Original Title: Effects of Growth Regulators on Yield and Quality of Vegetable Soybean cv. DOA Chiang Mai84-2
Source: doi.org/10.14456/thaidoa-agres.2025.13
Disclaimer: Summary generated by AI based on the provided document. Please refer to the original paper for full scientific accuracy.

ឥទ្ធិពលនៃសារធាតុនិយតករកំណើនទៅលើទិន្នផល និងគុណភាពនៃសណ្តែកសៀងបន្លែ ពូជ DOA Chiang Mai84-2

ចំណងជើងដើម៖ Effects of Growth Regulators on Yield and Quality of Vegetable Soybean cv. DOA Chiang Mai84-2

អ្នកនិពន្ធ៖ Jongrak Phunchaisri (Chiang Mai Field Crops Research Center), Sopit Jaipala, Kiatrawee Phunchaisri, Wongsakorn Sreechaiwong, Sarawut Domake

ឆ្នាំបោះពុម្ព៖ 2025 Thai Agricultural Research Journal

វិស័យសិក្សា៖ Agriculture

១. សេចក្តីសង្ខេបប្រតិបត្តិ (Executive Summary)

បញ្ហា (The Problem)៖ តម្រូវការទីផ្សារសម្រាប់សណ្តែកសៀងបន្លែពូជ DOA Chiang Mai84-2 មានការកើនឡើង ប៉ុន្តែការពង្រីកផ្ទៃដីដាំដុះជួបប្រទះការលំបាក ដូច្នេះការសិក្សានេះស្វែងរកការបង្កើនទិន្នផលតាមរយៈការប្រើប្រាស់សារធាតុនិយតករកំណើនរុក្ខជាតិ។

វិធីសាស្ត្រ (The Methodology)៖ ការពិសោធន៍នេះត្រូវបានអនុវត្តជាពីររដូវប្រាំងនៅមជ្ឈមណ្ឌលស្រាវជ្រាវដំណាំចម្ការឈៀងម៉ៃ ដោយប្រើប្រាស់ប្លង់ពិសោធន៍ Randomized Complete Block Design ដើម្បីវាយតម្លៃសារធាតុនិយតករកំណើនផ្សេងៗគ្នា។

លទ្ធផលសំខាន់ៗ (The Verdict)៖

២. ការវិភាគលើប្រសិទ្ធភាព និងដែនកំណត់ (Performance & Constraints)

វិធីសាស្ត្រ (Method) គុណសម្បត្តិ (Pros) គុណវិបត្តិ (Cons) លទ្ធផលគន្លឹះ (Key Result)
Abscisic acid (ABA) 1 ppm
ការបាញ់សារធាតុអាស៊ីត Abscisic (ABA) កំហាប់ ១ ppm
ផ្តល់ទិន្នផលផ្លែស្តង់ដារកម្រិត A និងទិន្នផលដែលអាចលក់បានខ្ពស់ជាងគេបំផុត ព្រមទាំងមានអត្រាចំណេញ (BCR) ខ្ពស់បំផុត។ មិនមានឥទ្ធិពលធ្វើឱ្យមានការកើនឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់លើចំនួនគ្រាប់ក្នុងមួយផ្លែ ឬកម្ពស់ដើមនោះទេ។ ទិន្នផលលក់បាន ១.៤៦៤ គីឡូក្រាម/រ៉ៃ កើនឡើង ៣១,១% និងសមាមាត្រអត្ថប្រយោជន៍ (BCR) ស្មើនឹង ១,៤៩។
Kinetin (Kn) 5 ppm
ការបាញ់សារធាតុ Kinetin (Kn) កំហាប់ ៥ ppm
ជួយបង្កើនចំនួនផ្លែក្នុងមួយដើមបានច្រើនជាងគេបំផុត និងកាត់បន្ថយចំនួនផ្កាដែលមិនជាប់ផ្លែ។ ថ្លៃដើមនៃសារធាតុអ័រម៉ូននេះមានតម្លៃថ្លៃជាងគេបំផុត (២.៩៣៤ បាត/រ៉ៃ) ធ្វើឱ្យប្រាក់ចំណេញសុទ្ធទាបជាងការប្រើ ABA។ ផ្តល់ចំនួនផ្លែខ្ពស់បំផុត ២៥,៩ ផ្លែ/ដើម និងទិន្នផលលក់បាន ១.៤៣៦ គីឡូក្រាម/រ៉ៃ។
Brassinolide (BL) 0.01 ppm
ការបាញ់សារធាតុ Brassinolide (BL) កំហាប់ ០,០១ ppm
ថ្លៃដើមសារធាតុមានតម្លៃថោកជាងគេបំផុត (ត្រឹមតែ ១ បាត/រ៉ៃ) ដែលធ្វើឱ្យមានភាពចំណេញខ្ពស់ក្នុងការវិនិយោគ។ ទិន្នផលផ្លែស្តង់ដារកម្រិត A ទទួលបានទាបជាងការប្រើប្រាស់ ABA បន្តិចបន្តួច។ ទិន្នផលលក់បាន ១.៣៦៨ គីឡូក្រាម/រ៉ៃ កើនឡើង ២២,៥% ជាមួយនឹងកម្រិតចំណាយទាបបំផុត ១៩.៦០៦ បាត/រ៉ៃ។
Water spraying (Control)
ការបាញ់ទឹកធម្មតា (វិធីសាស្ត្រត្រួតពិនិត្យ)
មិនមានចំណាយបន្ថែមលើការទិញសារធាតុអ័រម៉ូនគីមី និងមិនត្រូវការបច្ចេកទេសស្មុគស្មាញក្នុងការលាយកំហាប់។ ទទួលបានទិន្នផលទាបបំផុត និងប្រាក់ចំណេញតិចតួចបំផុតបើធៀបនឹងការប្រើសារធាតុនិយតករកំណើនគ្រប់ប្រភេទ។ ទិន្នផលលក់បានទាបបំផុតត្រឹមតែ ១.១១៧ គីឡូក្រាម/រ៉ៃ និង BCR ទាបបំផុតត្រឹម ១,១៤។

ការចំណាយលើធនធាន (Resource Cost)៖ ការសិក្សានេះបានបញ្ជាក់យ៉ាងលម្អិតអំពីការចំណាយសរុបសម្រាប់ការដាំដុះសណ្តែកសៀងបន្លែក្នុងមួយរ៉ៃ រួមទាំងថ្លៃសារធាតុនិយតករ និងពលកម្ម។

៣. ការពិនិត្យសម្រាប់បរិបទកម្ពុជា/អាស៊ីអាគ្នេយ៍

ភាពលំអៀងនៃទិន្នន័យ (Data Bias)៖

ការសិក្សានេះត្រូវបានធ្វើឡើងនៅមជ្ឈមណ្ឌលស្រាវជ្រាវដំណាំចម្ការឈៀងម៉ៃ ប្រទេសថៃ ក្នុងរដូវប្រាំងឆ្នាំ ២០២១-២០២៣ ដោយប្រើប្រាស់ពូជសណ្តែកសៀងបន្លែ DOA Chiang Mai84-2។ ទិន្នន័យនេះមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ប្រទេសកម្ពុជា ដោយសារតំបន់ភូមិសាស្ត្រទាំងពីរមានលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុត្រូពិក និងប្រភេទដីស្រដៀងគ្នា ដែលធ្វើឱ្យកសិករខ្មែរអាចយកលទ្ធផលនេះទៅអនុវត្តបានយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។

លទ្ធភាពនៃការអនុវត្ត (Applicability)៖

វិធីសាស្ត្រនៃការប្រើប្រាស់សារធាតុនិយតករកំណើននេះ ពិតជាមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់វិស័យកសិកម្មនៅកម្ពុជា ជាពិសេសក្នុងការបង្កើនគុណភាព និងទិន្នផលដំណាំ។

សរុបមក ការសាកល្បងបាញ់សារធាតុនិយតករកំណើននៅដំណាក់កាលចេញផ្កា ជាជម្រើសដ៏ឆ្លាតវៃក្នុងការបង្កើនប្រាក់ចំណេញ និងប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចសម្រាប់វិស័យកសិកម្មកម្ពុជា។

៤. ផែនការសកម្មភាពសម្រាប់និស្សិត (Actionable Roadmap)

ដើម្បីអនុវត្តតាមការសិក្សានេះ និស្សិតគួរអនុវត្តតាមជំហានខាងក្រោម៖

  1. សិក្សាពីសរីរវិទ្យារុក្ខជាតិ (Plant Physiology): និស្សិតគួរស្វែងយល់ពីតួនាទីរបស់អ័រម៉ូនរុក្ខជាតិដូចជា Abscisic acid (ABA) និង Brassinolide (BL) លើការលូតលាស់ ការចេញផ្កា និងការជាប់ផ្លែរបស់សណ្តែកសៀង។
  2. រៀបចំប្លង់ពិសោធន៍កសិកម្ម: រៀនរៀបចំការពិសោធន៍តាមបែប Randomized Complete Block Design (RCBD) និងអនុវត្តការលាយកំហាប់សារធាតុគីមី (ppm) ឱ្យបានត្រឹមត្រូវមុនពេលយកទៅបាញ់លើដំណាំ។
  3. ចុះប្រមូលទិន្នន័យនៅចម្ការ (Field Data Collection): ចុះវាស់វែងទិន្នន័យជាក់ស្តែងនៅចម្ការដូចជា កម្ពស់ដើម ចំនួនផ្លែក្នុងមួយដើម និងធ្វើការចាត់ថ្នាក់គុណភាពផ្លែស្តង់ដារ (Grade A) ដោយប្រើឧបករណ៍វាស់ទំហំ Vernier Caliper ពេលប្រមូលផល។
  4. វិភាគទិន្នន័យ និងវាយតម្លៃសេដ្ឋកិច្ចកសិកម្ម: ប្រើប្រាស់កម្មវិធី SPSSRStudio ដើម្បីវិភាគស្ថិតិ (DMRT) និងគណនាសមាមាត្រអត្ថប្រយោជន៍ធៀបនឹងថ្លៃដើម (Benefit-Cost Ratio - BCR) នៅក្នុងកម្មវិធី Microsoft Excel ដើម្បីកំណត់ពីភាពចំណេញ។

៥. វាក្យសព្ទបច្ចេកទេស (Technical Glossary)

ពាក្យបច្ចេកទេស ការពន្យល់ជាខេមរភាសា (Khmer Explanation) និយមន័យសាមញ្ញ (Simple Definition)
Growth regulator (សារធាតុនិយតករកំណើន) សារធាតុគីមី ឬអ័រម៉ូនដែលត្រូវបានប្រើប្រាស់ដើម្បីគ្រប់គ្រង ជំរុញ ឬពន្យឺតដំណើរការលូតលាស់របស់រុក្ខជាតិ ដូចជាការចេញផ្កា ការជាប់ផ្លែ ឬការអភិវឌ្ឍប្រព័ន្ធឫសជាដើម។ ដូចជាវីតាមីនបំប៉ន ឬថ្នាំជំនួយដែលគេឲ្យរុក្ខជាតិស្រូបយក ដើម្បីឲ្យវាធំធាត់លឿន និងបង្កើតផ្លែបានច្រើន។
Abscisic acid (ABA) (អាស៊ីតអាបស៊ីស៊ីក) ជាប្រភេទអ័រម៉ូនរុក្ខជាតិម្យ៉ាងដែលជាទូទៅដើរតួជាអ្នករារាំងការលូតលាស់ ប៉ុន្តែក្នុងបរិមាណសមស្របនៅដំណាក់កាលចេញផ្កា វាជួយជំរុញការកើតឫស ធ្វើឱ្យរុក្ខជាតិស្រូបទឹកបានល្អ និងបង្កើនការស្តុកទុកកាបូអ៊ីដ្រាតក្នុងគ្រាប់ ដែលជួយបង្កើនទិន្នផលសរុប។ ដូចជាអ្នកគ្រប់គ្រងចរាចរណ៍ដែលប្រាប់រុក្ខជាតិឱ្យផ្អាកការលូតលាស់ស្លឹក ហើយបង្វែរថាមពលទៅចិញ្ចឹមផ្លែ និងគ្រាប់វិញ។
Brassinolide (BL) (ប្រាស៊ីណូលីត) ជាប្រភេទអ័រម៉ូនស្តេរ៉ូអ៊ីត (Steroid) របស់រុក្ខជាតិដែលជួយបង្កើនការស្រូបយកឧស្ម័នកាបូនិច (CO2) ជំរុញទំនាក់ទំនងរវាងកន្លែងផលិតនិងកន្លែងស្តុកទុក (Source-sink relationship) ព្រមទាំងជួយបង្កើនចំនួនផ្លែនិងទម្ងន់គ្រាប់។ ដូចជាថ្នាំប៉ូវកម្លាំងដែលជួយឱ្យរុក្ខជាតិដកដង្ហើមបានល្អប្រសើរ និងមានកម្លាំងផលិតគ្រាប់បានធំៗ។
Benefit-cost ratio (BCR) (សមាមាត្រអត្ថប្រយោជន៍ធៀបនឹងថ្លៃដើម) ជាសូចនាករសេដ្ឋកិច្ចដែលប្រើសម្រាប់វាស់វែងភាពចំណេញនៃការវិនិយោគ ដោយគណនាផលធៀបរវាងប្រាក់ចំណូលសរុបដែលរកបាន និងការចំណាយសរុប។ ប្រសិនបើ BCR ធំជាង ១ មានន័យថាគម្រោង ឬការអនុវត្តបច្ចេកទេសនោះទទួលបានប្រាក់ចំណេញ។ ដូចជារបៀបគិតលេខថា តើលុយដែលយើងចំណាយទិញថ្នាំដាក់ដំណាំ អាចរកចំណូលមកវិញចំណេញឬខាត បើលទ្ធផលធំជាង ១ គឺចំណេញ។
Randomized complete block design (RCBD) (ប្លង់ពិសោធន៍ប្លុកចៃដន្យពេញលេញ) ជាវិធីសាស្ត្ររៀបចំការពិសោធន៍ក្នុងវិស័យកសិកម្ម ដោយបែងចែកដីជាប្លុកតូចៗដែលមានលក្ខណៈដូចគ្នា ហើយចាត់តាំងកម្មវត្ថុពិសោធន៍ (ឧទាហរណ៍ ប្រភេទថ្នាំផ្សេងៗ) ទៅក្នុងប្លុកនីមួយៗដោយចៃដន្យ ដើម្បីកាត់បន្ថយភាពលម្អៀងដែលបណ្តាលមកពីកត្តាបរិស្ថានផ្សេងៗនៅក្នុងចម្ការ។ ដូចជាការចាប់ឆ្នោតបែងចែកសិស្សពូកែនិងខ្សោយឱ្យចូលរៀនក្នុងថ្នាក់ផ្សេងៗគ្នាដោយស្មើភាព ដើម្បីប្រៀបធៀបពីប្រសិទ្ធភាពនៃវិធីសាស្ត្របង្រៀនថ្មីៗ។
Marketable yield (ទិន្នផលដែលអាចលក់បាន) បរិមាណទិន្នផលកសិផលសរុប (ក្នុងទីនេះគឺសណ្តែកសៀងបន្លែ) ដែលមានគុណភាព ទំហំ និងរូបរាងល្អគ្រប់គ្រាន់ ស្របតាមស្តង់ដារតម្រូវការទីផ្សារ អាចយកទៅលក់បាន។ វាមិនរាប់បញ្ចូលកសិផលដែលខូច តូចពេក ឬលីបឡើយ។ ដូចជាការរើសយកតែផ្លែឈើល្អៗ ស្អាតៗ និងធំៗ ទុកសម្រាប់យកទៅលក់នៅទីផ្សារ ចំណែកឯផ្លែអាក្រក់ៗត្រូវបោះចោល។
Kinetin (Kn) (គីនេទីន) ជាប្រភេទអ័រម៉ូនរុក្ខជាតិក្នុងក្រុម Cytokinin ដែលមានតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការជំរុញការបែងចែកកោសិកា កាត់បន្ថយការជ្រុះផ្កាដែលមិនមានលម្អង ហើយបង្កើនប្រសិទ្ធភាពនៃការបញ្ជូនសារធាតុចិញ្ចឹមទៅកាន់ផ្លែនិងគ្រាប់ ធ្វើឱ្យរុក្ខជាតិមានផ្លែច្រើន។ ដូចជាអ្នករៀបចំសណ្តាប់ធ្នាប់ដែលជួយថែរក្សាឱ្យផ្កាជាប់ទៅជាផ្លែបានច្រើន និងធានាថាផ្លែនីមួយៗទទួលបានអាហារគ្រប់គ្រាន់។

៦. ប្រធានបទពាក់ព័ន្ធ (Further Reading)

អត្ថបទដែលបានបោះពុម្ពនៅលើ KhmerResearch ដែលទាក់ទងនឹងប្រធានបទនេះ៖

ប្រធានបទ និងសំណួរស្រាវជ្រាវដែលទាក់ទងនឹងឯកសារនេះ ដែលអ្នកអាចស្វែងរកបន្ថែម៖