្នកជំងឺអញ្ចឹងដែរ។
Voucher specimen (សំណាករុក្ខសាស្ត្រ ឬ សំណាកតម្កល់) សំណាករុក្ខជាតិដែលត្រូវបានប្រមូល កាត់សង្កត់ឱ្យស្ងួត និងរក្សាទុកយ៉ាងត្រឹមត្រូវជាមួយនឹងព័ត៌មានលម្អិត (ទីតាំង ថ្ងៃខែ អ្នកប្រមូល) ដើម្បីទុកជាភស្តុតាងសម្រាប់ផ្ទៀងផ្ទាត់ឈ្មោះវិទ្យាសាស្ត្រនាពេលអនាគត។ ដូចជាការរក្សាទុកស្នាមមេដៃ ឬអត្តសញ្ញាណប័ណ្ណថតចម្លងទុកជាឯកសារយោង ដើម្បីបញ្ជាក់ជាផ្លូវការថាបុគ្គលនោះពិតជាមានមែន។
Traditional ecological knowledge (ចំណេះដឹងអេកូឡូស៊ីប្រពៃណី) ចំណេះដឹង ជំនឿ និងការអនុវត្តដែលបានបន្តពីមួយជំនាន់ទៅមួយជំនាន់តាមរយៈប្រពៃណី អំពីទំនាក់ទំនងរវាងភាវៈរស់ (រួមទាំងមនុស្ស) និងបរិស្ថានព្រៃឈើ ឬធម្មជាតិរបស់ពួកគេ។ ដូចជាក្បួនតម្រារបស់ដូនតាដែលដឹងច្បាស់ថា រដូវណាត្រូវដាំស្រូវ រុក្ខជាតិណាអាចហូបបាន ហើយពេលមេឃមានពណ៌បែបណាទើបមានភ្លៀងធ្លាក់។
Dipterocarpaceae (អំបូររុក្ខជាតិជ័ររឹង ឬ អំបូរឈើទាល) អំបូរដើមឈើធំៗនៅក្នុងព្រៃត្រូពិច (ដូចជា ឈើទាល ត្រាច ផ្ដៀក) ដែលមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងខាងសេដ្ឋកិច្ចតាមរយៈការផ្ដល់ជ័រ និងឈើប្រណីត ហើយជាទូទៅត្រូវបានប្រជាជនមូលដ្ឋានពឹងផ្អែកយ៉ាងខ្លាំងសម្រាប់រកប្រាក់ចំណូល។ គ្រួសារដើមឈើធំៗក្នុងព្រៃដែលប្រៀបដូចជា "រោងចក្រផលិតជ័រធម្មជាតិ" សម្រាប់អ្នកភូមិយកទៅលក់ដោះស្រាយជីវភាពប្រចាំថ្ងៃ។
Postpartum ailments (បញ្ហាសុខភាពក្រោយសម្រាលកូន) ស្ថានភាព ឬអាការៈជំងឺផ្សេងៗដែលកើតមានចំពោះស្ត្រីបន្ទាប់ពីសម្រាលកូនរួច ដែលនៅតំបន់សហគមន៍ គេច្រើនប្រើប្រាស់រុក្ខជាតិឱសថដើម្បីជួយឱ្យស្ត្រីឆាប់មានកម្លាំង និងសះស្បើយឡើងវិញ។ ជាអាការៈទាស់ ឬខ្សោយកម្លាំងរបស់ស្ត្រីដែលទើបតែឆ្លងទន្លេ (សម្រាលកូន) រួចថ្មីៗ។

៦. ប្រធានបទពាក់ព័ន្ធ (Further Reading)

អត្ថបទដែលបានបោះពុម្ពនៅលើ KhmerResearch ដែលទាក់ទងនឹងប្រធានបទនេះ៖

ប្រធានបទ និងសំណួរស្រាវជ្រាវដែលទាក់ទងនឹងឯកសារនេះ ដែលអ្នកអាចស្វែងរកបន្ថែម៖