Original Title: Kinh nghiệm quốc tế về quản lý chất thải chăn nuôi lợn theo hướng kinh tế tuần hoàn và bài học cho Việt Nam
Disclaimer: Summary generated by AI based on the provided document. Please refer to the original paper for full scientific accuracy.

បទពិសោធន៍អន្តរជាតិស្តីពីការគ្រប់គ្រងសំណល់ការចិញ្ចឹមជ្រូកតាមទិសដៅសេដ្ឋកិច្ចចរន្ត និងមេរៀនសម្រាប់ប្រទេសវៀតណាម

ចំណងជើងដើម៖ Kinh nghiệm quốc tế về quản lý chất thải chăn nuôi lợn theo hướng kinh tế tuần hoàn và bài học cho Việt Nam

អ្នកនិពន្ធ៖ TS. LÊ VĂN GIANG (Viện Tài nguyên và Môi trường, Đại học Quốc gia Hà Nội), PGS.TS. LƯU THẾ ANH (Viện Tài nguyên và Môi trường, Đại học Quốc gia Hà Nội), NGUYỄN GIA CƯỜNG (Viện Tài nguyên và Môi trường, Đại học Quốc gia Hà Nội)

ឆ្នាំបោះពុម្ព៖ 2023 (Tạp chí Môi trường)

វិស័យសិក្សា៖ Environmental Management

១. សេចក្តីសង្ខេបប្រតិបត្តិ (Executive Summary)

បញ្ហា (The Problem)៖ ឯកសារនេះផ្តោតលើបញ្ហាការបំពុលបរិស្ថានដែលបង្កឡើងដោយសំណល់ពីការចិញ្ចឹមជ្រូកនៅប្រទេសវៀតណាម និងតម្រូវការចាំបាច់ក្នុងការគ្រប់គ្រងសំណល់ទាំងនេះតាមគំរូសេដ្ឋកិច្ចចរន្ត (Circular economy)។

វិធីសាស្ត្រ (The Methodology)៖ ការសិក្សានេះប្រើប្រាស់វិធីសាស្ត្រវិភាគឯកសារ និងពិនិត្យមើលបទពិសោធន៍ជាក់ស្តែងនៃការគ្រប់គ្រងសំណល់ចិញ្ចឹមសត្វនៅបណ្តាប្រទេសជឿនលឿនមួយចំនួន។

លទ្ធផលសំខាន់ៗ (The Verdict)៖

២. ការវិភាគលើប្រសិទ្ធភាព និងដែនកំណត់ (Performance & Constraints)

វិធីសាស្ត្រ (Method) គុណសម្បត្តិ (Pros) គុណវិបត្តិ (Cons) លទ្ធផលគន្លឹះ (Key Result)
Anaerobic Digestion for Biogas Production
ការរំលាយតាមបែបអុកស៊ីសែនតូច (កង្វះអុកស៊ីសែន) សម្រាប់ផលិតជីវឧស្ម័ន
អាចកាត់បន្ថយការបញ្ចេញឧស្ម័នផ្ទះកញ្ចក់ (CH4) បំបាត់ក្លិនស្អុយ និងបង្កើតថាមពលកកើតឡើងវិញសម្រាប់ប្រើប្រាស់ក្នុងកសិដ្ឋាន ឬលក់បន្ត។ ទាមទារការវិនិយោគទុនដំបូងខ្ពស់ក្នុងការសាងសង់អាង និងត្រូវការការថែទាំផ្នែកបច្ចេកទេសជាប្រចាំ។ អាចជំនួសថាមពលហ្វូស៊ីល និងផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍សេដ្ឋកិច្ចយ៉ាងធំធេង (ឧទាហរណ៍៖ ប្រទេសចិនទទួលបាន ៧១,៥៨ ពាន់លានដុល្លារនៅឆ្នាំ២០១៥ ពីផលិតកម្មជីវឧស្ម័ន)។
N-P-K Nutrient Recovery Technology
បច្ចេកវិទ្យាទាញយកសារធាតុចិញ្ចឹម N-P-K ដើម្បីផលិតជីសរីរាង្គ
កែច្នៃសំណល់រាវ និងកាកសំណល់រឹងទៅជាជីកសិកម្មបញ្ចេញយឺត (Slow-release fertilizer) ដែលមានតម្លៃខ្ពស់ ជំរុញយ៉ាងពេញលេញនូវសេដ្ឋកិច្ចចរន្ត។ ត្រូវការបច្ចេកវិទ្យាស្មុគស្មាញ និងចំណាយប្រតិបត្តិការខ្ពស់ជាងការធ្វើជីកំប៉ុសធម្មតា។ ទាញយកធនធានពីទឹកស្អុយចិញ្ចឹមជ្រូកមកធ្វើជាជី ដែលកាត់បន្ថយការបំពុលប្រភពទឹកយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។

ការចំណាយលើធនធាន (Resource Cost)៖ ឯកសារនេះបានបញ្ជាក់ពីការទាមទារនូវការគាំទ្រផ្នែកហិរញ្ញវត្ថុ គោលនយោបាយ និងបច្ចេកវិទ្យាយ៉ាងរឹងមាំ ដើម្បីអនុវត្តប្រព័ន្ធសេដ្ឋកិច្ចចរន្តនេះបានជោគជ័យ។

៣. ការពិនិត្យសម្រាប់បរិបទកម្ពុជា/អាស៊ីអាគ្នេយ៍

ភាពលំអៀងនៃទិន្នន័យ (Data Bias)៖

ការសិក្សានេះផ្អែកលើទិន្នន័យពីប្រទេសមហាអំណាចកសិកម្មដូចជា ប្រេស៊ីល ចិន និងថៃ ដែលមានធនធាន និងទំហំផលិតកម្មធំធេង។ ទោះបីជាមាត្រដ្ឋានប្រទេសកម្ពុជាតូចជាង ប៉ុន្តែអាកាសធាតុត្រូពិច និងទំនោរនៃការវិនិយោគកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមជ្រូកនៅកម្ពុជាមានលក្ខណៈស្រដៀងគ្នាទៅនឹងប្រទេសថៃ និងវៀតណាម ដែលធ្វើឱ្យបទពិសោធន៍ទាំងនេះមានតម្លៃអាចយកមកកែច្នៃអនុវត្តបាន។

លទ្ធភាពនៃការអនុវត្ត (Applicability)៖

គំរូសេដ្ឋកិច្ចចរន្តក្នុងការគ្រប់គ្រងសំណល់ជ្រូកនេះ គឺមានសារៈសំខាន់ និងអាចអនុវត្តបានយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់ប្រទេសកម្ពុជា ដែលកំពុងមានការកើនឡើងនៃកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមសត្វ។

ការជំរុញការអនុវត្តបច្ចេកវិទ្យាទាំងនេះ នឹងជួយកម្ពុជាដោះស្រាយបញ្ហាកង្វះថាមពលនៅតំបន់ជនបទ ព្រមទាំងការពារប្រភពទឹកសាធារណៈពីការបំពុលដោយសំណល់កសិកម្មយ៉ាងមាននិរន្តរភាព។

៤. ផែនការសកម្មភាពសម្រាប់និស្សិត (Actionable Roadmap)

ដើម្បីអនុវត្តតាមការសិក្សានេះ និស្សិតគួរអនុវត្តតាមជំហានខាងក្រោម៖

  1. សិក្សាវាយតម្លៃសក្តានុពល និងធ្វើផែនទីសំណល់ (Waste Mapping): និស្សិតត្រូវធ្វើការស្រាវជ្រាវប្រមូលទិន្នន័យពីបរិមាណសំណល់ជ្រូកនៅតាមកសិដ្ឋានធំៗក្នុងប្រទេសកម្ពុជា រួចប្រើប្រាស់កម្មវិធី QGISArcGIS ដើម្បីគូសផែនទីបង្ហាញពីតំបន់ដែលមានសក្តានុពលខ្ពស់ក្នុងការផលិតជីវឧស្ម័ន។
  2. សិក្សាបច្ចេកវិទ្យា និងការរចនាប្រព័ន្ធ (System Design): ស្វែងយល់ពីគោលការណ៍វិស្វកម្មបរិស្ថានក្នុងការរចនាអាងជីវឧស្ម័ន (Anaerobic Digester) ដោយប្រើប្រាស់កម្មវិធីម៉ូដែលនីយកម្មដូចជា SuperPro DesignerBioWin ដើម្បីក្លែងធ្វើដំណើរការរំលាយសំណល់សរីរាង្គ។
  3. រៀបចំគម្រោងសាកល្បងខ្នាតតូច (Pilot Project Setup): សហការជាមួយសាកលវិទ្យាល័យភូមិន្ទកសិកម្ម (RUA) ឬវិទ្យាស្ថានបច្ចេកវិទ្យាកម្ពុជា (ITC) ដើម្បីបង្កើតម៉ូដែលសាកល្បងជាក់ស្តែង (Prototype) បំប្លែងសំណល់ជ្រូកទៅជាឧស្ម័នមេតាន និងជីសរីរាង្គ។
  4. វិភាគផលចំណេញសេដ្ឋកិច្ច និងបរិស្ថាន (Techno-Economic Analysis): ប្រើប្រាស់កម្មវិធី RETScreen Expert ដើម្បីវាយតម្លៃប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចនៃការវិនិយោគ ការកាត់បន្ថយឧស្ម័នផ្ទះកញ្ចក់ និងរយៈពេលត្រលប់ទុន (Payback period) នៃប្រព័ន្ធថាមពលកកើតឡើងវិញនេះ។
  5. ចងក្រងសំណើគោលនយោបាយ (Policy Brief Development): សរសេរជារបាយការណ៍សង្ខេបគោលនយោបាយ ដើម្បីដាក់ស្នើទៅកាន់ស្ថាប័នរដ្ឋពាក់ព័ន្ធ ដោយផ្តោតលើការផ្តល់យន្តការគាំទ្រ (Subsidies) សម្រាប់ការអនុវត្តបច្ចេកវិទ្យាសេដ្ឋកិច្ចចរន្តក្នុងវិស័យកសិដ្ឋាននៅកម្ពុជា។

៥. វាក្យសព្ទបច្ចេកទេស (Technical Glossary)

ពាក្យបច្ចេកទេស ការពន្យល់ជាខេមរភាសា (Khmer Explanation) និយមន័យសាមញ្ញ (Simple Definition)
Circular economy ជាប្រព័ន្ធសេដ្ឋកិច្ចដែលកាត់បន្ថយការខ្ជះខ្ជាយធនធានឱ្យនៅតិចបំផុត ដោយការយកកាកសំណល់ ឬអនុផលពីដំណើរការផលិតមួយ ទៅធ្វើជាវត្ថុធាតុដើមសម្រាប់ដំណើរការផលិតមួយទៀត (ឧទាហរណ៍៖ យកលាមកជ្រូកទៅធ្វើជី និងថាមពល)។ ដូចជាទម្លាប់យកសំបកកង់ឡានចាស់ៗទៅកែច្នៃធ្វើជាស្បែកជើង ឬធុងដាំដំណាំ ពោលគឺគ្មានអ្វីត្រូវបោះចោលទទេៗឡើយ។
Anaerobic digester ជាប្រព័ន្ធ ឬអាងស្តុកបិទជិត ដែលត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីបំបែកកាកសំណល់សរីរាង្គដោយប្រើប្រាស់បាក់តេរីក្នុងបរិយាកាសគ្មានអុកស៊ីសែន ដើម្បីផលិតជីវឧស្ម័ន និងជីកសិកម្ម។ ដូចជាក្រពះដ៏ធំមួយដែលស៊ីកាកសំណល់សត្វ ហើយបញ្ចេញមកវិញនូវហ្គាសសម្រាប់ដុត និងជីសម្រាប់ដាំដំណាំ។
Biogas ជាល្បាយឧស្ម័ន (ភាគច្រើនគឺមេតាន) ដែលបង្កើតឡើងតាមរយៈការរលួយនៃសារធាតុសរីរាង្គ (ដូចជាលាមកសត្វ) នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌគ្មានអុកស៊ីសែន ដែលអាចប្រើប្រាស់ជាប្រេងឥន្ធនៈ ឬសម្រាប់ផលិតអគ្គិសនី។ ដូចជាការយកលាមកសត្វទៅផ្អាប់ក្នុងធុងបិទជិតដើម្បីទាញយកហ្គាសមកដាំស្ល ឬបញ្ឆេះម៉ាស៊ីនភ្លើងនៅតាមផ្ទះ។
N-P-K សំដៅលើធាតុសកម្មចម្បងបីគឺ អាសូត (Nitrogen), ផូស្វ័រ (Phosphorus), និងប៉ូតាស្យូម (Potassium) ដែលជារ៉ែខនិជដ៏សំខាន់បំផុតសម្រាប់ការលូតលាស់របស់រុក្ខជាតិ ដែលអាចទាញយក និងបំបែកចេញពីទឹកស្អុយកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមសត្វ។ ដូចជាវីតាមីនចម្រុះដ៏សំខាន់បំផុតទាំងបីមុខ ដែលរុក្ខជាតិត្រូវការជាចាំបាច់ដើម្បីលូតលាស់ លាស់ស្លឹក និងបញ្ចេញផ្លែផ្កា។
Biomethane ជាទម្រង់ដ៏បរិសុទ្ធនៃជីវឧស្ម័ន (Biogas) ដែលត្រូវបានបន្សុទ្ធដើម្បីយកកាបូនឌីអុកស៊ីត និងឧស្ម័នផ្សេងៗទៀតចេញ ដោយបន្សល់ទុកតែឧស្ម័នមេតានសុទ្ធដែលអាចប្រើប្រាស់ជំនួសឧស្ម័នធម្មជាតិ (Natural gas) បានយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។ ដូចជាការយកទឹកល្អក់មកចម្រោះឱ្យក្លាយជាទឹកបរិសុទ្ធដែលអាចផឹកបាន ដោយនៅទីនេះគឺការចម្រោះហ្គាសឱ្យកាន់តែខ្លាំងសម្រាប់ប្រើក្នុងឡាន ឬរោងចក្រ។
kTOE ជាឯកតារង្វាស់ថាមពល (Kilotonne of Oil Equivalent) ដែលស្មើនឹងថាមពលដែលបញ្ចេញដោយការដុតប្រេងឆៅមួយពាន់តោន។ វាត្រូវបានប្រើដើម្បីប្រៀបធៀបប្រភពថាមពលផ្សេងៗគ្នា (ដូចជាថាមពលពីជីវឧស្ម័ន) ទៅនឹងថាមពលពីប្រេង។ ដូចជារង្វាស់ទម្ងន់ជា "គីឡូក្រាម" ដែរ តែនេះគឺជារង្វាស់ទំហំថាមពល ដើម្បីងាយស្រួលប្រៀបធៀបថាហ្គាសនេះមានកម្លាំងស្មើនឹងប្រេងប៉ុន្មានពាន់តោន។

៦. ប្រធានបទពាក់ព័ន្ធ (Further Reading)

អត្ថបទដែលបានបោះពុម្ពនៅលើ KhmerResearch ដែលទាក់ទងនឹងប្រធានបទនេះ៖

ប្រធានបទ និងសំណួរស្រាវជ្រាវដែលទាក់ទងនឹងឯកសារនេះ ដែលអ្នកអាចស្វែងរកបន្ថែម៖